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热风式咖啡烘焙技巧_了解更多有关热风式咖啡烘焙技巧的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月13日咖啡网告诉你更多关于热风式咖啡烘焙技巧的内容

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咖啡师烘焙咖啡豆技巧分享

咖啡小知识

咖啡师烘焙咖啡豆技巧分享

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店下面，小编为大家分享咖啡豆的烘焙技巧，希望对大家有所帮助! 半直火式它是以上两种烘焙方式的结合体。与直火式很相像，但是不同的是内锅无孔洞，再加上了抽风的设备。在烘焙豆子的时候

2017-07-23 咖啡小知识我要分享

咖啡烘培机的种类，咖啡烘培技巧?

烘焙知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）商业烘焙机的制造原理主要分为三类：直火式、半热式、热风式。目前，以后两种烘焙效果最佳，是精选咖啡市场上的主流。一、商业用烘焙机商业烘焙机的制造原理主要分为三类：直火

2018-05-20 烘焙知识我要分享

精品咖啡豆烘焙技巧脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

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最近有不少啡友都会私下询问我方有关烘焙技巧的一些问题, 包括: 脱水是何时 ? 爬温要几度 ? 排烟问题 ? 滑行的动作是什么 ? 在此给啡友们小小的经验谈 ... 手网热风机电热机瓦斯半直火瓦斯直火式在此也只是简单的介绍, 详细的请参考咖啡烘焙等相关的书

2014-12-10 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

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2014-09-29 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

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2014-09-29 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙：脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡烘焙

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2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙知识脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙过程脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙的脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙技术详解脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡知识

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2014-11-14 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙豆过程：脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡烘焙

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2015-10-13 咖啡烘焙我要分享

家用型咖啡烘焙机多少钱？FR8+ 热风式家用型咖啡豆烘焙机介绍

烘焙知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性【FR8+】Fresh Roast 8 Plus 家用型咖啡豆烘焙机 FR8+ 热风式咖啡生豆煎焙机，这台也算是骨灰级玩家所必备的工具，出厂到现在

2018-03-04 烘焙知识我要分享

精品咖啡常识有关烘焙技巧的一些问题

咖啡知识

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2014-11-19 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙：脱水爬温排烟滑行技巧

咖啡技术

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搜罗:脱水是何时?爬温要几度?排烟问题?滑行的动作是什么? 在此给啡友们小小的经验谈...手网热风机电热机瓦斯半直火瓦斯直火式在此也只是简单的介绍,具体的请参考咖啡烘焙等相关的册鼻橐馇有乐趣的啡友都接待一路来谈判...

2014-06-20 咖啡技术我要分享

日本富士皇家品牌咖啡豆烘焙机R-105 5KG操作技巧及注意事项介绍

富士皇家

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Fujiroyal R-105 容易观察的数位温度计. 火力调整必不可少的瓦斯压力表. 搭配按钮点火,超温切断功能 . 尺寸 87013501480 (WDH) 重量 170kg 加热方式: 直火式半热风式选配：上方排气风门 9300 自动搅拌冷却箱 13100 排风温度计 4900 Discovery型煤气调节阀

2016-01-13 富士皇家我要分享

咖啡烘焙之烘焙方式

咖啡知识

咖啡烘焙之烘焙方式

咖啡豆为什么需要烘焙？咖啡之会受人们的着迷喜爱，关键在于烘焙后所产生形成的香气与饮用时的口感风味。咖啡生豆本身的味道被人描述为土腥味或者草香味，然而烘焙就如同魔法般，将咖啡生豆内部的物质彻底转变与重组，形成新的结构，形成浓烈香醇的风味。

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙的方式

咖啡知识

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传统的烘焙机因原理不同，其烘焙方式可分为两种：热风型（100公斤以上的工厂型）与直热型 —煤气或木炭（分为大中小型，小型1.5公斤，大型10公斤）。

2014-07-22 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙--工具篇

咖啡技术

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咖啡之所以受人喜爱，主要是因为烘焙后形成的香气与饮用时的口感。咖啡生豆本身并无什么特殊的味道，是烘焙将生豆内部的物质彻底转变与重组，形成新的结构，从而带出咖啡香醇的风味。

