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咖啡吧台常用物品_了解更多有关咖啡吧台常用物品的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月13日咖啡网告诉你更多关于咖啡吧台常用物品的内容

搜索 咖啡吧台常用物品 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡吧台常用物品的内容。

咖啡吧管理规章制度之－吧台管理制度

知识

咖啡吧管理规章制度之－吧台管理制度

以下内容尽供参考，请结合实际适当修改! G、吧台管理制度 1、卫生清洁，吧台面无灰尘污迹，酒架无灰尘，地毯无杂物，客用杯具茶具等器具无水渍。备品摆放整齐，抽屉内物品归类，禁止存放私人物品。 2、及时出库，补充售卖物品，保证营业需要。 3、微笑面对客

2015-08-13 知识我要分享

咖啡常识咖啡师的主要工作职责

咖啡知识

咖啡常识咖啡师的主要工作职责

1，经常保持吧台内外清洁卫生及所有用品按要求存放; 2，杯具出外场要做到干净(擦亮); 3，每日备齐吧台所需物品; 4，保管好吧台所有物品，未经同意不许外人进入吧台; 5，严格要求自己按单操作，不能因关系或朋友而制作与点单或品种不符的饮品; 6，同一张单同

2015-04-23 咖啡知识我要分享

开咖啡馆必备：吧台与外场的筹备内容与流程，以及注意事项

知识

开咖啡馆必备：吧台与外场的筹备内容与流程，以及注意事项

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、吧台筹备概念：指新店在装修结束后，迎接试营业或开业前，吧台应作的一些准备工作范围；包括器具、物料的摆设、器具物料采购秩序，清理卫生，产品试验，人员安排等，（各个店情况不太一致，尤

2017-10-24 知识我要分享

咖啡厅吧台设计要点？不同吧台类型有什么特点？

咖啡行业

咖啡厅吧台设计要点？不同吧台类型有什么特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着人们生活水平的提高，咖啡厅已经不仅仅是一个简单的饮料售卖店。更是一个为人们提供一个安静的聊天或是阅读环的境，因此咖啡厅的装饰也越来越重要。本篇将从咖啡厅吧台设计类

2018-05-19 咖啡行业我要分享

吧台经典技术之常用原料准备

咖啡知识

吧台经典技术之常用原料准备

吧台经典技术之常用原料准备操作事项：糖水煮制使用原料：白砂糖或绵白糖使用设备：瓦斯炉或电磁炉、雪平锅、吧勺、量杯操作时间：8分钟操作步骤： 1.确认糖水煮制份量。一般为300ml为1单位(即10oz)1份，是1500～2000元/日，吧台流水准备量。其具体准

2015-11-12 咖啡知识我要分享

开一家咖啡店是一种什么体验来看看开家咖啡馆要准备些什么东西

咖啡行业

开一家咖啡店是一种什么体验来看看开家咖啡馆要准备些什么东西

文老王子经常看到有人说，人生的梦想就是开一间咖啡店(花店、蛋糕房、书店、养花)，晒着午后的阳光，放着轻柔的音乐，进来的每一个客人都是一段故事。。。等等这些。那么如果真的实现了这个梦想，到底是一种什么体验呢? 真的像想象中的那样美好吗? 我来讲

2016-01-11 咖啡行业我要分享

开咖啡店的成本，新手必看

咖啡馆经营

开咖啡店的成本，新手必看

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店开咖啡店需要多少钱?开咖啡店的成本计算，自从咖啡进入中国市场以来，慢慢受到众多消费者的喜爱。开咖啡店需要多少钱?咖啡是国内新生代的餐饮连锁品牌，除了传承千锤百炼的咖啡制作技术外

2017-05-17 咖啡馆经营我要分享

女子因店员不给杯子在咖啡店闹事！

咖啡新闻

女子因店员不给杯子在咖啡店闹事！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，几段关于一女子在咖啡店内情绪激动乱扔物品的视频在社交媒体上引发热议。5月11日，有网友发布视频，深圳一家星巴克内，一名女子在与店员发生争执后情绪十分激动，

2024-05-13 咖啡新闻我要分享

吧台经典技术手册吧台经典技术之常用原料准备

咖啡知识

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操作事项：糖水煮制使用原料：白砂糖或绵白糖使用设备：瓦斯炉或电磁炉、雪平锅、吧勺、量杯操作时间：8分钟操作步骤： 1.确认糖水煮制份量。一般为300ml为1单位(即10oz)1份，是1500～2000元/日，吧台流水准备量。其具体准备量则根据糖水剩余量和吧台流

2015-05-25 咖啡知识我要分享

开一家咖啡店倒底有多复杂？认真看完就清楚了

知识

开一家咖啡店倒底有多复杂？认真看完就清楚了

本文太长，看不完可以理解，看完了，你完全可以去开一家试试了。一、筹备阶段-也就是所谓的开业前准备，分三大块：第一节选址条件须知第二节店铺筹备期间证照的办理第三节开店筹备工作第一节选址条件须知商铺实用面积：xx平方米分摊面积: xx平方

2017-04-03 知识我要分享

黑咖啡里面常用的奶精究竟是什么成分?

