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编辑最后更新 2025年07月13日咖啡网告诉你更多关于咖啡壶倒水视频大全的内容

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咖啡用品 Hario V60手冲滴滤咖啡壶使用大全（下）

咖啡用品

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5.Atrazza 水粉比例：266毫升水(9盎司)/21克咖啡粉(每升79克) 研磨参数：16/40 水温：195 - 205F 预冲泡：将咖啡粉浸湿，预冲泡30秒全程冲泡时间：2分30秒操作方法：将咖啡滤碗、滤纸、咖啡壶用热水浸湿。倒入咖啡粉，轻摇滤碗使咖啡粉分布均匀,并用手指在

2015-01-05 咖啡用品我要分享

咖啡用品 Hario V60手冲滴滤咖啡壶使用大全（上）

咖啡用品

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学习如何用HarioV60手冲滴滤咖啡壶制作咖啡是个不小的挑战。但你知道吗?V60手冲咖啡壶的使用方法不止一种。手冲咖啡看似古板教条的制作过程也可以变得多样、有趣。在如今这个信息化时代，来自世界各地的咖啡师和咖啡爱好者们得以通过各种方式分享他们在制作

2015-01-05 咖啡用品我要分享

Hario V60手冲滴滤咖啡壶使用大全新手学习单号精品咖啡知识点

咖啡技术

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2016-01-16 咖啡技术我要分享

咖啡豆怎么做咖啡咖啡豆的做法大全

咖啡庄园

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要根据所使用的咖啡机而做正确的研磨，研磨大致可分为三个阶段：粗研磨、中研磨、和细研磨。粗研磨的咖啡适用过滤式咖啡壶(美国传统的冲泡器)，中研磨咖啡适合于滤泡式、法兰绒滤网式、虹吸式咖啡壶冲泡方式，细研磨则最适合咖啡蒸馏器(又称水滴式咖啡器)。

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

手冲咖啡器具的选择、分析与使用大全

咖啡器具

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡豆，经研磨，称重，手冲，过滤，一杯咖啡就这样呈现在你面前。这不是电影情节，也不是只在咖啡店才能看到的场景，手冲咖啡没有那么遥不可及，掌握了恰当的制作方法，或许会发现，在家

2017-07-17 咖啡器具我要分享

花式咖啡简介与花式咖啡种类大全花式咖啡相关做法专业名词介绍

花式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1 花式咖啡 -简介花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。花式咖啡 1-- 花式咖啡不当是拉花。其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可

2018-04-03 花式咖啡我要分享

虹吸式咖啡：虹吸壶煮咖啡技巧虹吸壶煮咖啡教程视频

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酒精灯煮虹吸咖啡完整教程，在家煮一杯好喝的虹吸咖啡阵子车友邀大家去欣赏咖啡店的table show，很少有人将Syphon端到客人桌上表演，器具跟程序复杂算是其中一个原因，老板做了

2018-02-04 虹吸壶器具我要分享

新手咖啡拉花常见问题分析和处理大全！抖动是咖啡拉花的秘诀？

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于咖啡拉花存在着许多争议，比如：牛奶的味道是否会影响咖啡的味道？咖啡拉花是否能够提升咖啡的质量，还是会毁掉咖啡原有的精致口感？但还有很多问题被忽略，在我们讲到

2018-04-24 咖啡拉花我要分享

平衡式虹吸壶煮咖啡视频比利时咖啡壶的正确使用方法

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果想要营造美好的喝咖啡气氛，美丽的玻璃虹吸壶会是很好的选择，然而运用相同原理的比利时咖啡壶，更是第一把交椅。宛如实验器材的构造，却有工艺品般的优雅精致外观，让人陌

2018-06-06 虹吸壶器具我要分享

家用咖啡壶你用对了么常见普通简易咖啡壶的使用方法教程大全

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不想出门只想瘫在家里，但是又想喝一杯好咖啡，可以自己煮

2018-04-03 咖啡器具我要分享

咖啡拉花历史

咖啡文化

咖啡拉花历史

拉花艺术在不同国家有着不同的发展。根据拉花所需的浓缩咖啡和细奶泡及制作的步骤，结合咖啡脂和奶泡制成图案，也许拉花艺术真正的发源地在意大利。

咖啡文化

2014-05-13 咖啡文化我要分享

蒸汽牛奶和泡沫牛奶制作大全什么是蒸汽牛奶奶泡分层怎么解决？

奶泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡知识--如何用机器蒸汽管打奶泡奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中,然后再把他打散打绵, 没有这外部空气, 那蒸汽只会加热牛奶而已,而不会打出奶泡!! 有咖啡爱好者问起家用半

