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意式半自动咖啡机反冲清洗方式步骤 全自动咖啡机怎么清洗?
意式咖啡机可以说是一家咖啡馆的镇店之宝,作为咖啡馆重要的生产器具,保持清洁与维护能使咖啡机的寿命更长,也有利于保证出品的稳定。本篇咖啡师养成记就来分享下意式咖啡机的清洗指南吧。为什么咖啡机需要清洗?我
2025-06-18 咖啡知识 我要分享咖啡里有咖啡渣是正常现象吗?浓缩咖啡粉碗会变形吗?细粉有多细?
我们在饮用意式咖啡的时候,总能够不时在杯底看到些许黑色异物的存在,特别是加入了牛奶的牛奶咖啡,这类黑色异物会因为颜色的差异而更为显眼。无论是自己在家的随意制作,还是咖啡店的严谨加工,这些异物都会形影不
蓝山咖啡可不可以做冰咖啡?蓝山咖啡能做意式吗味道怎么样?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)【冰滴咖啡】研磨度BG4M(中国标准20号筛网,75%通过率),冰滴的对研磨度要求不高;60g的粉,滴滤600ml的液体,
2025-07-03 咖啡知识 我要分享咖啡是怎么来的?咖啡⾖到咖啡的流程介绍,咖啡果实的处理过程。
咖啡是怎么来的呢?一杯咖啡从来到我们手中前,需要经过从咖啡种子长成咖啡树,再到结成咖啡果采收,然后进行人工处理,制成咖啡生豆,买给咖啡烘培商进行烘焙,最后卖给咖啡店的老板,老板将咖啡豆经行研磨,萃取,
意式浓缩咖啡的粉碗萃取完后积水,跟粉碗、分水网有关系吗?如何调整萃取参数?
有玩意式机的朋友们,是不是也出现过这种情况:冲煮完取下手柄发现,整块粉饼都是湿哒哒的,表面还有大量积水,敲出来的粉饼也是不成型的泥块状。正常情况下,萃取完浓缩的咖啡粉饼应该是比较干爽的状态,敲倒出的粉
家用意式咖啡机如何维护保养?浓缩咖啡机胶圈如何更换?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex随着精品咖啡文化的广泛普及,越来越多咖啡爱好者开始在网上购置
为什么萃取出来的意式咖啡有粉渣?意式浓缩咖啡的制作过程哪里出错了?
最近气温骤降,来门店喝咖啡的客人纷纷选择喝热的。而一位客人在品尝完手中的热美式后,回忆起曾遇到过喝完热美式后,杯底有些许细小的颗粒,便向前街询问:“杯底残留的那些是咖啡渣吗?为什么我喝冰的时候从来没见
家用意式咖啡机应该如何清洁维护保养?分水网,蒸汽棒如何清洗?
相信大家在制作意式咖啡的时候,都会认真精致的做好每一个细节,以此来确保咖啡有个完整的萃取!但往往,在制作完成后,人们很容易就忽略了咖啡机的维护清洗。要知道,如果咖啡机的维护不及时,在一段时间的使用后,
家用意式咖啡机应该如何清洁维护保养?分水网,蒸汽棒如何清洗?
相信大家在制作意式咖啡的时候,都会认真精致的做好每一个细节,以此来确保咖啡有个完整的萃取!但往往,在制作完成后,人们很容易就忽略了咖啡机的维护清洗。要知道,如果咖啡机的维护不及时,在一段时间的使用后,
意式咖啡机的分流手柄与无底手柄萃取espresso的区别哪个更好
以前购买的咖啡机几乎都是带有导流口的咖啡手柄,一般会有两个,一个装单份粉碗的单向导流手柄,另一个就是装双份粉碗的分流手柄,就是有两个导流嘴,把咖啡液一份为二倒入两杯咖啡中。那时候的1shot指的就是单
意式咖啡机清洁反冲煮步骤流程 半自动浓缩咖啡机保养教程
机器不保养,就很容易出故障。放到咖啡机也一样,如果某天你发现咖啡的味道不对了,或者发现萃取状况不对劲了,也就有可能是咖啡机出现大问题了。因此我们平时就要做好清洁,避免这些问题的发生。这里分为日常清洁与
拉瓦萨意式特濃咖啡的研磨刻度-意式磨豆机怎么调刻度
拉瓦萨意式特濃咖啡的研磨刻度-意式磨豆机怎么调刻度 不同的磨豆机有不同的调节刻度盘,所以应该检查咖啡磨豆机的型号并仔细阅读说明,确定刻度盘的方向和力度大
2016-12-23 咖啡研磨度 我要分享