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编辑最后更新 2025年07月13日咖啡网告诉你更多关于我该庆幸我穷用不起咖啡机的内容

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秘鲁有机咖啡好吗

秘鲁咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店秘鲁是国际著名优质咖啡产区，其产区无论等级如何，全部都是有机种植的阿拉比卡种咖啡豆，不用有机复合化肥和农药(主要咖啡农太穷用不起)，一般肥料来源于腐化或成长不好的咖啡樱桃。秘鲁

2017-07-23 秘鲁咖啡豆我要分享

秘鲁有机咖啡那种好?秘鲁咖啡简介

秘鲁咖啡豆

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2017-06-15 秘鲁咖啡豆我要分享

秘鲁咖啡的质量怎么样，秘鲁有机咖啡好吗

秘鲁咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店秘鲁咖啡的质量怎么样秘鲁具有良好的经济条件和稳定的政治局势，从而保证了咖啡的优良品质。在20世纪70年代中期，秘鲁咖啡年产量约为90万袋，后来又连续稳定增长到年产130万袋左右。虽然

2017-06-11 秘鲁咖啡豆我要分享

秘鲁的哪种咖啡最好

秘鲁咖啡豆

秘鲁的哪种咖啡最好

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店秘鲁位于南美洲西部，海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北，山地占全国面积的1/3，属于热带沙漠区，气候干燥而温和。秘鲁咖啡大多是种植在安第斯山脚下，这里盛产的都是品质传统的中美洲顶

2017-07-14 秘鲁咖啡豆我要分享

暗改规则！瑞幸9.9指定饮品引不满

咖啡新闻

暗改规则！瑞幸9.9指定饮品引不满

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年咖啡行业最出圈的大概就是瑞幸和库迪的低价咖啡折扣大战，这场商业战对消费者而言可以说是一场狂欢，以往印象中几十元一杯咖啡只要不到10元就可以喝到上，成功吸引到

2024-02-06 咖啡新闻我要分享

警惕！Tims员工忽悠顾客申请信用卡!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，一位在多伦多工作生活的网友发帖称，自己在当地一家Tims门店遭到店员忽悠，差点现场申请了一张用不上的信用卡。发帖人称，自己近期为了消耗朋友送的礼品卡而到周

2024-09-18 咖啡新闻我要分享

咖啡馆礼貌用语

咖啡馆经营

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您好，谢谢,请您稍侯,让您久等了,对不起,再见日常服务用语当客人进入餐厅早上好，先生(小姐)您一共几位? 请往这边走。请跟我来。请坐。请稍候，我马上为您安排。请等一等，您的餐台马上准备(收拾)好。请您先看一下菜单先生(小姐)，您喜欢坐在这里吗

2014-08-15 咖啡馆经营我要分享

天了噜！Manner被曝咖啡豆掺石头？！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有顾客晒出自己近期购买的Manner咖啡豆，其中一颗小石头突兀地出现在咖啡豆中间。这位顾客在把咖啡豆倒进磨豆机前注意到这颗小石头，也庆幸自己发现及时，没有

2024-06-09 咖啡新闻我要分享

爱乐压常遇到的问题怎么用爱乐压压出好喝的咖啡

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爱乐压常遇到的问题怎么用爱乐压压出好喝的咖啡

1.我该使用哪种研磨程度的咖啡粉呢？我们建议使用细研磨，但比意式机稍粗 2.为什么推荐使用80℃的水冲煮咖啡？从咖啡爱好者到咖啡专业人士，我们所有的品尝者都喜欢80℃。因为这个温度能冲泡出口味滑润丰富咖啡，更热的水会增加苦味和酸味 3.我怎样才能将

2016-05-19 单品咖啡冲煮器具我要分享

锡兰红茶最有名牌子产自哪里旧称锡兰红茶产国斯里兰卡历史故事

特别报导

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早在19世纪晚期，斯里兰卡(以前的锡兰)就开始种植和生产茶叶。这是一个不起眼的小产业，直到它引起了一个有创业精神的苏格兰人的注意。这个人就是托马斯利普顿爵士（Sir Thomas Lipton），他的名字后来成为了茶的代名词。由于他最初在苏格兰开设连锁杂货店

2021-08-16 特别报导我要分享

咖啡店经营场景-成功于艰辛

咖啡馆经营

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假如员工无故态度不好在先这一定是我们的错，但仅仅是因为经营理念不同就被骂贪财和混蛋这对店家又公平吗?

