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塞林格咖啡馆_了解更多有关塞林格咖啡馆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2024年04月26日咖啡网告诉你更多关于塞林格咖啡馆的内容

搜索 塞林格咖啡馆 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关塞林格咖啡馆的内容。

被《时尚芭莎》报道过的咖啡店：塞林格咖啡馆

昆明

被《时尚芭莎》报道过的咖啡店：塞林格咖啡馆

隐匿在热闹街巷中的塞林格，有着书店的墨香，有着咖啡店的惬意。走进小巷，仿佛就隔绝了外界的喧嚣。门口摆满了各式绿植，为此幽静之地增加了一份生机。古朴的原木装修搭配墨绿色的墙漆，再加上精致复古的摆件装饰，有着独特的韵味，仿佛来到了上世纪八十年

2017-02-16 昆明我要分享

肥朵咖啡创业分享

咖啡馆经营

肥朵咖啡创业分享

肥朵咖啡的老板小董每天醒来，脑袋里清楚罗列的大多是水、电、WIFI费用是否交齐了?收支如何?等一系列咖啡店成本列表。什么都要钱。这是他在开店之初清楚想过的，但却没想到真的压力这么大。这位因为爱情而来到昆明的宁波小伙，在最初成立肥朵的时候，只想经

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

普洱咖啡公司有哪些_云南普洱咖啡去哪买_普洱最好的咖啡多少钱

云南咖啡豆

普洱咖啡公司有哪些_云南普洱咖啡去哪买_普洱最好的咖啡多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1月29日，首届普洱国际精品咖啡博览会在普洱市开幕。本届咖啡博览会通过全球化视角，以普洱咖啡为代表，打造我国咖啡品牌，推动中国咖啡向精品化、标准化、产业化、国际化发展。

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

曼老江曼中田庄园云南小粒咖啡冲煮建议_曼中田庄园咖啡好喝吗

云南咖啡豆

曼老江曼中田庄园云南小粒咖啡冲煮建议_曼中田庄园咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA全称Specialty Coffee Association of America，中文译名为美国精品咖啡协会。SCAA是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。值得一提的是，在曼老江咖

2018-10-18 云南咖啡豆我要分享

咖啡专家为打造普洱咖啡品牌支妙招

咖啡资讯

咖啡专家为打造普洱咖啡品牌支妙招

10月25日，云南咖啡交易中心有限公司在普洱市国家普洱茶产品质量监督检验中心举行2014年咖啡企业座谈会。座谈会上，该公司负责人介绍了云南咖啡交易中心的项目背景、框架设想和发展愿景等基本情况，并邀请美国精品咖啡协会创始人、国际咖啡业泰斗泰德林格先

2014-10-31 咖啡资讯我要分享

全球咖啡产值达3兆国际咖啡感官论坛登场欲抢攻国际市场

咖啡新闻

全球咖啡产值达3兆国际咖啡感官论坛登场欲抢攻国际市场

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界精品咖啡协会（Specialty Coffee Assocation，SCA）与正瀚生技合作，今天举办国际咖啡感官论坛，共有亚洲200名咖啡专业人士与会，由全球顶尖咖啡感官权威专家讨论。有台湾咖啡

2019-09-15 咖啡新闻我要分享

寻找中国好咖啡

咖啡新闻

寻找中国好咖啡

日前，来自普洱市各产区的７２支咖啡生豆参加了第二届普洱咖啡生豆大赛。

2014-05-27 咖啡新闻我要分享

国内精品咖啡发展之路

咖啡资讯

国内精品咖啡发展之路

前不久，来自普洱市各产区的72支咖啡生豆参加了第二届普洱咖啡生豆大赛。

2014-06-04 咖啡资讯我要分享

普洱飘来咖啡香中科院院地合作助力咖啡产业发展

中国咖啡

普洱飘来咖啡香中科院院地合作助力咖啡产业发展

中科院院地合作助力咖啡产业发展本报记者王珊讲到茶城普洱，很多人就会想到普洱茶。但殊不知，普洱除了以茶香举世闻名以外，还以中国咖啡之都著称海外。近日，普洱咖啡文化节以普洱咖啡之旅完美收官。在这场咖啡盛会期间，有一块位于思茅区南屏镇曼歇坝

