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咖啡豆磨粉后香味会流失吗_了解更多有关咖啡豆磨粉后香味会流失吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月13日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆磨粉后香味会流失吗的内容

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咖啡豆代磨粉有什么坏处？对意式咖啡手冲咖啡萃取冲煮有影响吗？

咖啡新闻

咖啡豆代磨粉有什么坏处？对意式咖啡手冲咖啡萃取冲煮有影响吗？

售卖咖啡豆的商家一般都会有代磨粉的服务，包括前街！但如果，这包咖啡豆是用于意式萃取的话，前街并不推荐客人选择代磨粉的服务！相信这很容易就引起大部分朋友的不解：不就是会“走味”快一点么，只要我喝的快，味

2024-01-11 咖啡新闻我要分享

夏威夷可娜咖啡磨粉会挥发香气吗什么品牌的咖啡粉好喝推荐

咖啡知识

夏威夷可娜咖啡磨粉会挥发香气吗什么品牌的咖啡粉好喝推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡粉品牌推荐夏威夷科纳咖啡夏威夷咖啡豆的特色在咖啡界中，海岛型咖啡豆极为稀有，牙买加蓝山、夏威夷可那、及卡雾是这当中的的佼佼者。一般海岛型咖啡豆质地不够坚硬

2020-01-30 咖啡知识我要分享

咖啡豆正确的存放方式

咖啡知识

咖啡豆正确的存放方式

许多客人都会很喜欢到咖啡店买咖啡豆回家自已做来喝，有时候家里做咖啡的器具并不全部都有这个是应该在买咖啡豆的时候选择现场磨粉吗？我个人意见最好不要。磨成粉的咖啡，因为与空气反应的面积加大很多，所以变化的非常快，相对保存时间没有咖啡豆久。

2018-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡粉的保存方法咖啡豆磨粉后的存储时间咖啡粉如何存放

咖啡豆

咖啡粉的保存方法咖啡豆磨粉后的存储时间咖啡粉如何存放

半熟咖啡豆磨好能放多久成粉后怎么喝1、一般咖啡，包括咖啡都和咖啡粉，在其包装中所提到的保质期就是指咖啡香味成分能够保留到一定程度的保存期限。而不是指咖啡可能会变质的时间。因为咖啡与普通食品不同，它的湿

2021-11-14 咖啡豆我要分享

什么品牌的咖啡粉好喝推荐夏威夷可娜咖啡好喝吗

咖啡知识

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2020-04-05 咖啡知识我要分享

制作手冲咖啡粉哪个好蓝山咖啡的含义是什么粉会流失风味吗

咖啡知识

制作手冲咖啡粉哪个好蓝山咖啡的含义是什么粉会流失风味吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡豆品牌推荐牙买加蓝山咖啡介绍想必咖友们都听说过蓝山咖啡的大名吧，这个源自牙买加的优质咖啡，被誉为咖啡中的皇帝，不但价格十分不菲，且蓝山的味道厚重而甘醇，入口

2020-01-30 咖啡知识我要分享

咖啡灌肠的注意事项咖啡机每次喝完都要清洗吗

咖啡庄园

咖啡灌肠的注意事项咖啡机每次喝完都要清洗吗

1.灌肠的时间不要太匆促，时间可自行控制於15至30分钟，过程中可听音乐放松心情。 2.进行咖啡灌肠的次数最理想为早晚各1次，最适合的时机为饭后1小时。如果是刚开始进行的人，一天进行1次即可。 3.对于咖啡因等化学物质会产生过敏的人，应将咖啡稀释成4倍之

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

为什么强调咖啡要现磨？咖啡豆磨粉的时间

精品咖啡学

为什么强调咖啡要现磨？咖啡豆磨粉的时间

为什么强调现磨咖啡?你闻到咖啡粉的香味的时候，就表明它正在变质，咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积

