咖啡店的成长方法_了解更多有关咖啡店的成长方法的内容

特别报导

走进精品咖啡世界，了解咖啡从种子到杯子经历了什么过程！

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡豆

刚种出来的咖啡豆是什么样的?

卡布奇诺/Cappuccino传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香。湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛

2016-11-23 咖啡豆我要分享

牙买加咖啡

独特酸苦的牙买加咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

另外，蓝山咖啡的加工制作也非常考究。加工、烘焙、包装等都制定了严格详细的标准，具体到成长期需要使用什么有机肥料都有规定。收获时全部人工采收。牙买加也是最后一个仍使用传统木桶包装运输咖啡的国家。只有经过牙买加咖啡工业局规定的这一系列苛刻的标

2017-03-09 牙买加咖啡我要分享

咖啡知识

巴西咖啡品种产地风味处理法介绍

巴西咖啡作为一个世界咖啡产量大国，相信每个人哪怕对咖啡并不是特别了解，也对这个国家的咖啡有所听闻。巴西处于热带地区，气候温暖较潮湿，拥有充分阳光与水分。比较适宜咖啡成长，使得巴西生产业相比于其他地方更

2021-12-28 咖啡知识我要分享

咖啡机

Keurig 绿山胶囊咖啡机怎么用家用胶囊咖啡机哪款好

2018-07-01 咖啡机我要分享

知识

咖啡店学社交拉新客：如何用一杯咖啡换取一个新客？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文章以实际案例为例，对社交拉新的流程逻辑分享了一些个人的简单思考，希望能够对你有所启发。公司过了创业初期，随着发展，业务和用户量均趋于稳定，这时候，从上到下都开始思考起了拉新问题。地

2017-09-14 知识我要分享

知识

开店知识开咖啡店怎样实施问卷调查

问卷调查是获取市场信息最常用的方式之一，因而在开咖啡店前作一个市场的问卷调查，来了解市

2015-04-09 知识我要分享

亚特兰大庄园

优越的亚特兰大庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

另外，蓝山咖啡的加工制作也非常考究。加工、烘焙、包装等都制定了严格详细的标准，具体到成长期需要使用什么有机肥料都有规定。收获时全部人工采收。牙买加也是最后一个仍使用传统木桶包装运输咖啡的国家。只有经过牙买加咖啡工业局规定的这一系列苛刻的标

2017-03-22 亚特兰大庄园我要分享

连咖啡

连实体店都没有的连咖啡是如何搞营销的？网评：连咖啡好喝吗

2018-03-14 连咖啡我要分享

知识

养活咖啡馆的四大秘诀

开咖啡馆我一直以来的梦想，经过了九九八十一难，我实现了。看着咖啡馆一天天成长，我感到无比幸福。这四年里我走了很多的弯路，希望我的经历能给想开店的咖啡人一些启发。万事开头难，10年1月的时候，我与3个朋友合伙开了自己的咖啡店《角落里的猫》，除了

2015-04-23 知识我要分享

咖啡豆

手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆的方法与技巧

苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大

2015-09-14 咖啡豆我要分享

咖啡资讯

说实话，你到底会不会喝咖啡？

喝咖啡，在大部分人的认知中，是一种高大上的行为，全因它早年一直以昂贵且神秘的形象出现在我们的世界里，一种在西餐厅或港式快餐的餐牌才能点到的贵价饮料，一种很苦但外国人天天喝的饮料。但毕竟国内的咖啡风潮只是近年才风靡起来，某几个品牌的连锁咖啡

2015-10-16 咖啡资讯我要分享

瓦伦福德庄园

独特风味的牙买加瓦伦福德庄园咖啡风味口感品种特点介绍

蓝山咖啡的加工制作也非常考究。加工、烘焙、包装等都制定了严格详细的标准，具体到成长期需要使用什么有机肥料都有规定。收获时全部人工采收。牙买加也是最后1个仍使用传统木桶包装运输咖啡的国家。只有经过牙买加咖啡工业局规定的这一系列苛刻的标准鉴定

2016-09-08 瓦伦福德庄园我要分享

特别报导

南洋咖啡—中式咖啡的始祖！中国人在喝咖啡上，有着不一样的情感。

说到中式咖啡，老一辈都会想到南洋咖啡。昨晚码字员给家里的爷爷冲了杯咖啡，他边喝边聊起了很多关于南洋咖啡的事情。“我们以前喝的咖啡真的很香浓很酷，虽然口感粗糙，但是南洋咖啡是几代华人的智慧创造出来的味道

