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美国“好食品”大奖咖啡企业获奖名单

咖啡资讯

美国“好食品”大奖咖啡企业获奖名单

评奖类别为：啤酒类，熟食类，奶酪类，巧克力类，咖啡类，酱菜类，果酱蜜饯类及酒类（Beer, Charcuterie, Cheese, Chocolate, Coffee, Pickles, Preservers and Spirits）。咖啡类获奖企业名称、产品及企业所在美国的州名如下： Broadway Caf and Roasting

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡常识咖啡菜单中英文对照之4

咖啡知识

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2015-08-13 咖啡知识我要分享

Iced coffee与Cold brewed coffee的区别？在家制作冷泡冰咖啡

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）没有留意到最近很多独立咖啡店均有贩售cold-brewed coffee? 其呈现的方式也很独特，像是tap beer那样一压就出来了。到底cold-brewed coffee跟iced coffee有什么不一样呢？请耐心往

2018-03-25 冰滴咖啡我要分享

荷兰阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏比赛台词

资讯

荷兰阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏比赛台词

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018年6月20日荷兰，阿姆斯特丹 WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏中英文台词由中国冠军团队北京SOE提供，特此感谢！！！英文台词 Hello! My name is Jeffry. Im very excited

2018-06-21 资讯我要分享

没有汉字的咖啡厅怎样点单

咖啡文化

没有汉字的咖啡厅怎样点单

没有汉字的咖啡厅你该怎样去点单? 维也纳咖啡 Vienna Coffee 摩卡奇诺咖啡 Mochaccino Coffee 布奇诺咖啡 Cappuccino Coffee 梅兰锡咖啡 Melange coffee 那不勒斯咖啡 Caffe naporitanno 俄式咖啡 Russian coffee 印第安咖啡 Indian coffee 土耳其咖啡 Tur

2014-08-12 咖啡文化我要分享

咖啡厅怎样点单英语菜单讲解

咖啡知识

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2015-03-05 咖啡知识我要分享

美食英语咖啡饮品中英文对照

咖啡知识

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2015-03-20 咖啡知识我要分享

没有汉字的咖啡厅怎样点单

咖啡知识

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2015-04-24 咖啡知识我要分享

美食英语：咖啡饮品中英文

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2015-06-06 咖啡知识我要分享

美食英语咖啡饮品中英文

咖啡知识

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2015-09-16 咖啡知识我要分享

夏日给自己冲杯冰咖啡吧，大师教程（埃塞俄比亚豆等）

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如果你已经喝厌了手冲热咖啡或冷萃咖啡，别担心，你并不是一个人，还有很多人想要尝试全新的咖啡冰饮，或许日式冰咖啡是你的最佳选择！许多人认为将咖啡粉泡入冰水一夜，咖啡会变得平淡无味。使用专业的冰滴壶或许能够萃取出更多风味，但过程耗时耗力，购买

2018-05-05 咖啡知识我要分享

什么是日式冰咖啡？日式冰咖啡的起源日式冰咖啡和冰美式的区别

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？什么是日式冰咖啡？日式冰咖啡的制作方法很简单，先在咖啡杯里放入冰块，再用普通的方法、用热水冲泡咖啡即可。冷萃等浸泡式咖

2018-01-08 咖啡技术我要分享

手冲冰咖啡做法手冲咖啡怎么做成冰的和冷萃咖啡有什么不同

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是日式冰手冲咖啡？日式冰咖啡的制作方法很简单，先在咖啡杯里放入冰块，再用普通的方法、用热水冲泡咖啡即可。冷萃等浸泡式咖啡通常需要6-12小时的制作时间，而日式冰咖

2018-12-28 咖啡知识我要分享

日式冰咖啡制作大全！星巴克咖啡制作方法有什么不同之处

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2018-06-21 咖啡知识我要分享

世界不同地方的咖啡店带你大开眼界

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它是驱动你开始全新一天的酸苦热汤，是在舒适的夜晚让你沉浸于思海中的黑色液体。这些时候没有什么比得上来一杯让你高兴的东西更合适的了。从曼谷到旧金山，从伦敦到首尔，BBC收集了网友们拍摄的世界各地咖啡店的图片。 My Coffee/哥斯达黎加 My Coffee 是我

