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胶囊咖啡机挑选小参咖啡馆常识

咖啡知识

胶囊咖啡机挑选小参咖啡馆常识

百度百不到如何选择胶囊咖啡机，无奈之下咨询了一堆店主，了解了下各个品牌的胶囊咖啡机，秉着为人民服务的精神告诉大家下面的事： 1.雀巢本身不生产胶囊咖啡机，凡是写雀巢自己生产的，都是山寨的，可以关掉了。 2.雀巢找了一大堆代工的工厂，西门子都出那

2015-08-12 咖啡知识我要分享

雀巢Nespresso和illy胶囊咖啡机相比哪家更好

咖啡机

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2017-07-19 咖啡机我要分享

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咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）家庭咖啡机的基本情况: 1.现在目前在家里使用的电动咖啡机一般分为两种形式，家用意式咖啡机和美式咖啡机：意式咖啡机：能够做出一些接近于平时在咖啡馆里喝到的卡布奇诺或者拿铁

2019-10-05 咖啡知识我要分享

什么是BOP？你知道巴拿马国家杯测赛事吗？

咖啡行业

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2018-05-28 咖啡行业我要分享

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咖啡豆水洗和日晒处理法的区别风味口感相差在于哪里

咖啡豆

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2016-11-09 咖啡豆我要分享

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咖啡八卦信息

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 深烘和浅烘的豆有什么分别？浅度烘焙：浅度烘焙的咖啡豆和深度烘焙的咖啡豆所含有的咖啡因百分比是相同的，甜味丰富，有植物花香味。这种风味在原产国更为普遍。深度烘焙：深

2018-01-01 咖啡八卦信息我要分享

肯尼亚咖啡水洗和日晒的区别风味描述口感处理法简介

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡水洗和日晒的区别风味描述口感处理法简介

肯尼亚咖啡水洗和日晒的区别风味描述口感处理法简介肯尼亚的咖啡农庄有两个类型，一种是占地五英亩以上的大型栽植场，不过海拔平均较低，就肯尼亚咖啡而言，大农庄的咖啡豆品质只能算中等。极品肯尼亚豆则产自小型农庄，多半位于五、六千英尺以上的山麓或火

2017-01-15 肯尼亚咖啡豆我要分享

卡杜拉品种Caturra起源来历卡杜拉咖啡的风味表现与特性

咖啡种植

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Variedad encontrada en Minas Gerais, Brasil, posiblemente originada como una mutacin de un gene dominante del caf Bourbon. 卡杜拉品种在巴西的米纳斯吉拉斯州被发现，可能源自像是波旁品种

2017-12-19 咖啡种植我要分享

半自动咖啡机与全自动咖啡机的区别

咖啡机

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1.半自动咖啡机：半自动咖啡机，俗称搬把子机，是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机，也有双龙头、三龙头大型商用机等，较新型的机器还装有电子水量控制，可以精确自动控制酿制咖

2017-02-22 咖啡机我要分享

精品咖啡学详解咖啡的名词

咖啡知识

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【来源】药材基源：为茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子。拉丁植物动物矿物名：1.CoffeaarabicaL.2.CoffeacanephoraPierreexFroehn.3.CoffealibericaBul1.exH1en 采收和储藏：果皮开始变红即可采收。采果期因种类而异，小粒种9-11月采，9-10月

2014-10-16 咖啡知识我要分享

罗布斯塔咖啡花_罗布斯塔咖啡粉怎么冲泡_罗布斯塔咖啡豆产地介绍

罗布斯塔

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）罗布斯塔 (robusta)咖啡豆是世界上最主要的咖啡品种之一，罗布斯塔树适合生长于低海拔地区，在海拔高度200300米的地方特别适合生长，对于高温的热带气候有极佳抵抗力，且其抗病力

2018-08-27 罗布斯塔我要分享

墨西哥的咖啡产量种植以及文化介绍

墨西哥咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡一词来源于阿拉伯语Kaweh，寓意活力、刚强。喝咖啡会让我们感到幸福。早上喝一杯咖啡可提神醒脑。咖啡是一种天然饮品，含有的抗氧化成分可预防衰老; 此外饮用咖啡有助于避免退化性疾

2017-06-28 墨西哥咖啡我要分享

有机茶和普通茶有什么区别？有机茶叶的标准是什么？哪里有得买？

特别报导

有机茶和普通茶有什么区别？有机茶叶的标准是什么？哪里有得买？

EUOrganicCertification为了获得绿色的欧盟徽标和提及的有机，您的产品必须由诸如Ecocert之类的主管当局批准的认证机构进行认证，以证明其符合欧盟有机法规。使用和加工的食品100%

2022-04-27 特别报导我要分享

Typica铁比卡种咖啡豆的品种分类云南铁皮卡是经典1952铁皮卡吗

铁皮卡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） La vaiedad Typica 铁皮卡咖啡豆 A la variedad typica podra definirse como la madre de todas las variedades, ya que a partir de ella se han desarrollado, por mutacin nat