2015-02-03 中国咖啡我要分享

业界大咖为普洱咖啡出谋划策

咖啡行业

业界大咖为普洱咖啡出谋划策

1月25日，作为2015年普洱咖啡文化周活动重要内容之一的普洱咖啡高峰论坛在思茅景兰大酒店举行，发言者中有来自美国咖啡业界的泰斗泰德林格，有来自台湾资深专家游启明，有云南咖啡交易中心负责人曹荣根，有从事咖啡市场研究的徐璐，有致力于互联网销售咖啡的

2015-01-28 咖啡行业我要分享

普洱精品咖啡生豆杯测选拔

咖啡竞赛

普洱精品咖啡生豆杯测选拔

2014年3月17日前来自普洱市各产区的72支咖啡生豆参加了第二届普洱咖啡生豆大赛。经过国际知名咖啡杯测鉴定师的公正评判和激烈角逐，18支咖啡生豆均以80分以上高分获得名次，并评选出冠军、亚军和季军各一名。据介绍，该大赛由普洱市咖啡产业发展办公室、普

2015-09-02 咖啡竞赛我要分享

中国咖啡消费市场逐渐扩大-云南“新天王”瑰夏咖啡销售热情高

咖啡资讯

中国咖啡消费市场逐渐扩大-云南“新天王”瑰夏咖啡销售热情高

今年初，爱伲集团把云南生产的新咖啡品种样品寄到美国，请世界咖啡界泰斗、美国精品咖啡协会前主席、咖啡质量研究所创始人之一泰德林格杯测，瑰夏获得87分的最高分。2016年初，爱伲集团专门将有着50年国际杯测经验的咖啡大师JeremyWakeford从欧洲邀请来到爱

2016-12-12 咖啡资讯我要分享

咖啡是什么味道咖啡味谱烘焙度决定味谱走向

单品咖啡

咖啡是什么味道咖啡味谱烘焙度决定味谱走向

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡味谱由气味谱与滋味谱构成，前者指挥发性干香与湿香，后者指水溶性滋味。气味谱的香气靠鼻前与鼻后嗅觉来鉴赏，滋味谱的液化滋味由味觉来捕捉。咖啡的气味与滋味常因品种、

2019-05-08 单品咖啡我要分享

SCAA咖啡风味轮学习咖啡的酸、甜、苦、咸

咖啡知识

SCAA咖啡风味轮学习咖啡的酸、甜、苦、咸

总体的味道要怎样才是最好呢，酸味与苦味的比例是多少才适宜呢，这些都需要根据个人的口味来进行调整，如果是煮给别人喝的话，就要根据喝咖啡者的喜好挑选豆子，改变热水温度，萃取的时间和研磨度，找出最佳的数值。咖啡浅焙至中焙的滋味以低分子量与中分子

2016-06-30 咖啡知识我要分享

SCAA咖啡风味轮学习要领咖啡风味轮的由来

精品咖啡学

SCAA咖啡风味轮学习要领咖啡风味轮的由来

咖啡只有酸、甜、苦、咸四种水溶性滋味，有些酸味与甜味方向味，只有挥发性，需靠嗅觉辨识;有些则无挥发性，只有水溶性，需靠味蕾辨识;另有些酸甜成分兼具挥发性与水溶性，因此酸味与甜味往往可呈现嗅觉性与味觉性的双重感官。至于苦味与咸味则无挥发性，用

2015-11-09 精品咖啡学我要分享

云南普洱咖啡豆品种价格产地区风味描述口感处理法研磨刻度

云南咖啡豆

云南普洱咖啡豆品种价格产地区风味描述口感处理法研磨刻度

云南普洱咖啡豆品种价格产地区风味描述口感处理法研磨刻度爱伲庄园把这33个新咖啡品种的样品寄到美国，请世界咖啡界泰斗、美国精品咖啡协会（SCAA）前主席、咖啡质量研究所（CQI）创始人之一泰德林格（TedLingle）杯测，其中前五个品种的杯测成绩是84.25、8