2015-08-28 咖啡资讯我要分享

常见饮品的咖啡因含量

咖啡豆

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Coffee Espresso: 40-75mg Espresso decaf: 0-15mg Generic brewed: 95-200mg Generic brewed decaf: 2-12mg Generic instant: 27-173mg Generic instant decaf: 2-12mg Mcdonalds brewed: 100mg Mcdonalds mocha frappe: 125mg Starbucks latte: 150mg Star

2015-04-11 咖啡豆我要分享

常见咖啡因含量精品咖啡

咖啡知识

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Coffee Espresso: 40-75mg Espresso decaf: 0-15mg Generic brewed: 95-200mg Generic brewed decaf: 2-12mg Generic instant: 27-173mg Generic instant decaf: 2-12mg Mcdonalds brewed: 100mg Mcdonalds mocha frappe: 125mg Starbucks latte: 150mg Star

2016-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆里的咖啡因含量常见饮品的咖啡因含量

咖啡知识

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2016-04-26 咖啡知识我要分享

常见饮品的咖啡因含量咖啡饮料

咖啡知识

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咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。 Coffee Espresso: 40-75mg Espresso decaf: 0-15mg Generic br

2016-05-26 咖啡知识我要分享

美国星巴克的欢乐时光

咖啡资讯

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据悉，今年秋季，美国著名连锁咖啡公司星巴克（Starbucks）将继续推进其星巴克之夜活动在咖啡馆里提供啤酒和葡萄酒。届时，该公司将在加州南部、亚特兰大、芝加哥和太平洋西北部地区的分店提供此种服务。该公司表示在下班后和周末，该活动非常受欢迎。目前

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡豆与咖啡树咖啡树的种类

咖啡知识

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一般咖啡树可以长到4-5米高，甚至还有9-10米高的。单株咖啡树但是在人工种植咖啡的地方，人们会在咖啡树长到三米高的时候把顶部的树枝剪断，让咖啡树不要长得太高;以便于收获时候的采摘。按照植物学的分类，咖啡树属于，域：真核生物域，Eukaryote 界：

2014-09-18 咖啡知识我要分享

北京晚报：咖啡馆突然走红

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有人说，怎么分辨韩式咖啡馆？只要看它是否有五六米高的透明玻璃窗即可。这话说得没错，近段时间以来，在京城，以“调调”取胜的韩式咖啡馆十分盛行。志起未来营销咨询有限公司李志起表示，目前咖啡馆已经进入2.0时代，所谓的“调调”产生的溢价能够达到30%至

2014-08-15 咖啡资讯我要分享

咖啡种植条件及分布

咖啡知识

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一、咖啡是什么? 咖啡(Coffee)一词源于拉丁文中的Coffea(生物类词名)，属茜草科(Rubiaceae)植物类中的一员。此类植物均为木本植物，多数分布在热带地区，有500多个分类，约6000个品种。Coffea类植物中大多数为5-6米高的热带常绿灌木丛，也有能生长高至10多米

2014-07-08 咖啡知识我要分享

咖啡的种植技术介绍咖啡的种植条件及分布

咖啡技术

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2016-07-11 咖啡技术我要分享

中国咖啡馆的经营咖啡馆突然走红

咖啡馆经营

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有人说，怎么分辨韩式咖啡馆?只要看它是否有五六米高的透明玻璃窗即可。这话说得没错，近段时间以来，在京城，以调调取胜的韩式咖啡馆十分盛行。志起未来营销咨询有限公司李志起表示，目前咖啡馆已经进入2.0时代，所谓的调调产生的溢价能够达到30%至50%。在

2015-01-21 咖啡馆经营我要分享

咖啡种植条件及分布你知道多少

咖啡豆

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2014-07-30 咖啡豆我要分享

印度咖啡庄园种植咖啡种植环境要求

咖啡庄园

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2016-06-15 咖啡庄园我要分享

去这34家咖啡馆，用本旧书免费换杯咖啡

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解放日报解放网讯 (记者施晨露)分享自己的一本书，换来一杯免费咖啡，送出一份一起读书的祝愿，昨天(28日)，黄浦温度书香咖啡篇慈善公益活动在复兴SOHO广场启动。11月1日至30日，市民可用自己的一本旧书在黄浦区域内34家咖啡馆免费交换一杯咖啡。该活动由黄

