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咖啡上的奶泡为什么会变形_了解更多有关咖啡上的奶泡为什么会变形的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月13日咖啡网告诉你更多关于咖啡上的奶泡为什么会变形的内容

搜索 咖啡上的奶泡为什么会变形 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡上的奶泡为什么会变形的内容。

胶囊咖啡机如何打出好的奶泡-如何用咖啡机打奶泡

咖啡机

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胶囊咖啡机如何打出好的奶泡-如何用咖啡机打奶泡 ①材质奶缸一般都是采用不锈钢材质，其原因不仅因为结实耐用，不容易变形，更重要的是不锈钢的导热性能较好，所以我们可以通过触摸来实时的了解牛奶温度，这点对于咖啡师而言非常重要，所以我们几乎不会选择

2016-11-18 咖啡机我要分享

拿铁咖啡拉花图案千层心制作方式 latte art拉花步骤图片解说

咖啡知识

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之前前街给大家分享了拉花图案「大桃心」的拉花方法，大桃心这个图案的地位在拉花中犹如espresso置于意式咖啡中一样，是最基础，最基本的。但是很多拉花图案都是通过桃心衍生变形出来的，熟练掌握了这个基础

2022-08-19 咖啡知识我要分享

打奶泡技巧视频教程花式咖啡的做法介绍

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2016-10-31 拉花我要分享

拉花用牛奶还是奶粉-咖啡拉花牛奶融合很差的原因

咖啡

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2016-12-07 咖啡我要分享

什么是意式咖啡？意式咖啡豆比较好？意式咖啡豆如何拼配?

意式拼配豆

什么是意式咖啡？意式咖啡豆比较好？意式咖啡豆如何拼配?

什么是意式咖啡？意式咖啡是指以意式咖啡机制作的 Espresso/意式浓缩咖啡为基础的所有变形咖啡饮料。比如我们平常喝的卡布、拿铁、摩卡、美式，它们都是 Espresso 添加牛奶或者水变形而成的咖啡饮料。 1shot： espresso 30ml capptccino : 1 ： 3 ： 2 latt

2017-09-11 意式拼配豆我要分享

咖啡奶泡怎么打技巧视频怎么打才绵密

拉花

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咖啡奶泡怎么打技巧视频怎么打才绵密奶缸的选择主要是容量和杯口形状这两点，容量决定了你的用途和出品时的咖啡杯量，而杯口形状则决定了你是更多的需要拉花还是制作一杯传统的卡布奇诺。选择一个自己用着顺手的奶缸，不仅仅可以提升奶沫的品质和咖啡的外观

2016-11-01 拉花我要分享

咖啡打奶泡教学视频教程技巧介绍

奶泡

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咖啡打奶泡教学视频教程技巧介绍如果两样都没有泡沫，当我们把牛奶倒入咖啡的时候，其实它们也不是立刻就互相均匀混合的。虽然仔细说来这两种液体内部仍然是有微米大小的颗粒，但是这些颗粒并没有互相挨着，并且颗粒只占液体的很小一部分，并没有泡沫的那种

2016-11-23 奶泡我要分享

拿铁咖啡拉花天鹅图教程咖啡拉花单翅天鹅是怎么练成的？

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导读不知道上次分享的双翅天鹅拉花大家学废了吗？如果觉得太难的小伙伴不用灰心，本次咖啡师养成记将分享一个简单的天鹅拉花单翅天鹅。相信大家一定很容易就上手的。图案分析本次的拉花图案与树叶非常相似，因此要选择流动性强的奶泡（奶泡厚度为5成牛奶

2021-02-06 咖啡知识我要分享

拿铁咖啡心形图案拉花怎么弄？入门咖啡拉花基础教学图解详解

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看着咖啡师一手捧着咖啡杯，一手握着拉花缸，手腕均匀地摇晃着，一个个好看的图案就在杯中呈现出来，过程十分的治愈～但是！到了自己手上，别说小爱心了，白点都出不来…难道只能有经验的咖啡师才会变的魔术？！掌握

2024-09-30 咖啡知识我要分享

短笛咖啡Piccolo是什么怎么做？短笛拿铁咖啡和澳白咖啡有什么区别好喝吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）说到奶咖，近几年应该还是蛮流行flatwhite的，其实除了flatwhite以外，还有另外一款同样是来自澳大利亚的奶咖哦

2024-08-31 咖啡知识我要分享

咖啡拉花所需奶泡多少毫升制作过程培训技巧介绍

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奶缸的选择主要是容量和杯口形状这两点，容量决定了你的用途和出品时的咖啡杯量，而杯口形状则决定了你是更多的需要拉花还是制作一杯传统的卡布奇诺。选择一个自己用着顺手的奶缸，不仅仅可以提升奶沫的品质和咖啡的外观，还能有效的降低损耗，减少牛奶的浪

2016-10-18 拉花我要分享

咖啡拉花奶泡要求牛奶融合很差技巧

咖啡

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咖啡拉花奶泡要求牛奶融合很差技巧第一是奶泡打到了八九成满，比较dry，可以打少一成来解决。第二是espresso的crema表面离杯子底太浅，导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决：尽量地把杯子拿斜，增加crema表表面与杯子底的深度。在注入时，朝最深处注入。