2016-12-09 云南咖啡豆我要分享

关于咖啡的是15个名言

咖啡文化

关于咖啡的是15个名言

不管你是喜欢法压壶咖啡，摩卡壶咖啡，还是拿铁。如果你爱咖啡，那么请热爱。当然买咖啡的人肯定是喜欢才买的。心中必定有着活着就要和你在一起的信仰。甚至，小息的时候也不忘和咖啡来个偷情,而且这种爱是不能玩异地恋。涵盖所有年龄，涵盖所有职业，下面

2015-06-22 咖啡文化我要分享

咖啡风味轮的知识要点：SCAA咖啡风味轮学习要领详细解析

咖啡技术

咖啡风味轮的知识要点：SCAA咖啡风味轮学习要领详细解析

咖啡只有酸、甜、苦、咸四种水溶性滋味，有些酸味与甜味方向味，只有挥发性，需靠嗅觉辨识;有些则无挥发性，只有水溶性，需靠味蕾辨识;另有些酸甜成分兼具挥发性与水溶性，因此酸味与甜味往往可呈现嗅觉性与味觉性的双重感官。至于苦味与咸味则无挥发性，用

2015-12-26 咖啡技术我要分享

由云南省农业厅与中国咖啡联盟主办的云南咖啡杯中国冲煮大赛总决

咖啡资讯

由云南省农业厅与中国咖啡联盟主办的云南咖啡杯中国冲煮大赛总决

经过评委们严格的专业评定，保山芙茵咖啡庄园有限公司所制的蜜处理咖啡豆，在众多咖啡中，博得头筹！并当场获得在场多家企业的订单。与上海，重庆，成都等一线城市企业达成合作。台湾蔡清州老师（左一）、CQI创始人泰德林格（中三）、云南咖啡泰斗级人物董

2016-12-21 咖啡资讯我要分享

关于咖啡的15个名言关于咖啡的15个典故

精品咖啡学

关于咖啡的15个名言关于咖啡的15个典故

不管你是喜欢法压壶咖啡，摩卡壶咖啡，还是拿铁。如果你爱咖啡，那么请热爱。当然买咖啡的人肯定是喜欢才买的。心中必定有着活着就要和你在一起的信仰。甚至，小息的时候也不忘和咖啡来个偷情,而且这种爱是不能玩异地恋。涵盖所有年龄，涵盖所有职业，下面

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

保山比顿咖啡怎么样_比顿咖啡种植情况介绍_昆明比顿咖啡好喝吗

咖啡品牌

保山比顿咖啡怎么样_比顿咖啡种植情况介绍_昆明比顿咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首届普洱精品咖啡博览会闭幕式上，比顿咖啡丛岗咖啡基地被云南省农业厅、美国咖啡品质协会CQI和云南国际咖啡交易中心授予云南精品咖啡示范庄园。云南精品咖啡示范庄园的评选，

2018-09-28 咖啡品牌我要分享

瑰夏咖啡品种产区风味口感特点精品咖啡豆庄园原产地产国介绍

瑰夏咖啡

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2016年1月，爱伲庄园把这33个新咖啡品种的样品寄到美国，请世界咖啡界泰斗、美国精品咖啡协会（SCAA）前主席、咖啡质量研究所（CQI）创始人之一泰德林格（TedLingle）杯测，其中前五个品种的杯测成绩是84.25、84.5、84.5、85.5、87分，其中打分最高的一款品

2016-09-20 瑰夏咖啡我要分享

咖啡杯测风味轮只是一个参考吗新版咖啡风味轮背后的科学工程

咖啡知识

咖啡杯测风味轮只是一个参考吗新版咖啡风味轮背后的科学工程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡风味轮简介咖啡风味轮是1995年由前任美国精品咖啡协会会长TED LINGLE(泰德.林格）先生等人制作的。咖啡风味轮的诞生是为了用同一种共同的语言，用所有人都能理解的方式

