关于肯亚咖啡_了解更多有关关于肯亚咖啡的内容

咖啡知识

分享关于肯亚咖啡的故事肯亚咖啡分享手冲手法参数

2019-11-20 咖啡知识我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达咖啡简述关于乌干达咖啡的环境乌干达咖啡的特点

2019-07-05 乌干达咖啡豆我要分享

咖啡庄园

关于咖啡豆小常识咖啡做法常识咖啡烘焙做法精品咖啡豆

大部分的坦桑尼亚豆生长在靠近北方肯亚边界的吉力马札罗（克里曼佳罗）山（Mr. Kilimanjaro）与梅鲁山（Mt. Meru）一带，通常称作「克里曼佳罗」，偶尔也会以集散地摩西（Moshi）或阿鲁沙（Arusha）为名。另外在国境南侧，也生产一点水洗阿拉比卡豆，以附近

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

咖啡知识篇：关于非洲咖啡产国

1.肯尼亚肯尼亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡之一。带有醇酒和鲜花的芳香，质感饱满，小而圆润，因

2014-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

咖啡爱好者不能不知的关于咖啡产地、树种及名称的一些常识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多咖啡爱好者对哪家的拿铁好喝，拉花好看，自有一套看法，但提到单品咖啡，说什么肯亚、耶加雪菲、瑰夏就只好干瞪眼。再提到它们是不是出自同一种咖啡树，产地与树种有何关联时，更是一头雾水。老

2017-06-01 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

肯亚穆恰嘎拉水洗场介绍麒麟雅嘉咖啡特点水洗SL28/SL34风味

关于穆恰嘎拉水洗场咖啡豆处理穆恰嘎拉水洗场(Muchagara Factory)从1959年正式启用,是麒麟雅嘉中最历史最悠久也最古老的水洗厂。而「穆恰嘎拉」这个名字,是源自麒麟雅嘉的穆恰嘎拉村落。穆恰嘎拉是巴拉盖合作社(Baragwi Farmers Co-operative Society) +二

2020-06-29 咖啡知识我要分享

肯尼亚锦初谷

肯亚来自锦初谷咖啡介绍，肯亚来自锦初谷咖啡风味描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店这支肯亚来自锦初谷(Gichugu)产区的恩布处理厂(Embu Washing Station)，采用肯尼亚式双水洗处理法，生长在1550-1750的肯尼亚山脉东部山坡的曼牙塔-恩布县，品种为肯亚经典的SL28，SL34，再

2017-06-01 肯尼亚锦初谷我要分享

非洲咖啡精品庄园

肯尼亚咖啡的资讯最热门的单品咖啡水洗肯尼亚

描述：肯亚咖啡拥有多层次复杂的风味，包含果汁般的酸度、明显的葡萄柚味和葡萄酒的醇香，醇度中等。产地：非洲/阿拉伯加工方法：水洗法风味：葡萄柚味，浆果味酸度：较高醇度：中等食品搭配建议：葡萄柚，浆果，无核葡萄干，葡萄干这款非洲高

2016-04-28 非洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡

肯亚咖啡豆的加工处理法日晒和水洗的咖啡豆风味有何差异

在肯亚，要说到果酸风味浓厚的咖啡，那就是它的典型代表，可说是大家最熟悉的咖啡了。在肯尼亚产区里，其中涅里Nyeri是台湾最常见的肯亚咖啡豆产区，海拔介于1200~2300公尺、拥有丰沛营养的火山红土，孕育出的咖啡豆品质优异、产量充足，且果酸丰富。肯亚咖

2021-07-13 咖啡我要分享

咖啡新闻

肯尼亚精品咖啡独特风味的SL28、SL34咖啡品种介绍

说到咖啡，谁没喝过，但说到肯尼亚咖啡大家先想到的就是那酸不溜丢的口感，让喜欢的人兴奋雀跃，让不爱的人深深皱眉，而对于咖啡业者来说(例如像我们)也有些眉头沉重。为什么呢？因为肯亚咖啡其实真的不错，就品质

