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产量接近历史最低点!哥斯达黎加咖啡产业危机
在近段时间,哥斯达黎加咖啡产业的发展一直遭遇困境,遇到不少问题,近日美国农业部发布哥斯达黎加咖啡行业的近半年状况。目前,据报告中指出,哥斯达黎加咖啡在2024/25年度咖啡产量将达到118.5万袋(6
咖啡师会失业吗?手冲咖啡标准冲煮方法水温研磨比例是什么?
在如今人工智能高速发展的年代,汽车自动驾驶已经提上日程,机器臂替代人手出品咖啡也已经出现了。前街之前也分享了很多很多冲煮手法并进行了浅薄的分析,其中有标准而科学的冲煮手法,也有实际问题实际分析的临场发
清淡酸味的乞力马扎罗精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
乞力马扎罗咖啡是大小均一的大粒咖啡豆,颜色为灰绿色,比起来带有较强的酸味及甜甜的香味,风味绝佳。中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味,深度烘培后会产生柔和的苦味,适合来调配混合。冲泡方法编辑乞力马扎罗咖
2025-07-02 乞力马扎罗咖啡豆 我要分享耶加雪菲咖啡特点口感泡制方法风味描述研磨刻度简介
耶加雪菲咖啡特点口感泡制方法风味描述研磨刻度简介浅烘使得生长在热带的耶加果香味更明显丰富,入口微酸即苹果的酸香,这样的酸味反而更衬得咖啡厚重,苦味变得充满香气,值得回味。本身来讲,咖啡是水果,在高温烘
2025-06-10 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡特点口感风味描述庄园产地区品种介绍
耶加雪菲咖啡特点口感风味描述庄园产地区品种介绍埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗
2025-06-10 耶加雪菲咖啡 我要分享