2018-06-09 铁皮卡我要分享

危地马拉安提瓜与薇薇特南果产区的咖啡豆有什么特点区别

咖啡

危地马拉安提瓜与薇薇特南果产区的咖啡豆有什么特点区别

危地马拉的高地出产数种世界上最好、最有特色的咖啡。简朴美丽的殖民城市危地马拉安提瓜周围的山地盆地出产了这些高地咖啡中最杰出的：危地马拉安提瓜，这种咖啡结合了复杂的细微差别（烟味、香料、鲜花，偶尔还有巧

2022-07-27 咖啡我要分享

咖啡机的分类半自动咖啡机与全自动咖啡机的区别咖啡机的知识

咖啡机

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酿制一杯完美的意大利特浓或卡布其诺咖啡，都需要借助专门的咖啡机来完成。咖啡机用10个左右的大气压力，迫使90℃左右的热水穿过10克左右的幼细的经过挤压的咖啡粉，汲取咖啡粉中的咖啡脂等芳香物质，并与热水达到充分溶合后流入杯中，整个过程是一个物理化

2016-03-02 咖啡机我要分享

90+系列豆子详情。顶级咖啡间的区别，磨成咖啡粉后怎么喝？

咖啡庄园

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2018-05-16 咖啡庄园我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一提到瑰夏，我们都会想到这支豆子所有着的独特花果香。也正是因为如此，受到了不少人的追捧。前段时间我们入了一支据说是瑰夏表亲的品种爪哇种，那么问题来了，这两者之间的区别

2019-03-16 精品咖啡豆我要分享

日本拿铁咖啡拉花现逼真猫咪图案

咖啡拉花

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拿铁艺术在日本风靡一时，咖啡表面图案也越来越卡哇伊。据日本新闻网站en.rocketnews24.com10月28日报道，日本推特用户dongurinekobei的主页上近日晒出一张栩栩如生的猫咪图案的拿铁咖啡照片，让众人大吃一惊。图中的拿铁猫咪图案十分逼真，但人们普遍认为

2014-10-30 咖啡拉花我要分享

混合咖啡豆银皮的环保餐巾纸

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Mizobatashikoinsatsu（溝端紙工印刷）, ITO EN（伊藤園が）日前联合宣布，已经共同开发出混合咖啡豆银皮的餐巾纸，并且所有特种咖啡馆塔利的咖啡（タリーズコーヒー）七月下旬起使用这种新开发的咖啡银皮餐巾纸，九月初将在日本全国范围内发售这款新式餐巾

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡创意日本发明咖啡机可刻画3D泡沫

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据日本新闻网站en.rocketnews24.com12月10日报道， 12月4日，日本拿铁咖啡机Awataccino正式上市。这款咖啡机不但操作便捷，而且使用者可自制3D咖啡泡沫艺术，是咖啡爱好者的不二之

2015-01-05 咖啡行业我要分享

这个世界又要疯狂了~继地铁里的帅哥之后再来看看“咖啡美男”

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最近在互联网上有件很火的事，就是拍下那些地铁帅哥，然后PO到网上。这活动是一个叫HotDudes Reading(法语是beaux gosses en train de lire)的Instagram账号发起的。现如今他们的活动内容又增加了咖啡美男，建议大家挖出那些咖啡尤物。我相信这个世界又要

2015-09-18 咖啡我要分享

如何花最少的钱买到一台高逼格又好用的咖啡机教你选择正确的

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最近本站的小伙伴们对于品质生活的呼声很高，非常心水于Delonghi德龙咖啡机。作为一个充满洋气并且很实用的东西，咖啡是你清晨醒脑、午后防困的一个不错选择。更重要一点在于，一个适合你的咖啡机，也许并不贵，只要懂就能选对。今天蓝猫就来告诉你Delonghi

2016-01-08 咖啡资讯我要分享

日本新型拿铁咖啡机可刻画3D泡沫销售火爆(图)

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2014-12-11 咖啡资讯我要分享

巴黎市民发起“我在露天咖啡座”运动表达不惧恐怖分子

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11月16日，法国巴黎市民走上街头，来到多数袭击发生的餐馆、咖啡馆等公共场所，拍下自己在路边咖啡座或者餐厅户外位子的照片，上传至Twitter等社交网站，发起了一场Je suis en terrasse(我在露天咖啡座)运动，以此表达对遇难者的悼念，并鼓励所有人不要害怕

2015-11-17 咖啡资讯我要分享

混合咖啡豆银皮的环保餐巾纸中国咖啡网最新咖啡新闻

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2016-04-15 咖啡资讯我要分享

咖啡厅设计盘点咖啡馆各个角落的设计

咖啡行业

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要说小资的生活是什么?一定有不少人回答说：在天气晴朗的早上，坐在景色环境优美的咖啡厅里，一边悠闲地翻下杂志，一边喝着一杯香味四溢的咖啡。那么怎样的咖啡厅才能带来这种极致享受呢?下面，小编带你去走访下世界不同地区的特色咖啡厅。 1.香港旺角洗衣街