2018-01-25 奶泡我要分享

咖啡品尝观——请停止用你的眼和耳去品尝田口护先生咖啡品鉴大

咖啡知识

咖啡品尝观——请停止用你的眼和耳去品尝田口护先生咖啡品鉴大

因为现在见到很多人的品尝咖啡是靠听靠看的，一直以来都有点不同观点。推荐啡迷一本书《咖啡品鉴大全》是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得，毫不保留地完整公开，从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术，以及正确的研磨与萃取方式

2017-05-09 咖啡知识我要分享

手冲咖啡那些事单品精品咖啡冲煮方式手冲咖啡最考验咖啡师技术

咖啡资讯

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每次从来咖啡店的客人都会闲聊我根本不在意水流的大小，只是喜欢感受水从壶嘴缓缓流淌出来的那种感觉。听听就这么过了，谁也不会当一回事，但是现在看来是如此的重要。手冲，这个古老而略带逼格并着缓慢的词，在如今这个亟需减速的时代，渐渐地恢复了昔日

2016-01-22 咖啡资讯我要分享

自家手冲咖啡技法与著装守则十个步骤便能成为Home Barista

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例世间各处都存在一套dresscode（著装守则），比如赴晚宴要black-tie、打网球穿polo shirts、去游泳有swimwear 都是机能上的约定俗成

2018-03-12 手冲咖啡我要分享

咖啡基础常识关于咖啡拉花艺术 (Latte Art)

咖啡拉花

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咖啡拉花艺术(英语为：Latte Art)是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中，从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。拉花艺术也可以是直接在奶泡的表面上画出简单的美化图案。拉花艺术特别难以一直制作，因为制作拉花对浓缩咖啡杯和牛奶有一

2015-04-14 咖啡拉花我要分享

关于咖啡拉花艺术 Latte Art的基础定义与概念

咖啡拉花

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咖啡拉花艺术(英语为：Latte Art)是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中，从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。拉花艺术也可以是直接在奶泡的表面上画出简单的美化图案。拉花艺术特别难以一直制作，因为制作拉花对浓缩咖啡杯和牛奶有一

2015-10-26 咖啡拉花我要分享

花式咖啡和拉花做法介绍

咖啡庄园

花式咖啡和拉花做法介绍

拉花要用到的用具有哪些？首先，一台意式咖啡机是必不可少的。还要一台意式咖啡磨豆机，还有一些小配件比如填压棒、压锤、打奶缸等等。为什么需要意式咖啡机？花式咖啡的原咖啡用意式咖啡机打出来的咖啡就是浓缩咖啡、Espresso。口感滑顺醇厚、浓缩度高，适

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

咖啡常识问答什么是花式咖啡

咖啡知识

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花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。一、花式咖啡不光是拉花的咖啡。其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡也不能

2014-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是花式咖啡

咖啡知识

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2014-11-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是花式咖啡？

咖啡知识

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2014-12-25 咖啡知识我要分享

专业的咖啡师最重要的是技术还是颜值？如何成为专业咖啡师？

咖啡师

专业的咖啡师最重要的是技术还是颜值？如何成为专业咖啡师？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的冲煮技术、制作技术代表咖啡师的专业程度？很多人认为调配一杯咖啡，就是把咖啡粉放进杯中，然后加水及牛奶拌匀这么简单。其实这是一种很普遍的误解，也使人以为咖啡师是一

2018-05-05 咖啡师我要分享

什么是花式咖啡？加入了调味品以及其他饮品的咖啡

咖啡知识

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2015-10-12 咖啡知识我要分享

花式咖啡就是拉花？花式咖啡为什么要拉花？花式咖啡的简介

咖啡知识

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2016-03-09 咖啡知识我要分享

咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别

奶泡

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咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别打奶泡就是多练习，找到技巧后就比较简单了，方法再好也需要实际操作来真正的找到手法和技巧，多练习练习啊第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高