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

巴西半日晒处理法详细介绍，半日晒处理法是什么？半日晒处理法起源。

咖啡知识

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说到半日晒处理法，有的朋友可能会一脸蒙蔽，半日晒是什么？和日晒有什么区别？今天就带大家来了解了解半日晒处理法的起源故事，巴西半日晒法的出现是因为当时巴西的生豆处理法主要是传统日晒处理法，它的品质相比同

2021-11-03 咖啡知识我要分享

用不完！瑞幸员工称两天报废一盒原料

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房各家咖啡品牌中，新品上新速度若列个榜，瑞幸一定榜上有名。此前近乎以一周上架一款新品的频率在更新菜单，有些地区还推出了地区限定，各种口味的饮品着实令人眼花缭乱。不

2024-04-25 咖啡新闻我要分享

手冲咖啡常见的错误手冲咖啡应该注意什么星巴克手冲咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然说手冲咖啡比起虹吸壶，步骤是简单许多，但就是因为简单，细微的美味关键很容易被忽略，不少人冲煮了数十年之後，才发现原来自己在手冲咖啡时犯了不少错误磨豆，是手冲

2018-06-20 咖啡知识我要分享

爱乐压遇到的问题爱乐压怎样可以冲好喝的咖啡

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2016-05-21 单品咖啡冲煮器具我要分享

使用爱乐压常遇到的问题用爱乐压要注意的事项有什么

爱乐压器具

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2016-05-04 爱乐压器具我要分享

冰沙制作教大家制作我喜欢的猕猴桃冰沙

咖啡知识

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今天的重庆又是炎热的一天，来到百瑞斯塔咖啡培训学校学习咖啡课程已经有一段时间了，今天我该上饮品课了，早上一早就来到咖啡学校复习昨天所学习的知识。今天第一堂课是学习冰沙制作，刚好符合这个季节的饮品，在这个炎热的夏日能够带来清爽凉意的也就只有

2015-09-06 咖啡知识我要分享

各种不同的咖啡用不一样的器具冲煮除特别的味道

咖啡技术

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蓝山咖啡：法式压滤壶这种冲泡方法最能显示出咖啡豆原初的风味，优质的咖啡很适合这种冲泡方法。其操作原理是用热水直接冲泡咖啡，并用铁网过滤，几乎把能萃取到的物质全部萃取出来了，所以会形成一杯风味原始而层次复杂的咖啡。可娜咖啡：美式电动咖啡壶

2015-11-17 咖啡技术我要分享

咖啡渣别扔掉能用它来做咖啡杯，用不一样意义的咖啡杯品尝好咖啡

咖啡技术

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煮完咖啡后，剩下的咖啡渣千万别扔掉!你可要知道，咖啡渣除了用作除湿、除臭，还有很多的妙用。比如说，你想象过用咖啡渣制作的咖啡杯么? 德国设计师 Julian Lechner 经过数年的研究，终于成功把咖啡渣制成咖啡杯。这套咖啡杯名为 Kaffeeform ，它在最近的 A

2016-01-12 咖啡技术我要分享

手冲咖啡步骤图解闷蒸手冲咖啡的基本知识手冲咖啡理论知识

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我该怎么做一杯滴滤式咖啡类似于浓缩咖啡，pour over提供了对所有酿造变量的大量控制，所以你可以调整你的杯子。首先，你要把水加热到略低于沸点的温度理想的温度是200度。预湿

2019-12-17 咖啡知识我要分享

蜜处理法和半日晒处理法有什么关系？半日晒处理发明的原因是什么。

咖啡知识

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蜜处理法最早使用的地区是哥斯达黎加，萨尔瓦多等中南美洲国家，它的发明灵感来自巴西的半日晒法（去皮日晒）。巴西半日晒法的出现是因为当时巴西的生豆处理法主要是传统日晒处理法，它的品质相比同一时间的非洲高架

