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员工大打出手？！瑞幸惊现秋天的第一场“内斗”！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日正值二十四节气的立秋，意味着秋天的到来。而往年到了这个时候，“秋天的第一杯奶茶”也紧随而至。为了迎接“秋天第一杯奶茶”带来的奶茶行业高峰期，立秋的前一天晚上
whittard和twg哪个红茶品牌更好喝？Whittard品牌红茶茶包要泡多长时间才好喝？
Whittard怎么泡？在这边教大家whittard的冲泡小技巧，以下都以200ml的茶具来示范，Whittard的茶叶大部分都能回冲，官方推荐版本，之后各位可以试试看：红茶：2g/95°C/3~5m
影响咖啡冲泡时间的因素有哪些？手冲咖啡一般冲多长时间？
萃取时间对于手冲咖啡来说是一项重要的参数，但它却不像其他参数一样能自主设定，而且依靠能影响萃取时间的参数来相互影响达到合理的时间区间。因此萃取时间是否合理也反映了这些参数的合理性。那么影响萃取时间的参
聪明杯浸泡萃取时间多长？聪明杯是什么适合用什么咖啡豆冲煮风味口感特点
今日就来聊聊初学者都能轻易上手，在家也能轻松为自己冲杯好咖啡，居家必备的咖啡冲煮器具之一聪明滤杯。聪明杯，简单，方便，易用，它以浸泡的方式萃取，不需要太多的技巧，能降低在冲煮手法上的失误而对咖啡风味造
2023-02-22 特别报导 我要分享
单品咖啡豆养豆期时间多长？手冲咖啡豆太新鲜怎么冲？
对于咖啡熟豆来说，前街所说的新鲜度指的就是咖啡豆经过烘焙后的时间长短，也就是说，刚刚烘焙好的咖啡豆是最新鲜的，随着时间的推移，咖啡豆的新鲜度会慢慢地下降，经过2个月后，大部分咖啡豆的风味几乎消失殆尽，
咖啡拉花练多长时间 拿铁咖啡如何打奶泡牛奶咖啡均匀融合技巧
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡拉花压纹心得咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响很多咖啡初学者都是被咖啡的拉花吸引过来的，却在入门之初练习拉花的
2022-08-01 拉花 我要分享
手冲咖啡最好泡多长时间好喝 单品咖啡豆手冲研磨水温比例手法参数教程
记得在一部电影中，金城武所扮演的角色对食物极其挑剔，就算是泡一个方便面，都要掐着秒表，严格遵守“科学泡面法”。图：电影《喜欢你》剧照而时间对于手冲咖啡来说也是至关重要的。可以说，现在中的咖啡师对于冲咖
制作冰滴咖啡多长发酵时间 冰酿冷萃咖啡最佳饮用时间常识
咖啡馆一般是限量供应，因为每次的制作时间在八个小时以上，冰滴咖啡起源于欧洲，由于咖啡蒸馏器是由荷兰人所发明，故有人将其称为DUTCHCOFFEE、蒸馏咖啡或水滴式咖啡。冷凝自然渗透水压，长达约8小时以
2022-10-01 咖啡知识 我要分享
制作冷萃咖啡浸泡时间多长合适？冷泡咖啡的研磨度粗细与水粉比例参数介绍
前街认为冷萃咖啡是最适合家里制作的冰咖啡种类，因为它的萃取兼容度很高，就算没有专业的器具也能做出不错的冰咖啡。加上最近有朋友向前街请教研磨度与浸泡时间的问题，今天就正好来说一下。虽然这位朋友没有问到比
