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咖啡直接吃和泡会怎么样_了解更多有关咖啡直接吃和泡会怎么样的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月13日咖啡网告诉你更多关于咖啡直接吃和泡会怎么样的内容

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意式咖啡的制作打奶泡牛奶加热到几度

奶泡

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意式咖啡的制作打奶泡牛奶加热到几度 1、蒸汽杆气压的大

2016-12-29 奶泡我要分享

咖啡奶泡怎么打？绵密奶泡的标准什么?

奶泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一个要点是，表面要能反光。这个说法是很客观而且直接的，至少它可以做为一个标准通过肉眼看出来。第二个要点是：表面没有一粒粗泡沫。这个需要很到位的奶泡控制能力，当然这也

2019-02-03 奶泡我要分享

奶泡怎么打-手打奶泡要打成什么样

奶泡

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奶泡怎么打-手打奶泡要打成什么样一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。这两个温度对于初学者来说是非常重要的，这直接关系到奶泡的打发原理是否掌握。先说发泡，牛奶最初是冷的(最好能充分冷藏在5℃)，这可以延长发泡时间，使其能发泡充分泡沫

2016-12-29 奶泡我要分享

挂耳咖啡用冲或者泡会有区别吗？挂耳咖啡到底该怎么冲？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）通常一包咖啡挂耳包约10~12g，建议冲泡方式为用180~200cc的热水，是较适合的浓度。如果同样的挂耳包用容量较大的马克杯冲泡，把水加满喝起来就会比较水，口感也会较不优，所以讲究

2018-05-10 咖啡知识我要分享

3D音乐发行平台echo回声APP的首家线下咖啡馆音乐与咖啡完美搭配

咖啡行业

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深扒君上周在田子坊暴走的时候，意外发现了一家超级小清新的咖啡馆!据说既能享受3D音乐，又拥有清新舒适氛围、高格调、超适合吃吃吃和拍拍拍，还是拥有1500万热爱音乐的忠实用户、国内3D音乐首创者和3D音乐发行平台echo回声APP的首家线下咖啡馆! 回去网上一

2016-01-16 咖啡行业我要分享

咖啡豆选择速成攻略大全

咖啡资讯

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无论你是花式咖啡爱好者，还是手冲脑残粉，抑或是虹吸颜值控，只要你已经深深的爱上了咖啡这种神奇的饮品，而无法再忍受速溶廉价而低端的享用体验，和泡咖啡馆的金钱时间双重高代价，那么，买一包咖啡豆回家自己冲煮，无疑是你最理想的选择。说到咖啡豆，你

2017-02-24 咖啡资讯我要分享

制作咖啡时打奶泡技巧介绍

咖啡

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制作咖啡时打奶泡技巧介绍将牛奶(能够发泡并保持住的奶，推荐雀巢)加热到烫手(60到70度)但能拿得住的温度。采用什么样的加热方法不重要，关键要达到此温度(为什么要达到此温度，在后面会专门讨论)。在我所指导过的店里采用的加热方法是微波炉，最初是慢慢试

2016-11-04 咖啡我要分享

咖啡拉花怎么摆动比较快制作过程

咖啡拉花

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咖啡拉花怎么摆动比较快制作过程 Latte 在欧洲是牛奶的意思，人们把牛奶倒入咖啡后产生图案线条，慢慢地变成一种艺术，称之为 Latte Art。咖啡拉花艺术使用的咖啡不一定局限于拿铁咖啡（Latte）或义式咖啡，只要在冲煮出来的咖啡表面，作出艺术化的花式图案

2017-02-02 咖啡拉花我要分享

半自动咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程步骤使用介绍

咖啡机

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半自动咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程步骤使用介绍一、半自动咖啡机的蒸汽头; 这第一点是主要是针对家用半自动咖啡机而写，家用半自动咖啡机也具备打奶泡功能，但由于其蒸汽头的原因，打出来的奶泡会起大泡泡，要想使用家用半自动咖啡机打出能拉花的奶泡，需

2016-11-15 咖啡机我要分享

拉过花的牛奶如何重新拉花-咖啡拉花对牛奶的标准

咖啡拉花

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拉过花的牛奶如何重新拉花-咖啡拉花对牛奶的标准首先手打的奶泡根本无法跟机器的蒸汽相比。蒸汽的细腻度使其打的奶泡很细腻、绵滑，蒸汽的辐射面广，打出来的奶泡会比较均匀，混合得比较好。手打主要通过滤网的小孔挤压，打出来的奶泡就是比较粗一些。就是

2016-12-19 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花奶泡怎么打发咖啡拉花奶泡打发技巧教学

