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编辑最后更新 2025年07月13日咖啡网告诉你更多关于咖啡师和老板说话的内容

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6家颜值新店入驻花园道，你中意哪家？来看看别人的设计

咖啡行业

6家颜值新店入驻花园道，你中意哪家？来看看别人的设计

文 | 方峥图 | 宁波 2009年，初入职场，办公室在新世界国贸大厦。局促的薪资让大部分午餐只能在万松园解决，但这并不能阻止，对一街之隔的LOFT商街产生向往。何况它有一个好听的名字，花园道。该怎么形容这里呢?和女主人一样传奇的，是这里引领的各种风潮

2015-12-31 咖啡行业我要分享

妹纸老板的小清新咖啡店　就像天空里的一片云

咖啡资讯

妹纸老板的小清新咖啡店　就像天空里的一片云

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年初才在花莲成功街开幕的「浮室soave plan」，纯白色墙面俨然是街角的小清新。老板陈佩芸和王怡方说话还带着青春稚气，解释店名soave在义大利文是指白酒喝起来很轻柔，我心想也很适合用来形容她们

2017-08-05 咖啡资讯我要分享

喝着咖啡晒着太阳，我也想当甩手掌柜

咖啡文化

喝着咖啡晒着太阳，我也想当甩手掌柜

大学城里新开了家咖啡店，黑白的店招又酷又干净，环境也很好，这几天每天都去那里看书写论文，点一杯招牌的黑咖骑士，配上瑞士蛋糕卷，一坐就是一下午。跟老板混脸熟了，有时候还聊一聊。老板是湖南人，不过说话听不出口音，原本在广告公司干了六七年，每天

下午茶

2014-08-29 咖啡文化我要分享

最后倔强！茶饮店打工人兴起背负“不要和我说话”大字报

咖啡新闻

最后倔强！茶饮店打工人兴起背负“不要和我说话”大字报

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有顾客在某家茶饮店购买饮品时，看见背对自己、专注制作饮品的员工背后贴着一张大字报，上面写着“请不要和我说话，回答您们会影响瓦做茶的速度，也会让我受到店长的

2024-11-09 咖啡新闻我要分享

什么是浓咖啡？各国对浓咖啡的看法是什么？浓咖啡风味怎样？

咖啡知识

什么是浓咖啡？各国对浓咖啡的看法是什么？浓咖啡风味怎样？

什么是浓咖啡？有些人用该术语来描述浓缩饮料，而另一些人则将其与高咖啡因含量或较暗的烘烤联系在一起。关于浓咖啡在世界范围内有许多不同的定义。因此，重要的是，咖啡馆老板，咖啡师和烘焙师必须了解人们在索要强项时可能想要的东西。为了进一步了解全

2020-08-12 咖啡知识我要分享

杭州特色咖啡馆推荐– 凡人咖啡馆

咖啡馆

杭州特色咖啡馆推荐– 凡人咖啡馆

十几年来，这家在杭州算得上长辈级的咖啡馆，一直躲在武林广场附近的小巷子里，自顾保持着那种大隐隐于市，凡人的世界之低调。懂咖啡又对艺术小有研究的老板，将这个介于酒吧和咖啡馆之间之间的地方打点得自有味道不太吵闹，又不会安静得让人不敢说话，这氛

2015-07-01 咖啡馆我要分享

广州降温啦！要去咖啡馆喝杯咖啡暖一暖吗？最新的探店攻略来了！

广州咖啡馆

广州降温啦！要去咖啡馆喝杯咖啡暖一暖吗？最新的探店攻略来了！

最近天气这么凉快，咱们要不要一起去喝杯咖啡？可以啊，那先看看咖啡工房的探店攻略怎么样？#探店#2021第一弹by咖啡工房昉咖啡地址：广州市越秀区中山四路芳草街40号营业时间：10：00-23:30(大

2021-10-16 广州咖啡馆我要分享

客人差评咖啡店…店主人肉公开其身份信息

咖啡新闻

客人差评咖啡店…店主人肉公开其身份信息

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，有中国台湾民众向媒体表示因其在点评软件中差评了一家咖啡