咖啡技术

黑咖啡里面常用的奶精究竟是什么成分?

黑咖啡的苦澀使有些人感到無法入口，為了增加滑順口感，奶精就此而生。奶精也成為咖啡店裡必備的物品之一，只要有咖啡大多就脫離不了奶精，也因此奶精戲稱為咖啡的伴侶，以下簡單介紹奶精的成分：英文：Non-dairy creamer 用途：使用於咖啡、紅茶或淋在果

2015-11-25 咖啡技术我要分享

咖啡馆经营与管理制度的具体内容

咖啡馆

咖啡馆经营与管理制度的具体内容

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一.服务员各班次工作流程： (一)早班服务员工作流程 5:30 班前会，由班长负责检查员工仪容仪表，点名签到、安排人手(班前会大约需要十分钟)，班长负责分配各组当天特别任务。 6:00前服务

2017-05-19 咖啡馆我要分享

专业解释什么是手冲咖啡：手冲咖啡与意式咖啡有什么区别与相同

手冲咖啡

专业解释什么是手冲咖啡：手冲咖啡与意式咖啡有什么区别与相同

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡具有迷人的香气与层次丰富的风味变化，是品尝咖啡的好选择之一。中国的咖啡消费族群常用的名词为黑咖啡，用来指不加糖、不加奶的咖啡，但美式咖啡与手冲咖啡皆不添加牛

2018-04-09 手冲咖啡我要分享

装帧品质大于食物出品的咖啡馆；伦敦马里波恩区的设计性咖啡馆Mo

咖啡馆

装帧品质大于食物出品的咖啡馆；伦敦马里波恩区的设计性咖啡馆Mo

第一次是闻名而去，习惯性地在店门口拍拍拍，室内拍拍拍，食物拍拍拍....接下来的好几次光顾，也都是有意或是无意安排之。 Monocle cafe的室内规模并不大，甚至说有一点紧逼。一层主要是吧台的位置还有杂志，独家设计的物品陈列；Monocle家的杂志也许是吸引

2017-01-10 咖啡馆我要分享

咖啡师岗位职责有哪些，咖啡师工作内容

咖啡师

咖啡师岗位职责有哪些，咖啡师工作内容

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡师职责直接上级：领班工作范围： 1、按照规定着装，并保持整洁，遵守上班时间，服从上级的指挥和管理。 2、搞好所分配区域的环境卫生，好做一切准备上班。 3、勤练技术，并具备丰富

2017-05-17 咖啡师我要分享

咖啡厅吧台设计尺寸与吧台规划经验分享如何合理装修咖啡吧台？

知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢吧台吧台是整个餐厅最难搞的地方，因为它除了要水要电，要能让吧台人员操作流畅、顺心顺手，还得顾虑到整体美感！一

2018-01-22 知识我要分享

咖啡师怎样和顾客愉快交谈？

咖啡师

咖啡师怎样和顾客愉快交谈？

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2015-11-09 咖啡师我要分享

咖啡师怎样和顾客愉快交谈提高自身魅力

咖啡馆经营

咖啡师怎样和顾客愉快交谈提高自身魅力

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2015-05-07 咖啡馆经营我要分享

咖啡师怎样和顾客愉快交谈提高自身魅力和待客之道

咖啡知识

咖啡师怎样和顾客愉快交谈提高自身魅力和待客之道

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2015-02-02 咖啡知识我要分享

咖啡师必看提高自身魅力和待客之道

咖啡知识

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咖啡馆里咖啡师系列之2提高自身魅力和待客之道在BAR里，隔着吧台和顾客聊天很重要在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也

2015-01-22 咖啡知识我要分享

咖啡馆里咖啡师系列之提高自身魅力和待客之道

咖啡馆经营

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在BAR里，隔着吧台和顾客聊天很重要在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所

2014-11-03 咖啡馆经营我要分享

咖啡师必修在咖啡吧里咖啡师怎样和顾客愉快交谈

咖啡知识

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在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2014-12-12 咖啡知识我要分享

咖啡加盟店经营的几大原则

咖啡资讯

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统一领导原则。统一领导原则是指：对于力求达到同一目的的全部活动，只能有一个领导人和一项计划。统一领导原则讲的是，一个下级只能有一个直接上级。它与统一指挥原则不同，统一指挥原则讲的是，一个下级只能接受一个上级的指令。这两个原则之间既有区别又