2021-10-18 咖啡新闻我要分享

肯尼亚锦初谷

强硬有力的果酸的肯尼亚锦初谷咖啡庄园产区特点风味口感介绍

肯亚来自锦初谷（Gichugu）产区的恩布处理厂（Embu Washing Station），采用肯尼亚式双水洗处理法，生长在1550-1750的肯尼亚山脉东部山坡的曼牙塔-恩布县，品种为肯亚经典的SL28，SL34，再加受骗地昼夜温差大，以及肯亚的红色磷酸土壤，使酸甜成了这支肯亚的

2016-09-07 肯尼亚锦初谷我要分享

咖啡知识

【咖啡知识】关于咖啡的一些相关名词

2014-06-06 咖啡知识我要分享

肯尼亚锦初谷

肯尼亚锦初谷风味，肯尼亚锦初谷介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店肯亚来自锦初谷(Gichugu)产区的恩布处理厂(Embu Washing Station)，采用肯尼亚式双水洗处理法，生长在1550-1750的肯尼亚山脉东部山坡的曼牙塔-恩布县，品种为肯亚经典的SL28，SL34，再加上

2017-05-28 肯尼亚锦初谷我要分享

咖啡知识

肯尼亚咖啡豆分类 E 象豆是哪里的咖啡分级名称？

位于东非、有着赤道横贯中部、濒临印度洋的肯亚，主要栽种阿拉比卡豆，尤其是其知名的咖啡豆品种SL28、SL34，是实验室所培育出的混合血统咖啡豆，西元1930年由Scott Laboratories实验室所发表，也因此命名为SL，近年来非常受到精品咖啡业者们的推崇。带着复

2021-06-24 咖啡知识我要分享

其他

关于咖啡品鉴基础知识

这里，我做一些常识性的普及。很多时候，会听到很多咖啡爱好者，什么都不懂，就可以到门店里嚷嚷，老板，你这里有猫屎咖啡吗?我每天喝的可是猫屎咖啡呀。也有一些咖啡爱好者怀着对本国咖啡的深切期望。大肆鼓吹，云南咖啡和蓝山媲美。这些都是相当武断和粗

2014-08-30 其他我要分享

肯尼亚锦初谷

肯尼亚锦初谷咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

紫胸佛法僧（Coracias caudatus），羽毛呈蓝、绿色，肯尼亚国鸟紫胸佛法僧肯尼亚国鸟紫胸佛法僧胸口为紫红色，鲜艳靓丽，以昆虫为食。鸟纲\佛法僧目\佛法僧科\佛法僧属。分布在撒哈拉以南非洲及阿拉伯半岛南部的林地及大草原，是肯尼亚和博茨瓦纳的国鸟。

2016-09-01 肯尼亚锦初谷我要分享

咖啡知识

肯亚咖啡豆历史故事传说及等级特点

肯尼亚咖啡来自肯尼亚的咖啡具有明显的酸度和强烈的甜味，带有干燥的回味。在最好的肯尼亚咖啡中，人们可以找到令人陶醉的黑醋栗风味和香气（。肯尼亚咖啡：生产商和出口商肯尼亚咖啡豆每周二在收获季节在内罗毕拍卖。这种做法导致了最好的咖啡作物的激烈

2019-02-21 咖啡知识我要分享

咖啡知识

如何了解咖啡各大咖啡豆产地风味口感咖啡豆等级制度

咖啡在说什么？一杯咖啡的冲煮，始于选豆。原料本身具有的风味与质地，已经决定了你能诉说的词汇。而关于选豆、关于理解每一支咖啡豆在说什麽，唯有一条路，便是亲自增加品饮咖啡的亲身经历。例如在一家咖啡馆中尝试来自不同产区的咖啡、或是到多个咖啡馆中