2014-08-20 咖啡技术我要分享

咖啡研磨与咖啡萃取手冲咖啡的技巧

精品咖啡学

咖啡研磨与咖啡萃取手冲咖啡的技巧

咖啡的味道受咖啡萃取方式(法压壶、手冲咖啡壶、意式浓缩咖啡机)、豆子的选择以及第三方面-研磨的影响。这是因为许多香味会在过程中飘散。因此咖啡爱好者会选择亲自研磨来体验制作咖啡的乐趣。烘焙与储存咖啡不仅仅是一种饮品：卡布奇诺，咖啡欧蕾，意式浓

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

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烘焙知识

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2025-03-09 烘焙知识我要分享

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2019-06-01 咖啡烘焙我要分享

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2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙机的原理，咖啡烘焙机的基本构造有什么组成？

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2018-05-23 咖啡烘焙我要分享

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2018-05-13 咖啡知识我要分享

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2016-01-22 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙机热风探头-热风式咖啡豆烘焙机

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咖啡烘焙机热风探头-热风式咖啡豆烘焙机结合直火式与热风式的优点的烘焙方式，为目前商用烘焙机器的主流。半直火式烘焙其实与直火式烘焙比较类似，但是因为烘焙容器的外壁上没有孔洞，所以火焰不会直接接触到咖啡豆；除此之外还加上了抽风的设备，将烘焙容

2016-11-25 咖啡我要分享

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2015-12-09 咖啡技术我要分享

市场上咖啡烘焙机直火式半热风式热风式咖啡豆烘焙意式拼配

咖啡小知识

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市场上咖啡烘焙机大概分为三种：直火式(Direct Fire Roaster) 半热风式(Half Hot Air Roaster) 热风式(Hot Air Roaster) 而市面上的商业型咖啡豆烘焙机也多种多样。如PROBAT, Diedrich, San Franciscan, Toper, Garanti, Has Garanti, Joper, Proater, Lori

2016-07-08 咖啡小知识我要分享

半热风式烘焙最流行的烘焙方式咖啡烘焙机生豆厂家

咖啡知识

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半热风式烘焙这是目前最流行也是最好掌控的咖啡烘焙方式。它可以弥补直火式烘焙机的缺点，并提高安全性，还能表现出咖啡的香气和风味来的。很多人说：随著季节或天气的变换，烘焙出来的成果会有些许的差异。－－这句话对于半热风烘焙法似乎不太适用。因为

2016-06-16 咖啡知识我要分享

半热风式烘焙咖啡烘焙机生豆厂家咖啡烘焙方式咖啡工作室

咖啡知识

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2016-06-24 咖啡知识我要分享

直火式烘焙热风或者半热风烘焙单一配豆或者单品豆咖啡精品咖啡

咖啡小知识

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直火式烘焙直火式烘焙机的锅炉表面有穿孔设计，洞孔有一定大小和间隔，底下的炉火会直接传达到炉仓内。它对烘焙师的技术要求很高，对个阶段的获利调节要非常小心。优点：预热时间短：与热风式和半热风式烘焙机相比，直火式烘焙机的炉壁较薄，因此锅炉整体

2016-07-08 咖啡小知识我要分享

最流行也是最好掌控的咖啡烘焙方式半热风式烘焙意式拼配咖啡豆

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咖啡烘焙机：常见的咖啡烘焙机械具体分类有哪类？

咖啡烘培机

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1、热风式咖啡豆烘焙机热风式的烘豆机利用鼓风机吸入空气，再让空气通过一个加热线圈使其温度升高，利用热风作为加热源来烘焙咖啡豆，热风不但可以提供烘焙时所需要的温度，也可以利用气流的力量翻搅咖啡豆，一举两得。优点：热效率高，加热快，生豆受热比

