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雕刻时光咖啡馆sculpting in time Caf创办于1997年11月28日,那一年刚从大学毕业的庄仔和小猫刚从遥远的新疆回来,有感于新疆的时而恬静时而宏伟壮丽的自然景致,因而萌发了开咖啡馆,过种咖啡馆式生活的念头。 咖啡馆的名字取的颇费周折,最后终于选择了这
雕刻时光的足迹遍布北京、上海、西安、南京、杭州、福州和深圳,大连、扬州等地的筹备工作正在进行中,不久也将开张。上世纪90年代末,这家庄崧冽被亲切的称为北大小破店(在北大附近)的雕刻时光,还时常会发生在经营时间便闭馆的情况。而如今这家被打上明晰
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上世纪90年代末,这家庄崧冽被亲切的称为北大小破店(在北大附近)的雕刻时光,还时常会发生在经营时间便闭馆的情况。而如今雕刻时光已经经营了15年、并饱受资本青睐成功扩张31家的
1 雕刻时光咖啡厅 看得见城铁的咖啡馆,一如流光溢彩的车站,汇集了形形色色的时光过客。位于五道口城铁出口处的雕刻时光同文馆(S.I.T Speakeasy caf),为喜欢喝咖啡的人和热衷于学外语的人找到了一个交集,更为不同语言的人们创造了一处国际客厅。当然,还
曾经的北大小破店雕刻时光咖啡店,如今成为连锁企业,它的成功模式是什么? 雕刻时光的足迹遍布北京、上海、西安、南京、杭州、福州和深圳,大连、扬州等地的筹备工作正在进行中,不久也将开张。上世纪90年代末,这家庄崧冽被亲切的称为北大小破店(在北大附近
当地雕刻家David Borgerding特地用老旧的铁艺大门为新店打造出别致的吊灯,而吧台上方的12幅讲述咖啡豆如何变成香浓咖啡的版画作品则是由另一位当地艺术家Jason Horton创作而成。除此之外,Mystic Blue Signs还受聘负责为店铺的橱窗以及咖啡罐进行手绘烫金装
庄崧冽,外号庄仔 ,1974年出生在台湾云林,1993年前后来到内地,就读北京电影学院导演系。1997年毕业后,创办第一家雕刻时光咖啡馆,是国内为数不多的文艺风连锁咖啡品牌。作为国内走非大众风格的咖啡馆,如今雕刻时光咖啡馆在全国20多个城市拥有50余家连锁
5次荣获英国咖啡拉花艺术大赛桂冠拉花之神丹塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世!呈现60款与众不同的创意拉花设计,从拉花、雕花到使用模具,全彩图文讲解拉花过程,教你如何从基础咖啡倒杯,到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。 作者:[英]丹塔芒 着;夏
巴厘的雕刻(木雕、石雕)、绘画和手工业品也以其精湛的技艺,独特的风格遐迩闻名。在岛上处处可见木石的精美雕像和浮雕,因此,该岛又有艺术之岛之誉。玛斯是该岛着名的木雕中心。巴厘的绘画别具一格,大都是用胶和矿物颜料画在粗麻布或白帆布上,主题取材
休闲类咖啡店的最大特色就是休闲特征上。根据陈先生的介绍,至少要在命名、选址、装修风格以及饮品等方面来展现。以陈先生的咖啡店为例,钟意的命名,一方面希望表达自己是一家最正宗的意式咖啡店,让真正懂咖啡的人聚合过来;另一方面希望用这样一个感性的
在店面装修方面,Caffe Pascucci也极富创新和个性,在优雅之余,加入艺术元素,打造时尚个性的休闲空间!空间色调以黑色、红色及白色为主,极富意大利风情。时尚手绘、雕刻作品及绘画元素装饰其中,不乏大师经典之作,饱含人文主义情怀,彰显品位。尤其是文艺