2020-06-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

kilimanjaro blend咖啡豆故事乞力马扎罗咖啡豆什么味道特点

2019-09-11 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

非洲精品咖啡一精选肯尼亚尼耶里产区水洗AASL28、SL34

2019-10-13 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆等级肯亚AA咖啡豆有哪些肯尼亚咖啡豆推荐

2017-12-31 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡师培训

咖啡师培训课堂咖啡的品鉴方法

很久以前就想写一篇关于咖啡品鉴的基本知识，一直无从下笔。在此重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学院做一些常识性的普及。很多时候，会听到很多咖啡爱好者，什么都不懂，就可以到门店里嚷嚷，老板，你这里有蓝山咖啡吗?我每天喝的可是蓝山咖啡呀。也有一些咖啡爱

2015-01-12 咖啡师培训我要分享

咖啡资讯

坦桑尼亚乞力马扎罗非洲庄园AA介绍及分级简述

乞力马扎罗山（Kilimanjaro）位于坦桑尼亚东北部及东非大裂谷以南约160公里，奈洛比以南约225公里，赤道与南纬3之间，是坦桑尼亚和肯尼亚的分水岭，非洲最高的山脉，也是同时是火山和雪山。该山的主体沿东西向延伸将近80公里，主要由基博、马温西和希拉三个

2016-06-08 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

肯亚咖啡豆品种SL28、SL34是什么？肯尼亚AA咖啡豆为什么那么酸

2018-07-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

关于咖啡的发展源头咖啡豆的三大原种是哪些

2019-07-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚咖啡最出名的小型处理厂刚铎处理厂冠军批次水平如何

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡穆兰纳区刚铎处理厂AA Kenya Muranga Gondo AA 肯尼亚咖啡一直都是优质咖啡的代名词, 但由于大多都是小批次, 小农生产, 每当找到不错品项, 今年卖完, 隔年可能不会在市场上出现. 还好大

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

伯曼庄园

柑橘类果香的伯曼庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

位于热带季风区，大部分地区属热带草原气候，沿海地区湿热，高原气候温和。3-6月、10-12月为雨季，其余为旱季。年降雨量自西南向东北由1500毫米递减到200毫米。首都内罗毕气候温和，年平均气温17.7C，年降雨量1049毫米可别小看肯亚的小农，他们无异蚂蚁雄兵

2017-03-23 伯曼庄园我要分享

咖啡庄园

肯尼亚安达贝斯庄园日晒微批次|肯尼亚咖啡品种风味口感介绍

2019-10-02 咖啡庄园我要分享

伯曼庄园

浓厚甘甜的伯曼庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

实行总统制。内阁由总统、副总统、各部部长和总检察长共26人组成。本届内阁成立于2013年6月，由总统、副总统、各部部长和总检察长共21名成员组成。内阁名单如下：总统乌胡鲁肯雅塔（Uhuru Kenyatta），副总统威廉卢托（William Ruto），内务与中央政府协调部

2017-03-23 伯曼庄园我要分享

伯曼庄园

口感丰富的伯曼庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚，但迟至二十世纪初交，才开始从事咖啡栽培业，十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树，但未大量栽种，直到一八九三年，又引进巴西古老的波旁咖啡种籽，才大规模栽培咖啡，也就是说，肯尼亚咖啡带有巴西血统，由于水

2017-03-23 伯曼庄园我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚穆兰加涅里等咖啡产区锡卡阿萨莉亚星巴克肯亚咖啡豆风味

尽管肯尼亚的咖啡种植起步较晚，但该行业已经获得并保持了令人印象深刻的声誉。自开始生产以来，肯尼亚咖啡以其高品质、精心准备和精致风味而受到认可。在世界生产中的位置： #18 平均年产量： 800,000（60公斤袋装）常见的阿拉比卡品种： SL28、SL34、K7、

