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咖啡色胸水的原因_了解更多有关咖啡色胸水的原因的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月14日咖啡网告诉你更多关于咖啡色胸水的原因的内容

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咖啡机萃取咖啡的温度过低是什么原因

咖啡机

咖啡机萃取咖啡的温度过低是什么原因

咖啡机萃取咖啡的温度过低是什么原因一般的热水冲泡法，只能萃取咖啡内部可溶于水的物质，而Espresso却可进一步由高压，萃取非溶于水的物质。这些高压将使咖啡内部的脂质（Lipophilic Substances）完全乳化，溶入水中，这是醇味（body）的主要来源。乳化会

2016-11-23 咖啡机我要分享

水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值

咖啡小知识

水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值

每一次我们的杯测，为什么会依SCAA规定水的TDS值在125-175之间？原来[水质] 对咖啡风味的影响很大！一直以来、手作咖啡的细节研究了各种品牌的滤纸对咖啡萃取的影响。但是、对咖啡影响度高达98.5%以上的水，却没有用心去探索过这次我们决定探讨「水质」对

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

咖啡机萃取咖啡的温度过低是什么原因

咖啡机

咖啡机萃取咖啡的温度过低是什么原因

咖啡机萃取咖啡的温度过低是什么原因虽然有了技术的进步，但还是会有跟实际温度差异的情况存在。PID显示的温度跟接触咖啡粉的水的实际温度不一样。从将手柄扣上冲泡头开始，浓缩咖啡机的温度会产生流失。即使是温度保持能力强的浓缩咖啡机，在咖啡机内部

2016-11-24 咖啡机我要分享

冲煮咖啡的水的温度如何影响咖啡风味？

精品咖啡学

冲煮咖啡的水的温度如何影响咖啡风味？

网友提问：用以萃取咖啡的水，水温过高或过低是怎么影响咖啡风味的?曾经试过品尝一款咖啡，咖啡是新开封的，新鲜度是能保证的，但是不知为何香味，醇度，酸度都几乎感受不到，初步猜测是水温过高的原因，但是不能够确定，关于水温对咖啡风味的影响，想知道得

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

水和咖啡酸度：如何使您的水适应不同的萃取方法

咖啡知识

水和咖啡酸度：如何使您的水适应不同的萃取方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） MARCO WELLINGER博士来自ZHAW（苏黎世应用科学学院，瑞士韦登斯维尔），他解释了为什么硷度比pH值更重要，以及您应该根据饮品的比例和萃取方法来调整水的配方的原因。即使是落在

2019-06-23 咖啡知识我要分享

烹制咖啡的水的品质对咖啡的质量影响

咖啡知识

烹制咖啡的水的品质对咖啡的质量影响

咖啡含有百分之九十八的水份。烹制咖啡的水的品质对咖啡的质量有着非同小可的影响。煮咖啡的最佳用水应该新鲜，并含有矿物质和氧气，而水的硬度也应该为中度或更低。如果水的硬度超过10 (dH)，我们会建议使用一种叫CLARIS的加滤芯。如果可能的话，煮咖啡的

2015-03-06 咖啡知识我要分享

要怎么判断手冲咖啡冲得好不好|自己冲的咖啡不好喝是什么原因

咖啡知识

要怎么判断手冲咖啡冲得好不好|自己冲的咖啡不好喝是什么原因

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） | 水质是的没错，水质在咖啡的萃取里也是很重要的一项因素，毕竟咖啡里面有98%都是水呀！所以请不要忽视掉这么重要的东西好吗！当水的TDS值过高，水中的矿物质是过饱和的，并没

2019-10-27 咖啡知识我要分享

萃取咖啡把手要放水的原因-手冲咖啡萃取时间

咖啡萃取

萃取咖啡把手要放水的原因-手冲咖啡萃取时间

萃取咖啡把手要放水的原因-手冲咖啡萃取时间一.闷蒸：大部分人在制作手冲咖啡时，会把大量的注意力放在水流的柔细和咖啡粉的新鲜程度上，闷蒸其实也有着不可或缺的重要性。好的闷蒸能够使咖啡粉充分浸润，激活咖啡活性，让咖啡颗粒之间形成良好的缝隙，从

