热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

热萃咖啡南风古灶_了解更多有关热萃咖啡南风古灶的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月13日咖啡网告诉你更多关于热萃咖啡南风古灶的内容

搜索 热萃咖啡南风古灶 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关热萃咖啡南风古灶的内容。

使用热萃法制作冰镇、冷泡、冰滴的区别盛装咖啡液的容器意式拼

咖啡小知识

使用热萃法制作冰镇、冷泡、冰滴的区别盛装咖啡液的容器意式拼

使用热萃法制作冰镇、冷泡、冰滴的区别使用热萃法制作冰镇咖啡ice coffee 指用热水快速萃取咖啡粉、然后加冰块或急速降温后的冷饮咖啡，制作耗时约需2~3分钟。使用冷萃法制作冷泡咖啡Cold Brew 指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取的咖啡，大约

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

冰镇、冷泡、冰滴的区别　使用热萃法制作黑咖啡

咖啡知识

冰镇、冷泡、冰滴的区别　使用热萃法制作黑咖啡

冰镇、冷泡、冰滴的区别使用热萃法制作冰镇咖啡ice coffee 指用热水快速萃取咖啡粉、然后加冰块或急速降温后的冷饮咖啡，制作耗时约需2~3分钟。使用冷萃法制作冷泡咖啡Cold Brew 指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取的咖啡，大约需要8 -12小时。

2016-06-14 咖啡知识我要分享

冰镇、冷泡、冰滴的区别使用热萃法制作冰镇咖啡ice coffee 拼

咖啡小知识

冰镇、冷泡、冰滴的区别使用热萃法制作冰镇咖啡ice coffee 拼

冰镇、冷泡、冰滴的区别使用热萃法制作冰镇咖啡ice coffee 指用热水快速萃取咖啡粉、然后加冰块或急速降温后的冷饮咖啡，制作耗时约需2~3分钟。使用冷萃法制作冷泡咖啡Cold Brew 指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取的咖啡，大约需要8 -12小时。

2016-07-08 咖啡小知识我要分享

咖啡萃取：冰咖啡怎么做冰咖啡的做法冷萃与热萃的对比

单品咖啡冲煮器具

咖啡萃取：冰咖啡怎么做冰咖啡的做法冷萃与热萃的对比

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）加了冰块的咖啡叫做【日式冰咖啡】，做法十分简单，热水萃取然后加入冰块，让热咖啡迅速冷却，然后就可以饮用。冷萃咖啡和热咖啡大不相同。不但几乎没有酸味，而且咖啡口感也更为

2019-07-22 单品咖啡冲煮器具我要分享

制作冷萃咖啡的比例是多少了解吗|教你冷萃咖啡的制作方法

咖啡知识

制作冷萃咖啡的比例是多少了解吗|教你冷萃咖啡的制作方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡，英文名为Cold Brew Coffee，是经研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小时，通过专业的器具进行萃取过滤而成。若要醇厚度更高，也可延长时间到24-48小时。温度低和萃取时

2019-10-18 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡怎么样热量高不高|冷萃咖啡的制作方法是怎样的？

咖啡知识

冷萃咖啡怎么样热量高不高|冷萃咖啡的制作方法是怎样的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡，英文名为Cold Brew Coffee，是经研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小时，通过专业的器具进行萃取过滤而成。若要醇厚度更高，也可延长时间到24-48小时。冷萃咖啡是黑咖啡

2019-10-13 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡教程 | 让冷萃咖啡拯救你的夏天

咖啡小知识

冷萃咖啡教程 | 让冷萃咖啡拯救你的夏天

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着天气越来越热，咖啡店、甜品店里的冰品越来越好卖。就连以往总是趁热喝的咖啡，也开始做起冰生意。各种冷萃咖啡、冰咖啡正在成为市场新宠。咳咳～严肃点！这是一篇干货贴！很多知名品牌咖啡店里

