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作为澳白的基底—「Ristretto」,是如何制作的?
「澳白」,是一款精致的小杯奶咖,因为其浓郁且香甜的别致体验,广受各大“咖人”的喜爱。而它区别于拿铁和卡布的关键成分,除了细腻轻薄的奶泡外,这份美味更离不开澳白的基底——「Ristretto」。由于,网
蓝瓶子咖啡的直布罗陀杯子故事:如何在家制作直布罗陀咖啡(Gibraltar)?
如果大家去过知名连锁品牌蓝瓶咖啡的门店,很大可能会看到一款叫做「直布罗陀」的饮品,比起其他熟悉的名字,这个单词不仅显得格外陌生,还特别容易念错。那么它到底是一杯怎样的咖啡呢,前街今天与大家来一起找出答
阿拉比卡咖啡豆里,74110、74158等数字豆种是什么意思?
在成千上万个不同的咖啡豆种里,难免会有一些豆子的名字比较特别!它们不像波旁、铁皮卡等大多数豆子一样,拥有常规的名称,而是像秘密间谍一般,拥有着自己的编号。(左上角)例如像用英文字母+数字进行命名的豆种
上海自贸区欲打造亚洲最大咖啡交易市场
【解说】7月6日,由上海市食品协会专业委员会牵头,经中国(上海)自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办等设立的上海自贸区咖啡交易中心正式成立揭牌。该交易中心计划在三年内打造出亚洲最大的咖啡交易市
2015-07-08 咖啡资讯 我要分享为什么上海这么多咖啡馆?因为“上海人血管里流的,一半是咖啡”!
提问问:“对于小区的封闭,你们现在有什么感想?”一上海市民:“完了,没准备,没咖啡喝了!”上海人民有多喜爱咖啡?昨晚微博热搜榜榜首的一段发言回答了这个问题。原本只是一条日常的感叹,没想到引来了众多上海
一年新增近千家咖啡馆!咖啡何以在上海疯狂生长?
“咖啡文化之于上海,就好像动漫之于东京,设计之于伦敦。”咖啡作为风靡全球数百年的饮品,正在成为上海最鲜亮的文化符号之一。美团在今年7月底发布的《2022年中国咖啡消费洞察》显示,截止至2022年6月3
上海解封!咖啡馆恢复烟火气息!
今天是一个普天同庆的日子,既是儿童节,也是上海重启之日。那个摩登、霓虹灯闪烁的上海,真正地充满了烟火气息。车辆川流不息的马路,心情激昂澎湃的人群,无不在为此刻的上海庆祝着。在六一到来的前一天,上海的人
求职者因上海户籍被瑞幸“嫌弃”!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房瑞幸咖啡上月开始用工制度改革以后,瑞幸门店员工出走现状严重,以至于近期不少瑞幸门店缺人手、急需新员工加入,各种招聘渠道上都能看到瑞幸门店发布的信息。现在也是毕业
咖啡正逃离上海,去往这个城市…
要是问起中国的咖啡浓度最高的城市在哪里,不同的人心目中有不同的答案。要是在今年以前,不少人心目中都有着一样的答案——上海。但是,疫情的原因,上海的餐饮行业阔别堂食近3个月。更多的品牌不再扎推魔都,而是
上海多地半夜飘来莫名“咖啡味”,官方回应:非化工厂爆炸,原因待核查
上海这一国际大都市沉睡已久,随着新冠疫情逐渐转好,上海的烟火气也跟着起来了。在2021年,上海是咖啡店密度最高的城市之一(近8000家咖啡店),上海人民对咖啡的喜爱程度同样高涨,上海获得了“咖啡之城”