2023-05-20 咖啡新闻我要分享

买一杯饮料坐一天，是奥客吗？台湾咖啡馆规定低消，波兰老板的经

咖啡馆

买一杯饮料坐一天，是奥客吗？台湾咖啡馆规定低消，波兰老板的经

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前阵子跟三年级的学生一起阅读了一篇台湾的网路新闻，内容主要是说在这个以客为尊的时代里，因为服务人员每个都想尽可能地满足消费者所提出的需求，所以不知不觉培养出不少「奥客

2019-03-26 咖啡馆我要分享

咖啡师培训咖啡师与顾客聊天技巧

咖啡师培训

咖啡师培训咖啡师与顾客聊天技巧

近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-01-12 咖啡师培训我要分享

咖啡师基础知识咖啡师与顾客聊天技巧

咖啡知识

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近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-03-12 咖啡知识我要分享

探讨咖啡师与顾客聊天技巧让客人在吧台坐着好好享用咖啡

咖啡资讯

探讨咖啡师与顾客聊天技巧让客人在吧台坐着好好享用咖啡

近年来：在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-12-14 咖啡资讯我要分享

只卖咖啡豆不卖咖啡的咖啡店良友 Lanyard coffee

咖啡行业

只卖咖啡豆不卖咖啡的咖啡店良友 Lanyard coffee

作为一个喜欢咖啡的人，小铁自认为对昆明的咖啡店还是比较熟悉的。可当爆料人告诉小铁，北辰小区里有一间手冲咖啡店，并直言自己从来没喝过那样的咖啡。什么样的咖啡店，竟被她说得如此神秘? 小铁乘着地铁来到北辰站，再辗转到北辰小区游泳馆旁，发现了这间

2015-06-19 咖啡行业我要分享

国内咖啡培训有哪些？咖啡培训班学费多少？学咖啡师要多少钱

咖啡培训

国内咖啡培训有哪些？咖啡培训班学费多少？学咖啡师要多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）目前国内咖啡培训主要分为几个方向 1:考证类培训：SCA培训特点：主要针对有咖啡经验人群，学习时间短（大多课程3-7天），费用较高4000到20000不等，单个课程。由于SCAE的教学特

2018-07-03 咖啡培训我要分享

“好吃懒做”的精品咖啡馆：闲人咖啡

广州

“好吃懒做”的精品咖啡馆：闲人咖啡

关键词：自主烘豆、独家顶级豆子位置难寻的闲人咖啡虽名闲人，但店主却并非等闲之辈。当我报明来意，一张清冷的脸转了过来，给我来了个下马威：你是哪家媒体的？你别把我放到以环境为卖点、却连星巴克文化都不了解的什么TOP榜单里。我不想被人笑。我惊出一

2017-02-25 广州我要分享

泰国的“咖啡西施”？泰国的西施何其多，还有炸香蕉西施、榴莲西

咖啡资讯

泰国的“咖啡西施”？泰国的西施何其多，还有炸香蕉西施、榴莲西

泰国果然是一个神奇的国度！最近，泰国社交网络上又爆红了一名咖啡西施，book ！据了解，这位咖啡西施叫book, 五官端正，因为她很爱玩自拍，朴素的工服照片传到网络上，便引来很多网友的大赞，甚至来喝咖啡的人也是越来越多 book 工作照这么好的颜值，当

2018-10-24 咖啡资讯我要分享

民谣词里听故事，咖啡杯里叹人生！

咖啡资讯

民谣词里听故事，咖啡杯里叹人生！

咖香导读：今天我们不说话。点一杯咖啡，意式单品随你，加糖加奶随你，苦的酸的随你，但是最好是热的，捧在手心，让它温暖你那颗听民谣听到微凉的心。流浪歌手最倾心 double美式配《斑马斑马》他背一把吉他，在店铺对面的空地朝着这边张望，也许是门市的人

2015-10-20 咖啡资讯我要分享

2021年SCAJ世界精品咖啡协会和展览 SCAJ咖啡活动特色咖啡师赛事

精品咖啡豆

2021年SCAJ世界精品咖啡协会和展览 SCAJ咖啡活动特色咖啡师赛事

名称 SCAJ 世界精品咖啡会议和展览 2021 SCAJ 世界精品咖啡会议和展览 2021 2021 年主题连接可持续的未来会议 2021年11月17日（周日）至19日（周日）开放时间 10：00-17：00（至最后一天16：00）场地东京国际展览中心青海展览馆A馆显示比例预计200家

