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红茶按采摘标准有几种？芽头的茶叶是最好的吗？芽头芽尖与第三片叶子对比是越嫩茶越好吗？
如果是同一棵树，茶叶的味道会一样吗?我想说的是，茶的味道，即使从同一棵树上收获，部位不同味道也完全不同。即使是同一棵茶树，采摘部位的不同也会导致味道的不同在中国，几乎都是用手采摘，因此，茶园的树没有像
意式咖啡机清洗步骤 浓缩咖啡机反冲清洗时间多久？
相信咖啡师们一定会遇到这个问题，早上调好了浓缩咖啡的萃取参数，可到中午的时候，参数就不准了，咖啡流速明显地变慢了。前街就这个问题，之前给出两种情况的解释，第一种是下雨天，空气的湿度比较大的时候，豆仓内
意式咖啡机炸了是什么原因？为什么手柄在萃取过程中被炸崩出冲煮头？
随着平价、小巧的家用咖啡机诞生，越来越多的朋友都在家里配备了咖啡机，以便在家随时都能喝到新鲜现磨的意式咖啡。但是呢，与日俱增的并不只有咖啡机的数量，还有一系列关于咖啡机的操作问题。近来前街发现，网络上
FaemaE61型咖啡机
最近一段时间--E61--成了半自动咖啡机是够档次的重要参考值，这个E61咖啡机 那个E61咖啡机飞满天，威尼小镇觉得 E61 被神化了，今天跟大家聊聊这个冲煮头的东东。
2014-08-25 咖啡机 我要分享
瑞幸换工牌取新名，员工就叫Starbucks!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大家还记得前段时间，有顾客爆料在瑞幸饮品中喝出员工工牌的事情吗？这件事闹得沸沸扬扬，人们也是第一次注意到，这块带着小鹿头的银色工牌。最近这块工牌又在互联网上引起
关于espresso咖啡机的预浸
什么叫预浸?简单点说就是在萃取咖啡之前，让少量的热水湿润咖啡粉饼，释放二氧化碳，使整个粉饼更加紧密，然后才接受热水9个压力的萃
2014-08-28 咖啡文化 我要分享