2020-02-06 咖啡知识我要分享

哥伦比亚使用咖啡渣建结实房子

咖啡资讯

哥伦比亚使用咖啡渣建结实房子

洛克塞肖卡是千千万万靠咖啡产业过日子的哥伦比亚人之一，他在波哥大市的一家咖啡公司里做碾磨师。洛克塞出生在布卡拉曼加的一个建筑师家庭，年轻时曾随着父亲做过建筑，后来脚部受了伤，才学做咖啡碾磨师。咖啡在碾磨加工过程中会产生大量的咖啡渣，咖啡渣

2016-09-21 咖啡资讯我要分享

咖啡渣筑起的梦咖啡渣盖房屋

咖啡知识

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视频截图：土豆网洛克塞肖卡是千千万万靠咖啡产业过日子的哥伦比亚人之一，他在波哥大市的一家咖啡公司里做碾磨师。洛克塞出生在布卡拉曼加的一个建筑师家庭，年轻时曾随着父亲做过建筑，后来脚部受了伤，才学做咖啡碾磨师。咖啡在碾磨加工过程中会产生大

2015-04-16 咖啡知识我要分享

咖啡渣筑起的梦

咖啡资讯

咖啡渣筑起的梦

咖啡在碾磨加工过程中会产生大量的咖啡渣，咖啡渣不但坚硬，口感也差，就连给家畜做饲料都不行，只能被当做废物扔掉。看到无数袋咖啡渣被拉出工厂直接倒掉或者淹埋，洛克塞心里很不好受。有一次，洛克塞像往常一样在厂房里碾磨咖啡，在调试一杯咖啡的时候，

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

巴西塞琳娜庄园信息介绍_巴西塞琳娜日晒咖啡豆冲煮建议手法推荐

巴西咖啡豆

巴西塞琳娜庄园信息介绍_巴西塞琳娜日晒咖啡豆冲煮建议手法推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡由于特殊的地理位置特别适用于传统的日晒的方式来处理塞琳娜庄园使用最传统的日晒自然干燥法能够提供比水洗豆更高的甜度以及自然发酵中带来的复杂香气坚果巧克力香气突

2018-10-13 巴西咖啡豆我要分享

危地马拉欧规阿瓜杜尔塞手冲咖啡怎么做冰_阿瓜杜尔塞咖啡好喝吗

危地马拉咖啡豆

危地马拉欧规阿瓜杜尔塞手冲咖啡怎么做冰_阿瓜杜尔塞咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全名：Guatemala SHB EP Agua Dulce 庄园/出口商：Huehuete nango 收获期：11月3月海拔：1400M1700M 水分：12.3% 处理方式：水洗产季：2016年杯测信息：青苹果酸、花香、蜂蜜、

2018-11-02 危地马拉咖啡豆我要分享

乌干达咖啡豆历史发源地介绍

乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆历史发源地介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店乌干达事实人口：3200万面积：241038平方公里位置：位于非洲大湖区，乌干达接壤，西接刚果民主共和国; 北苏丹; 东部由肯尼亚; 南面以维多利亚湖，坦桑尼亚和卢旺达。首都: 坎帕拉官方

2017-07-30 乌干达咖啡豆我要分享

乌干达咖啡罗布斯塔豆的发源地乌干达咖啡风味及特点

非洲咖啡

乌干达咖啡罗布斯塔豆的发源地乌干达咖啡风味及特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乌干达（ Uganda）乌干达的咖啡生产量在世界排名第八，跟秘鲁不相上下，在非洲排名第二，仅次于埃塞俄比亚。每一年，乌干达通常可产出300万到400万袋60公斤重的咖啡，只占了全球

2019-05-06 非洲咖啡我要分享

改变传统加盟模式，看一个十年本土咖啡品牌如何转型？

咖啡馆经营

改变传统加盟模式，看一个十年本土咖啡品牌如何转型？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一家诞生了 10 年的本土咖啡连锁品牌，以加盟模式开了 200 多家店，如今在面对品牌老化等问题时该如何转型呢？36氪消费组之前介绍了不少新兴品牌，这次则想看看一个老品牌的转型思路。老塞咖啡 2007