2016-12-23 咖啡萃取我要分享

一张图告诉你用什么咖啡水冲煮咖啡好喝！最适合的咖啡水怎么做！

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值左右咖啡味道及口感的原因不只是咖啡豆的选择、烘焙和冲煮而已。咖啡杯里的咖啡 99%的成份是水。从这个角度来看，水可以说是咖啡美味

2018-01-15 咖啡小知识我要分享

咖啡机萃取咖啡的温度过低是什么原因

布隆迪咖啡

咖啡机萃取咖啡的温度过低是什么原因

咖啡机萃取咖啡的温度过低是什么原因 1.咖啡太淡：本咖啡机是意大利专业蒸汽咖啡机?咖啡机价格合理，是属于意式咖啡器具。上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的，而意大利咖啡粉是很浓的，煮其它浓度比较低的咖啡粉时?调节咖啡粉和水的比例即可得到比

2016-11-21 布隆迪咖啡我要分享

每天我们冲煮咖啡用的水你所知道有多少

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）碳酸盐体系泛指和水质有关的因素：TDS ,硬度（GH),酸度硷度，pH值，缓冲指数（KH)，金属含量尤其是钙镁。在评估冲煮咖啡用水时使检验使用水必须全盘考虑以上因素及其之间的相互作

2018-05-30 咖啡知识我要分享

手冲咖啡豆与水的比例-现磨咖啡豆和水的比例

咖啡

手冲咖啡豆与水的比例-现磨咖啡豆和水的比例

手冲咖啡豆与水的比例-现磨咖啡豆和水的比例常看到不少人会直接将沸腾煮好的开水拿去冲泡咖啡，其实这样的水并不太适合，煮出来的咖啡口感也会过苦，不易入口。真正适合煮咖啡的水温约在摄氏85度到92度，若太低的水温煮出来味道偏酸，相反的，温度太高就会

2016-11-26 咖啡我要分享

现磨咖啡豆和水的比例-手冲咖啡豆与水的比例

手冲咖啡

现磨咖啡豆和水的比例-手冲咖啡豆与水的比例

现磨咖啡豆和水的比例-手冲咖啡豆与水的比例咖啡大叔：这几年来手冲咖啡越来越流行，仍有些人还不太了解冲泡时咖啡粉与水的比例，或是自己还在摸索调整。事实上，最佳的粉水比例是1：13-1:15，也就是10公克的咖啡粉，建议用130cc-150cc的水，所萃取出来的咖

2016-11-26 手冲咖啡我要分享

水质对咖啡萃取的影响是怎样？TDS越低越好吗？Ca，Mg离子浓度是

咖啡知识

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2018-05-17 咖啡知识我要分享

酸度高口感稀薄单一造成的原因适合在家制作咖啡的水冲咖啡

咖啡知识

酸度高口感稀薄单一造成的原因适合在家制作咖啡的水冲咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡知识我要分享

你知道咖啡与水的关系吗？

咖啡知识

你知道咖啡与水的关系吗？

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么，怎样的水可命名咖啡更可口呢？

2014-08-14 咖啡知识我要分享

煮咖啡的水质决定咖啡口感质量咖啡的水质很重要

精品咖啡学

煮咖啡的水质决定咖啡口感质量咖啡的水质很重要

咖啡含有百分之九十八的水份。烹制咖啡的水的品质对咖啡的质量有着非同小可的影响。煮咖啡的最佳用水应该新鲜，并含有矿物质和氧气，而水的硬度也应该为中度或更低。如果水的硬度超过10 (dH)，我们会建议使用一种叫CLARIS的加滤芯。如果可能的话，煮咖啡的

2015-10-27 精品咖啡学我要分享

咖啡师的小窍门（水质决定咖啡质量）影响咖啡质量的因素

咖啡知识

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咖啡含有百分之九十八的水份。烹制咖啡的水的品质对咖啡的质量有着非同小可的影响。煮咖啡的最佳用水应该新鲜，并含有矿物质和氧气，而水的硬度也应该为中度或更低。如果水的硬度超过10 (dH)，我们会建议使用一种叫CLARIS的加滤芯。如果可能的话，煮咖啡的