2021-07-25 精品咖啡豆我要分享

“只是这样而已”

咖啡文化

“只是这样而已”

叮呤！门上的铃当响了起来，一个年约三十岁，穿著笔挺西服的男人，走进了这家飘散着浓浓咖啡香的小小咖啡厅。午安！欢迎光临！年轻的老板娘亲切地招呼着。男人一面客气地微微点了点头，一面走到吧台前的位子坐了下来。开口对老板说：麻烦给我一杯摩卡，

2014-08-21 咖啡文化我要分享

悉尼的SAMPLE COFFEE ROASTERS采访

咖啡师

悉尼的SAMPLE COFFEE ROASTERS采访

We like to try as many different coffee because you never know when you will stumble onto a gem ― Sample coffees owner, Reuben 我们喜欢尽可能地多去尝试各种咖啡，因为你搞不好就找到珍宝了!-Sample coffee的老板 Reuben Q) 请介绍开Sample Coffee

2017-08-01 咖啡师我要分享

不是我们的，而是你们的咖啡馆

咖啡馆经营

不是我们的，而是你们的咖啡馆

门上的铃当响了起来，一个年约三十岁，穿著笔挺西服的男人，走进了这家飘散着浓浓咖啡香的小小咖啡厅。『午安!欢迎光临!』年轻的老板娘亲切地招呼着。男人一面客气地微微点了点头，一面走到吧台前的位子坐了下来。开口对老板娘说：「麻烦给我一杯Cubita咖

2014-05-27 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡有哪些种类庄园级精品咖啡豆是什么有什么要求

咖啡知识

精品咖啡有哪些种类庄园级精品咖啡豆是什么有什么要求

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）老板说:我们自己只喝庄园咖啡，当然也是要专卖庄园豆。「成本那么高，如果大家可以接受产区豆，选个一、两支产区豆上架，让客人自己选择嘛!」老板娘说。这是精品咖啡创业的第一

2019-01-03 咖啡知识我要分享

咖啡加盟店定价的内部规则，快来了解下

咖啡馆经营

咖啡加盟店定价的内部规则，快来了解下

从国内市场来看，一杯咖啡的定价大概在二三十块左右，这样的价格让大多数人直呼消费不起啊，质疑咖啡是不是暴利产品呢?王姐是一家咖啡店的老板，她为我们介绍了咖啡加盟店定价的内部规则，看完之后，你还会认为一杯咖啡二三十块的定价算离谱吗? 数据说话，简

2017-05-05 咖啡馆经营我要分享

咖啡+设计+服饰：如何把咖啡厅做成一种品牌经营？

知识

咖啡+设计+服饰：如何把咖啡厅做成一种品牌经营？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 菜单都是英文，有什么趣味？墙上写的满是英文的介绍，像走进纽约的咖啡店，Kuan并没有特别迎合台湾人的需求设计一份中文菜单，她希望大家不要惊慌，不懂可以提问。说话的口音骗不了人，她在加拿大长

2017-08-25 知识我要分享

求妳了，听他把话说完。

咖啡文化

求妳了，听他把话说完。

一个不停啜泣的少女，一个苦闷的文艺青年，加上一个茫然无助的咖啡馆老板。我们沉浸在各自的世界里，在这个寒冷而漫长的夜晚。

2014-05-15 咖啡文化我要分享

《绝密咖啡师档案》第二期，加强版哦！

咖啡资讯

《绝密咖啡师档案》第二期，加强版哦！

咖香导读：第一期《绝密咖啡师档案》发出后收到了广(dan)大(shen)咖啡师和爱咖啡的小伙伴们的一致好评。但是也有小伙伴反映说第一期的咖啡师小伙伴们太神秘了，想要找到他们，喝一杯咖啡实在是不容易啊，于是小咖我收集整理了这期加强版《档案》，他们不仅有