2015-10-15 精品咖啡学我要分享

咖啡研磨的技术咖啡豆磨粉的三个阶段

精品咖啡学

咖啡研磨的技术咖啡豆磨粉的三个阶段

将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

咖啡熟豆保质多少天-咖啡豆磨粉后保质期

咖啡

咖啡熟豆保质多少天-咖啡豆磨粉后保质期

咖啡熟豆保质多少天-咖啡豆磨粉后保质期大部分是内衬铝箔的单向排气阀袋。铝箔可以阻隔光线和空气。单向排气阀的作用是将过多的二氧化碳排出，这样袋子在不开封的情况下才不会涨破。当你拿到咖啡豆之后袋子就没用了。因为一旦养豆完成，就无需让它再排气了

2016-11-12 咖啡我要分享

咖啡粉要如何存储？咖啡豆研磨以后赏味期还有多久？咖啡粉使用要注意什么？

咖啡知识

咖啡粉要如何存储？咖啡豆研磨以后赏味期还有多久？咖啡粉使用要注意什么？

众所周知，当咖啡豆被磨成了粉以后，会因为接触空气的表面积增加，而导致风味物质快速流失。基本上，赏味期会缩短至未研磨时的一半左右，也就是说要在更短的时间里将咖啡喝完，不然咖啡粉内的风味物质就会流失殆尽，

2024-07-09 咖啡知识我要分享

你确定你喝的是好咖啡吗？「好咖啡」的六大标准你知道吗？

咖啡资讯

你确定你喝的是好咖啡吗？「好咖啡」的六大标准你知道吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要喝出一杯咖啡的好坏并不容易，尤其对刚开始学习品尝咖啡的人来说，咖啡喝起来都是苦的，认为只要加一些奶精跟糖，把它变成拿铁或者卡布奇诺就是一杯好喝的咖啡！今天与大家分享

2019-08-03 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的储存：可以放冰箱吗？可以帮我磨粉吗？

咖啡小知识

咖啡豆的储存：可以放冰箱吗？可以帮我磨粉吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【现烘咖啡豆的储存】研磨与不研磨，咖啡豆怎么保存，无非是买豆子客人最关心的问题。台湾现今的环境，生豆可以保存半年至一年。烘焙好的熟豆，远离潮湿高温处，不研磨时密封储存二周内都保有

2017-09-23 咖啡小知识我要分享

制作咖啡用手冲杯还是聪明杯好呢|聪明杯好用吗制作教程

咖啡知识

制作咖啡用手冲杯还是聪明杯好呢|聪明杯好用吗制作教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编个人认为聪明杯的冲煮方式和手冲相似。简单来说，磨粉，装粉到滤杯的1/3位置，倒水，闷蒸，最后加水浸泡数分钟，出品！水粉比依旧是1：13--1：18之间，水温、闷蒸时长根据豆

2019-10-29 咖啡知识我要分享

咖啡磨粉粗细有什么影响？意式咖啡代磨粉是什么意思？咖啡粉磨太细了还能用吗

咖啡知识

咖啡磨粉粗细有什么影响？意式咖啡代磨粉是什么意思？咖啡粉磨太细了还能用吗

为了减少消费者在器材上、操作上的成本消耗，绝大部分售卖咖啡豆的商家都会提供「代磨粉」服务。但是呢，如果你想要使用代磨粉服务来研磨用于意式的咖啡豆，那前街就不太建议了！因为相较于手冲咖啡来说，意式咖啡的

2024-09-16 咖啡知识我要分享

为什么不建议意式咖啡豆代磨粉？咖啡粉的保质期是多久

咖啡知识

为什么不建议意式咖啡豆代磨粉？咖啡粉的保质期是多久

基本卖咖啡豆的店铺都有代磨粉服务，但是如果你用于萃取浓缩咖啡的话，前街建议不要代磨粉。主要原因有二，其一就是容易“走味”的问题。这是全部预磨咖啡粉的通病，但应用在意式浓缩咖啡上尤其严重。一般意式咖啡豆

