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编辑最后更新 2025年07月13日咖啡网告诉你更多关于咖啡色的玻璃薄膜的内容

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猫屎咖啡的制作如何冲泡猫屎咖啡

咖啡知识

猫屎咖啡的制作如何冲泡猫屎咖啡

制作方法鲁瓦克咖啡豆焙制过程： 1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果; 2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子; 3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干; 4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。制作技巧 1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水

2015-03-13 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡猫屎咖啡的制作方法

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麝香貓咖啡为什么是全球最貴咖啡

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2019-03-09 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡猫屎咖啡的制作方法

咖啡知识

猫屎咖啡猫屎咖啡的制作方法

猫屎咖啡是世界上产量最少的咖啡，有一种很特殊的香味，在喝完之后，口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉，这是一般咖啡所没有的独家味道，喝完一杯，深吸一口气或是含上一口凉水，便能明显感觉到由口至喉一股清凉，真似刚吃完一颗薄荷润喉糖。制作方法 1、麝香

2015-08-01 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡麝香猫咖啡猫屎咖啡的制作方法

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2015-08-27 猫屎咖啡豆我要分享

印尼的猫屎咖啡巴厘岛的猫屎咖啡猫屎咖啡的介绍

咖啡庄园

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印尼猫屎咖啡怎么冲泡? 从麝香猫的粪便中挑出来未经消化的咖啡种子，拨开种子银灰色薄膜后用水冲洗干净放在太阳下晒干，最后经过翻炒制成咖啡豆，所以猫屎咖啡其实还是很干净卫生的。猫屎咖啡原豆得来不易，它的冲泡方法就更加注重讲究了。如果要享受猫屎咖

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

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2016-05-22 咖啡庄园我要分享

咖啡包装技术

咖啡知识

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咖啡技术包装咖啡与茶的包装特性也有许多相同之处，例如防止香气逸散、防止吸湿等。咖啡提神和刺激的饮料性质，使之已经成为世界上最受欢迎的消遣食品之一。咖啡的包装要求咖啡分为普通咖啡(磨碎、烘烤)和喷雾、冻结干燥制成的速溶咖啡等。普通咖啡在进

2014-08-14 咖啡知识我要分享

更好的留住咖啡的风味教你包装咖啡的技巧

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2015-12-01 咖啡技术我要分享

猫屎咖啡的由来猫屎咖啡名称猫屎咖啡为什么要叫猫屎咖啡

咖啡庄园

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猫屎咖啡绝对算是国际奢侈品，原因是它的生产者是麝香猫（Luwak）而不是人类，特别是印尼土生土长的野生麝香猫，它们是素食动物，非常稀有和珍贵。印尼咖啡拥有悠久的历史背景，几乎在国土里每一个角落都可以找到咖啡的足迹，多山的岛屿，非常适合其生长，甚

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

象屎咖啡价格泰国象屎咖啡猫屎咖啡猫屎咖啡多少钱一斤

咖啡庄园

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猫屎咖啡什么味道，猫屎咖啡好喝吗

猫屎咖啡豆

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2017-06-01 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡制作方法如何用虹吸壶煮麝香猫咖啡

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山咖啡风味：真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别

2018-12-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡学为什么全脂牛奶比较容易打出奶沫

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牛奶的脂肪存在于一个由蛋白质与油脂组成的薄膜包覆的小晶球里面，每个晶球的薄膜可以避免晶球互相碰撞而合成一个更大的脂肪泡泡。此外，薄膜保护晶球避免被酶消化而使得牛奶甜份降低或根本没有甜味。在加热过程中，牛奶中的蛋白质质量会增加而使得牛奶更浓

2014-10-10 咖啡知识我要分享

为什么全脂牛奶比较容易打出咖啡奶沫？

咖啡技术

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2014-09-04 咖啡技术我要分享

咖啡拉花技巧全脂牛奶比较容易打出奶沫

咖啡技术

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咖啡常识为什么全脂牛奶比较容易打出奶沫

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡拉花知识为什么全脂牛奶比较容易打出奶沫？

咖啡拉花

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2014-12-31 咖啡拉花我要分享

为什么全脂牛奶比较容易打出奶沫？

咖啡技术

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为什么全脂牛奶比较容易打出丰富奶沫？

咖啡拉花

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麝香猫咖啡制作方法麝香猫咖啡冲泡方式

咖啡文化

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2018-12-22 咖啡文化我要分享

意式咖啡知识要点介绍;打奶泡用的全脂奶成分及能打起奶泡的解答

咖啡技术

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牛奶是由蛋白质，脂肪和糖份所组成的。蛋白质是发泡的媒介，当空气被打入牛奶里面时，蛋白质会在空气周围形成一个薄膜，将空气包裹住形成气泡。脂肪会抑制并且破坏发泡的过程，虽然跟脱脂牛奶比较起来，全脂牛奶会产生比较柔软的泡沫，跟没有经过强化的牛奶

