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电商版的咖啡馆能走多远？
创业型咖啡馆、书吧型咖啡馆……在杭州这个人杰地灵的地方，已经涌现了不少走跨界路线的咖啡馆。这不，眼下又冒出了一个全新的玩法—电商咖啡馆。
2014-07-16 咖啡资讯 我要分享
两岸咖啡打造平价餐饮王国
据台湾媒体报道，大陆内需市场即将出现大爆发，两岸咖啡董事长杨进发看准时机，快速切入平价餐饮市场，准备以1年新增2个餐饮品牌的速度，加快抢赚人民币。
2014-05-30 咖啡资讯 我要分享
离职员工“顺走”门店配方，怎么办？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大部分私人咖啡店除了供应美式、拿铁、等常规的咖啡之外，还会提供特调咖啡。无论是搭配糖浆的经典风味拿铁，还是搭配酒精或是水果的创意咖啡，都要经过主理人反复的测试，
世界十大茶叶著名精英品牌 马来西亚BOH什么茶好喝？哪里能买到？
金马仑金马仑高原中有BOHTEACENTRE的顶级观光茶庄园，是距离吉隆坡约260公里，行车大概要三个小时，是大马地区自1930年代开始发展的观光景点之一，主因凉爽的气温均温在摄氏18度，也成为马来西
2022-04-27 特别报导 我要分享
Krups Mini 基本煮法
当然用Mini这类的蒸气机有先天的缺点，压力只有三个大气压，和理想的九个大气压差很多，水温过热是另一个大致命伤……基本上是根本做不出真正的espresso！
2014-08-20 咖啡技术 我要分享
如何在家自制“冰滴壶”？冰滴咖啡要怎么做？滤杯的大小对粉量有什么讲究？
随着雷雨过后，大部分地区又步入了炎热的季节。为了能够消暑，冰咖啡的需求大大增加。其中，冰滴咖啡以干净的口感，浓郁的味道而受到众人的追捧。虽然很多朋友已经在家配备了咖啡的冲煮器具，但相信在这众多的器具里
神奇滤纸是什么原理？无纺布咖啡滤纸有什么特点？什么是不织布？
最近，有位朋友带了一款特别的滤纸给前街测评。他表示，这是一款非常神奇的无旁路水滤纸，在我们没有开始萃取咖啡的时候，无论往滤纸里倒入什么液体，都不会从滤纸里渗透出来。只有将咖啡粉倒进去，热水接触到咖啡粉
李孝利咖啡店生意火爆惹是非？！周边咖啡店抱团抗议！
据韩国综合媒体报道，韩国女歌手李孝利与同为音乐创作人丈夫李尚顺因日前在济州岛上开咖啡店引发周边咖啡店店主以及韩国前执政党议员的不满。7月1日，李孝利与其丈夫共同经营的咖啡店开始进入营业状态。虽然夫妇俩
咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
阿拉比卡咖啡：咖啡三大原种之一，另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中，阿拉比卡质量最好，但栽培时也最易得枯萎
2016-06-23 咖啡知识 我要分享咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
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