2017-07-04 咖啡小知识我要分享

冷萃咖啡用什么咖啡豆什么咖啡豆咖啡粉适合冷萃

咖啡知识

冷萃咖啡用什么咖啡豆什么咖啡豆咖啡粉适合冷萃

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先，大家了解一下什么是冰萃咖啡，和冰滴咖啡有什么不同？你可能会很疑惑：它俩不同？，是的，但是也很好区分。冷萃咖啡，英文名为ColdBrewCoffee，是经研磨的咖啡豆用冷水浸泡

2018-12-11 咖啡知识我要分享

手把手教你在家怎么做冷萃咖啡冷萃咖啡制作比例流程介绍

咖啡知识

手把手教你在家怎么做冷萃咖啡冷萃咖啡制作比例流程介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）随着天气越来越热，咖啡店、甜品店里的冰品越来越好卖。就连以往总是趁热喝的咖啡，也开始做起冰生意。各种冷萃咖啡、冰咖啡正在成

2023-04-12 咖啡知识我要分享

冷冰萃咖啡怎么冲泡过程步骤用热水冷水制作冷萃咖啡粉水比例时间研磨度咖啡豆推荐

冷萃咖啡

冷冰萃咖啡怎么冲泡过程步骤用热水冷水制作冷萃咖啡粉水比例时间研磨度咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃咖啡是怎样制作的？首先、准备一个200ml带盖、可密封的玻璃瓶；称重20G想要品鉴的咖啡豆，进行中度研磨（研磨颗粒约1

2023-03-13 冷萃咖啡我要分享

冷萃咖啡成为新宠-霸占了各大咖啡店最受欢迎的咖啡头衔

咖啡资讯

冷萃咖啡成为新宠-霸占了各大咖啡店最受欢迎的咖啡头衔

冷萃咖啡如此受欢迎和它的良好口感是分不开的，不仅没有酸涩感，咖啡味道反而更加醇厚。SCAE高级咖啡师表示，在风味上，高温会使咖啡中的单宁酸分解为焦梧酸，造成酸感和苦涩感。有研究表明，冷萃咖啡中的酸性物质会比热萃方法低67%。因此，相对于热萃咖啡以

2016-12-07 咖啡资讯我要分享

冰镇咖啡、冷泡咖啡、冰滴咖啡的区别特点是什么

冰滴咖啡

冰镇咖啡、冷泡咖啡、冰滴咖啡的区别特点是什么

同样拿到的是一杯冰凉的咖啡饮品，但冰镇、冷萃、冰滴咖啡的口感和制作过程都相差很大，冷萃的萃取方式属于浸泡式，冰滴则是渗滤式，而冰镇咖啡就只是给热咖啡降了一下温度，在味道上是远不如冷泡和冰滴的。热萃法冰镇咖啡ice coffee 指用热水快速萃取咖啡

2019-04-26 冰滴咖啡我要分享

冰镇、冷泡、冰滴的区别萃取秘诀咖啡馆拼配豆

咖啡知识

冰镇、冷泡、冰滴的区别萃取秘诀咖啡馆拼配豆

冰镇、冷泡、冰滴的区别使用热萃法制作冰镇咖啡ice coffee 指用热水快速萃取咖啡粉、然后加冰块或急速降温后的冷饮咖啡，制作耗时约需2~3分钟。使用冷萃法制作冷泡咖啡Cold Brew 指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取的咖啡，大约需要8 -12小时。

2016-06-20 咖啡知识我要分享

破除迷信！冷萃咖啡的咖啡因含量较高？其实事实是这样…

咖啡知识

破除迷信！冷萃咖啡的咖啡因含量较高？其实事实是这样…

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多人长久以来都对咖啡与内含的咖啡因含量有些误解。例如许多人会认为espresso咖啡有着最多咖啡因（但如果你以饮料含量来看，其实就不是）；深度烘焙的咖啡会比浅度烘焙咖啡来的含有更多咖啡因（其实