2016-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡师的小窍门水质决定咖啡质量

咖啡知识

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咖啡含有百分之九十八的水份。烹制咖啡的水的品质对咖啡的质量有着非同小可的影响。煮咖啡的最佳用水应该新鲜，并含有矿物质和氧气，而水的硬度也应该为中度或更低。如果水的硬度超过10 (dH)，我们会建议使用一种叫CLARIS的加滤芯。如果可能的话，煮咖啡的

2015-01-29 咖啡知识我要分享

水质决定咖啡质量咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-04-15 咖啡知识我要分享

水质对咖啡的影响好喝咖啡用什么水

咖啡知识

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咖啡含有百分之九十八的水份。烹制咖啡的水的品质对咖啡的质量有着非同小可的影响。煮咖啡的最佳用水应该新鲜，并含有矿物质和氧气，而水的硬度也应该为中度或更低。如果水的硬度超过10 (dH)，我们会建议使用一种叫CLARIS的加滤芯。如果可能的话，煮咖啡的

2016-05-26 咖啡知识我要分享

手冲咖啡粉和水的比例特点-咖啡粉水的比例怎么算

咖啡粉

手冲咖啡粉和水的比例特点-咖啡粉水的比例怎么算

手冲咖啡粉和水的比例特点-咖啡粉水的比例怎么算一：喜欢喝咖啡的人都知道，买到最好的咖啡豆只是享受好咖啡的第一步而已，制作咖啡的方式与选择咖啡豆同样重要。居家咖啡秘方之一：为了避免产生苦味，不要煮沸咖啡。理想的温度应介于90度至96度（195至205

2016-12-21 咖啡粉我要分享

咖啡与水的关系

咖啡文化

咖啡与水的关系

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么，怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡，好像也不好喝，有过这种经验的一定大有人在为什么呢? 其实那是因

咖啡与水

2014-05-23 咖啡文化我要分享

了解咖啡与水的关系泡一杯好咖啡

咖啡知识

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矿泉水煮沸后泡咖啡，仿佛也欠好喝，有过这种经验的必然年夜有人在。在我们的四周有林林总总的水。也有些是被称为名水的。还有世界列国的矿泉水种类也相当丰硕。然而最便利的水是转个龙头寄暌剐的自来水。那么，若何的水可命名咖啡更可口呢? 为什么呢? 其实

2014-10-13 咖啡知识我要分享

了解咖啡与水的关系泡一杯好咖啡

咖啡技术

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矿泉水煮沸后泡咖啡，仿佛也欠好喝，有过这种经验的必然年夜有人在。

2014-06-11 咖啡技术我要分享

咖啡基础常识咖啡与水的关系

咖啡知识

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在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么，怎样的水可命名咖啡更可口呢?矿泉水煮沸后泡咖啡，好像也不好喝，有过这种经验的一定大有人在为什么呢? 其实那是因为

2014-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡无罪咖啡已经成为仅次于水的饮品

精品咖啡学

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咖啡已经成为仅次于水的饮品，但是，有一些人在享受咖啡美味的同时，仍在担心常喝咖啡会损害身体健康。事实上，大量科学研究已经证明：咖啡富含抗氧化物，可以预防多种疾病，甚至是癌症，而咖啡因也是预防哮喘和便秘的利器。据《咖啡无罪的101个理由》一书

2015-10-15 精品咖啡学我要分享

飞利浦品牌INTENZA与滤水器操作电动全自动咖啡机滤水器操作介绍

咖啡技术

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飞利浦咖啡机安装INTENZA+滤水器的原因想必广大咖啡机用户应该都知道这个常识问题，想制作一杯意式浓缩品质优质的咖啡与其水有直接的关系，所以通过专业的滤水器提高水的质量非常重要，而使用INTENZA+滤水器可避免矿物杂质沉淀，提高水的质量，当购买了该款

2016-01-13 咖啡技术我要分享

精品咖啡常识咖啡与水的关系

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2014-12-04 咖啡知识我要分享

精品咖啡学详解咖啡与水的关系

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2014-11-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡制作技巧咖啡与水的关系

