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手冲咖啡之字冲法教程参数介绍 法兰绒咖啡怎么做好喝？
好！今天，前街又来给大家分享有趣的手冲方法了。今天给大家分享的是「之字冲泡法」。没错，这也是来自于日本的冲泡方式，原先前街以为就是“の字冲泡法”（起名的情况下，“之”可训读“の”），这样的话，不就是是
不要迷信蓝山咖啡
目前，人们说起咖啡，就会有很多人提到蓝山咖啡，说它是世界最好的！“最好”两个字用在蓝山身上我也承认，因为它的口感是最平衡的。就因它的平衡，所以它没有缺点，就因它的平衡，所以它也没了优点！
2014-08-21 咖啡豆 我要分享
冰酿和冷萃是一个东西吗？冷萃冰滴咖啡共有多少种分类？
前街留意到，在自学咖啡的道路上，有时候让大家苦恼的并不是那些复杂的手法或参数，而是每当搜索一个专业术语，却总是延伸出一大堆虽然长得相似，但在中文语义里却各不相同的关联词，使人混淆。比如称霸了整个夏天的
牙买加蓝山咖啡豆哪个牌子好？教你分辨什么是正宗蓝山咖啡豆。
蓝山咖啡豆哪个牌子好呢？市面上有蓝山风味咖啡和蓝山咖啡，“蓝山咖啡”和“蓝山风味咖啡”是指同一种咖啡吗？仅两个字之差，却是不同的两种概念。蓝山风味咖啡并不是产自牙买加蓝山，其实就是所谓的“蓝山拼配豆”
咖啡传入中国和中国的咖啡文化
说咖啡传入中国有几层意思：第一，咖啡饮用传入中国，最初在来华的欧美人士中饮用；第二，出现商业性的咖啡馆，老百姓、中外人士皆可去饮用消遣；第三，咖啡在中国大田栽培，自产自销自用。
2014-06-12 咖啡文化 我要分享
黄金曼特宁故事产地风味亚洲印尼苏门答腊咖啡文化特点介绍
亚洲咖啡产量仅次于中南美洲，印尼向来是亚洲咖啡生产大国，但在1999年越南咖啡豆生产突飞猛进，把印尼咖啡豆的地位生生挤下，成为亚洲第一大国。相比于中南美洲优美的酸感，亚洲咖啡更偏向它的醇厚度，带有木质
手冲滤泡咖啡的冲煮 日本人最爱的冲煮法
手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个
2025-06-18 咖啡知识 我要分享
新手如何学习手冲咖啡？看书电影自学能学会冲咖啡吗？
学一样新的东西，我们可以通过很多途径掌握，比如书籍、老师、甚至在电影中也能学到一二。在电影《海边咖啡屋》(さいはてにてやさしい香りと待ちながら)中，虽然剧情的发展并不是围绕着咖啡的主题进行的，但里面不
没有一个拖延症能逃过这家咖啡店！！
说起拖延症，相信许多小伙伴对此有着自己深刻的感受。例如，平日里喜爱的某部作品的作者是个严重的拖延症患者……月更就算了，居然还有年更的，读者们也是相当的煎熬。那么，拖延症就真的没得救了吗？并不！日本东京
咖啡大王 DOUTOR咖啡馆的创始人鸟羽博道访谈
在日本东京最繁华的银座街区并木大道上，有一座富有贵族气派的罗多伦大厦。在大楼的底层，是一家DOUTOR（罗多伦）咖啡馆。
2014-05-30 咖啡新闻 我要分享
留尼汪岛/波旁岛 传奇的低咖啡因尖波旁种的种植历史和风味？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）留尼汪岛/波旁岛传奇的低咖啡因尖波旁种的种植历史和风味？这平凡的几个字落入咖啡玩家眼帘，话说十几年前，两个极富传奇色彩的咖
2025-06-27 精品咖啡豆 我要分享