2017-06-14 咖啡知识我要分享

意式咖啡怎么萃冷萃咖啡？冷萃咖啡怎么冲泡？冷泡咖啡能放多久？

咖啡知识

意式咖啡怎么萃冷萃咖啡？冷萃咖啡怎么冲泡？冷泡咖啡能放多久？

冷萃咖啡，简单理解的话就是用冷水萃取的咖啡。因为它制作起来非常简单，且有着出色的风味和口感表现，所以冷萃咖啡一直是大多数朋友居家必备的心头好。但冷萃咖啡并不是没有缺点，例如制作所需要的时间太长，就是阻

2025-07-05 咖啡知识我要分享

4种升级版冰咖啡制作方法身为南方人的泥萌，一定要学会啊

冰滴咖啡

4种升级版冰咖啡制作方法身为南方人的泥萌，一定要学会啊

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前些天，有粉丝咨询小编冰滴如何做？身为南方人的小编：你们家还不会做冰滴，厉害了我的哥！看来北方人确实有做冰咖啡的需要哈哈哈【冰滴】咖啡制作步骤： \ 1 / 研磨粗细

2018-03-28 冰滴咖啡我要分享

天文台发今年首个酷热警告　提醒避饮咖啡因或酒精饮品

咖啡资讯

天文台发今年首个酷热警告　提醒避饮咖啡因或酒精饮品

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今日天气炎热，天文台发出今年首个酷热天气警告，提醒市民避免长时间在户外活动，预防中暑；如果要在户外活动或工作，应戴宽边帽，穿浅色、宽松的衣服，并尽量留在荫凉地方，亦要充分喝水，但避免喝含

2017-06-03 咖啡资讯我要分享

冷萃风潮全球正流行！Uni Lab职人带领，探索冷萃咖啡的个中奥秘

咖啡资讯

冷萃风潮全球正流行！Uni Lab职人带领，探索冷萃咖啡的个中奥秘

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当大家还沉溺于精品咖啡风味美妙的同时，全球冷萃（Cold Brew）风潮正迅速蔓延开来，从欧洲、到美国享有咖啡界Apple美誉的蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee），皆推出了全程低温制作的冷萃咖啡，一路延

2017-08-31 咖啡资讯我要分享

南太平洋岛国咖啡|瓦努阿图咖啡有什么特色瓦努阿图咖啡产地介绍

精品咖啡豆

南太平洋岛国咖啡|瓦努阿图咖啡有什么特色瓦努阿图咖啡产地介绍

瓦努阿图共和国是南太平洋岛国，位于澳大利亚北部以东约1100英里处。它涵盖了约80个岛屿，绵延1300公里。瓦努阿图位于新几内亚附近，所罗门群岛东南部，斐济以西，新喀里多尼亚东北部。截至2016年的人口普查，大约有270,000人居住在那里。瓦努阿图位于仍然

2020-04-28 精品咖啡豆我要分享

007教你做espresso 詹姆斯·邦德使用的La Pavoni Europiccola

咖啡机

007教你做espresso 詹姆斯·邦德使用的La Pavoni Europiccola

为了再看一部somewhere in time这个女主角珍西摩尔Jane Seymour 的电影，所以找出来这很老的007生死关头。却发现了一段完整的咖啡机植入广告：007磨咖啡豆、压杆咖啡机制作浓缩咖啡espresso、加入牛奶、蒸汽打泡，詹姆斯邦德使用的La Pavoni Europiccola咖啡

2015-10-28 咖啡机我要分享

耶加雪菲咖啡小农联盟（YCFCU）与荷芙沙合作社处理厂的起源发展

埃塞俄比亚咖啡

耶加雪菲咖啡小农联盟（YCFCU）与荷芙沙合作社处理厂的起源发展

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）荷芙沙Harfusa合作社处理厂信息介绍荷芙沙原本是位在埃塞俄比亚镇的一个村庄名，荷芙莎合作社早在1975年就成立，可以说是埃塞俄比亚第一波的合作社运动先锋。目前约有843名成员。平均来说，小农们