2016-12-08 咖啡我要分享

绵密的口感的拿铁和卡布奇诺的区别哪个甜口感制作方法冲泡方式介

卡布奇诺

绵密的口感的拿铁和卡布奇诺的区别哪个甜口感制作方法冲泡方式介

1、配料的异同卡布奇诺和拿铁的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所不同的就在于卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半，而拿铁的奶沫则不应超过总杯量的10%。换而言之，卡布奇诺是以奶沫为主的，拿铁则是以牛奶为主。 2、外形的异同卡布奇诺的奶泡

2016-10-11 卡布奇诺我要分享

咖啡拉花会让咖啡更好喝吗？（下）

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）四、奶泡VS拉花拉花最令人发指的其中一种窘境，就是做出质地不良的奶泡，我想你懂我的意思：想像一下，咖啡师做出倒翼的双天鹅加上玫瑰，看似惊奇，但奶泡的厚度不到0.1mm。我大

2019-02-11 拉花我要分享

拿铁咖啡简单拉花学习图解拉花原理技巧分步解析教学咖啡拉花用什么奶

咖啡知识

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很多人会问我，学会拉花要多久？如果说只拉出一个好看的图案，运气好的只需一天。如果是学会拉一个图案，至少需要4天。那很多人会问，这4天的怎么来的呢，很简单，第一天，看前街这篇文章；第二天练习；第三天再看

2025-01-01 咖啡知识我要分享

咖啡拉花双翅天鹅是怎么练成的拿铁咖啡拉花双翅天鹅教程

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导读不知道大家学会了压纹郁金香了吗！！！本期继续开启拉花秘籍之双翅天鹅。话不多说，马上开始。准备阶段选用油脂比较丰富的浓缩咖啡与鲜牛奶打成的薄奶泡。浓缩咖啡前街使用的是向日葵暖阳拼配咖啡（雪莉拼红樱桃），雪莉咖啡豆提供了丰富的咖啡油脂。

2021-02-01 咖啡知识我要分享

咖啡上的奶泡怎么做？咖啡奶泡怎么打？咖啡奶泡用什么牛奶打？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以蒸气制作奶泡，会使牛奶的温度逐渐升高，一旦温度过高，会使得牛奶出现奶臭味，或是泡沫显得粗糙干燥。当使用温牛奶，不但温度会迅速升高，而且无法拉长搅拌的时间，所以制作

2018-07-22 咖啡知识我要分享

如何打细腻的奶泡意式咖啡打奶的技巧

咖啡拉花

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一:【蒸汽的要求】使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? ①稳定稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶沫

2015-11-10 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花技术如何制作细腻的奶泡？

咖啡技术

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咖啡机如何打出好奶泡需要注意的九个问题

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怎样才能打出好的奶泡？奶泡是如何形成的？

咖啡拉花

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想打出好的奶泡，首先应该先要搞清楚，奶泡是如何形成的? 很多时候，我们会发现，一杯卡布端上来后，表面的奶泡就一个个的破掉，最后变成半杯咖啡了。这个就是因为，牛奶的乳脂肪含量较低，或者不稳定。那市场上的牛奶种类繁多，挑得人眼花缭乱，到底什么

2015-10-16 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花压纹成型手法原理融合对拉花影响咖啡上的奶泡有什么用

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花的步骤解析如何避免拉花图案偏斜？拉花小技巧 coffeeart 成型的原理奶泡和融合好的咖啡液之间存在密度差异，较轻的奶泡可以浮在带有张力的液面中，融合好后，在注入奶泡

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意式咖啡技术怎样才能打出好的奶泡

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精品咖啡常识怎样才能打出好的奶泡？

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精品咖啡技术怎样才能打出好的奶泡？

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2015-03-14 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花常见问题与经验汇总

咖啡知识

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一、常见问题 1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花? 答案是肯定的。我们先看espresso的简单解构，espresso具备两个最基本的特征，即上层是一层像咖啡色的泡沫，下面是黑色的咖啡液。这样的咖啡就可以用来制作拉花咖啡。那我们只要在咖啡杯中注入30ml左右的

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2023-05-01 特别报导我要分享

牛奶脂肪度对拉花的影响-拉花不适合用什么牛奶

拉花

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2016-11-24 拉花我要分享

咖啡的种类及制作原理

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很多人喜欢喝咖啡，但并不是很了解咖啡，特别是到了咖啡厅只是照着自已能喊上名字的或是根据设计精致的菜单点。不过常喝常点，也就会开始熟悉自己所喜好的口味，有时尝试其它的味道，渐渐地，便会想要了解这些不同名字的咖啡有什么不同。下面是用了我一个中

2014-07-11 咖啡技术我要分享

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精品咖啡常识咖啡的种类及制作原理

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手工打奶泡需要设备双层奶泡杯或单层拉花杯2个摩卡壶2套[之所以用摩卡壶，是因为它可以煮出意式浓缩咖啡，虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。因此，摩卡壶是没有机器又想尝试拉花的朋友的选择]. 机器打奶泡需要设备 Tiamo拉花杯带蒸汽管的咖啡机打奶泡需

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提供给新手的容易上手的打奶泡方法

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拿铁咖啡的拉花缸应该如何选择？尖嘴和圆嘴的奶缸有什么区别？压纹郁金香怎么做？

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不知道各位在练习拉花的时候，是否有过这样的感受：无论如何操练，每每在作图时，总会感觉受到了一股莫名的阻碍，令你无法很好的绘制出想象中的拉花图案。如果不是技术上的问题，那么很有可能，就是你所使用的拉花缸

2024-06-30 咖啡知识我要分享

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

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教你如何打好奶泡，打奶泡的处理方法大集合。

2014-05-23 咖啡知识我要分享

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2018-06-28 奶泡我要分享

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