2021-11-02 咖啡知识我要分享

咖啡豆蜜处理法｜蜜处理法与半日晒法的渊源_蜜处理历史故事

咖啡新闻

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传统处理法中的蜜处理是在日晒，水洗之后才出现的，最早使用蜜处理法的地区是哥斯达黎加，萨尔瓦多等中南美洲国家，它的发明灵感来自巴西的半日晒法（去皮日晒）。巴西半日晒法的出现是因为当时巴西的生豆处理法主要

2021-11-03 咖啡新闻我要分享

黑咖啡会致皮肤黑吗喝黑咖啡会色素沉淀吗黑咖啡不会让皮肤变黑

斋啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝黑咖啡会让皮肤变黑吗？请问女生喝黑咖啡会使脸上的黑色素更明显吗？我天生就有遗传雀斑，可以喝黑咖啡吗？我每天上班都很累，想喝咖啡提神，但又怕皮肤变黑，请问我该

2018-07-14 斋啡我要分享

雪頂咖啡的起源故事？kfc雪顶咖啡多少钱 kfc雪顶咖啡价格

花式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）就我开发产品的经验，雪顶咖啡很有可能是这样发明的：要出夏季新品了，怎么办？看看店里都有什么设备。嗯，炸锅用不上，烤箱用不上。哎？有冰激凌机诶哎？有制冰机诶哎？

2018-05-26 花式咖啡我要分享

黄金曼特宁精选以后用不着去星巴克了让你彻底爱上咖啡的魅力

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曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡，在品尝曼特宁的时候，你能在舌尖感觉到明显的润滑，它同时又有较低的酸度，但是这种酸度也能明显地尝到，跳跃的微酸混合着最浓郁的香味，让你轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。除此之外，这种咖啡还有一种淡淡的

2015-12-21 咖啡资讯我要分享

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昨天有朋友产生了一个疑问，因为他有长期关注前街的文章，在冲泡时会比较留意冲泡参数。他看到前街在文章中会推荐冲泡时间为2分钟，而他使用前街在文章中的参数建议冲泡出来的时间都超过2分钟，落在2分30秒左右

2023-01-18 咖啡知识我要分享

北京冬奥吉祥物冰墩墩火了！咖啡店出售冰墩墩雪融融拿铁可能会涉嫌侵权？！

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“我只想要一只冰墩墩呀，可是冰墩墩一个难求啊，自己想办法做一只冰墩墩，你们说我这样能做成功吗？”随着北京冬奥会的开幕，冰墩墩一夜之间变得一“墩”难求。最近冰墩墩成了一只“钮钴禄·冰墩墩”，身上散发着一

2022-02-12 咖啡新闻我要分享

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2018-06-21 咖啡知识我要分享

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咖啡生豆的贸易模式正在改变，挑战与机会并存

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2018-12-21 咖啡用品我要分享

新一代精品咖啡领域的先驱者Vega 公司改变普通消费者与咖啡种植

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咖啡豆的选购生活可以很咖啡

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咖啡豆如何选购?巴西、哥伦比亚、印尼咖啡、摩卡咖啡豆、云南咖啡这么多咖啡豆产地各式各样的咖啡豆，我该如何选择咖啡豆呢?要如何保存咖啡豆才不失它的风味呢? 咖啡豆的选购咖啡豆的选购和买水果差不多，咖啡豆也需要新鲜、也需要亲自品尝试验。平时到市场

2014-06-30 咖啡资讯我要分享

咖啡之道喝咖啡的经历很美好

咖啡文化

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回想自己这半生喝咖啡的经历，也算可以印证天外有天，人外有人这句老话了。想当年念中学熬夜读书(课外书)，就只是冲杯速溶咖啡，下很多的奶精、很多的砂糖，这就已经觉得十分幸福了。那时若要讲究，顶多是一个牌子的速溶咖啡与另一个牌子的优次而已。好不容

2015-09-11 咖啡文化我要分享

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2018-01-01 手冲咖啡我要分享

2017世界咖啡冲煮大赛Top6配方

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上个月在匈牙利布达佩斯举行的世界咖啡冲煮大赛里，我们BlackWaterIssue的官方网介绍过冠军王策和第四名Michael manhart的赛事内容。今天我们会向读者们介绍另外4位进入决赛的选手的赛事内容和他们的萃取配方。 Sam Corra (Ona Coffee) / 澳大利亚指定冲煮(