2017-11-16 埃塞俄比亚咖啡我要分享

减少咖啡馆人员流动方法

咖啡资讯

减少咖啡馆人员流动方法

咖啡行业人员流动性太大！一些馆主经常怪国内咖啡师素质低，怪国内咖啡环境不好以至于咖啡师薪资低。薪资不是影响人员流动的唯一原因！作为领导人，你要知道如何用人，当今世界，企业的竞争，归根结底是人才的竞争。人才是企业的生命所在，在国外的著名企业

2016-06-20 咖啡资讯我要分享

减少咖啡馆人流变动的方法咖啡招聘

咖啡知识

减少咖啡馆人流变动的方法咖啡招聘

咖啡行业人员流动性太大！一些馆主经常怪国内咖啡师素质低，怪国内咖啡环境不好以至于咖啡师薪资低。薪资不是影响人员流动的唯一原因！作为领导人，你要知道如何用人，当今世界，企业的竞争，归根结底是人才的竞争。人才是企业的生命所在，在国外的著名企业

2016-05-30 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡与热咖啡哪种更健康？

咖啡小知识

冷萃咖啡与热咖啡哪种更健康？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少人习惯每日都喝咖啡，但在夏日，喝一杯为你斟到泻的热咖啡，反而成为苦差，咖啡未喝完，体温已提升更高。喝冻咖啡？冰块却容易冲淡咖啡浓厚的质感。若想两全其美，或许可以改尝冷萃咖啡（cold bre

2017-08-21 咖啡小知识我要分享

流速调节+水质过滤+低咖啡因不伤胃＝冰滴多层次的纯净风味

咖啡资讯

流速调节+水质过滤+低咖啡因不伤胃＝冰滴多层次的纯净风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ① 冰滴咖啡是什么？ ② 冰镇、冷泡、冰滴的区别？ ③ 冰滴咖啡如何萃取？ ④ 如何在家制作冰滴咖啡？ ⑤ 冰滴器具大赏 01 冰滴咖啡是什么？冰滴咖啡 water-drip coffee，也被称为Dutch coffee（荷

2017-10-27 咖啡资讯我要分享

印度风渍马拉巴咖啡产区介绍_印度咖啡冲煮数据_印度咖啡怎么样

亚洲精品咖啡庄园

印度风渍马拉巴咖啡产区介绍_印度咖啡冲煮数据_印度咖啡怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印度咖啡产区介绍咖啡早在16世纪就由朝圣者带入建立第一个咖啡农庄，你可能想像不到印度生产的咖啡量比起埃塞俄比亚与任一个中美洲国家还多出许多，有90万公顷的土地种植咖啡豆

2018-08-29 亚洲精品咖啡庄园我要分享

冰咖啡就只是冰的咖啡吗？喝美式咖啡冰的还是热的好喝？

咖啡技术

冰咖啡就只是冰的咖啡吗？喝美式咖啡冰的还是热的好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？冰咖啡同样是手冲咖啡，喝起来却冰冰凉凉的…… 欧洲人习惯喝热咖啡，然而冰咖啡越来越流行，已成为夏日必喝的时髦饮料！热萃

2018-01-08 咖啡技术我要分享

冰咖啡怎么制作冰萃与冰泡咖啡

咖啡知识

冰咖啡怎么制作冰萃与冰泡咖啡

冰滴咖啡、冷泡咖啡实战教学！ ① 冰滴咖啡是什么？ ② 冰镇、冷泡、冰滴的区别？ ③ 冰滴咖啡如何萃取？ ④ 如何在家制作冰滴咖啡？ ⑤ 冰滴器具大赏 01 冰滴咖啡是什么？冰滴咖啡 water-drip coffee，也被称为Dutch coffee（荷兰咖啡）。据说是因为当年荷

2016-06-01 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡怎么做？冷萃咖啡等于冰咖啡吗？冷萃咖啡是什么？