2021-07-30 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

芳香、浓郁的肯尼亚咖啡风味口感种植环境产区介绍

肯尼亚维持总统制政体。独立以来，肯盟长期一党执政，1991年改行多党制后，肯盟于1992年、1997年连续两次赢得多党大选，莫伊蝉联总统。2002年12月举行第三次多党大选，反对党联盟全国彩虹联盟（全盟）击败肯盟，齐贝吉当选总统，全盟获议会多数席位。2007年1

2016-08-17 肯尼亚咖啡豆我要分享

伯曼庄园

醇度适中的伯曼庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

参议院由参议长和68名参议员组成，其中民选议员47名（每郡1人）、女议员16名（根据参院各政党议席比例指定）、青年议员2名（1男1女）、代表残疾人的议员2名（1男1女）。参议长和副参议长由各党分别从本党非议员和议员中提名，由全体参议院选举产生。参议院主

2017-03-23 伯曼庄园我要分享

伯曼庄园

浓厚甘甜的肯尼亚伯曼庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

肯尼亚豆风味和巴西豆截然不同。巴西咖啡的栽种海拔低，质地较软，果酸味不明显。反观肯尼亚咖啡树主要集中在肯尼亚山附近的坡地，海拔约四千英尺至六千五百英尺，此高度适合咖啡豆发展风味，因为山区温度较低，成长较慢，咖啡豆的芳香成分得到充分发展，果

2017-03-15 伯曼庄园我要分享

伯曼庄园

酸质迷人的伯曼庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

Kenya肯尼亚咖啡 Kenya肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚，但迟至二十世纪初交，才开始从事咖啡栽培业，十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树，但未大量栽种，直到一八九三年，又引进巴西古老的波旁咖啡种籽，才大规模栽培咖啡，也就是说，目前的Keny

2017-03-23 伯曼庄园我要分享

咖啡资讯

初入门！挑选你喜欢的咖啡口味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于咖啡豆，世界各国的品种、产地、庄园所生产的咖啡风味都不尽相同，各有特色。如果你是刚接触咖啡的初学者，或是还没喝出自己喜欢味道的人，也许可以参考以下我们整理出简明易懂的分析数据，协

2017-10-06 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

关于咖啡的基础小知识

什么是咖啡？咖啡是生长在海拔 6，000英尺左右上的一种茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线；咖啡树四季长绿，可长至 20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10英尺高。

2014-09-02 咖啡知识我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

坦桑尼亚·乞力马扎罗·AA咖啡豆属性介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店种植及采收坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡的主要种植品种是阿拉比卡种，约占70%，其种植高度为1000-2500米;阿拉比卡中以波旁为主，并采用水洗处理;最早咖啡是由基督徒从肯亚引进栽培。乞力马扎罗

2017-06-19 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

咖啡知识

关于咖啡生豆的知识整理各国咖啡的等级划分与命名

G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB、SHG、EP、PLANTATION究竟代表什麽？一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有：国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形或豆色、瑕疵量、生豆密度等。要真正看懂咖啡的命名，必须先了解咖啡的分级与分类。咖啡的分级

2018-05-07 咖啡知识我要分享

咖啡知识

非洲肯尼亚咖啡AA等级划分制度肯尼亚咖啡产区风味

2021-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡学关于咖啡豆的资料

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，

2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

咖啡树的种类介绍

Catimor 卡蒂姆（Timor与Caturra混种。1959年在葡萄牙被发现。口感显明容易分辨，苦酸带点涩味，余韵常有咸味。种植密度高，而且对叶锈病的扺抗力强，成为高产量的品种。） Timor 帝姆（东帝汶发现的阿拉比卡与罗布斯塔混血品种，但较接近阿拉比卡，因其染