2023-02-18 咖啡知识我要分享

家用咖啡豆推荐_家用咖啡豆勇敢如何保存_家用咖啡豆价格贵吗

咖啡知识

家用咖啡豆推荐_家用咖啡豆勇敢如何保存_家用咖啡豆价格贵吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）家用咖啡豆推荐：咖啡豆没牌子，看产地还有烘焙。新鲜度也非常重要，淘宝能买到不错的豆子么，当然能了，口味、价格，按自己的口味和需求以及预算来走。淘宝也有不错的卖家，有著

2018-09-05 咖啡知识我要分享

应如何从外观判断豆子的好坏呢？萃取与磨粉的时候判断豆子的好

精品咖啡学

应如何从外观判断豆子的好坏呢？萃取与磨粉的时候判断豆子的好

如何挑选咖啡豆应如何从外观判断豆子的好坏呢?可以从其色泽---是否光泽佳、颜色均匀无色斑;闻其香味---是否芬芳浓郁;口试脆度---放入口中轻咬，是否清脆有声，口感良好，最後再看看豆形是否饱满有份量。因为没有好的咖啡豆/粉是无法冲调出香醇的咖啡。其次

2015-10-26 精品咖啡学我要分享

咖啡豆磨粉技巧研磨咖啡豆的知识

咖啡技术

咖啡豆磨粉技巧研磨咖啡豆的知识

咖啡豆，那一颗颗深褐色的小豆子看似普通，却在各个阶段都有不少学问。对于像我这样一个咖啡的烹调饮用者而言，咖啡豆的种植、生产、烘焙..... 等专业知识，我认为有个概略的了解就足够了，生产的事情尽可交给咖啡商们负责，这毕竟是个讲究分工的时代。但研

2015-02-02 咖啡技术我要分享

研磨咖啡豆的知识咖啡豆磨粉的技巧

咖啡知识

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2015-03-19 咖啡知识我要分享

包装咖啡豆多少钱_常见的咖啡豆保存方法介绍_包装咖啡豆品牌推荐

咖啡豆

包装咖啡豆多少钱_常见的咖啡豆保存方法介绍_包装咖啡豆品牌推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有很多朋友买到咖啡豆，因为存储不当而导致咖啡风味快速流失。所以今天给大家说说在家里如何存储咖啡豆，才能使咖啡豆的风味流失的慢一些。首先说明一点，对于烘焙好的咖啡豆来说

2018-09-09 咖啡豆我要分享

国内能买到正宗的猫屎咖啡吗猫屎咖啡喝起来是什么味道的

咖啡知识

国内能买到正宗的猫屎咖啡吗猫屎咖啡喝起来是什么味道的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡（Kopi Luwak），是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择？不同的咖啡

2018-12-27 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡怎么做？冷萃咖啡有什么好处？什么豆子适合冷萃？

咖啡知识

冷萃咖啡怎么做？冷萃咖啡有什么好处？什么豆子适合冷萃？

好喝冰咖啡的做法(冰咖啡种类) 很多。从较繁复的冰滴、最即时的冰咖啡手冲；还有容易制作、且蔚为主流的冷泡法。冷泡法有许多名称，Cold Brew (冷萃咖啡英文)、冷泡咖啡、冷萃咖啡、冷萃咖啡等等，指的都是同一种冰咖啡制作方法。在这篇文章中，你可以了解

2020-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆在磨成粉以后能放多久？咖啡豆磨粉以后要怎样保存？

咖啡知识

咖啡豆在磨成粉以后能放多久？咖啡豆磨粉以后要怎样保存？

咖啡的风味主要来源于生豆经由烘焙后产生的香气物质，而香气大部分都具备挥发性。所以如果我们想从咖啡里感受到馥郁的香气表现，那么最好选择新鲜烘焙的现磨咖啡，这是前街经常提及的一个观点。因为咖啡豆在还未研磨

2025-03-15 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡花果山可以直接磨粉冲泡吗品牌介绍