2016-12-26 奶泡我要分享

咖啡拉花历史技巧制作过程基础教程

咖啡

咖啡拉花历史技巧制作过程基础教程

咖啡拉花历史技巧制作过程基础教程一、奶泡的制作 1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以

2016-10-29 咖啡我要分享

【手网烘焙经验分享】-骨灰级咖啡迷必玩项目什么是手网烘焙？

手网烘培

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想必很多咖啡迷都知道什么是手网烘焙，小编最早了解手网是在日本咖啡大师田口护的著作《精品咖啡大全》。作者介绍到，自己其实最爱手网烘焙，因为手网烘焙不会产生烟熏味，而且能

2018-06-28 手网烘培我要分享

【手冲注水练习技巧】总听说多练练就好，手冲咖啡究竟要怎么练？

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信许多手冲初学者，拜过很多老师，看过很多教学视频，听过很多标准程序，最后总会听到一句：回去多练习，就冲得好了。手冲当然是要练习注水的，这辈子都不可能不练的。可是，

2018-06-09 手冲咖啡我要分享

咖啡书籍推荐：精品咖啡大全

咖啡文化

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适合人群：对咖啡烘焙、生豆、精品咖啡有一定认知的TX，咖啡从业者中的技术派人士主要内容：精品咖啡风潮给咖啡行业带来的变化，精品咖啡烘焙实务，SCAA与精品咖啡的看法(包括流行的认证及杯测等) 购买途径：亚马逊，京东等商城皆有售几年前出版的《咖啡品

精品咖啡大全

2014-09-03 咖啡文化我要分享

咖啡菜谱大全_咖啡_咖啡食谱大全各种咖啡详细做法咖啡制作方法

咖啡庄园

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方法/步骤拿铁咖啡(Caffe Latte) 拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

入门花式咖啡豆哪个牌子好_入门咖啡豆品牌推荐_入门咖啡豆价格

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2018-09-03 咖啡知识我要分享

停电、喷污水！咖啡节被暴雨按下暂停键

咖啡新闻

停电、喷污水！咖啡节被暴雨按下暂停键

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房由于强对流天气的影响，五一假期的广东大部分地区都被雨水浸泡，昨天下午更是突降暴雨，多地发布不同程度的暴雨预警。瓢泼大雨从天而降，浇灭了深圳咖啡节活动现场的热情。

2024-05-05 咖啡新闻我要分享

咖啡做法大全咖啡菜谱大全创意咖啡做法大全咖啡做法咖啡制作方

咖啡庄园

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咖啡店的菜单上总会有着非常丰富的选项，光在意式咖啡这个队列里，就有着数十个不同名称的产品，可能很多朋友已经通过饮用，了解了它们是什么味道的一杯咖啡。但对于它们的由来，大部分人还是不太了解的！于是，前街

2024-02-24 咖啡庄园我要分享

为什么热美式很苦？标准美式咖啡做法比例是多少？美式咖啡是先倒水还是后倒水？

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“冰镇如国窖，热的是汤药”、“这玩意儿比生活还要苦上好多倍”、“跟广式凉茶不相上下”...以上，便是前街从网上收集的有关于热美式的锐评！在今年下半年，前街分享了一篇《冰美式为什么最受欢迎？》文章。然后

2025-01-04 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆产区大全庄园处理法风味描述介绍

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚西达摩咖啡豆产区大全庄园处理法风味描述介绍生长于埃塞俄比亚南西方高地(Shewa省及Sidmo省边境)吉马之东,西达摩之北,海拔3600-6200英尺之间较为多数欧洲及美国人所喜好,多数为水洗,其年产量约110000bags/60kg,豆身中等多数为圆形约(15/16scr),颜

2016-11-10 埃塞俄比亚咖啡我要分享

《田口护精品咖啡大全》-决定咖啡美味的关键性五秒

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）给想要自己决定这关键性五秒的咖啡爱好者们一个相当明确的指引精品咖啡，一个看起来或是听起来都有点厉害的名词，多了精品这两个字让咖啡从一般日常饮料、一公斤产地价格以美分计

2018-06-11 精品咖啡学我要分享

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2018-03-23 咖啡种类我要分享

单品咖啡 - 咖啡大全分类

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2016-06-02 咖啡豆我要分享

单品咖啡大全产地种类

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2016-06-02 咖啡庄园我要分享

买来咖啡豆怎样加工手摇磨咖啡豆机大全图及价位

咖啡豆

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买来咖啡豆怎样加工手摇磨咖啡豆机大全图及价位 1、用手摇磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的份量就好了，磨豆机一次使用愈久愈容易发热，间接使咖啡豆在研磨的过程中因被加热而导致芳香提前释放，会影响烹煮后咖啡的香味； 2、在研磨的过程中，不

