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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对小编来说,构成生命的不只阳光、空气、水这三要素,还有咖啡呀!咖啡是支持我一天动力的第四要素! 上班前若没来杯香浓咖啡醒脑,一整个早上只能用行尸走肉来形容,浓郁的咖啡香
在咖啡的小世界中认识了越来越多的朋友,有初识咖啡的,也有咖啡老饕,有深谙咖啡真谛的前辈,也有初食螃蟹的新手。在这个过程中,我发现很多人都对咖啡有着这样那样的偏见,其中不乏感觉咖啡制作复杂,麻烦,昂贵,甚至奢侈的。其实,在我眼中,咖啡就是一
据韩国《中央日报》网站3月11日报道,十年间,韩国老年人对咖啡的热爱有增无减,三名老人中就有两名每天至少喝一杯咖啡。 相比较十年前,十年后的今天,韩国老人的咖啡之爱火热程度有了大幅上升。 最近调查表明,65岁至74岁的老年人3名中就有两名,一半以上
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-牙买加蓝山咖啡简介 蓝山咖啡(英文:Jamaican Blue Mountain Coffee),是以产於牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡,纯正的蓝山咖啡非常珍
学童如果饮用过量含咖啡因的饮料,可能会出现胸痛、头痛、过度活跃等现象。此外,能量饮料还会促使一些学生做出不良行为,让老师更加难以管教。 有英国专家表示,由于现在的青少年流行喝能量饮料,因此越来越多人对咖啡因上瘾。 英国媒体2日报道称,有研究显
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡壶的使用:摩卡壶的煮法 我平时用的最多的是意式浓缩机和摩卡壶。现在几乎每天都自己做两杯意式浓缩。 首先,强调一点,豆子本身是最最最重要的,尤其是新鲜的程度。新鲜的豆
轻轻啜一小口咖啡,让它顺着喉咙慢慢流向体内,顿时身体的每一处毛孔都为它敞开怀抱,一阵愉悦感、惬意的心情浮上心头。就是这样能让自己的味蕾为之着迷的咖啡,除了淡淡的苦涩还具有淡淡的酸涩的味道,同时又有那么一阵甘甜留在口内,让人喝一次就不会忘记
[导读] 1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天,他的侍从Marshal Bertrand写下拿破仑苦苦乞讨的情境:「早上他已要了二十回,问我能不能再给他几口咖啡。『不行,主子,医生吩咐只能喝一匙 1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天,他的侍从Marshal Bertrand
咖啡,是深受年轻人以及中年人喜爱的一种饮品。很多年轻人每天都会喝一到两杯咖啡,咖啡已经成为目前白领工作人员的必备了,那么常喝咖啡,到底有哪些好处呢? 咖啡,是深受年轻人以及中年人喜爱的一种饮品。在目前每个城市的商业区,咖啡店随处可见,成为了
之前在家做意式咖啡喝的时候一直用的都是朋友送的德龙家用老款入门机,每次冲咖啡之前都要先开机预热十几二十分钟,然后只用半分钟的时间萃完一杯,喝完又要花半天时间清洗机器。 刚开始用的时候,由于是新鲜劲,所以即便花再多时间做准备工作,也觉得是兴奋
英格兰和丹麦的研究发现,酗酒人群的冠心病的发病率很高,但令人惊讶的是,完全不喝酒的人发病率居然更高。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱? 逢星期五晚上,咖啡发烧友都会在店子聚集,品尝来周上架的新咖啡。今晚,有一位自家烘焙爱好者带来了手信。 这包2012年的埃塞俄比
每天喝一升咖啡豆现磨咖啡可引起焦虑、呼吸困难、心律失常 约85%的美国人承认每天都要喝咖啡。咖啡会暂时增加你的心率和血压,让你感觉神清气爽,精神集中。然而,美国佛罗里达州立大学神经科学研究专家特蕾莎-奥布利博士认为,咖啡喝得过多会让人神经过敏、
咖啡种植是一门技术,咖啡的产量与质量直接决定了咖啡的味道好坏,中国咖啡交易网送福利啦,教你怎么预防常见的咖啡病,种植出更多优质的咖啡。 咖啡常见的病害及防止方法有以下两种: 1.咖啡锈病是咖啡的主要病害,危害性最大,被害植株,轻者减产,重者死
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 逢星期五晚上,咖啡发烧友都会在店子聚集,品尝来周上架的新咖啡。今晚,有一位自家烘焙爱好者带来了手信。 这包2012年的埃塞俄比亚Aricha咖啡豆,是我一直不舍得饮的珍藏。知道你逢周五都会开放烘焙
每天喝一升咖啡豆现磨咖啡可引起焦虑、呼吸困难、心律失常,咖啡因摄入过多还可导致精神幻觉等不良反应。 约85%的美国人承认每天都要喝咖啡。咖啡会暂时增加你的心率和血压,让你感觉神清气爽,精神集中。然而,美国佛罗里达州立大学神经科学研究专家特蕾莎