云南小粒咖啡花果山

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云南小粒咖啡花果山可以直接磨粉冲泡吗品牌介绍当上座中的咖啡溶液被吸到下座时，在最后阶段，会在下座液面之上形成一些泡沫。通过观察泡沫的形态，即可判断火候和萃取是否合适：如果呈现出大量细细的泡沫，则表明煮咖啡的火候太大了，这时咖啡口味会相当苦

2016-11-07 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡粉可以直接冲泡吗方便又美味冲咖啡的方法介绍

咖啡知识

咖啡粉可以直接冲泡吗方便又美味冲咖啡的方法介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡步骤介绍首先准备好一套工具新手入门找一些性价比高的即可，以后对风味有更多要求的时候再慢慢入手其他更好的工具 1、滤纸 2、滤杯 3、分享壶 4、咖啡豆 5、手摇磨

2020-02-09 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡可以用手动磨豆机磨粉吗-意式浓缩咖啡品鉴

意式咖啡

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意式浓缩咖啡可以用手动磨豆机磨粉吗-意式浓缩咖啡品鉴一般来讲，研磨越细、磨粉越快的磨豆机，产生的静电越强;内部材质为塑料，下粉口没有采用减少静电设计的磨豆机，产生的静电更强;对油脂丰厚、烘焙度较深的咖啡豆进行研磨，产生的静电更强。意式磨豆机

2016-11-30 意式咖啡我要分享

咖啡豆磨粉的技术咖啡豆的研磨方法

咖啡技术

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咖啡豆的研磨方法根据其大小可以分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。还有中细研磨或比细研磨更细的及细研磨(成粉状咖啡粉)。而咖啡豆的研磨时机是冲泡咖啡前，只将需要的份量研磨即可。咖啡豆磨成粉状后其表面积增加而吸

2015-01-31 咖啡技术我要分享

咖啡豆的研磨方法咖啡豆磨粉的技巧

咖啡知识

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2015-03-20 咖啡知识我要分享

黑咖啡加牛奶更健康？咖啡加牛奶可以减肥吗咖啡加什么好喝

拿铁

黑咖啡加牛奶更健康？咖啡加牛奶可以减肥吗咖啡加什么好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）是否曾听过这样的说法？在咖啡中加入鲜奶稀释或中和，可以享受咖啡的香醇，同时也可以避免摄取过量的咖啡因？或是从健康的观点来看，有人说长期喝咖啡会缺钙，所以加入鲜奶，品尝

2018-05-13 拿铁我要分享

咖啡豆研磨专用词咖啡豆磨粉的术语

咖啡知识

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咖啡因：咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡因

2015-03-23 咖啡知识我要分享

咖啡豆研磨术语咖啡豆磨粉的专业词语

咖啡知识

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咖啡因：咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡因

2015-03-11 咖啡知识我要分享

咖啡豆的成分术语咖啡豆磨粉的术语

精品咖啡学

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2015-10-13 精品咖啡学我要分享

咖啡豆研磨术语咖啡豆磨粉的专用词语

咖啡知识

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咖啡因：咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡因

2015-03-16 咖啡知识我要分享

咖啡豆保存不好会变成坏豆子，你知道吗？

咖啡小知识

咖啡豆保存不好会变成坏豆子，你知道吗？

咖啡豆烘焙完成后，氧化和香气的挥发不可逆转，所以咖啡爱好者对于豆子的保存向来一丝不苟。食品都有保质期，咖啡的生豆和熟豆的保质期也是不一样的，咖啡熟豆风味处于顶峰的阶段一般只能持续两到三周，最多不超过1个月，所以也可以认为咖啡豆的保鲜期是1个

2017-07-25 咖啡小知识我要分享

磨粉与煮咖啡

咖啡豆

磨粉与煮咖啡

磨咖啡粉是门大学问怎样研磨咖啡豆重要吗?有很多人可能这样认为。因为有些咖啡粉买来就已经磨好的，或者只需要告诉卖咖啡的商家，要怎么煮咖啡，他们就会自动处理好。因此，可能很多人都不太了解研磨咖啡豆和怎样的萃取法煮它对于一杯咖啡都会有影响的。那