2017-07-18 咖啡小知识我要分享

咖啡新手应该如何选购优质的咖啡豆？哪里买咖啡豆比较好？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为一个咖啡新手，其中一样让你最为头痕的事情必然是我该如何选择一包优质的咖啡豆呢？如果你像笔者一样熟悉电脑网络应用，应该懂得把你的问题百度一下，这样必然就能得到一大堆

2018-07-29 咖啡豆我要分享

咖啡生豆的贸易模式正在改变，挑战与机会并存

咖啡资讯

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译者寄语当我们还在为哪家咖啡厅的咖啡更好喝而争论不休的时候，当我们还在为谁的拉花技术更好而相互鄙夷的时候，当我们还在标榜烘焙技术而自吹自擂的时候，不要忘记是谁创造了咖啡。也许此刻的你还在为中午吃什么而烦恼，但是你知道吗，世界上还有些人，他

2016-05-05 咖啡资讯我要分享

在浅烘咖啡流行的环境下深烘咖啡的出路何在？咖啡应该要烘出油吗

咖啡知识

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众所周知，随着第三波咖啡的兴起，中度和轻度烘焙变得越来越流行。但是，世界上几乎所有人的第一杯咖啡都是黑咖啡。近年来，较新的和较轻的烘烤曲线变得越来越普遍和易于使用。它们还主要与更高质量和更昂贵的特色咖啡有关。为了进一步了解为什么咖啡历来

2020-10-14 咖啡知识我要分享

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2014-07-26 咖啡资讯我要分享

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2015-06-27 咖啡知识我要分享

将咖啡勺“废”了精品咖啡杯

咖啡杯

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费钱喝咖啡从来不用咖啡勺，那用什么呢?今天就告诉大家因为我喝咖啡不加糖和奶，所以咖啡勺用不着。当然这种不用咖啡勺的办法(习惯)，不是人人都适用。这套咖啡杯没有咖啡勺，咖啡勺变成了里面的陶瓷球，将传统的咖啡勺给废了，使用很简单-见第三张图。没有

2015-07-21 咖啡杯我要分享

将咖啡勺“废”了不用勺子的咖啡杯

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黑咖啡｜黑咖啡哪个牌子正宗十大最好喝的黑咖啡推荐

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黑咖啡指的是用不加糖和奶，直接用咖啡豆做出来的纯咖啡，做法包括美式滴滤机，手冲壶，法压等。好的黑咖啡如普洱茶，红酒一样，能够喝出产地的风味，因此，选择黑咖啡可以按照自己的口味进行选择，前街咖啡是广州一

2021-10-17 优选我要分享

怎么如何打奶泡打出完美奶泡？完全“打奶泡”手册

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一直喜欢用全脂牛奶制作卡布奇诺、拿铁咖啡。高含量的脂肪让牛奶看起来增了几分丝般柔顺和光滑稠密，尝起来的感觉相当明显，滋味也更醇郁。但世间事往往就是这样，最好吃的东西总会有人指责它对健康不利。对于那些担心脂肪含量的人，他们大可以去买脱脂或半

2016-04-08 咖啡文化我要分享

如何给摩卡壶增加压力-摩卡壶如何煮出油脂

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如何给摩卡壶增加压力-摩卡壶如何煮出油脂当看到小孔冒气时我们应该感到庆幸。因为这说明您面前的摩卡壶是一把质量过硬的摩卡壶。那个会冒汽的小孔我们一般称为泄压阀算是一种安全装置，它能够冒汽正表示它的功能正常，能会为你将过多的压力从壶內排出，以

2016-11-25 摩卡壶器具我要分享

印度尼西亚咖啡种植历史印尼咖啡豆风味口感特点味道如何好喝吗

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印尼咖啡种植当荷兰人和日本人离开时，当地总督将种植园分给劳工。直到今天，印度尼西亚岛屿上 90% 以上的咖啡都是由小型家庭农场种植的。不幸的是，大约 90% 的咖啡仍然属于罗布斯塔咖啡种类在咖啡锈病发生后，你不能责怪他们。值得庆幸的是，近年来阿拉

2021-07-24 精品咖啡豆我要分享

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