咖啡

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咖啡拉花奶泡怎么打出怎么做技巧打奶泡的起点温度越低，可以操作的时间越长，当然可以打的越细腻，这也是牛奶需要冷藏的原因之一。奶泡一般是加热到60多度时候做拉花最好的。但我们用的是手动打奶器.热量会流失的.加热到70度左右吧(不要再高了,再高了打的奶

2016-12-07 咖啡我要分享

咖啡拉花基础练习圆

咖啡知识

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拉花步骤直接把奶泡倒入咖啡杯融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面奶泡会在咖啡表面成形继续倒奶直至满杯注意事项倒出来是热奶还是奶泡，热奶会将crema冲散，奶泡会跟espresso融合，喝起来时很不一样呢; 倒入牛奶时稳定吗?不论奶壶高低，水柱都应呈现接

2015-04-09 咖啡知识我要分享

意式咖啡花式咖啡拉花基础练习—圆

咖啡拉花

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2015-10-20 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花技巧＂圆＂- 拉花基础练习

咖啡拉花

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2015-01-20 咖啡拉花我要分享

初学者咖啡拉花技巧知识点新手在家如何制作咖啡拉花

咖啡拉花

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2018-05-20 咖啡拉花我要分享

咖啡机的奶泡是怎么打出来的-咖啡拉花的奶泡怎么做

咖啡机

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咖啡机的奶泡是怎么打出来的-咖啡拉花的奶泡怎么做认识一个打奶泡拉花缸与咖啡机蒸汽管接触的一个死角度。看了好多国内外咖啡师操作打奶泡，加上自己不断的尝试，发现打奶泡有一个死角度，就像打电子游戏，有些死角是子弹打不到你的，但你可以打到别人。这

2016-11-30 咖啡机我要分享

猫屎咖啡是怎么来的？猫屎咖啡好喝吗？

猫屎咖啡豆

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很多人第一次听到猫屎咖啡都大吃一惊，为何猫便便会和咖啡联系在一起呢?猫屎咖啡准确来说应该叫麝香猫咖啡，它是从麝香猫的便便中提取出来加工完成的。虽然好像很重口味，但是它在全球有着数不完的粉丝，而且价格高昂。猫屎咖啡的由来猫屎咖啡，又称为麝香

2015-11-03 猫屎咖啡豆我要分享

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意式咖啡拉花基础练习—圆

咖啡技术

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咖啡拉花练习与实践拉花基础练习—圆

咖啡知识

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2014-09-19 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花技巧＂圆＂- 拉花基础练习

咖啡拉花

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2014-10-30 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花基础练习—拉圆

咖啡知识

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拉花基础练习拉圆拉花步骤 1、直接把奶泡倒入咖啡杯 2、融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 3、奶泡会在咖啡表面成形 4、继续倒奶直至满杯注意事项 1、倒出来是热奶还是奶泡，热奶会将crema冲散，奶泡会跟espresso融合，喝起来时很不一样呢; 2、倒入牛奶时

2014-09-05 咖啡知识我要分享

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咖啡技术

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2014-07-22 咖啡技术我要分享

＂圆＂- 拉花基础练习

咖啡技术

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2014-08-14 咖啡技术我要分享

咖啡奶泡怎么打-啡机打奶泡视频教程

奶泡

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咖啡奶泡怎么打-啡机打奶泡视频教程加奶量大概加2/5左右就够了，打奶时不要打到最高，保持速度较高的状态下打十多下就够了，再多又会越来越干了。接着用勺子把上面那层大概2-3cm的粗奶泡先刮掉之后和拉花杯对拉几次。对拉完后,在桌面上轻敲几下，之后奶泡在

2016-12-06 奶泡我要分享

手工打奶泡知识

咖啡知识

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奶泡：指进行奶泡作业后，热牛奶与奶沫充分混合后形成的最终产品。这也是我们在大多数情况下打奶泡的目的。

2014-05-23 咖啡知识我要分享

咖啡的制作过程冰咖啡应该怎么制作

咖啡庄园

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传统拼配：中等烘焙程度（City）。摩卡30%，哥伦比亚30%，巴西40%。适合喜好酸味的拼配：普通烘焙程度（Midium）。摩卡30%，哥伦比亚40%，巴西30%。适合喜好浓厚味道的拼配：中等烘焙程度（City）。摩卡40%，哥伦比亚20%，巴西30%,危地马拉10%。适

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡知识--打奶泡常见9个问题及处理方法

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教你如何打好奶泡，打奶泡的处理方法大集合。

2014-05-23 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡豆怎么来的，猫屎咖啡豆怎么喝

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2017-05-21 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡拉花手腕怎么练_咖啡拉花不出纹路怎么办？

