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现磨咖啡做出来为什么不浓?⼿磨咖啡怎么煮才好喝?高级咖啡师教学。
为什么自己做出来的咖啡不浓?今天就来介绍下,咖啡浓度与什么参数有关。水粉比:这个意思就是咖啡粉和水的比例,咖啡粉越多水越少咖啡就越浓。所以喜欢喝浓的小伙伴就可以多加一些咖啡粉少加一些水。研磨度:研磨度
咖啡萃取学 | 意式咖啡豆萃取标准粉水比 SCA金杯萃取理论
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2025-04-13 咖啡萃取 我要分享冲一杯手冲咖啡时间几分钟正常 影响咖啡的萃取时间风味有什么
冲好一杯手冲咖啡并不是难事,难的是对于冲煮数据的理解,其中问得比较多的问题是“咖啡粉研磨多细”“冲得好喝的手法”“我冲的这个时间对不对”……鉴于研磨度、冲煮手法,前街已经普及过不少了(大家可以在前街公
什么是咖啡油脂
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2014-07-09 咖啡知识 我要分享什么是Crema--咖啡油脂
烘培过程中,咖啡豆内会产生大量的二氧化碳,多数会在冷却过程中散发出去,少数会继续保存在内部,研磨会释放这些气体出来,所以必须在研磨后尽快制作咖啡。
2014-08-22 咖啡知识 我要分享咖啡豆研磨度1到10哪个最细 怎么调整手冲咖啡豆冲煮研磨粗细度标准参考
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2024-09-18 精品咖啡豆 我要分享印尼曼特宁咖啡豆故事 分级特点 明显巧克力风味特点 手冲怎么喝
曼特宁咖啡豆的分级和味道怎么手冲怎么喝?印尼是咖啡豆生产大国之一。主要产地在赤道附近的爪哇,苏门答腊,加里曼丹和苏拉威西岛。实际上,每个岛上生产的咖啡豆香气和味道都不一样,同样的咖啡豆品种,因出产地的
2025-06-14 精品咖啡豆 我要分享