2015-11-04 咖啡资讯我要分享

咖啡馆的管理学

咖啡资讯

咖啡馆的管理学

国内很多咖啡馆，可以说，大部分咖啡馆，基本上都会在咖啡馆里配备咖啡师和服务员，根据店面面积的大小和座位数的大小来配备各工种的人数。有些咖啡馆配有甜点则需要请甜点师；有些咖啡馆配有简餐则需要请厨师；有些咖啡馆卖鸡尾酒那就得请调酒师。无论你是

2016-05-30 咖啡资讯我要分享

日本咖啡店拒幼儿意外引小孩管教讨论

咖啡资讯

日本咖啡店拒幼儿意外引小孩管教讨论

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本一家日式风格咖啡店，日前发生店内日式拉门被幼儿破坏，让店主拒绝带幼儿的客人上门，意外引发网友讨论小孩管教问题。最后在家长致电道歉后，喜剧收

2017-09-18 咖啡资讯我要分享

到重庆“宇宙de尽头”慢慢享受看书看电影喝咖啡的时间

咖啡行业

到重庆“宇宙de尽头”慢慢享受看书看电影喝咖啡的时间

万清草在结它的种子，风在摇它的叶子。我们站着，不说话，就十分美好。这句顾城的《门前》，是工商大学校园内一间名为宇宙de尽头咖啡屋楼道里的装饰。在那里不仅有这样的小诗，还有校园时代的情怀和各类的思想碰撞。这是开在工商大学老居民区三楼的独立咖

2015-11-26 咖啡行业我要分享

高级咖啡师张宏：没有一个老板不差钱

咖啡师

高级咖啡师张宏：没有一个老板不差钱

咖啡，在很多人心目中不仅仅是一种饮品，更是一种生活品质的象征。而咖啡师，也被视为一种优雅的职业，他们在精心调制着咖啡的同时，也在创造和传播着咖啡文化。但现实中，就像咖啡有甘、醇、涩、苦、酸等多种味觉元素，咖啡师的生活也是酸甜苦辣各种滋味都

2017-05-07 咖啡师我要分享

上海不容错过的家个性咖啡馆(三）

上海

上海不容错过的家个性咖啡馆(三）

ALWAYS SCSFE 咖啡是当着你的面做的地址：南京西路1528号（近常熟路）电话：52478333 ALWAYS的特色咖啡是当着你的面做的，但并不是在任何时候都能喝到如果你点了这种咖啡，服务员会拿来一个小小的磨豆机，请你亲自磨精选的咖啡豆，或者是服务员当着你的

2017-05-06 上海我要分享

精品咖啡和咖啡杯测之间有什么区别咖啡杯测的步骤和注意事项

咖啡

精品咖啡和咖啡杯测之间有什么区别咖啡杯测的步骤和注意事项

在咖啡世界中，两位厨师定义了这种名为咖啡的独特产品：烘焙师和专业咖啡师。用火，烘焙机将干咖啡豆变成完全不同的东西。咖啡师凭借他的知识和经验冲煮烤豆，在手冲咖啡中提取香气并制作完美的咖啡饮品。首先，任何人都可以成为一个好的品尝者。其次，改

2021-09-22 咖啡我要分享

星巴克大使全球跑中年转职冲泡出新人生

咖啡资讯

星巴克大使全球跑中年转职冲泡出新人生

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克全球咖啡大使柯恩（Major Cohen）受统一星巴克邀请来台，穿著代表星巴克专业咖啡师的黑围裙，跟台湾咖啡迷分享他的咖啡精神。身为星巴克全球咖啡大使的柯恩，带著他的黑围裙游走各国，推广精

2017-08-14 咖啡资讯我要分享

咖啡师的职业发展选择| 咖啡师下一步是什么?

咖啡师

咖啡师的职业发展选择| 咖啡师下一步是什么?