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

常见的咖啡豆都有什么口味

【Timor 帝姆】（东帝汶发现的阿拉比卡与罗布斯塔混血品种，但较接近阿拉比卡，因其染色体是阿拉比卡的四十四条而非罗布斯塔的二十二条。帝姆的酸味低，缺少特色。）【Catuai 卡杜爱卡图艾卡杜艾卡杜威】（Caturra卡杜拉和Mondu Novo新世界人工杂交的

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

肯尼亚锦初谷

爽的口感的肯尼亚锦初谷精品咖啡风味口感香气特征描述简介

它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味。味道十分独特，几乎没有类似的咖啡。肯尼亚咖啡的特色是鲜明的水果香。尝试在咖啡中寻找这种风味，并留意它在口中的感觉。其中常见的水果香是柑橘香。肯尼亚咖啡具有多层次感的

2017-03-13 肯尼亚锦初谷我要分享

咖啡豆

关于咖啡的酸味知识咖啡酸与烘焙的关系

一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，酸溜溜的咖啡不是好货。这真是天大的抹黑与误解!其实，咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决于豆子的烘焙度，烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸性物质被破坏愈多，就愈不容易有酸味，烘焙时间愈短，焦糖化程度愈低，酸

2015-03-03 咖啡豆我要分享

咖啡庄园

带有明亮的果实酸味的卢旺达咖啡豆西部省路特溪洛产区

Catimor 卡蒂姆（Timor与Caturra混种。1959年在葡萄牙被发现。口感显明容易分辨，苦酸带点涩味，余韵常有咸味。种植密度高，而且对叶锈病的扺抗力强，成为高产量的品种。） Timor 帝姆（东帝汶发现的阿拉比卡与罗布斯塔混血品种，但较接近阿拉比卡，因其染

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

产地如何影响咖啡化学组成及可追溯性？不同产地的咖啡风味一样吗

你有最喜欢的咖啡产地吗？巴西、肯亚、衣索比亚？为什么需要在乎咖啡产自哪个国家？其中最重要的原因，在于即使是相同品种的咖啡，也会因为种植地的不同而产生不同的化学组成，这些化学组成的差异不仅会影响风味，还会帮助我们辨识出鲜明的风味特性。本文让

2020-06-27 咖啡知识我要分享

巴拿马国家

美洲产区巴拿马国家咖啡豆具有独特的“鲜美味”的风味特征

关于艾丽达庄园的故事艾丽达庄园有超过一半的面积在巴拿马国家公园的保留区内，她是中美洲罕见的超高海拔庄园，按地形的可行性，在一千七百公尺到接近二千公尺处栽种咖啡，以浓郁、鲜味的主轴风味闻名。艾丽达庄园属于主人威弗拉莫斯提斯，这个庄园栽种三

2015-12-30 巴拿马国家我要分享

巴拿马咖啡豆

美洲产区巴拿马咖啡豆巴拿马咖啡独特风味巴拿马咖啡特征巴拿

关于艾丽达庄园的故事艾丽达庄园有超过一半的面积在巴拿马国家公园的保留区内，她是中美洲罕见的超高海拔庄园，按地形的可行性，在一千七百公尺到接近二千公尺处栽种咖啡，以浓郁、鲜味的主轴风味闻名。艾丽达庄园属于主人威弗拉莫斯提斯，这个庄园栽种三

2016-03-21 巴拿马咖啡豆我要分享

巴拿马国家

美洲产区巴拿马国家咖啡豆介绍-具有独特的“鲜美味”的风味特征

精品豆庄园故事--艾丽达关于艾丽达庄园的故事艾丽达庄园有超过一半的面积在巴拿马国家公园的保留区内，她是中美洲罕见的超高海拔庄园，按地形的可行性，在一千七百公尺到接近二千公尺处栽种咖啡，以浓郁、鲜味的主轴风味闻名。艾丽达庄园属于主人威弗拉莫

2017-02-24 巴拿马国家我要分享

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编辑最后更新 2025年07月14日咖啡网告诉你更多关于关于肯亚咖啡的内容

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