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一些关于压粉的常识
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2014-08-26 咖啡技术 我要分享精品咖啡学 谈谈一些关于压粉的常识
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2014-10-18 咖啡知识 我要分享咖啡压粉常识 一些关于压粉资料的整理
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2014-10-14 咖啡知识 我要分享
意式咖啡的压粉力度大小与萃取出来的咖啡关系大吗？
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2015-11-18 咖啡技术 我要分享
社区小店+外卖成为咖啡店主流风格！？疫情下适合开咖啡馆吗？
疫情之下，实体咖啡店的生意还能做么？能肯定是能的。虽然疫情下有很多开店失败的案例，但是也不缺乏能把咖啡店做好的主理人。而这些成功并不是“啊！他幸运，能在疫情下生存下来”。成功不会是偶然，只有对现在以及
开咖啡店容易吗？辞职开咖啡馆的想法实际吗？
最近，一位在工作上遇到瓶颈的小伙伴在后台留言说到：“ta最近在工作上的压力非常的大！由于自己平时喜欢喝咖啡，于是身边的朋友也说到要不辞职开家咖啡馆吧！日子起码过得舒服些。都说今年咖啡市场风起云涌，机会
现在合适开咖啡店吗？疫情期间开一家咖啡店需要了解什么
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex疫情改变了很多人的消费预期，也改变了人们与生活的互动方式。过
给咖啡店差评，就一定是同行嫉妒吗？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为一名最普通的消费者，你给出过差评吗？作为服务行业的从业者，你收到过差评吗？近日，有网友发帖称，其因咖啡口味难喝，在点评平台上对店家给出差评后，却被商家质疑是
小城市里开咖啡店赚钱吗？咖啡师工资少应该考虑转行吗？
“诶诶诶，你有没有兴趣去小城市/小城镇（下文会全部称为小城市）开家咖啡店！你想想，在大城市是卷不过的了，租金也贵。小城市就不一样了，没有竞争，租金便宜，需求的人也不少，一定很赚钱，可以考虑考虑。”相信
什么是SOE浓缩咖啡？精品咖啡店一定要卖单一产区浓缩咖啡吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex（某天咖啡群里有这么一段聊天）“总有人觉得，不卖SOE的咖啡
做咖啡师辛苦吗？咖啡师遇到刁难的客人如何应对面对？
近一年半载，咖啡师的群里总能看到不少人在吐槽：今天又遇到了什么什么的客人，真的无语s了！其中有一句话让码字员记忆很深刻：“能不能别刁难我！我只是一个拿着3500工资的打工人……”随着精品咖啡文化的普及
星巴克门店选址转战菜市场？！传统市场里开咖啡店可行吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex去年瑞士信贷的一项分析显示，与其他咖啡品牌/连锁品牌相比，星
“你们知道咖啡师很值钱吗？毕竟考证这么贵！”咖啡师证真的有用吗？
最近后台每天都能收到很多关于咖啡师证的提问，随着精品咖啡文化逐渐普及到大家的生活中，做一名咖啡师，开一家咖啡店成为了很多小伙伴的理想职业/理想生活。但是在人人都会冲咖啡的时代，怎么让自己做的咖啡/开咖
什么是精品咖啡？上等的咖啡一定要用精品咖啡豆冲泡吗？
说到「精品咖啡」，大家总会把它定义到「精品咖啡豆」上，认为精品咖啡就是将精品咖啡豆所萃取的咖啡。事实上，精品咖啡的“精品”主要定义在烘焙师对咖啡豆有足够的了解，以及冲煮咖啡的人对烘焙后咖啡豆所展现出来
瑞幸咖啡Gesha瑰夏SOE咖啡好喝吗？为什么瑞幸瑰夏这么便宜
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex这几天，瑞幸的瑰夏咖啡成为了咖啡圈的热议。“深烘瑰夏，这不是
常喝咖啡的人不叫外卖吗外卖咖啡有市场赚钱吗 武汉外卖咖啡销量增长3倍
这是最坏的时代，也是最好的时代，在咖啡这件事上，同样如此。在过去，说起喝咖啡，很多人的选择是直接去咖啡馆，但在今天，想喝一杯好咖啡不一定只有「咖啡馆」这一单一场景。举个栗子：你可能在优衣库里喝咖啡；你
网友：咖啡店的门槛这么低了？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡愈来愈受到年轻人的喜欢，进店品尝咖啡的顾客从原先一句简单随意的“来杯美式”转变成认真询问“这是什么豆子？”，除了咖啡因需求外，消费者们也逐渐掌握一些咖啡的基