咖啡知识

冷萃咖啡怎么做？冷萃咖啡等于冰咖啡吗？冷萃咖啡是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡(Cold Brew Coffee) 无疑是夏天最热门的咖啡话题，放眼过去的十年里，没有哪个咖啡产品能像冷萃咖啡这样能让不光咖啡圈内人士，发烧友，而且还有普通咖啡消费者，社交媒体

2019-06-11 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡好喝的冰咖啡冰滴咖啡制作

咖啡知识

冰滴咖啡好喝的冰咖啡冰滴咖啡制作

一，冰滴咖啡、冷泡咖啡实战教学！ ① 冰滴咖啡是什么？ ② 冰镇、冷泡、冰滴的区别？ ③ 冰滴咖啡如何萃取？ ④ 如何在家制作冰滴咖啡？ ⑤ 冰滴器具大赏 01 冰滴咖啡是什么？冰滴咖啡 water-drip coffee，也被称为Dutch coffee（荷兰咖啡）。据说是因为当

2016-06-12 咖啡知识我要分享

制作冰滴咖啡需要哪些工具|有哪些好品牌的冰滴咖啡壶推荐

咖啡知识

制作冰滴咖啡需要哪些工具|有哪些好品牌的冰滴咖啡壶推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据记载，日本人早在16世纪便发明了冰滴咖啡，并称之为Kyoto coffee（京都咖啡）。冰滴咖啡随后被荷兰商船带往印尼，印尼人又加以改良，使之能够制作大杯的外卖咖啡。近年来，冰滴

2019-10-30 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡为什么受欢迎|冷萃咖啡怎么样|冷萃咖啡怎么泡？

冷萃咖啡

冷萃咖啡为什么受欢迎|冷萃咖啡怎么样|冷萃咖啡怎么泡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡是什么呢？为什么那么多人都想要来一杯冷萃咖啡呢？冷萃咖啡的迷人之处是什么呢？到底，冷萃和其他咖啡有什么不同？好喝在哪？一杯正宗的冷萃是怎样做成的？喝冰

2019-09-25 冷萃咖啡我要分享

冰滴咖啡、冷泡咖啡实战教学单品冰咖啡

咖啡知识

冰滴咖啡、冷泡咖啡实战教学单品冰咖啡

一，冰滴咖啡、冷泡咖啡实战教学！ ① 冰滴咖啡是什么？ ② 冰镇、冷泡、冰滴的区别？ ③ 冰滴咖啡如何萃取？ ④ 如何在家制作冰滴咖啡？ ⑤ 冰滴器具大赏 01 冰滴咖啡是什么？冰滴咖啡 water-drip coffee，也被称为Dutch coffee（荷兰咖啡）。据说是因为当

2016-06-06 咖啡知识我要分享

马拉维湖畔的马拉维咖啡简史_马拉维有哪些咖啡产区？

非洲咖啡精品庄园

马拉维湖畔的马拉维咖啡简史_马拉维有哪些咖啡产区？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）马拉维是一个内陆国家，虽然看起来并不像一个内陆国家。马拉维国土总面积为11.8万平方公里，只有广东省的三分之二左右大小，但有超过4万平方公里的水域面积马拉维三分之一的国土面

2019-06-23 非洲咖啡精品庄园我要分享

印度季风风渍马拉巴是什么咖啡_印度特殊日晒自然干燥处理法介绍

亚洲精品咖啡庄园

印度季风风渍马拉巴是什么咖啡_印度特殊日晒自然干燥处理法介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印度咖啡早在16世纪就由朝圣者带入建立第一个咖啡农庄，你可能想像不到印度生产的咖啡量比起埃塞俄比亚与任一个中美洲国家还多出许多，有90万公顷的土地种植咖啡豆，印度约有14万

2018-10-19 亚洲精品咖啡庄园我要分享

冰滴咖啡教程如何制作一杯冰咖啡咖啡馆冷饮精品咖啡

咖啡知识

冰滴咖啡教程如何制作一杯冰咖啡咖啡馆冷饮精品咖啡

冰滴咖啡、冷泡咖啡实战教学！ ① 冰滴咖啡是什么？ ② 冰镇、冷泡、冰滴的区别？ ③ 冰滴咖啡如何萃取？ ④ 如何在家制作冰滴咖啡？ ⑤ 冰滴器具大赏 01 冰滴咖啡是什么？冰滴咖啡 water-drip coffee，也被称为Dutch coffee（荷兰咖啡）。据说是因为当年荷