2015-10-29 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆适合手冲吗？埃塞俄比亚咖啡怎么冲煮好喝

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚吉玛阿克马努历日晒（有机认证） Ethiopia Jimma Akmel Nuri natural （organic certificated）生产国：埃塞俄比亚 Ethiopia 产区：Limu Kosa；吉玛 Jimma 生产者

2018-12-09 咖啡知识我要分享

适合手冲的咖啡豆手冲用什么咖啡豆埃塞俄比亚咖啡吉玛有机咖

精品咖啡豆

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2018-08-10 精品咖啡豆我要分享

重庆一咖啡馆11米高“金刚”坐楼顶玩小资

咖啡资讯

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昨日，石桥铺，巨型猩猩坐在楼顶边沿。记者吴珊摄 11米高金刚坐楼顶玩小资【摘要】咖啡馆市场部负责人郭玲透露，咖啡馆以动物为主题，为了突出企业文化，公司的设计团队想到了设计这样一个猩猩雕塑。商报记者朱婷实习生董清清这几日，在重庆，除了

2015-08-03 咖啡资讯我要分享

真蓝山咖啡在1800海拔？这样的高度咖啡树几乎不能成活

精品咖啡学

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最近在网上查资料，看到很多信息都在说：蓝山山脉1800以上的山冠上，只有一个庄园，就是Amber，它是中国人后裔的，庄园主姓Lyn(林),祖籍中国广东。我觉得这里可能有点搞错了，因为1800米高的地方咖啡树几乎不能成活; 珈露梦咖啡曾经在2007年会面时有问过庄

2015-10-28 精品咖啡学我要分享

咖啡中的绅士——苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500米高

咖啡知识

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17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树，人们不得不放弃已经经营了多年的阿拉比卡，而从非洲引进了抗病能力强的罗布斯塔咖啡树。今

2016-05-17 咖啡知识我要分享

树上金黄色的咖啡厅世界真是无奇不有

咖啡馆经营

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位于新西兰某个森林某棵树上，建了一个外型象裂开的、金黄色的足球的咖啡厅。咖啡厅离地面有5米高、大小10米宽， 20米高。看到这个，我真的很惊讶。到底是什么原因把一个咖啡厅建在树上?如何去吸引顾客?顾客如何上去和下来?很多很多的问题困扰着，而设计师却

2014-07-25 咖啡馆经营我要分享

邮局咖啡也开“日咖夜酒”概念店了！

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex早前“早C晚A”是作为护肤界热词之一，意指早上使用维C的护肤

2022-11-22 特别报导我要分享

橡木桶咖啡是什么？橡木桶处理咖啡有什么风味？橡木桶咖啡介绍

咖啡处理法

橡木桶咖啡是什么？橡木桶处理咖啡有什么风味？橡木桶咖啡介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）橡木桶处理指将咖啡生豆置于使用过的葡萄酒或烈酒木桶之中，放置时间会是几个星期，放置期间需经手工翻动。咖啡生豆会受到木桶中残留葡萄酒或烈酒味道的影响，这些新产生的风味又

2019-07-01 咖啡处理法我要分享

2013瑞典爱乐压大赛冠军Dinh的故事，附冠军制作方法

咖啡师

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Last month the Swedish AeroPress Championship, one of many national championships taking place around the world, was held at Koppi Coffee in Helsingborg, Sweden. Twenty-one competitors came from all corners of Sweden to participate in a sh

2015-10-16 咖啡师我要分享

给我来个刘德华！在新加坡，咖啡店主都是段子手

咖啡八卦信息

给我来个刘德华！在新加坡，咖啡店主都是段子手

新加坡各种饮料名，被咖啡店主们安上了各种奇葩名字。他们才是真正的段子手！要数我们就从大家最熟悉的，一一看~ 1 踢球 = Milo（美禄）美禄大概是新马一带最鼎鼎大名的饮料了。连去年参加中国选秀比赛一炮而红的向洋，都承诺说一旦得奖，就要请大家喝美禄