2016-12-13 咖啡资讯我要分享

咖啡师培训咖啡师与顾客聊天技巧

咖啡师培训

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近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-01-12 咖啡师培训我要分享

咖啡师基础知识咖啡师与顾客聊天技巧

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2015-03-12 咖啡知识我要分享

吧台经典技术手册

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吧台经典技术之常用原料准备操作事项：糖水煮制使用原料：白砂糖或绵白糖使用设备：瓦斯炉或电磁炉、雪平锅、吧勺、量杯操作时间：8分钟操作步骤： 1.确认糖水煮制份量。一般为300ml为1单位(即10oz)1份，是1500～2000元/日，吧台流水准备量。其具体准

2014-07-12 咖啡知识我要分享

咖啡馆日常你知道开咖啡馆的日常吗

咖啡资讯

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精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果没有，那也不能称为精品咖啡。开吧流程 1、提前15分钟，整理仪容仪表，更衣上岗。 2、打开吧台区域

2016-05-25 咖啡资讯我要分享

探讨咖啡师与顾客聊天技巧让客人在吧台坐着好好享用咖啡

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2015-12-14 咖啡资讯我要分享

咖啡馆探店打卡在广州老城区的咖啡馆 BONUS COFFEE

广州

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）什么？下雨了？！雨很大？不管！我就是要喝这杯咖啡！总之！无论如何！这杯咖啡我喝定了！行了！我不想再说下去！总之！无论如何！我也要喝！自从半年前在广州越秀的老城区闲逛，突

2021-06-06 广州我要分享

Costa卫生状况令人堪忧

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提到咖啡店，让人常与时尚白领、情侣约会联系在一起，成为安静、整洁、高雅的代名词。最近有线索人反映，这种高档的餐饮场所，存在卫生问题。今年3月，本报记者卧底全球连锁知名品牌COSTA咖啡西单君太店，发现有工作人员在餐具清洁池里涮墩布、洗头。暗访

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡创业咖啡馆经营管理

咖啡馆经营

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对咖啡馆的经营者来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是天天的营业额了。

2014-05-14 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆整体配套采购清单

咖啡馆经营

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1、咖啡设备：加工类：意式咖啡机、美式咖啡机、专用咖啡磨、单品咖啡磨、咖啡渣桶、商用外卖咖啡磨; 咖啡器具类：咖啡温度计、电子秤、SHORT杯奶油枪、奶缸、气弹各式咖啡杯、酒杯托盘、压粉器; 食品加工类：果汁机、搅拌机奶昔机、制冰机、微波炉、热狗

2014-07-28 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆经营咖啡店需要的设备

咖啡知识

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加工类：意式咖啡机、美式咖啡机、专用咖啡磨、单品咖啡磨、咖啡渣桶、商用外卖咖啡磨。咖啡器具类：咖啡温度计、电子秤、SHORT杯奶油枪、奶缸、气弹各式咖啡杯、酒杯托盘、压粉器。食品加工类：果汁机、搅拌机、奶昔机、制冰机、微波炉、热狗机、面包机、

2014-12-20 咖啡知识我要分享

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2014-12-22 咖啡馆经营我要分享

咖啡店创业计划书模板

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咖啡，成为越来越多人的宠儿。创业，从开家咖啡店开始，也是不少人的选择。创业第一步要写好创业计划书，想开咖啡店的朋友们有福了，给大家推荐一篇咖啡店创业计划书。大学生创业网讯咖啡，成为越来越多人的宠儿。创业，从开家咖啡店开始，也是不少人的选

2014-08-18 咖啡馆经营我要分享

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2015-03-28 咖啡馆经营我要分享

巧用废料制家具全有机咖啡厅室内设计

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grandcafe sijthoff是在荷兰莱顿市某出版社原址中开设的一家全有机咖啡厅。为使室内风格与餐厅整体风格一致，咖啡厅委托AftU (agent for the underused)的设计师为咖啡厅设计定制家具。巧用废料制家具 grandcafe sijthoff全有机咖啡厅室内设计 grandcafe si

2015-09-07 咖啡资讯我要分享

创业咖啡店需要的一些设备咖啡馆基本器材设置

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2015-05-18 咖啡知识我要分享

吧台主管管理的知识

咖啡资讯

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吧台主管最基本的职责： 1积极配合经理的工作，控制好出品品质，节约原材料。 2指挥吧员运转，做好协调工作。 3按要求和标准进行成品制作，检验。 4吧台内部工作环境和硬件设施，器具的清洁，维护，控制。 5负责原材料调查，验收。 6负责吧台的物料储备，保

2016-06-07 咖啡资讯我要分享

咖啡培训如何做好咖啡馆吧台主管

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首先作为一个吧台主管，其要求相对严格! 吧台主管最基本的职责： 1积极配合经理的工作，控制好出品品质，节约原材料。 2指挥吧员运转，做好协调工作。 3按要求和标准进行成品制作，检验。 4吧台内部工作环境和硬件设施，器具的清洁，维护，控制。 5负责原材