2015-12-09 咖啡烘培机我要分享

目前常见咖啡豆的烘焙机类型

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2015-04-17 咖啡知识我要分享

目前常见的烘焙机类型及主要品牌

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2014-09-05 咖啡知识我要分享

烘焙机知识目前常见的烘焙机类型及主要品牌

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2015-02-03 咖啡烘培机我要分享

咖啡烘焙的目的为什么要烘焙咖啡？咖啡烘焙的原理

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2018-06-14 咖啡知识我要分享

常见的咖啡烘焙方式有哪些是怎样烘焙的烘焙方式对风味的影响

咖啡知识

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2017-12-22 咖啡知识我要分享

咖啡机品牌介绍：常见的商用、家用、自动、半自动咖啡机品牌介绍

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2015-12-19 咖啡机我要分享

咖啡烘焙机的原理和种类直火式、半热式、热风式烘焙机意式拼配

烘焙知识

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1、直火式人类最早使用的烘焙工具，都是直火式，即用火烤热滚筒，再传热给筒内的生豆。虽然，马达不停的转动滚筒，翻搅筒内的咖啡豆，企图让每粒咖啡豆都能平均的碰触到炽热的铁壁，达到均衡烘焙的目的。但是，这种烘焙方法仍有很多缺点：铁的导热速度不快

2016-07-11 烘焙知识我要分享

新鲜，并不是好咖啡的唯一要素。

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡越来越流行了，也许再过些日子就不能称为流行了，就像我们从来不会认为茶是流行的饮品一样，咖啡终究会像茶一样归类为民生用品，柴、米、油、盐、酱、醋、茶可得再加上咖啡两个字啰！茶跟咖

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙机有哪些咖啡烘焙机半热风式和直火式烘焙机的区别

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）半热风式(Half Hot Air Roaster)，顾名思义兼具直火式与热风式的优点的烘焙方式。德国人范古班改良与制造了筒式烘焙机，即将热空气通过滚筒的一个小孔导进烘焙室。 1907年，德国的

2019-09-17 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙的含义和常见的咖啡豆烘焙机类型

咖啡烘培机

咖啡豆烘焙的含义和常见的咖啡豆烘焙机类型

所谓咖啡烘焙是指对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化成深褐色原豆的过程。在影响一杯咖啡味道的因素中，生豆占60%，烘焙占30%，萃取占10%。好的烘焙可以将

2017-02-22 咖啡烘培机我要分享

半热风式烘焙精品咖啡自己烘焙单一拼配豆混合拼配豆

咖啡知识

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知识我要分享

精选咖啡烘焙方法有哪些？直火式、半热风直火式、热风式区别

咖啡知识

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◎精选咖啡的烘焙方法咖啡之会受人们的著迷喜爱，关键在于烘焙后所产生形成的香气与饮用时的口感风味，咖啡生豆本身并没有甚麽特殊的味道，然而『烘焙』就如同魔法般，将咖啡生豆内部的物质彻底转变与重组，形成新的结构，以浓烈香醇的风味，成为人类心灵思

2020-06-27 咖啡知识我要分享

烘焙机的优缺点单品咖啡

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园豆的特性来烘焙他们所理解的咖啡豆。市场上咖啡烘焙机大概分为三种：直火式(Direct Fire Roaster) 半热风式(Half Hot Air Roaster) 热风式(Hot Air Roaster) 而市面上的商业型咖啡豆烘焙机也多种多样。如PROBAT, Diedrich, San Franciscan, Toper, Garan

2016-06-03 咖啡知识我要分享

有多少种咖啡烘焙机咖啡烘焙机的优缺点

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2016-06-06 咖啡知识我要分享

北欧烘焙概念 | 什么是北欧烘焙，是把咖啡烘的很浅吗？

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2017-07-14 烘焙知识我要分享

Toper 热风式咖啡烘焙机 OPTICAL 001 150g 咖啡展

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导读] 热风式烘焙机 OPTICAL 001单次生产：150g生咖啡豆烘焙时间：5分钟-浅度烘焙、10分钟-深度烘焙烘焙作量：1800g/小时=浅度烘焙900g/小时=深度烘焙尺寸：长50cmX宽30cmX高85cm底热风式烘焙机 OPTICAL 001 单次生产：150g生咖啡豆烘焙时间：5分钟-浅度

2016-04-22 咖啡烘培机我要分享

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