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编辑最后更新 2025年07月14日咖啡网告诉你更多关于冷萃咖啡冲酸奶的内容
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可以使用温牛奶萃取咖啡吗?奶萃咖啡如何制作更好喝?
前不久,前街为大伙儿示范了用温水浸泡咖啡粉,可以更高效地做出甜感很好的冷萃,脑瓜突然灵机一动,想起了那壶「奶萃」。按理说,既然温水能派上用场,那温热的牛奶应该也能拿来玩儿萃取吧。好奇心来了,是挡都挡不
手冲咖啡和冷萃的区别 冷萃咖啡萃取原理 水温对咖啡萃取影响
前街留意到不少朋友购买一包咖啡豆后,会在家制作手冲或者冷萃咖啡,这两种的确是最方便快捷的萃取方式,需要配备的器具也不需多精贵。有朋友发出了疑问:同一款咖啡豆做冷萃咖啡和手冲咖啡的风味怎么不一样?—手冲
为什么手冲咖啡和冷萃咖啡的区别这么大?
手冲和冷萃,是能够让我们在日常生活中,快速、便捷的喝到单品咖啡的两种萃取方式。就在昨天,有位朋友在前街的后台对这两种方式发出了提问:前街前街,我用同一支豆子分别制作了手冲和冷萃,但为什么它俩的咖啡感受
什么是冷萃咖啡?冷萃冰咖啡怎么冲?冷泡要多久用冷水还是热水?
冷萃咖啡,是我们可以在炎热的夏日享受必不可少的饮品之一。从众多选择中选择最适合冷冲泡的咖啡豆可能有点令人困惑。前街每次都分享一些最好的咖啡豆,方便大家获得美味的咖啡。接下来就让前街来为大家介绍一下冷萃
2024-12-31 精品咖啡豆 我要分享推荐!怎么做冰手冲冷萃冰滴咖啡更好喝?冷萃冰滴可以放多久
步入夏至后,爱好者交流群里最热门的话题莫过于#冰咖啡这样做好喝,大家每天互相分享着彼此做冰咖啡的心得。本文前街结合了一些爱好者的观点,整理了一些关于让冰手冲咖啡、冰滴咖啡、冷萃咖啡更好喝的小技巧!/冰
2024-10-02 咖啡知识 我要分享冷萃咖啡研磨度比例时间制作方法介绍 冰滴冷萃冷泡咖啡区别
最近有很多朋友问冷萃咖啡的知识,前街也就借此机会来聊聊「冷萃咖啡」。冷萃咖啡其实也就是区别于平常的热水冲咖啡。是利用冷水长时间浸泡或者滴滤咖啡粉萃取出的咖啡液。冷泡与冰滴是最常见的冷萃咖啡形式。不过现
冷萃咖啡用什么咖啡豆泡最适合?花魁瑰夏能用来做冷萃咖啡吗?
由于冷萃咖啡的制作工序不同常规的热冲咖啡,需要提前一天制作,所以前街门店售卖的冷萃不会像手冲一样有着非常丰富的咖啡豆可供挑选。但也正因为如此,前街在浸泡冷萃的时候都会精心挑选一些比较适合冷萃,且味道受
冷萃咖啡是什么怎么冲口感特点 冷萃咖啡适合用什么咖啡豆?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)什么是冷萃咖啡?跟冰咖啡又有什么不一样?1.冰咖啡跟冷萃咖啡到底有什么不一样?简单的说,冰咖啡是热咖啡冷却做成,而冷萃咖啡
2023-02-07 冷萃咖啡 我要分享曼特宁咖啡豆适合做冷萃吗?冷萃咖啡粉水比怎么冲能保存多长时间?
一般大家在做冷萃咖啡的时候咖啡师会推荐大家最好使用中浅烘的咖啡豆。原因很简单就是因为冷萃咖啡的与冲煮咖啡需要不同的烘焙度。较轻的烘焙往往会突出酸味,因此冷萃会使这种特征变得柔和。那么曼特宁适合做冷萃吗
2025-07-03 精品咖啡豆 我要分享制作冷泡咖啡用热水还是冷水?冷萃咖啡怎么冲可以用热水吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)热水萃取的方法,令咖啡快速出味的同时,还激发了大量酸性物质,这也是咖啡酸涩带苦,甚至有一股烟灰水味道的原因。与热萃相反的冷
2024-07-27 咖啡知识 我要分享冷萃咖啡怎么冲好喝?挂耳咖啡包可以做成冷萃吗?