2014-07-04 咖啡豆我要分享

不同的咖啡制作方法需要不同的磨粉粗细吗

咖啡庄园

不同的咖啡制作方法需要不同的磨粉粗细吗

不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细 2。要用92－96度的水。 3。不同的制作方法需要不同的煮制时间用小型家用咖啡机器－咖啡要通过过滤纸或金子过滤网 Filter Coffee 1、小漏斗的使用：在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量（8－10）的咖啡粉放入滤纸兜内。

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

制作咖啡的技巧磨粉与煮咖啡

咖啡知识

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

煮咖啡技术磨粉与煮咖啡的技巧

咖啡知识

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2014-09-29 咖啡知识我要分享

磨粉与煮咖啡的技巧在哪里？咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-06-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡豆的磨粉与煮咖啡

咖啡知识

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2014-12-11 咖啡知识我要分享

手冲咖啡器具推荐：聪明杯冲出来的咖啡好喝吗？

咖啡用品

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Q1：聪明杯是什么？ Clever Coffee Dripper聪明杯结合了法压壶和手冲壶的优点，简单，方便，易用。仅需两分钟的时间，不管你是咖啡达人，还是新手，都能轻松获得一杯优质的好咖啡

2018-12-06 咖啡用品我要分享

咖啡粉的粗细会影响到咖啡的味道吗-不同咖啡的磨粉刻度介绍

咖啡豆

咖啡粉的粗细会影响到咖啡的味道吗-不同咖啡的磨粉刻度介绍

水滴法研磨法:细其主要是利用咖啡与水相溶,将它从水中慢慢提炼出来,由于需使用咖啡蒸馏器一滴一滴提炼,所以耗费的时间很长,且咖啡的味道会随著烘培程度.水量.时间而有所不同,所以适合深度烘培的咖啡豆,否则酸味会太强烈。冲泡步骤：水倒入上壶内滤纸固

2016-10-17 咖啡豆我要分享

精品咖啡基础常识咖啡豆磨粉与煮咖啡

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2014-11-19 咖啡知识我要分享

咖啡磨豆机：咖啡豆研磨技巧，咖啡研磨与冲煮的基本常识

磨豆机

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咖啡研磨最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。不懂行的人觉得，一个咖啡研磨有那么难吗?全自动化的时代，追求完美越来越迫切，王森咖啡西

2015-12-10 磨豆机我要分享

咖啡入门基础常识关于咖啡豆磨粉与煮咖啡

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙方法咖啡豆保鲜咖啡豆可以放冰箱吗

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1。咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的。因为不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细 2。要用92－96度的水。 3。不同的制作方法需要不同的煮制时间用小型家用咖啡机器－咖啡要通过过滤纸或金子过滤网 Filter Coffee 1、小漏斗的使用：在漏

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

电动磨豆咖啡机会影响风味吗-买咖啡豆送德龙咖啡机

咖啡

电动磨豆咖啡机会影响风味吗-买咖啡豆送德龙咖啡机

电动磨豆咖啡机会影响风味吗-买咖啡豆送德龙咖啡机研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细；烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。以实际烹煮的方式六说，ESPRESSO机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，

2016-12-22 咖啡我要分享

手冲咖啡豆磨粉用什么刻度？挂耳咖啡一包装多少克？

咖啡豆

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随着越来越多人加入喝咖啡的战队，前街店里也多了不少白领一族和大学生，就连高中生都开始喝起手冲来。比起味道单一的速溶，如今的年轻人明显更推崇现磨的精品咖啡，有的喜欢快节奏的美式，有人则爱冰滴冷萃，还有人

2025-03-19 咖啡豆我要分享

喝单品咖啡喝挂耳咖啡会骨质疏松吗？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）担心骨质流失，恐怕是许多女性对咖啡抱持着「期待又怕受伤害」心情的主因。咖啡一直被认为是骨质疏松的危险因子，由于它的利尿效果会增加体内水分排出，过去就曾有研究发现，咖啡因会增加尿中钙质

2017-10-10 咖啡小知识我要分享

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