2022-05-31 特别报导我要分享

云南咖啡豆

不同国家的星巴克的价格有什么差异文化装修

咖啡豆考虑到这高昂的相对价格，星巴克在中国还能经营下去还算是个小奇迹吧。可是事实上，来自西雅图的咖啡帝国在中国的业务正茁壮成长。去年12月，彭博社(Bloomberg)在报告中称，星巴克打算在2015年之前使中国雇员数量翻番，并在中国各大城市开设数百家

2016-10-21 云南咖啡豆我要分享

点评

最大连锁餐饮公司即将让位，星巴克为什么用了30多年就超越麦当劳

1940 年，理察麦当劳（Richard McDonald）和莫里斯麦当劳（Maurice McDonald）兄弟在美国加州开出了一个卖汉堡的餐馆，并以自己的名字命名；1955年，雷克罗克（Ray Kroc）引入特许加盟制，开始经营麦当劳公司，距今 62 年，麦当劳全球门市数量达到 3

2017-04-12 点评我要分享

咖啡资讯

拒绝烟酒毒！台北一家咖啡店的“抗争”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走进坐落在台北市松江路一条老旧巷道里的未来咖啡，一场名为反烟酒毒大富翁的桌游正吸引着放暑假的青少年。原来有戒毒与戒烟专线。在玩大富翁桌游的少年小柏说。小柏家住新北市，他说自己是第一次参

2017-07-30 咖啡资讯我要分享

咖啡技术

咖啡入门学基础大全初学者必看

【学名】小粒种为Coffea arabica L.，中粒种为Coffea canephora，大粒种为Coffea liberica 【别名】小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘弗拉种，大粒种又称利比里亚种常见的主要有2种：Arabica 和Robusta。【科属】茜草科(Rubiaceae)，咖啡属(Coffea) 【国内

2015-11-23 咖啡技术我要分享

咖啡文化

中国咖啡市场发展史咖啡的发展史时间点

咖啡的东方启蒙本文来源于《时间线》 2012年08月22日 14:30 来自成熟市场的大玩家与正在成长的新生力量一起，正在中国为这种棕色粉末饮料描绘出一幅独特的生态图。【樊婧/文】1985 年初冬，任职于卡夫的陈宝庆，在寒风中快步走进北京某外资酒店。他已马不

2015-11-03 咖啡文化我要分享

咖啡知识

咖啡常识喝咖啡的10个小常识世界最全的咖啡知识大全

调制咖啡：意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡（又一个瓦特的徒弟）。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁（还是虎克的徒弟），将咖啡

2016-08-04 咖啡知识我要分享

星巴克

人走茶凉？星巴克现任CEO打算颠覆前任的开高端臻选店的计划

2019-01-09 星巴克我要分享

亚特兰大庄园

牙买加亚特兰大庄园咖啡风味描述品种研磨度产区处理方式方法介绍

仔细了解一下蓝山咖啡的神话是必要的，因为过去的形象和今天的现实经常不是一致的。1725年，尼古拉劳斯爵士（Sir Nicholas Lawes）将第一批蓝山咖啡种从马提尼克岛（Martinique）带到牙买加，种植在圣安德鲁（St.Andrew）地区。今天的圣安德鲁产区仍然是蓝山

2016-09-29 亚特兰大庄园我要分享

咖啡行业

让人想把杯子都带走的咖啡馆，你去过没？高顿的设计迷住你的心

这家咖啡馆，名字就叫「高海拔」，不仅咖啡的味道很「高海拔」，老板的魅力也打动每一位顾客，以至于很多顾客都自发做起服务员，给你端来咖啡的，可能就是某创业公司CEO或产品经理。但是，旧LOGO的逼格，可能比北京的海拔还低。旧logo如上。2003年这一

2016-01-04 咖啡行业我要分享

咖啡技术

正确挑选与保存咖啡豆的方法

一杯咖啡的好坏，取决于不少因素，包含冲泡的器具、水温、滤纸等，都可能影响到咖啡口感;但咖啡的好喝与否，最重要的关键还是在于咖啡豆! 许多人爱喝咖啡，却不知道要如何挑选咖啡豆，种类繁多的咖啡豆，对新手来说实在头大，该怎么挑? 如何挑? 又该怎么保存

