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编辑最后更新 2025年07月13日咖啡网告诉你更多关于咖啡液加热的内容
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摩卡壶煮出来的咖啡又苦又涩？摩卡壶正确的使用方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）用摩卡壶煮出好喝的咖啡并不难，以下列举了6种避免焦苦味的方法：1.咖啡豆的选择中深烘焙的咖啡豆用烹煮水温较高的摩卡壶，比较
2025-06-29 咖啡技术 我要分享
咖啡放凉了可以重新加热吗？手冲咖啡冷了再加热好喝吗
大多数咖啡放凉之后就没有那么好喝，而且酸味特别明显。而有些办公室用的美式滴滤机会有自动保温功能，说白了就是加热控温功能。所以也有些爱喝咖啡的朋友猜想放凉的咖啡重新加热会不会变好喝。前街在之前的文章也说
虹吸壶为什么叫塞风壶？虹吸壶萃取咖啡原理适合什么咖啡豆？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）那么虹吸咖啡机是如何工作的呢?科学!有两个房间，第一个充满了水。通过加热底腔，蒸汽压力迫使水上升到上腔。在这里，它与咖啡渣
2025-06-19 咖啡知识 我要分享
使用摩卡壶制作浓缩咖啡流程 摩卡壶煮咖啡的使用方法步骤技巧
从某个角度来讲，摩卡壶制作的咖啡是今天意式咖啡的前身，因为摩卡壶虽然不是机器，但是也是借助压力萃取咖啡的。下壶中的水在密闭空间中，蒸发形成压力，将热水挤入上壶，萃取出咖啡，所以咖啡味道比较浓郁，但是由
2025-06-14 咖啡知识 我要分享
摩卡壶煮咖啡优缺点使用技巧 为什么很少人用摩卡壶煮出来是浓缩咖啡吗
首先我们要知道摩卡壶是怎样冲泡咖啡的才能够了解它的优缺点。摩卡壶是一个非常方便的咖啡冲煮器具，只要有水和明火就可以冲泡咖啡粉。冲煮的过程也很简单，只需在下壶放好热水，中间的粉碗中加入咖啡粉，拧好盖子就
摩卡壶用大火还是小火 意式摩卡壶煮咖啡离火时间使用技巧
摩卡壶使用大火还是小火呢？这不是一定的，因为我们的摩卡壶型号并不一样的，有的是一人份，有的是三人份的，甚至还有12杯份，18杯份的摩卡壶。我们需要根据自己摩卡壶的大小，咖啡粉的粗细程度，水量去调整火力
虹吸壶的原理特点与使用方法介绍 虹吸壶适合煮什么咖啡豆？
什麼是虹吸壶？虹吸壶(Siphon、Syphon)又称赛风壶或真空壶(Vacuumcoffeemaker)，是利用虹吸原理来冲煮咖啡的器具，分直立式、平衡式(比利时壶)两种。首先先来简单介绍一下虹吸壶
2025-06-18 咖啡知识 我要分享
什么是摩卡壶？使用摩卡壶冲煮咖啡步骤方法和优缺点
刚接触咖啡的朋友们可能会有很多疑问，正如小编当年一样，对咖啡豆、咖啡壶会有N多的好奇以及问号，今天来说说什么是摩卡壶?原装摩卡咖啡壶Tiamo拉提款摩卡壶是用来萃取浓缩咖啡的一种工具，可以说是目前成本
2023-03-17 咖啡知识 我要分享
摩卡壶常识 详解摩卡壶的原理和正确使用
摩卡壶这款源自于意大利的经典咖啡器具，在其当地的普及程度非常高，据说每10户家庭就有8户拥有这个煮咖啡的好物。然而，在我国，摩卡壶的使用却相对较少，导致很多人对其使用方法没有一个全面的讲解。今天前街咖
2024-03-10 咖啡知识 我要分享
摩卡壶煮咖啡时间要多久|摩卡壶煮咖啡要几分钟才是正确的？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）摩卡壶是利用沸腾热水的蒸气压直接经过咖啡粉饼，将咖啡的内在精华萃取出来，冲泡出来的咖啡具有浓烈的香气及强烈的苦味。咖啡的表
2023-01-01 咖啡知识 我要分享
虹吸壶制作咖啡使用方法原理和虹吸壶制作咖啡步骤详解图解
虹吸壶也称塞风壶，是个人及特色咖啡馆煮咖啡常用工具，其已经有了200多年历史，用它煮咖啡需要掌握咖啡粉的粗细、火候及咖啡萃取的时间，所以它是属于一种专业的咖啡器皿。由于其特别的造型及工作原理非常具备特
2021-11-14 塞风壶 我要分享
摩卡壶咖啡是什么咖啡好喝吗？摩卡壶做咖啡的原理流程和使用方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）熟悉咖啡的朋友们应该都听说过摩卡壶吧，这是一款由热水产生压力而萃取咖啡的冲煮器具，可以用来萃取浓缩咖啡的一款器具，适合户外
2023-02-08 咖啡知识 我要分享
虹吸壶咖啡保姆级使用教程！虹吸壶咖啡的制作流程方法！防止虹吸壶咖啡炸壶注意事项！
虽然虹吸壶因为操作繁琐、用时较长，导致没能成为当今主流的咖啡萃取方式。但即便如此，依旧有不少朋友深深迷恋着虹吸壶咖啡的制作过程（例如前街~），毕竟单从视觉上来说，它带来的体验确实无与伦比！不仅如此，虹
虹吸壶和摩卡壶哪个煮的咖啡好喝 煮咖啡正确方法步骤
市面上冲煮咖啡的器具百百款，然而究竟哪种咖啡器具煮出来的咖啡好喝其实并无定论，因为每个人的口味喜好不同，即使是同一种咖啡豆，用同一个咖啡器具、同时间所煮出来的酸、苦、甘、醇，每个人的感受都不同，更何况
摩卡壶超详细操作原理步骤指南 怎么样用摩卡壶煮出一杯好喝的咖啡
摩卡壶是一种萃取意式浓缩咖啡基底的工具，因其制咖操作的便利性开始在意大利家庭中普及，后来逐渐发展成为意大利国民产品，如今已行销至全球。摩卡壶创造的灵感来自于阿方索比乐蒂妻子当时使用的洗衣机，当时的洗衣
2022-11-27 咖啡知识 我要分享
比乐蒂双阀摩卡壶煮咖啡优缺点 摩卡壶放多少咖啡粉研磨粗细度要求
比乐蒂的双阀摩卡壶有什么特别的优点呢？比起比乐蒂单阀的摩卡壶，比乐蒂双阀的摩卡壶可以制作出油脂更加丰富，浓度更高的浓缩咖啡液。缺点也非常的明显，就是双阀摩卡壶的容错率较低，一个不当制作出来的咖啡很有可