2015-03-24 咖啡行业我要分享

玻利维亚咖啡豆和瑰夏咖啡豆的区别玻利维亚瑰夏咖啡豆口感故事

玻利维亚咖啡

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玻利维亚的咖啡大部分品质一般，但是近年来精品咖啡生产发展很快，出现了很多相当不错的豆子。近年来从巴西最先开始实行的COE（Cup of excellence)制度渐渐地流行起来，玻利维亚也引进了这种制度，一方面可以激发咖啡农的种植热情，另一方面也是为了提高咖啡

2016-07-29 玻利维亚咖啡我要分享

创意咖啡越发离谱！黑暗料理章鱼拿铁咖啡引发全网热议！

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex如今，咖啡的研发，已经开始走向了一种…em……en……就是说

2023-03-29 特别报导我要分享

抹茶是什么？抹茶拿铁为什么火？星巴克抹茶拿铁的做法竟然来源…

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2018-02-26 咖啡资讯我要分享

左岸咖啡官网_左岸咖啡加盟费塞纳左岸咖啡速溶咖啡好喝?

咖啡品牌

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）左岸咖啡（法语：Caf en Seine）指首都巴黎塞纳河左岸的咖啡馆。这里著名的咖啡馆有les 3 Mailletz、le caveau des oubliettes（地牢的墓穴）、caf du Petit Pont（小桥咖啡）、l

2018-05-27 咖啡品牌我要分享

德龙咖啡机官网推荐德龙咖啡机十大热门型号选购全攻略

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2018-03-27 德龙我要分享

秘鲁瑰夏咖啡怎么样屡次得奖的Santa Claus庄园的瑰夏好喝吗

精品咖啡豆

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圣诞老人的瑰夏品种: 100% Arabica (Geisha) 瑰夏产地: 婵茶玛悠，秘鲁产季: 6-9 处理法: 红蜜 SCA 分数: 90.62 分海拔: 1,600m 份: 10.3% 密度: 835(165g) 年产量: 6,000kg/ 年产量重量: 25kg 产品特色 Santa Claus 圣诞老人的命名原由因为庄主对当地

2020-07-01 精品咖啡豆我要分享

全自动咖啡机怎么做好喝的咖啡

咖啡机

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咖啡机摩卡咖啡壶，其实是介于美式滴漏式咖啡壶与意式咖啡机的欧式咖啡壶，使用便捷，并且在出品浓度方面也更加接近于意式浓缩咖啡，适合家用。相比于滴漏式咖啡壶的粗萃取方式，摩卡壶利用壶内蒸气压力、将较细的研磨咖啡颗粒快速萃取精华。目前较为主流的

2016-11-07 咖啡机我要分享

意式浓缩咖啡和滴滤咖啡并没有太大区别，都是用热水滤过咖啡粉

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2019-02-26 滴漏式咖啡壶我要分享

烘焙师咖啡笔记 – 咖啡豆烘培的重要

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好的咖啡豆都就像好的食材一样，在厨艺精湛的厨师的厨艺下可以让食材的美味更加上乘咖啡豆也是如此，好的烘豆技巧能使咖啡更展现他的风韵内涵近年来精品咖啡越来越盛行，竞标豆的行情水涨船高

2017-09-06 烘焙知识我要分享

玻利维亚爪哇咖啡豆介绍玻利维亚瑰夏与爪哇咖啡特点区别故事

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）可与瑰夏一争长短的长形豆：玻利维亚爪哇咖啡豆在玻利维亚当地称为长形豆的品种，因其豆貌长而得名，其正式名称应该是玻利维亚爪哇 (Java) ，爪哇是个非常有趣的豆种，从名字

2019-01-24 精品咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡口感瑰夏是什么咖啡豆水洗瑰夏和日晒瑰夏风味儿区别

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-巴拿马瑰夏水洗、日晒风味介绍瑰夏其实是一个品种，而不是一款豆子的名字。瑰夏属于阿拉比卡种，是铁皮卡的一个衍生种。 Kotowa庄园坐落在巴拿马巴鲁火山附近的绿色山峰高地

2020-04-12 咖啡知识我要分享

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2015-09-09 精品咖啡学我要分享

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我觉得这就是实实在在地推行咖啡的文化，一个合格的咖啡师不仅要精心制作好每一杯咖啡，也应当了解更多的咖啡和咖啡器具的发展历史，它们会让你变得富有个人的魅力。法兰绒虽然有很多优点，但唯一的缺点就是清洗很麻烦，每用一次都要很细致地清洗，并且用开

2019-09-24 咖啡知识我要分享

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日晒法是种传统的咖啡豆初加工方法，目前埃塞俄比亚和也门这样古老的咖啡豆种植国依然几乎全采用日晒法处理生豆。日晒法处理首先会将水槽鉴别的沉豆，即成熟的或半熟的豆子铺在晒豆场进行自然干燥。具体时间视当地的气候条件而定，一般需要两周到四周的时间

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完全同样的咖啡豆用水洗法处理和日晒法处理口感会有怎样的区别?

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Illy博士制定的行业标准及Espresso定义

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一喝就愛上的經典越南咖啡制作配方教程越南咖啡豆哪个牌子好

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