2015-05-20 咖啡技术我要分享

秘鲁咖啡豆

秘鲁咖啡风味描述研磨度特点品种产区处理法口感介绍

秘鲁种植咖啡的历史并不长，但作为后起之秀的，秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度，进军国际。秘鲁位于南美洲西部，海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北，山地占全国面积的１／３，属于热带沙漠区，气候干燥而温和。

2025-06-22 秘鲁咖啡豆我要分享

知识

不以咖啡取胜？这家年过半百的客美多咖啡店凭什么跟星巴克争霸？

2019-06-18 知识我要分享

咖啡种类

咖啡品种大全咖啡的种类特点和名称口味对照表格

2018-08-05 咖啡种类我要分享

牙买加国家

牙买加蓝山产区精品咖啡庄园咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

牙买加的面积不大，首都金斯敦东北部就是蓝山山脉。蓝山的山峰海拔大多超过1800米，闻名遐迩的蓝山咖啡就生长在这片山区。据介绍，牙买加的咖啡是由一名法国海军军官于1723年从临近的地区引入的，不过这一作物的种植最初并未引起足够的重。1932年，牙买加当

2017-05-01 牙买加国家我要分享

王力咖啡

王力咖啡手冲咖啡冠军王策夺冠的秘诀！王力咖啡老板就是他爸！

2018-07-02 王力咖啡我要分享

咖啡八卦信息

【王力咖啡父子档咖啡称霸传奇】爸爸征服中国星巴克儿子得WBC冠

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）场景是2017年六月的布达佩斯，号称「世界咖啡奥林匹克」四大赛事之一的世界杯冲煮大赛（WBrC）会场上，来自台湾、二十九岁的王策，打败四十一国咖啡好手，高举冠军奖杯。他是台湾第一人，也是华人圈

2017-12-30 咖啡八卦信息我要分享

咖啡

哥伦比亚精品咖啡为什么好哥伦比亚咖啡含有更多的咖啡因吗？

在浏览咖啡店菜单或购买一袋现成的咖啡豆时，了解每种咖啡的特别之处很重要。你可能有兴趣尝试不同的东西，例如哥伦比亚精品咖啡，但因不确定而犹豫不决。没关系，前街咖啡这里为你排除这些疑虑。哥伦比亚以种植世界上最好的咖啡豆而闻名。在热带气候中

2021-09-03 咖啡我要分享

点评

把咖啡当红酒对待，雀巢击败星巴克、UCC

谁想得到售价不到 1 美元的胶囊，竟能彻底改变一家百年廉价咖啡品牌？专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雀巢集团（Nestl）靠著 Nespresso 及 Dolce Gusto 两个新咖啡品牌，改写了全球喝咖啡的方法，创造了一个 100 亿美元的全新市场，

2017-07-25 点评我要分享

云南咖啡豆

东南亚默默壮大的咖啡产业云南小粒咖啡为国际大品牌最爱

2018-05-29 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡学

咖啡的第四部分历史 - 咖啡的商业化

对于许多咖啡爱好者，从19世纪中期到20世纪末的时期是咖啡的黑暗时代。在这个时代，咖啡失去了中东的神秘魅力，变得商业化，并坦率地说咖啡变得普通了。在17世纪时当咖啡被首次被引入英国，它是由社会各阶层都会享用饮料。不过富人会在他们的社交俱乐部享用

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡风味美味起源、简要历史介绍喝肯尼亚咖啡有什么益处

2017-12-31 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡资讯

对话中国咖啡师冠军

Q1：请分享当年你得奖的关键? Q2：得冠军后，你的职业道路有发生什么变化吗? Q3: 在你看来，近年中国咖啡市场有什么变化，特别在精品咖啡发展方向对你有何影响? Q4：如果你再次参赛，你觉得跟过去有什么不同?对新入行的咖啡师，你有什么建议? A1：首先，比赛

2015-04-23 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

从入门学徒到咖啡师-入门咖啡豆推荐_咖啡豆知识入门

2018-09-03 咖啡知识我要分享

咖啡师

对话中国咖啡师冠军对新入行的咖啡师，你有什么建议？

Q1：请分享当年你得奖的关键? Q2：得冠军后，你的职业道路有发生什么变化吗? Q3: 在你看来，近年中国咖啡市场有什么变化，特别在精品咖啡发展方向对你有何影响? Q4：如果你再次参赛，你觉得跟过去有什么不同?对新入行的咖啡师，你有什么建议? A1：首先，比赛