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2019-08-10 拉花我要分享

为什么咖啡拉花需要倒缸？倒缸有什么用？细腻的奶泡怎么打发？拿铁作图要注意什么？

拉花

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奶泡打发完成以后不急着拉花，而是将奶缸里的牛奶倒进另一个奶缸里，然后再进行拉花制作！这是我们能在很多咖啡店看到的一个场景。而这个场景在业内有个专业术语，就是前街常常分享的--「倒（dǎo）缸」。倒缸

2024-08-07 拉花我要分享

咖啡拉花技术打奶泡常见问题及处理方法

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2015-01-08 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花时奶泡沉下去是什么原因-咖啡如何拉花技巧介绍

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2016-12-05 咖啡我要分享

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虽然前街平时在文章中分享的意式咖啡有很多种，但有来到过门店的朋友就知道，前街黑板菜单上收录的意式咖啡仅有四款。像浓缩、dirty、澳白这类热门的意式咖啡并没有被收录进来。但这不代表前街不出品，如果你想

2025-01-13 咖啡知识我要分享

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2014-07-18 咖啡知识我要分享

冰美式咖啡加什么水果好喝？咖啡店特调黄皮气泡美式怎么制作？

美式咖啡

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黄皮，一种在长相上可以说毫不起眼的水果，放在以前，出了南方地区可能就没人认识了。可在这几年，随着各大茶饮品牌的内卷，也多亏了发达的物流和保鲜技术，越来越多北方人得以尝到这颗土黄色的果子。当前街看到学生

2025-07-10 美式咖啡我要分享

手动打奶器做出来的奶泡怎样拉花奶泡怎么打才绵密细腻

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2018-06-29 咖啡知识我要分享

手工打奶泡理论知识，打奶泡的方法，制作，温度

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澳白咖啡的牛奶比例是多少口感苦不苦澳瑞白咖啡做法参数调整怎么做教学

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在制作一杯澳白咖啡前，我们要知道澳白咖啡它的一个概念和定位，澳白咖啡也叫做澳瑞白咖啡，馥芮白咖啡，小白咖啡，是它不同的名字而已，都是一样的。澳白咖啡是起源于澳大利亚的一款咖啡饮品，它的组成成分也是浓缩

2024-04-14 咖啡知识我要分享

奶泡是什么物质构成的？什么样状态的奶泡，用来拉花才是最好的?

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）打奶泡技巧用意式咖啡机打奶泡的方法牛乳能起泡 , 是因为它所含的蛋白质聚集成薄膜包住空气 , 形成气泡隔间 , 阻止水的强大内聚力拉破泡沬 , 有些牛奶比其他牛乳还适合打成泡沬

2018-01-09 奶泡我要分享

咖啡拉花怎么画心形咖啡拉花牛奶量和咖啡的比例是多少

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2018-12-31 咖啡知识我要分享

意式咖啡机怎么打奶泡？半自动咖啡如何打奶泡？意式高压蒸汽咖啡

咖啡文化

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意式咖啡机怎么打奶泡？打奶泡时一定要牛奶倒到奶缸的1/2高以上，太少效果不好，奶泡会粗，然后慢慢接近蒸奶棒，不能把蒸奶棒全部浸没在牛奶里面，这样是加热牛奶。而一定要离液面0.5厘米的地方开始蒸煮，还有就是蒸奶棒要接近缸的边缘开始。最佳声音一定是

2016-03-28 咖啡文化我要分享

为什么拿铁咖啡的奶泡会出现崩解的现象？如何避免奶泡迅速分解？

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有小伙伴问道为什么我刚刚拉完花的咖啡没过2分钟就出现奶泡分解，出现大泡泡?相信做奶咖的小伙伴都有过类似的经历，本期咖啡师养成记就来分析下为什么会出现这种情况。（先上一个正常的拿铁咖啡）咖啡油脂咖啡油脂

2024-09-29 咖啡知识我要分享

如何才能打好奶泡德龙咖啡机如何打奶泡

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2016-07-16 奶泡我要分享

百年传奇哈特曼庄园鸟类友好认证红酒处理法咖啡豆怎么冲好喝？

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哈特曼咖啡与环境和谐相处的咖啡种植 Finca Hartmann 是第三代家族企业，位于雷纳西米恩托的圣克拉拉。它由 2 个农场组成Santa Clara Finca Hartmann 和 Ojo de Agua，位于海拔 1.300 至 2.000 米之间，拥有近 100 公顷的森林保护区，与 Parque Nacional de L

2021-07-29 精品咖啡豆我要分享

你知道如何制作拿铁咖啡吗？拿铁怎么做才好喝？拿铁有哪些做法

拿铁

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1、以热水浸泡杯子(温杯)，使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。 2、将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡

2016-03-15 拿铁我要分享

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