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精品咖啡基础常识咖啡与水的关系

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2014-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡与水的关系精品咖啡基础常识

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2015-05-25 咖啡知识我要分享

煮咖啡的水质咖啡与水的关系

咖啡知识

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2015-05-27 咖啡知识我要分享

做美式咖啡是先加水还是后加水？美式咖啡与水的顺序会影响味道吗

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近日与一位到店的客人交谈，其中谈到了美式咖啡，他说道：“美式咖啡最正宗的做法是先出浓缩咖啡再加水，现在都是往水里倒咖啡。”其实这也是之前很多爱好者喜欢讨论的“美式咖啡到底是选加咖啡再加水，还是先加水再

2023-04-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识煮咖啡与水的关系

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2015-03-02 咖啡知识我要分享

咖啡与水的关系用什么水煮咖啡最好喝

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咖啡与水的关系怎样的水可命名咖啡更可口呢？

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2015-06-15 咖啡知识我要分享

咖啡与水的关系煮咖啡用什么水比较好

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2015-02-27 咖啡知识我要分享

你看懂了“金杯准则”了吗冲煮咖啡时如何灵活调控粉水比

精品咖啡豆

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SCA确定了咖啡提取的七个基本要素，以我的经验，最基本的要素之一是最被忽略的要素。实际上，实际上这是人们通常在冲泡咖啡时做出的第一个决定，无论他们是否意识到。当然，该变量是咖啡与水的比例。无论您是咖啡师还是咖啡爱好者，当您购买Hario V60或法压

2020-05-10 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡流速慢的原因分析咖啡总是堵塞不下水怎么办？

手冲咖啡

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手冲咖啡，作为滴滤式萃取的代表，可以看作是一个先把水注到咖啡粉中，让水穿过粉层自行流到下壶的过程。在电子秤的辅助下，我们可以很好地把控注水用时，但由于水流进下壶的总时间受咖啡粉研磨粗细、颗粒的吸水情况

2024-04-11 手冲咖啡我要分享

咖啡与水的关系怎样的水可令咖啡更可口呢

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2015-11-12 咖啡知识我要分享

水质指标与咖啡风味的关系-什么是咖啡水为什么要用咖啡水

咖啡小知识

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2018-01-15 咖啡小知识我要分享

英国化学家称咖啡质量很大程度取决于水的质量

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不可否认，要煮出一杯好咖啡，高质量的咖啡豆和正确的加工方法是必不可少的因素。然而，在咖啡中占绝大部分的水却常常被人们忽视。

2014-07-18 咖啡资讯我要分享

影响咖啡因素之一水质是怎么影响咖啡萃取的？

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咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

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咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因未被溶解的固体物质或沉淀物，来自于两个管道。第一，少量的咖啡纤维从咖啡粉表面被冲下并悬浮在水中。在重力作用下微小的咖啡纤维颗粒沉淀到了杯底。第二，不溶解的物质是不溶于水的蛋白质。这些蛋白质来自咖啡生豆

2016-10-29 咖啡我要分享

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2018-05-24 咖啡知识我要分享

水质对手冲咖啡的影响用什么水冲煮咖啡比较好手冲咖啡技巧讲解

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2018-12-03 咖啡知识我要分享

英化学家称咖啡质量由水的质量决定

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亨顿说，煮咖啡也许是世界范围内最普遍的化学提取过程。为英国皇家学会化学院执笔的亨顿在谈到“水”这一话题的时候写道：“不同类型的水可使咖啡豆呈现不同的味道，这种味道有时好有时坏。”

2014-06-04 咖啡资讯我要分享

咖啡基础知识水的质量决定咖啡的质量

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亨顿说，煮咖啡也许是世界范围内最普遍的化学提取过程。为英国皇家学会化学院执笔的亨顿在谈到水这一话题的时候写道：不同类型的水可使咖啡豆呈现不同的味道，这种味道有时好有时坏。就这一点，美国咖啡协会也称，水在煮咖啡的过程中扮演着非常重要的角色。

2015-03-06 咖啡知识我要分享

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