2016-06-23 咖啡知识我要分享

冰咖啡冰冷泡咖啡冰咖啡教程

咖啡知识

冰咖啡冰冷泡咖啡冰咖啡教程

如果你拒绝高糖、讲究口感余韵、乐于探索尝新，不妨试试冰咖啡界的女神级饮品「冰滴咖啡」。相较于热水萃取出来的咖啡，冰滴咖啡拥有独特的美妙风味，冰冰凉凉的口感也更适合夏天。不仅如此，一场绵延N小时的萃取，搭配高颜值的制作器具，还没入口就已经清

2016-05-30 咖啡知识我要分享

咖啡水温过高会怎样|水温对咖啡味道的影响有多大会难喝吗？

咖啡知识

咖啡水温过高会怎样|水温对咖啡味道的影响有多大会难喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）物体分子热运动的剧烈程度就是温度，而水本身作为萃取介质，温度也就是水的能量，能量促进分子运动加速。水温越高，能量越大。但是光知道水温的定义不足以让我们了解怎么让咖啡的

2019-10-29 咖啡知识我要分享

单一IP·大豆是什么？，40万的专业豆浆机堪称咖啡界的Probat

咖啡资讯

单一IP·大豆是什么？，40万的专业豆浆机堪称咖啡界的Probat

这牛皮纸单向阀包装，非常眼熟！有木有！咋一看，一位又是哪个新牌子的精品咖啡豆装修风格和陈列豆子的风格，也很像一家咖啡馆但，这的确是一家豆浆店像卖单品咖啡一样卖单品大豆这里的豆子专业程度绝不亚于精品咖啡豆！选用来自加拿大非转基因单

2018-10-18 咖啡资讯我要分享

制作冷泡咖啡用热水还是冷水？冷萃咖啡怎么冲可以用热水吗

咖啡知识

制作冷泡咖啡用热水还是冷水？冷萃咖啡怎么冲可以用热水吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）热水萃取的方法，令咖啡快速出味的同时，还激发了大量酸性物质，这也是咖啡酸涩带苦，甚至有一股烟灰水味道的原因。与热萃相反的冷

2024-07-27 咖啡知识我要分享

干货 | 新手冷泡挂耳咖啡秘籍，三分钟变身泡咖啡高手

咖啡冲泡方式煮法

干货 | 新手冷泡挂耳咖啡秘籍，三分钟变身泡咖啡高手

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）什么是挂耳咖啡？挂耳咖啡所用的咖啡粉末是由新鲜烘焙的咖啡豆研磨而成的，挂耳咖啡是能够最大限度保留咖啡原有的风味，一般是热萃

2018-09-09 咖啡冲泡方式煮法我要分享

看上去很贵的冷萃冰咖啡，不止消暑，也很容易做

冰滴咖啡

看上去很贵的冷萃冰咖啡，不止消暑，也很容易做

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着温度的不断飙升，冷萃咖啡又火了起来，成为朋友们的夏日新宠。外观和去冰美式冰咖一样的冷萃咖啡，到底是怎么吸引大家的，又凭什么贵出不少呢？冷萃咖啡的风味更高冷，但更温柔虽然这几年冷萃

2017-08-05 冰滴咖啡我要分享

独特季风处理法-印度季风马拉巴Malabr的故事

咖啡处理法

独特季风处理法-印度季风马拉巴Malabr的故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【季风风渍马拉巴】 India Monsooned Malabar 国家：印度南部产区：印度南部马拉巴海岸海拔：1100-1200米品种：Kents，S795，Catimor，selection 9 处理法：风渍日晒处理法 01