2017-06-27 咖啡馆经营我要分享

平衡塞风壶怎么用？如何使用塞风壶？塞风壶冲泡方法图解

塞风壶

平衡塞风壶怎么用？如何使用塞风壶？塞风壶冲泡方法图解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冬日折梅，冲一壶虹吸黄金曼特宁，靠着暖气晒太阳～虹吸壺用平衡塞风壶玻璃球煮咖啡，一定要睡饱再来煮喔。塞风(Syphon，或称为虹吸式咖啡)是非连锁咖啡馆里常见冲煮咖啡的方法

2018-01-18 塞风壶我要分享

虹吸壶俗称塞风壶或虹吸式，是简单又好用的咖啡冲煮方法

咖啡知识

虹吸壶俗称塞风壶或虹吸式，是简单又好用的咖啡冲煮方法

虹吸式冲泡法虹吸壶（Syphon）俗称塞风壶或虹吸式，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶

2016-05-27 咖啡知识我要分享

阿拉热塞咖啡与牛奶咖啡介绍

咖啡知识

阿拉热塞咖啡与牛奶咖啡介绍

阿拉热塞咖啡 Cafe a la Jet Set (法国) 深培的咖啡 75cc 君度酒 20cc 搅拌奶油 20cc 橙皮杯中倒入君度酒，注入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，再放几片橙皮。属法国南部村经常饮用的咖啡。葡萄园工人工作结束，想饮用咖啡或酒类饮料时，在乡镇咖啡馆或酒吧里

2015-05-12 咖啡知识我要分享

特色咖啡推荐阿拉热塞咖啡与牛奶咖啡

阿拉伯咖啡

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2014-12-17 阿拉伯咖啡我要分享

阿拉热塞咖啡与牛奶咖啡花式咖啡制作

咖啡知识

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2015-01-27 咖啡知识我要分享

花式咖啡常识阿拉热塞咖啡与牛奶咖啡

咖啡知识

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2015-03-25 咖啡知识我要分享

中国咖啡之都-普洱

咖啡资讯

中国咖啡之都-普洱

为打造中国精品咖啡品牌，不断提高普洱咖啡的知名度和国际影响力，深化与美国精品咖啡协会的合作关系，推动普洱咖啡加快国际化、精品化步伐，实现优质优价，2014年3月8日至10日中国咖啡之都-普洱将举行第二届咖啡生豆大赛。

2014-07-09 咖啡资讯我要分享

煮单品咖啡器具虹吸壶又称塞风壶

塞风壶

煮单品咖啡器具虹吸壶又称塞风壶

虹吸壶，又称塞风壶。是一款精典的单品咖啡器具，也是咖啡馆常用的器具之一，很多咖啡馆的单品咖啡都是用它来出品的。因为它煮出来的咖啡醇厚，味道也更为香浓，所以我个人也还是比较喜欢虹吸壶的。我想喜欢自己做咖啡的人应该都有所了解，不过它的操作方法

2015-04-03 塞风壶我要分享

塞风壶的用法塞风式咖啡的特点塞风式咖啡壶做什么咖啡

虹吸壶器具

塞风壶的用法塞风式咖啡的特点塞风式咖啡壶做什么咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶（虹吸式）咖啡的浪漫

2018-09-12 虹吸壶器具我要分享

危地马拉阿瓜杜尔塞咖啡介绍

危地马拉咖啡豆

危地马拉阿瓜杜尔塞咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店危地马拉安提瓜岛上的阿瓜火山区杜尔塞海地区，此区所产100%阿拉比卡种咖啡豆，其分支品种为波本、铁皮卡、卡杜艾、卡杜拉为主，亦有少量的黄色波本、瑰夏和帕卡玛拉等品种，安提瓜岛是咖

