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2014-07-03 咖啡技术我要分享

烘培深度逐次加深

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2014-08-21 咖啡烘焙我要分享

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2016-04-13 咖啡技术我要分享

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2014-12-11 咖啡知识我要分享

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2016-12-10 咖啡烘焙我要分享

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2014-07-01 咖啡豆我要分享

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2014-09-23 咖啡技术我要分享

咖啡生豆烘焙程度所列烘培深度逐次加深

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2015-09-02 咖啡烘焙我要分享

茶颜悦色员工月工资一千多？高层与员工起内讧！上了热搜创始人秒道歉！

特别报导

茶颜悦色员工月工资一千多？高层与员工起内讧！上了热搜创始人秒道歉！

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2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡色香味体之色

咖啡知识

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咖啡的色香味体中的色，是指的两方面：咖啡豆烘焙的颜色以及咖啡的汤色，即咖啡液的颜色。如同喝红酒一样，一杯咖啡到手，我最先需要做的既不是闻香也不是尝味，而是观色，首先看咖啡豆的烘焙色，一般而言，咖啡豆烘焙的颜色越浅，越接近小麦色，那么咖啡的

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡的色香味体中的色

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品味咖啡的正确方法色香味体之色

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2015-07-27 咖啡知识我要分享

咖啡的烘培阶段

咖啡烘焙

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炒咖啡生豆亦称烘焙(Roasting)。咖啡依烘焙除去水分，成分亦会起化学变化，生成挥发性的芳香，并变成焦糖色。

2014-07-07 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘培阶段和主要用途

咖啡烘焙

咖啡烘培阶段和主要用途

炒咖啡生豆亦称烘焙(Roasting)。咖啡依烘焙除去水分，成分亦会起化学转变，生成挥发性的芬芳，并酿成焦糖色。

2014-06-20 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识咖啡烘培阶段和主要用途

咖啡烘焙

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炒咖啡生豆亦称烘焙(Roasting)。咖啡依烘焙除去水分，成分亦会起化学变化，生成挥发性的芳香，并变成焦糖色。重量因而减少一五至二十%，容量约增三十%，咖啡特有的风味-酸味、苦味、甘味、涩味、香醇等，均是因烘焙而产生的。通常咖啡制造法是传统式的，依

2014-09-28 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡的烘培阶段

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精品咖啡学咖啡烘培阶段和主要用途

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咖啡烘培阶段和主要用途炒咖啡生豆亦称烘焙

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