2015-12-22 咖啡技术我要分享

星巴克首选咖啡豆适合搭配食品的原因

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2016-11-09 星巴克咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡哪里能买到真品麝香猫咖啡在印尼买到的都是真品吗

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2020-03-18 海外文章集我要分享

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2018-07-22 印尼国家我要分享

家庭烘焙机器 FRESHROAST SR500

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FRESHROAST SR500是几个朋友推荐给我的, 据说老美家庭烘焙中用的比较多. 另外他们用的比较多的家庭热风设备还有I-ROAST和NESCO, 价格都相差不多, 在975-1200元间. 但是NESCO报修率高, I-ROAST的烘焙较为憨傻, 相对来说, FRESHROAST能支持连续烘焙(虽说能连续

2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

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咖啡果实到咖啡的制作过程-猫屎咖啡的制作过程

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咖啡果实到咖啡的制作过程-猫屎咖啡的制作过程清洗完毕的咖啡果实。待那些棕榈猫吃饱后，当地农民便弓下腰，捂着鼻子四处寻找猫的粪便。一旦发现目标，他们便像考古学家一样跪在地上挖掘，幸运的话，他们能找到几颗没有被猫消化掉的完整咖啡豆。棕榈猫能消

2016-11-28 咖啡我要分享

咖啡豆蜜处理法介绍精品咖啡豆处理方式处理方法

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银皮（Silver Skin/Chaff）：在羊皮纸内部还有一层更薄的薄膜包裹着咖啡豆。由于颜色富有光泽且泛有银色，人们习惯称之为银皮。这层银皮会在烘焙时脱落。通常你在研磨咖啡时发现咖啡粉中有些许银色碎屑。这些碎屑正是烘焙时未能与咖啡豆剥离的银皮。 5.咖啡

2016-07-05 咖啡豆蜜处理法我要分享

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2018-05-17 咖啡用品我要分享

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精品咖啡百科详解latte的意思

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2014-11-03 咖啡知识我要分享

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2016-11-22 咖啡我要分享

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2015-01-22 咖啡知识我要分享

小粒咖啡的繁殖方式

咖啡庄园

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种子选择咖啡母树上完全成熟，果形正常，充实饱满，大小一致，具有两粒种子的果实。把选择的果实去掉果皮，操作必须小心，防止破坏种子，影响发芽率，然后把去皮的种子放在通风阴凉的地方晾干，种壳变白后即可贮藏，不能暴晒种子，将种子装入竹箩或布袋中，

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

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2017-02-28 星巴克咖啡豆我要分享

咖啡树种植环境风味描述口感品种特点产地区处理法介绍

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咖啡树种植环境风味描述口感品种特点产地区处理法介绍在管理较好的情况下，咖啡定植后第三年便开始结果。成龄咖啡结果树的施肥应以氮钾肥为主，并适当配合施磷肥及其他元素。7～8月份施用钾肥的效果最好。结果树一般每年施肥5次，分别在2～3月(开花期)、4～

2016-11-09 咖啡种植我要分享

世界上最重要的咖啡是什么？印尼咖啡主要的产区介绍

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2019-03-26 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡豆花果山风味描述口感庄园产地区处理法介绍

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云南小粒咖啡豆花果山风味描述口感庄园产地区处理法介绍在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地，都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日，据云南省综合相关调查显示，云南咖啡种植的面积已超过80万亩，预计本期咖啡豆产

2016-11-10 云南小粒咖啡花果山我要分享

特殊风味的麝香猫咖啡品种风味口感精品咖啡豆产区特点介绍

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2016-09-23 猫屎咖啡豆我要分享

香气浓郁的云南小粒种咖啡豆特点口感风味描述研磨度处理法品种介

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咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质量。至于其它加工问题、咖农素养问题就更不多说了，茶

2016-10-20 云南咖啡豆我要分享

印尼苏拉维西咖啡产区介绍印尼咖啡风味特点苏拉维西咖啡手冲

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2018-07-27 精品咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡花果山风味特点品质口感庄园产地区处理法介绍

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云南小粒咖啡花果山风味特点品质口感庄园产地区处理法介绍扦插材料用直生枝，不能用一分枝，因为一分枝扦插后长成的新植只能匍匐生长，不能长成直生的咖啡树。插条要用绿色未木栓化、叶片已充分老热的、健壮的直生顶芽对下第2-3段，不宜用半木栓化和已木栓

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咖啡豆大粒中粒小粒哪种好云南咖啡豆品种介绍

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2016-11-10 咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡的制作技巧与制作流程

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1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应

2015-03-17 猫屎咖啡豆我要分享

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曾经，仅仅只是一个百分号，坐在里面都觉得很高端，这个以百分号作为标志的精品咖啡品牌，成为了网红咖啡浪潮中的代表。殊不知，%Arabica看着很日式，却是于2013年在中国香港起家的精品咖啡品牌。经历了

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