2018-08-30 咖啡处理法我要分享

什么是冷萃咖啡？制作冷萃咖啡需要注意什么？冷萃与冰滴咖啡的区

咖啡知识

什么是冷萃咖啡？制作冷萃咖啡需要注意什么？冷萃与冰滴咖啡的区

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着温度的不断飙升，冷萃咖啡又火了起来，成为朋友们的夏日新宠。外观和去冰美式冰咖一样的冷萃咖啡，到底是怎么吸引大家的，又凭什么贵出不少呢？ 01 | 冷萃咖啡的风味更高冷，

2018-05-18 咖啡知识我要分享

印度风渍马拉巴咖啡怎么喝_印度咖啡豆品牌推荐_印度咖啡好喝吗

亚洲精品咖啡庄园

印度风渍马拉巴咖啡怎么喝_印度咖啡豆品牌推荐_印度咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 01 印度咖啡产区介绍咖啡早在16世纪就由朝圣者带入建立第一个咖啡农庄，你可能想像不到印度生产的咖啡量比起埃塞俄比亚与任一个中美洲国家还多出许多，有90万公顷的土地种植咖啡

2018-09-13 亚洲精品咖啡庄园我要分享

冲出来不一定喝得到：如何理解萃取与风味体验的关系？

咖啡品鉴

冲出来不一定喝得到：如何理解萃取与风味体验的关系？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前在「【手冲技巧】影响咖啡冲煮的关键因素：温度」一文中，给大家留了一道题目：冲完咖啡之后还是太酸，如果只能调整冲煮时间和温度，怎么办呢？很多人都反应过来了，明白

2019-08-04 咖啡品鉴我要分享

印度季风豆|风渍豆 Monsooned Malabar马拉巴尔咖啡豆处理过程特

精品咖啡豆

印度季风豆|风渍豆 Monsooned Malabar马拉巴尔咖啡豆处理过程特

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于 Malabar 风渍豆印度风渍马拉巴尔咖啡，从十七世纪以来，一直受到欧洲人青睐。这种风渍咖啡乃是无意间创造出来的新风味。十七、十八世纪，印度以帆船运送咖啡豆到欧洲，一趟要花上六个月，生豆

2017-11-22 精品咖啡豆我要分享

印度季风咖啡马拉巴Malabar|独特季风处理法，风渍马拉巴的由来

精品咖啡豆

印度季风咖啡马拉巴Malabar|独特季风处理法，风渍马拉巴的由来

【季风风渍马拉巴】 India Monsooned Malabar 国家：印度南部产区：印度南部马拉巴海岸海拔：1100-1200米品种：Kents，S795，Catimor，selection 9 处理法：风渍日晒处理法 01产区介绍咖啡早在16世纪就由朝圣者带入建立第一个咖啡农庄，你可能想像不到

2018-08-14 精品咖啡豆我要分享

冷萃咖啡能自制出星巴克的味道吗冷萃咖啡在家怎么制作难做吗

咖啡知识

冷萃咖啡能自制出星巴克的味道吗冷萃咖啡在家怎么制作难做吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着温度的不断飙升，冷萃咖啡又火了起来，成为朋友们的夏日新宠。外观和去冰美式冰咖一样的冷萃咖啡，到底是怎么吸引大家的，又凭什么贵出不少呢？ 01 | 冷萃咖啡的风味更高冷

2019-01-20 咖啡知识我要分享

理性与疯狂的完美结合——Chemex手冲壶冲煮示范教程（附视频）

咖啡技术

理性与疯狂的完美结合——Chemex手冲壶冲煮示范教程（附视频）

Chemex手冲壶背景知识： 1941年，德国发明家Peter Schlumbohm设计出了Chemex手冲壶，直到今天，其精致的设计仍保持原样上半部的玻璃漏斗和下半部的锥形烧瓶由一个可拆卸的木头把手连接，再系上一条精巧的皮绳。这个独特的设计曾被誉为「理性与疯狂的完美结合

2017-09-20 咖啡技术我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