2015-10-19 咖啡师我要分享

星巴克

星巴克传奇董事长霍华·舒兹是如何将卖咖啡豆的小店变成全球第一

2018-06-10 星巴克我要分享

雀巢

雀巢咖啡饮料机的商业传奇雀巢咖啡瓶装一瓶价格多少有玄机

2018-06-18 雀巢我要分享

亚特兰大庄园

风味浓郁的亚特兰大庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

另外，蓝山咖啡的加工制作也非常考究。加工、烘焙、包装等都制定了严格详细的标准，具体到成长期需要使用什么有机肥料都有规定。收获时全部人工采收。牙买加也是最后一个仍使用传统木桶包装运输咖啡的国家。只有经过牙买加咖啡工业局规定的这一系列苛刻的标

2017-04-19 亚特兰大庄园我要分享

亚特兰大庄园

风味浓郁的亚特兰大庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

另外，蓝山咖啡的加工制作也非常考究。加工、烘焙、包装等都制定了严格详细的标准，具体到成长期需要使用什么有机肥料都有规定。收获时全部人工采收。牙买加也是最后一个仍使用传统木桶包装运输咖啡的国家。只有经过牙买加咖啡工业局规定的这一系列苛刻的标

2017-04-29 亚特兰大庄园我要分享

咖啡庄园

不同的咖啡品种都有什么做法

一、拿铁咖啡拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的完美结合，是意大利人必备的早餐饮品。拿铁咖啡的制作也相当简单，就是将沸腾的牛奶倒入刚刚煮好的意式浓缩咖啡中即可，其中咖啡、牛奶、奶泡的比例大约是1:8:1。可以看到，拿铁咖啡中牛奶的比重是很大的，浓

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

肯尼亚咖啡豆

精品咖啡豆介绍——非洲肯尼亚咖啡豆肯尼亚咖啡特点肯尼亚咖啡

非洲肯尼亚肯尼亚咖啡肯尼亚咖啡大多生长在海拔15002100米的地方，一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯

2016-03-23 肯尼亚咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆风味描述口感特征肯尼亚咖啡种植品种产区信息

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)风味口感特征：浓郁芳香，酸度均衡。肯尼亚位于埃塞俄比亚和也门南部，距离这两个世界着名的咖啡生产国仅数百公里之遥，但是肯尼亚种植咖啡的历史却

2025-07-07 肯尼亚咖啡豆我要分享

瓦伦福德庄园

牙买加蓝山咖啡风味口感庄园产区介绍瓦伦福德庄园

蓝山咖啡能够保持今天的极品地位，也与当地的经营政策密不可分。1932年，牙买加通过了鼓励咖啡生产的政策，减少岛上对糖出口的依赖。当地政府并没有像大多数咖啡生产国那样，为了提高产值，大量种植产量高品质较差的咖啡，而是以品质为优，宁可牺牲咖啡的产

2016-07-15 瓦伦福德庄园我要分享

克利夫庄园

酸、苦、甘、醇等味道的克利夫庄园咖啡风味品种产区特点介绍

中国咖啡网在咖啡屋附近采访了几位顾客，有的人甚至没有听说过蓝山咖啡。蓝山咖啡在美国受到冷遇，与美国人喝咖啡的习惯有关。美国从上世纪70年代开始，调味咖啡逐渐成为大家喜爱的咖啡。它的制作方法是，在咖啡豆中加入调味用的香料，或者在煮好的咖啡中加

2016-09-14 克利夫庄园我要分享

星巴克

星巴克不败的秘密！用数据打造出个人化贴心服务

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克（Starbucks）不只卖咖啡，更像一间科技公司：从2009年布局行动支付，让顾客习惯使用App消费，运用长年累积的用户数据，打造个人化服务抓住顾客的心，更成为零售不被电商淘汰掉的秘密武器。

2017-10-28 星巴克我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡的起源现状风味鉴赏对人的益处

咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一，这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味。味道十分独特，几乎没有类似的咖啡。肯尼亚咖啡的特色

2016-03-08 肯尼亚咖啡豆我要分享

亚特兰大庄园

浓郁均衡的牙买加亚特兰大庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一，牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。横贯牙买加的山脊一直延伸至小岛东部，蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽、多雾、降雨频繁，使得这方富饶的土地雨水调和。在这里人们使用混合

2017-03-14 亚特兰大庄园我要分享

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编辑最后更新 2025年07月13日咖啡网告诉你更多关于咖啡店的成长方法的内容

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