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意式浓缩咖啡怎么喝 意式浓缩咖啡使用什么拼配咖啡豆合适
专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)浓稠的表面、褐红色的克丽玛crema,以及克丽玛crema下藏着的蛋白质、油质等散发的芳香,espresso拥有让人无法抗拒
2022-10-14 意式咖啡 我要分享手冲咖啡应该怎么品?香气、味道、口感该如何去品尝它?
通常,前街在空闲下来的时候会和到店的客人分享近来较为热门的手冲单品。但在很多时候,大部分客人都是只喝意式咖啡的,所以对于突如其来的手冲小样多少会有些好奇,在看着旁人津津有味的喝下后,便也硬着头皮喝了一
甘蓝咖啡开店心得:对待顾客先易后难
从今天开始,好人将会得到更多,你对我好,我对你更好。即便社会上并不是如此,但在小小甘蓝,我们会努力这样做。“先易后难”是科学而人性化的选择。
2014-05-30 咖啡馆经营 我要分享冰浓缩咖啡的味道口感怎样?制作冰美式咖啡能不能不加水?
众所周知,前街的菜单非常简洁,但背后有不少的隐藏菜单。例如FlatWhite、Dirty这些咖啡,虽然菜单上没有,但这些前街都能提供的。直到某一天,“老板,麻烦给我来杯冰美式不加水,谢谢!”一位客人进
第一次去咖啡店怎么点什么咖啡最好?盘点那些奇怪的咖啡点单方式
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex在咖啡师的日常生活里,总会遇到很多奇奇怪怪的订单,但是作为一
或许这就是社区咖啡店存在的意义吧~
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近些年,随着许多人带着开店的想法从大城市回到老家,身边出现越来越多接地气的咖啡小店开进了社区,渗透进大家的日常生活中。不知在大家印象里,理想的社区咖啡店是长什么
出杯后补加浓缩引争议!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房冬天一到,起床困难症也跟着发作,于是咖啡打工人抵抗着身上的困倦、迷迷糊糊到吧台,一边打哈欠一边萃咖啡。然而这种时候做咖啡最容易犯错,例如风味拿铁忘了加糖浆、拿铁
如何让咖啡馆去吸引客人?咖啡店用什么方法才能留住回头客?
每次休息只要没事做,码字员都特别习惯地去到家附近的一家社区咖啡馆坐上几个小时。有一次朋友问到码字员:“你都不腻吗?每个星期你都要去上一次,店里的咖啡种类都被你喝上好几轮了吧!”不腻鸭~因为吸引我去的原
自带火炉的咖啡桌
咖啡桌就是一张简简单单的桌子,供人优雅地品尝咖啡,优雅地休憩,但原来咖啡桌也可以是这样设计的,不再仅仅是简单的一张桌子,可以滑动还自配了一个燃烧器。
2014-06-10 咖啡用品 我要分享洪都拉斯咖啡豆怎么萃取好喝?洪都拉斯咖啡豆酒桶发酵风味口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-洪都拉斯咖啡介绍说起洪都拉斯这个国家,很多人会感觉十分陌生。印象中这里局势动荡不安,能和它联系到一起的只有着名的景点
2021-11-05 咖啡知识 我要分享咖啡店遇到无赖的人怎么办?面对蛮不讲理的顾客咖啡师要怎么做
还记得前两天咖啡工坊报道了一篇「咖啡店老板怒斥网红暴露拍照:客人都被你们烦死了!」激起了网友们热烈的讨论,无论是客人还是咖啡从业者,大家对这种行为非常的反感。报道出来后,我们收到了几位从业者的私信留言
论佛系咖啡店如何用“闭门券”留住客人
当你跟着导航,好不容易找到的咖啡店,发现老板竟然没开门。面对店家如此任性的行为,你会怎么做?1.自认倒霉,只好下次再来了2.只有给个差评,才能消除我的“怨念”3.要不等等吧,说不准等一下会开呢?在我们
咖啡师怎么样?做咖啡师难吗?为什么咖啡师都那么帅!
“哇,这个做咖啡的小哥哥好温柔!和咖啡师谈恋爱一定很幸福吧!”最近码字员去其他咖啡店喝咖啡的时候,耳朵一不小心听到了隔壁两位小姐妹的悄悄话,虽然都是说话的声音小的接近气音,但是她们的激动让我的耳朵就“