2015-01-12 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆经营服务篇咖啡店员基本服务流程

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咖啡馆经营服务篇咖啡店员基本服务流程

咖啡店员基本服务流程 (1)营业前的准备工作。包括：清洁内外场地、安排订桌位置、整理桌面摆设、清洁吧台，准备饮料、清洁柜台、检查是否有零钱及发票、检査灯光、音响、通风设备。 (2)迎宾时应该面带微笑迎接客人，然后引导客人人座，尽量依照顾客的要求安

2015-04-10 知识我要分享

艺术馆般的星巴克

咖啡资讯

艺术馆般的星巴克

当地雕刻家David Borgerding特地用老旧的铁艺大门为新店打造出别致的吊灯，而吧台上方的12幅讲述咖啡豆如何变成香浓咖啡的版画作品则是由另一位当地艺术家Jason Horton创作而成。除此之外，Mystic Blue Signs还受聘负责为店铺的橱窗以及咖啡罐进行手绘烫金装

2014-09-03 咖啡资讯我要分享

咖啡吧管理规章制度之－员工守则

知识

咖啡吧管理规章制度之－员工守则

以下内容尽供参考，请结合实际适当修改! B、员工守则为了规范员工行为，特制定。它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度，员工须以守则来规范自己的言行，提高自己的素质，促进我们店健康有续的发展。 1、员工应忠于职守，努力干好自己的本职工作，遵守本店

2015-08-13 知识我要分享

开店必看～开咖啡店的小知识你要懂！！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有多少人想开一个咖啡馆，多少？不清楚，但一定有很多很多。以前，我也那么想，于是我做了，直到现在，已有两年。但有一个问题，我始终想问，咖啡馆究竟有何魅力？让我们如此心向往之。当然，这得先问

2017-06-22 咖啡馆经营我要分享

开一家咖啡店赚钱吗，开一家咖啡馆如何盈利

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开一家咖啡店赚钱吗?当然没有绝对的答案。曾经有一位朋友说，单靠情怀是无法做成功一件事的!同样的，开咖啡店也是一样的，那么开一家盈利的咖啡店需要具备什么条件呢? 一、首要条件兴趣很多人在选择一个项目的时候并没有考虑到兴趣这个东西，完全是按照别人

2017-05-14 咖啡馆我要分享

开咖啡厅需要什么咖啡设备？咖啡设备供应商星巴克咖啡设备介绍

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开咖啡厅需要哪些设备本文针对开咖啡厅需要哪些设备做一个整理，希望这篇文章对于想开一家咖啡店的朋友有所帮助。开咖啡厅需要哪些设备,往下看,您会找到答案的哈~! 专业咖啡厅设备及原物料之构成 (一)咖啡厅及酒吧设备配套 1) 咖啡类：意式半自动咖啡机、

2016-01-13 咖啡技术我要分享

咖啡机如何保养和日常清洁？

咖啡

咖啡机如何保养和日常清洁？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们都知道，「及时清洁」是咖啡师的好习惯不论是外出参加比赛、参加路演活动，或者在咖啡俱乐部参加活动，制作完咖啡后及时清洁吧台能够体现出一位咖啡师或者咖啡从业者的职业素

2019-09-27 咖啡我要分享

没有成为一名优秀的咖啡师前、咖啡师必须要学会端好盘子

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1、认脸。我们店里基本都是熟客，有时客人进来连话都不说，直接就要为他们制作。你不认识他们、不了解他们喜欢喝什么，能行吗? 2、把店里卖的产品都喝上一次。只有知道每一杯的味道，才能向客人介绍是否有必要加糖、是不是苦的、有没有客人可能没有喝过的味

2016-12-21 咖啡知识我要分享

日本老房改造咖啡风情的62平小窝

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淳朴简单的日式装饰，固然虽好，但却缺乏特色。本期介绍的35年老房，在装饰的过程中，结合了业主本身的兴趣爱好，打造出极富咖啡风情的小窝。今天小编就带你偷师学艺，看看如何打造出属于自己的特色咖啡屋。日本老房改造复古样子的木质收纳柜，可以放上家

2015-10-23 咖啡资讯我要分享

传统咖啡冲煮方法在精品咖啡盛行的年代，谁还愿意去品尝一杯最传统的咖啡？

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每每说到“咖啡”两个字，很多人就会开始揪着咖啡冲煮手法、咖啡风味来展开讨论，对于些并非现代常用的咖啡煮制方式，都会秉承着“一看就会过萃“，“有什么好讨论的”来看待……在这个精品咖啡盛行的年代，有谁还愿

2022-01-17 咖啡新闻我要分享

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