冷萃咖啡,英文名为ColdBrewCoffee,是经研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小时,通过专业的器具进行萃取过滤而成。若要醇厚度更高,也可延长时间到24-48小时。温度低和萃取时间长是冷萃咖啡的
2025-03-08 冷萃咖啡 我要分享什么是冷萃咖啡风味特点怎么喝怎么冲 冷萃咖啡制作方法用热水还是冷水
冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的,水温通常低于室温,在20-22℃左右,由于水温较低,咖啡的制作过程很长,通常需要12-48小时。冷萃咖啡又叫冷泡咖啡,整个萃取过程中参与的只有冰水和咖啡粉,成
2024-12-31 咖啡知识 我要分享冷萃咖啡与冰滴咖啡的口感区别哪个好喝 冷萃咖啡是什么意思怎么冲?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冰萃咖啡不仅仅是过程放慢了的热咖啡。它是一种明显不同的产品。热水会让咖啡中的酸释放出来,职业品尝师把这种特征叫亮度。冷水不
2023-01-04 冰滴咖啡 我要分享冷萃冰咖啡是什么?冰萃咖啡的风味口感特点苦吗 冷泡现磨咖啡怎么冲
冷萃咖啡是什麼?冷萃咖啡,英文名為ColdBrewCoffee,是經研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小時,通過專業的器具進行萃取過濾而成。若要醇厚度更高,也可延長時間到24-48小時。基本上來說,低
2025-06-15 冷萃咖啡 我要分享冷萃咖啡的制作原理?冷萃咖啡复杂难做吗?曼特宁适合做冷萃吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃咖啡的原理找到的不多,干脆自己写一段,不是科普,纯属个人见解。先来一段Wikipedia的解释:Becausetheg
2025-06-15 咖啡知识 我要分享冷萃咖啡和冰美式的口感区别是什么 冷萃冰咖啡的怎么冲好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃咖啡英文ColdBrewCoffee,也叫冷泡咖啡、冰酿咖啡、冷酿咖啡,是将研磨好的咖啡粉直接放入常温水中,通过浸泡萃
2024-07-09 咖啡知识 我要分享家庭冷萃咖啡制作方法 冷萃咖啡的比例是多少不同的比例不同风味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-冷萃咖啡制作介绍Coldbrew冷萃(泡)咖啡,简单来说,就是用各种形式把咖啡粉浸泡在水里,冷藏静置,再过滤取液。它
2025-06-23 咖啡知识 我要分享冷萃咖啡怎么冲泡?挂耳咖啡包如何制作冷萃冰咖啡?冷萃是冰手冲吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃咖啡不就是咖啡粉加冷水长时间浸泡吗?错!其实好喝的冷萃咖啡不只有这些部分要考量,只要做对了,冷萃咖啡也可以啜饮一口就能
2025-06-28 冷萃咖啡 我要分享冷萃咖啡是什么味道怎么冲 冷萃咖啡为什么这么难喝有苦味?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃咖啡和普通的冰咖啡有什么不同,各位咖啡爱好者们真的知道吗?以下会详细定义冰咖啡中的几种类型,大家看好了!冰滴咖啡:这是
2023-04-02 咖啡知识 我要分享挂耳咖啡怎么冲冰的才好喝?挂耳咖啡怎么做冷萃咖啡?挂耳咖啡可以冲冰的吗?
炎炎夏日,夏日炎炎(好一句废话)。对于咖啡爱好者来说,盛夏的仪式感往往起源于一杯沁人心脾的冰咖啡,所以最近前街一直在分享各种冰咖啡的制作,就连今天的分享也不例外。那今天前街要分享的是如何用挂耳来制作出
冰滴咖啡与冷萃咖啡风味口感区别 冰滴咖啡为什么需要预约?
最近有不少朋友来前街门店询问有没有冷萃咖啡,前街的咖啡饮品中并没有冷萃咖啡,只有与它相近的冰滴咖啡。那么这两者到底有什么不同呢,在味道上的表现又怎么样呢?有什么区别?简单来说,两者同是低温萃取咖啡,不
冰手冲、冰滴和冷萃咖啡有什么区别?冰滴咖啡能放多久?冰滴咖啡要做多久?