成为一名咖啡师可以是令人着迷和值得的。它也可以是苛刻的，往往是低工资。许多咖啡师将这份工作视为短期职业，因为靠工资很难维持理想的生活方式，而且往往缺乏升职的机会。那么，你能从一个咖啡师变成什么呢? 下面是一些职业发展的建议。咖啡店内部的发展

2019-11-13 咖啡师我要分享

现代精品咖啡运动的教父Alfred Peet

咖啡资讯

现代精品咖啡运动的教父Alfred Peet

咖啡大师艾佛瑞毕特(Alfred Peet, 1920-2007) 在精品咖啡领域中，此人无人不知无人不晓，他是带领美国摆脱牛仔咖啡污名﹙或叫洗碗水咖啡﹚，成为精品咖啡大国第一人，2007年八月二十九日去世，逝世时全美各大传媒如《纽约时报》、《华盛顿邮报》皆出追思文，

2015-03-13 咖啡资讯我要分享

现代精品咖啡运动的教父Alfred Peet

咖啡师

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咖啡大师艾佛瑞毕特(Alfred Peet, 1920-2007) 在精品咖啡领域中，此人无人不知无人不晓，他是带领美国摆脱牛仔咖啡污名﹙或叫洗碗水咖啡﹚，成为精品咖啡大国第一人，2007年八月二十九日去世，逝世时全美各大传媒如《纽约时报》、《华盛顿邮报》皆出追思文，

2015-10-16 咖啡师我要分享

咖啡师职业发展前景与规划

咖啡资讯

咖啡师职业发展前景与规划

其实就目前而言,咖啡师还是一个不太被大多数人所了解的行业,很多人以为在吧台内制作咖啡的人员就是咖啡师,其实这样的论断是不大准确的,一个合格的咖啡师不但是能制作咖啡的技术操作者,其更是一个懂得品评,鉴别咖啡,懂得咖啡礼仪和文化的艺术家.可以毫不夸张

2015-09-12 咖啡资讯我要分享

精品咖啡文化发展国内咖啡与咖啡师

咖啡资讯

精品咖啡文化发展国内咖啡与咖啡师

最近国内咖啡圈里国际话题较多，无论从技术、设备、活动、比赛等，都越来越跟国际接轨，包括刚不久结束的墨尔本世界咖啡师大赛和在海南举办的福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛，紧接是月底在法国举行的世界咖啡拉花比赛和中国普洱举办的世界虹吸壶大赛中国区选拔

2015-01-09 咖啡资讯我要分享

Home Barista 咖啡机冲出中产味

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 财爷一句说话，叹咖啡马上成为中产阶级的象征。叹咖啡如何叹得有格调？去咖啡店以外，又如何在家或在办公室贯彻中产生活呢？今次为大家介绍四款家居冲煮工具，既能突显有品味的中产形象，又能实际地冲

2017-08-28 咖啡资讯我要分享

【转角处遇见特色小铺】铺屎卡封存生活感动

咖啡馆

【转角处遇见特色小铺】铺屎卡封存生活感动

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 低调得让人几乎无从察觉的《Kopikita Espresso（咖庇机打）》，就隐在这家《铺屎卡》里头，左侧的木窗，就是咖啡吧台，很多外带的客人就直接隔著窗口点咖啡，径直在外头站著喝起来。报导：彭可晶摄

2017-05-29 咖啡馆我要分享

【扯猫尾】文青咖啡店有加菲猫坐台　意图使人一再造访

香港

【扯猫尾】文青咖啡店有加菲猫坐台　意图使人一再造访

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）几乎每年都会跑香港的我，好歹也算个香港通，但在扯猫尾里吃到的香港妈妈味，却著实让我惊艳不已，特别是梅菜蒸肉饼，更是颠覆我对于港式蒸肉饼那种又干又柴的印象，而且略重的酱油与黑胡椒味，让人

2017-09-10 香港我要分享

咖啡馆与慢城市咖啡在中国的氛围

咖啡知识

咖啡馆与慢城市咖啡在中国的氛围

游走在武夷山三菇度假区这几天，我听到当地朋友都在聊一个词，叫做慢城市，在国外指的是一种放慢生活节奏的城市形态。我在尼泊尔旅行时，觉得博卡拉就是一座典型的慢城。游走在武夷山三菇度假区这几天，我听到当地朋友都在聊一个词，叫做慢城市，什么是慢城