2017-05-14 咖啡八卦信息我要分享

餐纸咖啡艺术诉说我与咖啡的邂逅

咖啡文化

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I like coffee so much that I have tea for breakfast: The first cup of the day in particular is so good that Im afraid I wont be able to properly appreciate it when I am half-asleep. Therefore, I celebrate it two hours later when I am fully

2015-06-11 咖啡文化我要分享

英文叙述我对咖啡的热爱

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2015-05-04 咖啡知识我要分享

咖啡厅服务常用语英文表达

咖啡知识

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1. 欢迎光临 Welcome to here / or to Neptune coffee 2. 先生，请问几位? How many persons please in your Party sir? 3. 您想坐一楼还是二楼?Youre want sit first floor or second floor? 4. 请这边走 This way please! 5. 这是菜单 Heres menu. 6. 请问

2015-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡的名字以及相关知识

咖啡知识

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铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有咖啡才能给普普通通的

2016-09-14 咖啡知识我要分享

Tims咖啡中国门店破500家，半年营收增长超70%！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，Tims咖啡在中国的第500家店正式落户广东东莞。这是

2022-10-21 特别报导我要分享

餐巾纸上的咖啡艺术

咖啡文化

餐巾纸上的咖啡艺术

曾经看到过有人在纸上用咖啡作画，今天浏览网页又看到了有人在纸上用咖啡作画，但这次的纸，却是餐巾纸和大家来分享一下：如果你能读懂英语，你就知道，这其实是原笔者在用自己的咖啡来描述自己的咖啡故事，从年幼时第一次通过咖啡味冰激凌品尝到咖啡味道

咖啡艺术

2014-08-27 咖啡文化我要分享

10款和咖啡有关的好设计，哪个你最想买买买？

咖啡资讯

10款和咖啡有关的好设计，哪个你最想买买买？

像在开玩笑，也像是认真的，但至少这些咖啡周边设计都很别出心裁，不是吗? 当咖啡几乎变成当代人赖以生存的必需品，大家对喝咖啡的要求也愈发多样化起来。每日与咖啡因为伴、靠其撑过项目截止期限前一个个漫漫长夜的设计师们也很懂咖啡消费者的需求。他们设

2015-08-31 咖啡资讯我要分享

真蓝山咖啡在1800海拔？这样的高度咖啡树几乎不能成活

咖啡知识

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蓝山山脉1800以上的山冠上，只有一个庄园，就是Amber，它是中国人后裔的，庄园主姓Lyn(林),祖籍中国广东。我觉得这里可能有点搞错了，因为1800米高的地方咖啡树几乎不能成活；珈露梦咖啡曾经在2007年会面时有问过庄园主姓Lyn(林),祖籍中国广东：在1800米高

2016-12-23 咖啡知识我要分享

聊聊咖啡的种植

咖啡知识

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咖啡（Coffee）一词源于拉丁文中的Coffea（生物类词名），属茜草科（Rubiaceae）植物类中的一员。此类植物均为木本植物，多数分布在热带地区，有500多个分类，约6000个品种。

2014-08-25 咖啡知识我要分享

种植在佛山的咖啡树

咖啡资讯

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咖啡在都市里少不了它的芳醇，而咖啡到底长啥样，却鲜为人知。它个子大概只有1.5米高、油绿的叶子，开着朵朵小白花、结出比李子的果实还小的红果，这种相貌平平，看起来有些不起眼的植物，就是在佛山种出来的咖啡树。佛山也能种咖啡，这还是头一回听说，而

2017-05-09 咖啡资讯我要分享

科学饮用咖啡

咖啡知识

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既然咖啡有这么多的好处，那么大量喝咖啡是否效果更明显呢？物极必反……大量饮用咖啡，会因为咖啡因过多食用而导致中毒。

2014-06-04 咖啡知识我要分享

种植咖啡豆计划国内在哪些地方可以种植咖啡树云南

咖啡种植

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咖啡樹在商業上主要有三種品種，這三種品種之下又各自有不同分類。阿拉比卡種(arabica)咖啡是最重要，且品質最好的咖啡豆，源自依索匹亞，是目前最被廣泛種植的咖啡。力柏瑞塔種咖啡(liberica)源自賴比瑞亞諾巴司塔(robusta)源自剛果。後者的名字顯示它粗壯

2016-10-11 咖啡种植我要分享

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