这才三月出头,前街就已经能从自行车的坐垫上感受到炙热。可想而知,清爽解渴的“消暑神器”冰咖啡早已成为门店的畅销产品。但冰咖啡也分很多种类,除了冰美式冰拿铁等冰意式咖啡以外,还有冰手冲咖啡、冰滴咖啡、冷
在家怎么自制冷萃咖啡?教你超简单制作美味好喝冷萃咖啡的方法
酷热的天气之下,冰咖啡变成了许多人的首选,冰咖啡的制作方法也有许多种,像咖啡店出品的冰手冲咖啡,冰滴咖啡,冰美式,冰拿铁等,但是在家想喝美味浓郁的冰咖啡怎么办呢?今天教你超简单在家制作冰爽浓郁的冷萃咖
4种冰咖啡特点对比 冰美式冰手冲冰滴冷萃咖啡味道区别谁更减肥
我们常见的4种冰咖啡分别是冰美式、冰手冲、冷萃以及冰滴咖啡。有些朋友可能对于这4种冰咖啡不太熟悉,因此前街就尝试从几个方面来阐释它们的特点以及区别。萃取方式从萃取方式看,冰美式与冰手冲咖啡都是把制作好
冰滴咖啡、冷萃咖啡和冷泡咖啡一样吗有什么区别 三种冰咖啡的口感特点做法介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冰滴咖啡、冷萃咖啡、冷泡咖啡他们三者究竟是同一种东西呢?还是都有不同方向的特性与特点?他们之间有什么共通的地方?今天我们就
2024-09-02 冷萃咖啡 我要分享冷冰萃咖啡怎么冲泡过程步骤用热水冷水 制作冷萃咖啡粉水比例时间研磨度咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃咖啡是怎样制作的?首先、准备一个200ml带盖、可密封的玻璃瓶;称重20G想要品鉴的咖啡豆,进行中度研磨(研磨颗粒约1
2023-03-13 冷萃咖啡 我要分享冷萃咖啡制作要点是什么?冷泡和冰滴有什么区别?为什么萃取时间要8个小时?
即便立秋的到来给炎热的广东带来了些许凉意,但也就些许!大家还是被37°C的毒辣高温炙烤着!也因为如此,冰爽味浓的冷萃咖啡依旧是大部分人的心头好!但很多居家自制的朋友发现,自己做出来的冷萃咖啡总是没有咖
什么是冷萃咖啡? 影响冷萃咖啡的因素是哪些?
何谓冷萃咖啡?近期全球咖啡市场上对冷翠咖啡的需求出现了明显增长的趋势,同时这也带来了一些对冷翠咖啡概念上的模糊和有待开发的区域。所谓冷萃咖啡指得是一种萃取方式,而非指一种冷饮。冷萃咖啡清晰地定义为用低
2025-07-12 咖啡知识 我要分享制作冷萃需要注意什么细节?冷泡咖啡正确的咖啡粉研磨度是多少?要泡多长的时间?
伴随着夏天的脚步,前街也迎来了又一个喝冰咖啡旺季。如果不想出门,又想在这昏昏欲睡的午后打起精神来,在家自制一杯沁人心脾的冷萃咖啡再合适不过了。区别于平常的热水冲咖啡,所谓冷萃,主要是利用冷水(常温水)
冷萃咖啡怎么冲更好喝?用温水制作的冷泡咖啡口感甜感超级好!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex“冷萃咖啡不应该用冷水浸泡吗?用温水还能算冷萃咖啡吗?不会有
冷萃咖啡需要闷蒸吗?冷泡咖啡正确的冲泡方式!什么是冷萃咖啡?冷萃咖啡要怎么做?
冷萃咖啡,因为其制作起来简单又方便,所以即便是在寒冷的冬天也仍有不少朋友享用着冷萃咖啡的美味。那最近,关于冷萃咖啡的一个说法又开始翻红起来:先将咖啡粉用热水闷蒸,然后再进行冷萃的工序,最终做出来的冷萃
冰咖啡五种做法配方 冰美式冰滴冷萃冰手冲咖啡做法教程咖啡口味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)该聊聊咖啡了,现在这天气,把鸡蛋放在路边人行道上,都能把鸡蛋煎熟了,还喝热咖啡简直就是火上浇油!你可以坐车到就近的星巴克去
2025-06-21 冰滴咖啡 我要分享