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最常见的咖啡豆发酵处理方法日晒、水洗分别有什么风味口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）发酵这个词汇在生活中往往使人联想到发面制作大饼、油条、馒头、包子，或者联想到食品酸败物品霉烂。发酵在我们日常生活中得到了如
2022-07-22 咖啡 我要分享
小红书，颠覆了我对咖啡人技能的认知！
作为一个一天24小时，除了睡觉时间都在网上冲浪的码字员，这几天体验了一把工厂流水线的生活。但是，我真的没有闲着！真的！我一边认真工作，一边偷偷地刷起了小红书…（嘘！）或许是我刷多了，页面总能推荐起一些
咖啡豆常见发酵处理方法介绍 日晒、水洗和蜜处理咖啡风味特点区别
咖啡豆的最常见三种发酵处理方法发酵这个词汇在生活中往往使人联想到发面制作大饼、油条、馒头、包子，或者联想到食品酸败物品霉烂。发酵在我们日常生活中得到了如此之多的应用以至于司空见惯，我们享受着种类繁多味
2022-07-13 精品咖啡豆 我要分享
肯尼亚Gakundu合作社手冲咖啡风味口感特点为什么那么酸？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）这批AB型咖啡是由许多小农生产的，他们都是Gakundufarmersco-co-Society(FCS)的成员，负责将咖
2022-07-23 咖啡知识 我要分享
隔夜茶能不能喝？喝了对身体有什么危害？茶叶冲泡几次后不能喝？
泡茶时，有时冲泡一两次就停止泡茶。我们经常怀疑是否应该继续酿造它。有时我们可能会认为，冲泡方式，如功夫冲泡方式或中国传统冲泡方式，甚至是茶壶的类型，将决定茶叶能保持新鲜到几次冲泡的时间。在我看来，在同
2022-04-27 特别报导 我要分享
领略普洱独有的咖啡风景
云南咖啡主要分布在怒江和澜沧江河谷地带，这里的咖啡风景和丰硕唯美，那缀满枝头的咖啡果实，仿佛就是对我们这些不怕吃苦的咖啡从业者的最好奖赏。
2014-07-09 咖啡文化 我要分享
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云南咖啡主要分布在怒江和澜沧江河谷地带，这里的咖啡风景和丰硕唯美，那缀满枝头的咖啡果实，仿佛就是对我们这些不怕吃苦的咖啡从业者的最好奖赏。
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