2015-08-13 咖啡知识我要分享

以Espresso为主的92℃咖啡馆

深圳

以Espresso为主的92℃咖啡馆

咖啡馆以Espresso为主，除此外还有浪漫的Irishcoffee。用92℃的开水冲泡咖啡，能够带出源自咖啡的最高境界的原香和原味，咖啡的灵魂就会被释放，所以92℃是最好的温度。尤太多的时候没有加过糖的咖啡就像人的生活，苦涩过后是醇而恬静的甘甜，躁动后是平静的

2017-01-22 深圳我要分享

在担心“新零售”大潮？看看星巴克、迪士尼、麦当劳怎么应对！

知识

在担心“新零售”大潮？看看星巴克、迪士尼、麦当劳怎么应对！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 口述｜方宝庆（上海交通大学海外教育学院副院长）整理｜高云凤五年前， Frank 来中国，我们约在星巴克店里喝咖啡，他早到了 15 分钟，见面后他惊奇的告诉我说： Paul ，这边的星巴克跟纽约完全不一

2017-08-28 知识我要分享

咖啡人故事：放弃澳洲优渥生活，结伴回国奋斗

点评

咖啡人故事：放弃澳洲优渥生活，结伴回国奋斗

2015年，在外求学、工作、成家甚至已经移民的IT系统工程师、咖啡店老板、国际贸易精英从澳大利亚回到长沙，建立墨本概念咖啡馆，以一年时间迅速在业内获得众多好评，就连吴尊也是他们的粉丝然而和传统咖啡馆不一样，墨本概念的想法是走在长沙市场之前的，甚

2017-04-03 点评我要分享

东京之旅必备的精品咖啡攻略书

咖啡资讯

东京之旅必备的精品咖啡攻略书

喜欢咖啡的朋友就会知道，在上海的吴兴路上有一家低调的网红店。说它低调，是因为不同于其它热门店铺，这里只有知道大门密码的人，才能进到店内。说它是网红，是因为你可以在上海各种咖啡、美食排行攻略上看到它的大名，店里坐在你旁边的顾客，很有可能是千

2017-07-14 咖啡资讯我要分享

四个人，四个爱上精品咖啡的故事，从此回不了头

咖啡八卦信息

四个人，四个爱上精品咖啡的故事，从此回不了头

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) HOCC, 歌手：千千万万个我直至她出现之后之前，何韵诗爱喝黑糖Latte。在浓香的espresso加入幼滑的鲜奶，面层再洒一抹黑糖粉，喝罢让人感到幸福。说个女明星的秘密吧，很多女星喝咖啡九成是为了消水

2017-08-19 咖啡八卦信息我要分享

为什么我的手冲咖啡那么苦/酸一张图让你的咖啡会说话

手冲咖啡

为什么我的手冲咖啡那么苦/酸一张图让你的咖啡会说话

手冲咖啡的制作方法很简单，基本按照1：15的粉水比，水温以90-93度为佳，先洗滤纸，再布粉，最后冲泡，滴滤，出杯，总用时控制在2.5min。这里没有提及研磨刻度，是因为不同品牌的磨豆机之间研磨粗细存在差异，无法给出统一数值。那么让我们来看看各参数的变

2017-11-10 手冲咖啡我要分享

北京最有复古情调的咖啡厅-Soloist coffee “颜值”咖啡馆控必去

北京

北京最有复古情调的咖啡厅-Soloist coffee “颜值”咖啡馆控必去

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）北京是一个海纳百川的大圈子，在这里，你总能找到你想要的那一种生活。比如咖啡馆，这里并不仅仅有星巴克之类的连锁味道，隐藏在街边巷陌的小店同样令人惊喜，它们有的遵循日式美

2018-07-06 北京我要分享

台湾有什么牌子的咖啡？台湾咖啡馆装修风格有哪些咖啡馆推荐

咖啡馆

台湾有什么牌子的咖啡？台湾咖啡馆装修风格有哪些咖啡馆推荐

咖啡馆 Simple Kaffa与德布Debut Cafe介绍这年头，大街小巷开满了咖啡馆。某些咖啡馆因此特意搬到难以发觉的地点，或许是市场二楼，或许是旧公寓，这些难找得要命的咖啡馆，往往最让人安心自在。有些天生好静的人，人潮爱去哪就偏不去哪。假日的台北东区

2021-07-02 咖啡馆我要分享

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