2016-12-12 咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据关于冲煮咖啡的书有很多,各式各样的封面,有著大同小异的内容.开首不外乎是咖啡的历史,然后是发展,再者就是处理和烘焙. 还有列点

2018-01-09 咖啡器具我要分享

咖啡知识大全白咖啡的烘焙方法

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马来西亚特产，独特的烘焙技术，颜色较黑咖啡淡得多，故以「白咖啡」命名，咖啡豆并不加焦糖，经低温烘培加工后大量去除咖啡碱，焦苦与酸涩味较高温碳烤所产生的咖啡少，咖啡因含量亦较低，不加入任何添加剂来加强味道，保留原始的咖啡香味，对肠胃道的刺激

2014-09-16 咖啡豆我要分享

如何系统地学习咖啡知识咖啡知识大全咖啡常识

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咖啡技能的提升来源于坚持的反复练习以及深厚的理论支撑。学习咖啡，全面而系统的学习十分重要，初学者可以将咖啡知识与技能训练进行模块式的学习，个人认为：学习中注重以下五个模块： 1、咖啡的研磨，常见领域：杯测、单品、意式； 2、咖啡的萃取，常见领

2016-06-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识大全咖啡豆的保存

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咖啡豆最大的敌人就是空气，咖啡粉因表面积较大，比较容易氧化、受潮使得风味锐减。整颗的咖啡豆比咖啡粉能存放的更久。等到真正想要泡咖啡的时候，再来研磨咖啡豆才是最正确的方式。咖啡豆烘焙后在常温的保存期限是2周，如果是打算在2周内就要品尝，把豆子

2014-09-16 咖啡技术我要分享

花式咖啡的做法大全精品咖啡基础常识

咖啡知识

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花式咖啡的道理和鸡尾酒差不多，并不是真正意义上的咖啡，就是根据自己的喜欢加入调味品或是其他的饮品，可以做上很多造型。下面小编就介绍一些经典的花式咖啡的做法! 1、爱尔兰咖啡IrishCoffee 材料：略微深培的咖啡150cc爱尔兰威士忌20cc方糖一块搅拌奶油

2015-08-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识大全咖啡研磨与萃取

咖啡知识

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咖啡研磨与萃取咖啡研磨最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。在磨豆机发明之前，人类使用石制的杵和钵研磨咖啡豆。有位医生曾经实验这种古

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡制作大全漂浮的五角星型奶油咖啡

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咖啡馆日记：咖啡馆什么都可以复制，唯一不能复制的是咖啡馆的领导者的思维，如果您的咖啡馆总是在创新，有更多的只有您的咖啡馆才能喝到的创意咖啡，那么您的咖啡馆就成功了。

2014-09-09 咖啡文化我要分享

咖啡做法大全亚历山大咖啡

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亚历山大咖啡介绍：介绍完了特调浓缩冰咖啡，今天带给大家一款充满浓郁异域风情的亚历山大咖啡，相信你一定会爱上它。冰咖啡通常会加奶精或奶油，加上奶精后的口感较为浓郁，加奶油的则较为顺口滑润，也可以两者同时添加，兼具浓郁又滑顺的口感。亚历山大

2014-09-05 咖啡馆我要分享

咖啡知识大全咖啡豆的烘焙技术

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咖啡烘焙度最早是依各国喜好的烘焙度来命名区分，但由于标准过于笼统，导致不同的烘焙师对烘焙度有不同的认定。美国咖啡协会(SCAA)，采用红外线焦糖化测定器技术(Agtron)，测量咖啡豆的色泽，来断定咖啡的烘焙程度，并将颜色由浅至深，制成八块标准色块，供

2014-09-16 咖啡豆我要分享

咖啡知识大全咖啡粉研磨度与萃取法的关系

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咖啡知识大全咖啡粉研磨度与萃取法的关系

*适合细度研磨土耳其铜壶(Ibrik，微粉末)、摩卡壶、浓缩咖啡机(极细度研磨)。 *适合中度研磨滤纸滴漏法、法兰绒滴漏法、塞风壶。 *适合粗度研磨水滴式咖啡机(极粗度研磨)、滴滤壶(极粗度研磨)

2014-09-16 咖啡技术我要分享

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