英格兰和丹麦的研究发现,酗酒人群的冠心病的发病率很高,但令人惊讶的是,完全不喝酒的人发病率居然更高。值得注意的是,欧洲人通常在就餐时饮用葡萄酒和水,而美国人常喝牛奶、冰茶、软饮料或咖啡。适量饮用红葡萄酒可以预防心脏病和一些肿瘤疾
每天喝一升咖啡豆现磨咖啡可引起焦虑、呼吸困难、心律失常。 约85%的美国人承认每天都要喝咖啡。咖啡会暂时增加你的心率和血压,让你感觉神清气爽,精神集中。然而,美国佛罗里达州立大学神经科学研究专家特蕾莎奥布利博士认为,咖啡喝得过多会让人神经过敏
七月的气温马上就要飙到38℃以上啦! 仿佛无心上班才是正经事, 尤其每个星期的Blue Monday,症状更为明显。 每当困倦来袭, 睡法君表示喝了5杯咖啡都不奏效! 不是说喝咖啡提神么?? 难道都是骗人的! Q 为什么有的人喝了咖啡就跟打了鸡血似的,有的人却半点效
编者按:部分的都是白领喜欢自己买咖啡豆自己用咖啡机磨咖啡,这就要考虑到咖啡豆的保存的问题了,总不可能喝一次买一次吧。保存咖啡都正确有效的方式都有哪些? 咖啡豆的保存方法 新鲜的咖啡对储存环境是极端敏锐的,近年来专家门大力推荐采用铝箔的包装材质
1821年拿破崙在圣海伦娜岛过世的前几天,他的侍从Marshal Bertrand写下拿破崙苦苦乞讨的情境:「早上他已要了二十回,问我能不能再给他几口咖啡。『不行,主子,医生吩咐只能喝一匙咖啡。时间还没到,你的胃不好,提早喝只会提早吐。』今早早上他已经吐了九
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天,他的侍从Marshal Bertrand写下拿破仑苦苦乞讨的情境:「早上他已要了二十回,问我能不能再给他几口咖啡。『不行,主子,医生吩咐只能喝一
想喝一杯好咖啡,不能只专注于如何煮咖啡,煮几秒钟,搅拌几下,必须还要能掌握咖啡生豆特性,与咖啡烘焙质量/特性,与咖啡烘焙后保存期间等因素! 一杯好咖啡主要决定于三个因素: 咖啡生豆质量,咖啡的烘焙质量,咖啡的冲煮质量三个主要的因素。所以想喝一
1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天,他的侍从Marshal Bertrand写下拿破仑苦苦乞讨的情境:「早上他已要了二十回,问我能不能再给他几口咖啡。『不行,主子,医生吩咐只能喝一匙咖啡。时间还没到,你的胃不好,提早喝只会提早吐。』今早早上他已经吐了九
1.咖啡锈病 是咖啡的主要病害,危害性最大,被害植株,轻者减产,重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片,有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后,最初出现许多浅黄色小斑,并呈水渍状扩大,叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆,病斑周围有浅绿晕圈,后期病斑逐渐扩大或连在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最新的英国研究(University of Nottingham)指出,每天喝一至两杯咖啡能够帮助减肥。 专家研究当人喝咖啡之后,身体体温会上升,咖啡内的咖啡因能够帮助身体燃掉脂肪,那脂肪是(Br
一提到黑咖啡,几乎所有人的第一反应就是苦,苦几乎成了咖啡的代名词。
一项新研究显示,喝咖啡不仅能够提神,还可能有助于预防牙龈疾
有关咖啡和健康的最新消息是,绝经后妇女如果每天喝一至三杯咖啡,对心脏健康就具有一定的益处。 发表在最近出版的《美国临床营养》期刊上的一项为期15年的研究显示,每天至少喝一至三杯咖啡的绝经后妇女,因心脏病或其他非癌症炎症疾病的死亡率降低。 该研
一瓶没有喝完的咖啡 晚上下班回家,打开橱柜,棕黑色的咖啡瓶和白色的伴侣瓶并立着赫然在目。伴侣瓶里已经空了,咖啡瓶里尚有三分之二。每次看到这两只瓶子,心里都不是滋味,也一直不想给它们挪个位置,就让它们这样在橱柜里站着。 咖啡还在,伴侣没了,这
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麝香猫咖啡_印尼猫屎咖啡_麝香猫咖啡价格精品咖啡豆 猫屎咖啡是一种透过麝香猫食用咖啡果实体内发酵处理后的咖啡,因口感特殊且产量极少所以价格昂贵 近年来 麝香猫咖啡 被媒体报
只要是咖啡液体会接触到的表面,咖啡油脂就会不断黏附上去。因为其化学性质不稳定,沈积的油脂很快就会变苦。当新煮的咖啡接触到这些陈年旧油,就会沾上腐臭的味道。 坏消息是:美国的咖啡馆普遍都存在机器很脏的问题。 好消息是:这个问题很好解决,只要勤
日式咖啡手法式之手法点滴法该怎么玩?日式点滴法萃取出来的咖啡
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这些曼特宁品种你都喝过吗
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