2017-06-24 危地马拉咖啡豆我要分享

云南咖啡种植品种改良意义重大

咖啡资讯

云南咖啡种植品种改良意义重大

据介绍，瑰夏等新进的新品种种植在普洱市思茅区曼中田村，处于世界咖啡种植黄金地带，拥有与牙买加蓝山地区相近的纬度、海拨、种植条件和气候。澜沧江边的高原雨林常年云雾缭绕，2015年6月荣获国际雨林认证和联盟认证，星巴克云南咖啡实验田也选在这里。经

2016-12-31 咖啡资讯我要分享

虹吸壶的煮法又称为塞风壶、真实壶

咖啡知识

虹吸壶的煮法又称为塞风壶、真实壶

虹吸式(siphon)咖啡壶，又称为塞风壶、真实壶，利用虹吸原理来煮咖啡。烹煮过程充满实验的戏剧性，调理过程也简单，但煮出来的却具备特殊的醇度和香度，是一般以机器冲泡的研磨咖啡所无法比拟的。此法尤其适合品尝非重度烘焙的单品咖啡。步骤： 1Step 往虹

2015-05-26 咖啡知识我要分享

虹吸式咖啡壶(Syphon) 又称为塞风壶

塞风壶

虹吸式咖啡壶(Syphon) 又称为塞风壶

虹吸式咖啡壶，又称为塞风壶(Syphon)。它是由苏格兰海军工程师罗伯特.奈菲尔(Robert Napier)在1840年发明的。虹吸式咖啡壶虽然叫虹吸壶，但它却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热涨冷缩原理，将下座体的热水推至上壶，待下壶冷却后产生负

2015-04-23 塞风壶我要分享

星巴克危地马拉安提瓜咖啡是臻选咖啡吗？什么品种口感

精品咖啡豆

星巴克危地马拉安提瓜咖啡是臻选咖啡吗？什么品种口感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克典藏系列典藏瓜地马拉阿瓜杜尔塞咖啡来自位在薇薇特南果省，西南部邻近瓜地马拉库丘马塔内斯山脉，库尔科市的阿瓜杜尔塞而作社。马拉库丘马塔内斯山脉是中美洲最高的非火山

2019-09-15 精品咖啡豆我要分享

今天要喝手冲还是塞风？塞风壶咖啡与手冲咖啡的区别对比

塞风壶

今天要喝手冲还是塞风？塞风壶咖啡与手冲咖啡的区别对比

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冬日折梅，冲一壶虹吸黄金曼特宁，靠着暖气晒太阳～虹吸壺过去到咖啡馆时，服务人员会问：要哪一款咖啡？随著咖啡馆提供的冲煮方式越来越多元，现在到咖啡馆时，除了问哪一款外

2018-01-18 塞风壶我要分享

“云南咖啡产业发展论坛”中国咖啡产业的现状与发展

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“云南咖啡产业发展论坛”中国咖啡产业的现状与发展

台湾著名咖啡学者韩怀宗认为，云南是中国最大的咖啡生产基地，其浓郁的咖啡氛围吸引了无数爱好者慕名而来，经过咖农和咖啡企业多年来不断的努力，云南咖啡的品质有了很大的进步。云南咖啡产量虽然每年递增，精品型咖啡产量比重较

2016-12-19 咖啡资讯我要分享

巴西伊帕尼玛庄园-杜尔塞手冲单品咖啡介绍

咖啡庄园

巴西伊帕尼玛庄园-杜尔塞手冲单品咖啡介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西的伊帕尼玛(Ipanema)庄园，也是有历史的咖啡庄园。从1969年成立至今，有着传承的经验、专业而现代化的设备、确实而严格的品管系统，造就所出产的精品咖啡。 (要弄一套品质

2018-07-03 咖啡庄园我要分享

如何用法压壶制作咖啡

咖啡技术

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法式压力壶看似简单，它也能做出一杯完美的咖啡。

2014-07-18 咖啡技术我要分享

如何使用塞风壶?

咖啡用品

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塞风壶（Syphon）俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。塞风壶虽然有「虹吸式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热涨冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再

2014-08-11 咖啡用品我要分享

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