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喜茶宣布不涨价后,多家门店排长龙爆单…???
奶茶这种打工人的“快乐茶”,一天能喝上一杯,一整天都能拥有好心情。只是自疫情以来,各种成本的上涨,促使了一部分茶饮品牌产品涨价,作为消费者的打工人也只能叫苦连天,接受现实。而这群苦逼的打工人居然还是让
点了Manner,居然送来了M stand
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房黑白搭配、极简风、M字母开头,咖啡品牌Manner与Mstand在包装设计上可以说相似度极高,稍不留神就会被认错成对家,这也导致了不少进店客人或取餐的外卖员将两
拿铁拉花有时候为什么会出现锯齿纹?奶泡打不好怎么办?
“拉花推不出形状、不时出现锯齿纹”,相信这两个情况会不时发生在制作拉花咖啡的朋友们身上。一般来说,碰到这种情况的朋友都会将问题归咎给自己,但即便做出了调整,“锯齿纹”还是照常出现。那么说明,这些朋友没
成都咖啡馆JUJIAN素人咖啡店老板健康码变“黄码”发布停业告示引网友关注
11月8日,一咖啡馆老板因健康码突然变成了“黄码”,随后在自家店铺上贴出了“停业提示”后在网上被传开引发关注。该店老板发出停业告示:“小哥黄了,三天等我绿了再回来”。咖啡店老板这句落落大大的停业告示发
手冲咖啡为什么要绕圈注水?冲煮咖啡时要怎么注水,绕多大的圈?
突击提问:手冲咖啡的灵魂是什么?都叫“手”冲咖啡咯,那灵魂肯定就是“人”啦!(开个玩笑)手冲咖啡与其它萃取方式不同的地方在于,它是需要通过人工注水来完成咖啡的一个萃取。所以除了时间、比例、研磨、水温,
什么是咖啡风味?咖啡风味有哪几种?咖啡的风味是什么意思?精品咖啡是什么?
风味描述,是精品咖啡概念释出后衍生的产物。当人们开始意识到咖啡的味道不再只有千篇一律的焦苦以后,便开始不断优化“料理”咖啡的每一个环节。试图能够在最终喝到的咖啡里,感受到更丰富、更细腻的味道。而咖啡店
为什么在同样的研磨下,会因为咖啡豆的不同而磨出两种不同的粗细?脆度和密度有什么关系?
前段时间,有朋友在后台私信前街:“他用同样的刻度来研磨两支不同的豆子,第一支豆子冲煮十分正常,咖啡味道适宜;但另一支豆子却在冲煮的时候发生了堵塞!导致萃取过度。明明使用的是同样的刻度,为什么会出现这种
lucy变nosi!星巴克店员写打包杯标记时给客人改名!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房询问客人姓名并将其写在打包杯上,是星巴克店员们在客人点单时必会做的事,这样既不会将两杯相同要求的饮品混淆,客人也可以在饮品制作好后通过杯上标记自行领取。但在告知
咖啡馆结账需另交税遭质疑?税务局:商家正常交税即合法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近日,据媒体报道,在一张喝咖啡的账单上多出10%的服务费和6
霸王茶姬进军越南,遭强烈抵制!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房霸王茶姬即将进军越南的消息才宣布没几天,近日却因手机App中显示疑似南海“九段线”的图像,激起越南网友的强烈反对,并在社交媒体上掀起了一场抵制风波。霸王茶姬于本
意式咖啡的粉饼出现了孔洞?是通道效应吗?浓缩咖啡的通道效应是什么?
「通道效应」,这个词汇常常会出现在前街的文章里!那么相信,大家平时在萃取浓缩的时候,多多少少都会碰上通道效应!例如像在浓缩萃取结束后会在粉饼表面出现的些许孔洞;亦或是使用无底手柄的时候,出现溅射、水柱
世界冲煮冠军粕谷哲先生发明的神之/恶魔冲煮法的原理!聪明杯超好喝的冲煮方法分享
讲道理,此新非彼新!于去年年初,闻名咖啡界的世界冲煮冠军—「粕谷哲」先生于国外的视频平台上,再次发布了全新的冲煮方式。且因为该方式冲煮出来的咖啡味道非常惊艳,被粕谷哲先生直呼是“用灵魂与恶魔交换的味道
最后倔强!茶饮店打工人兴起背负“不要和我说话”大字报
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有顾客在某家茶饮店购买饮品时,看见背对自己、专注制作饮品的员工背后贴着一张大字报,上面写着“请不要和我说话,回答您们会影响瓦做茶的速度,也会让我受到店长的
喝咖啡易缺钙?教你怎么补钙
咖啡是现代都市人最爱的饮料之一,它除了提神醒脑外,那种苦涩的味道也值得人们细细品尝。不过,咖啡喝多了却会对身体有害,不仅伤及肠胃,长期喝还有可能引发缺钙,导致骨科疾
2016-05-23 咖啡资讯 我要分享怎样喝咖啡有助补钙 喝咖啡的技巧
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2015-07-02 咖啡知识 我要分享常喝咖啡小心缺钙 怎样喝咖啡有助补钙?
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2015-08-03 咖啡知识 我要分享常喝咖啡小心缺钙 怎样喝咖啡有助补钙?
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2015-08-26 咖啡知识 我要分享