受电影《盗梦空间》启发,塞浦路斯设计师打造一款翻转城市咖啡桌。(网页截图) 国际在线专稿:据美国艺术博客网站BoredPanda 1月6日报道,塞浦路斯设计师斯特利尔斯穆萨瑞斯(Stelios Mousarris)受电影《盗梦空间》失重场景的启发,设计了一款名为wave city(翻
宜兴茶壶制作过程 粘土首先被擀开,然后切成上下两部分。接下来,工匠用紫粘土切出边块,卷成一条带子。然后边被雕刻成想要的形状。先放上面,然后放下面。然后,艺术家将茶壶磨平并塑造形状,以消除裂缝和洞。盖子开口经过塑形和重塑,以确保盖子合适。根据
位大家介绍十大浪漫调情咖啡厅,假期约会好地方:
在中国,咖啡逐渐走下高冷的神坛,从小众走向大众。咖啡早已慢慢融入生活,成为工作、生活和学习的好伴侣,默默地温暖着人们心底的那个小小的角落。这种变化,与国内的经济状况密切相关! 中国的人均GDP已达到6600美金以上,以咖啡为首的休闲餐饮进入快速发展
事实上,在二三级城市,咖啡店有着更广阔的发展空间。因此,很多投资者将目光转向了二三级城市。
如果说在高档写字楼群中的星巴克奠定了人们对咖啡店浪漫、小资的最初印象。那么在上岛,软绵绵的沙发、经济美味的商务餐则向人们展现出咖啡店的另一种风情。事实上,星巴克、上岛仅仅只是咖啡店的两种版本。随着咖啡文化在中国渐渐普及,各种特色咖啡店在北
由于咖啡店的投资规模相对来说比较大,因此不管是加盟连锁品牌还是自创品牌,投资者都要对各种风格的咖啡店进行一个全面的了解。 在一级城市,星巴克的身影是最熟悉的。然而,昂贵的房租以及高风险性的特征,让很多投资者望而却步。事实上,在二三级城市,咖
今年Rodney成功实验了三种不同的批次,包含了水洗、蜜处理、日晒处理,三种不同的工法,风味大大超乎了原产地的一般批次,整体瑕疵率与均匀性甚至比中美洲的精品豆更卓越,水洗与蜜处理有着明亮跟复杂的酸质,日晒处理批次甚比起巴拿马庄园的日晒批次,有着
在巴里岛上的传统文化上,咖啡被当作是廉价的饮品原料,该产地的风味与品质一直处于不稳定或是低落的状态上,大部分都变成了廉价的商业用豆,咖啡师Rodney与他的伙伴们决定要改变当地人们对咖啡的刻板印象,他们选在巴里岛的文化重镇-乌布市场地区,开了岛上
风味描述:生豆散发出强烈的香瓜气息、热带水果香气;入口风味转变为凤梨,草莓果酱的甜味,中低温时展现出圆滑又丰富的酸质、尾韵有着手工黑糖、精致的黑巧克力、榛果的甜腻滋味;整体风味饱满度极佳,像糖浆般的质地与甜美口感,日晒的熟果风味甚至凌驾许多中美
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本星巴克将在传统与创新结合之地「京都」开幕新店铺。并支援日本年轻且有才能的艺术家,展示80件以上的艺术作品,新店铺「星巴克京都BAL店」将会在2019年3月20日(三)开幕。 京
一提到意大利,你会想到什么?是冠军之队、热情洋溢的AC米兰,还是大师辈出、百家争鸣的文艺复兴,抑或是精益求精、美味可口意式菜肴?不过,如果你要想了解意大利,这些都抵不过一杯地道的意式咖啡的魅力!咖啡,已经融入到意大利人的血液里,每天都离不开! 国
据报道,这名顾客名叫梅根帕尼恩(Megan Pinion),是一名信仰天主教的教师。3月30日,她在当地路易斯安娜商场的星巴克店里点了两杯咖啡,拿到后,她感到非常震惊与气愤,因为咖啡师竟然在咖啡奶油上用糖浆雕刻了代表恶魔撒旦的五角星和666图案,这让信奉天
咖啡是一杯很精致的饮品,每一个环节都要认真去做,才能得到一杯味道、品相俱佳的咖啡。2014年进入中国市场的CAFFE PASCUCCI是正宗意式咖啡的代表,始于1883年。在一百多年的历程中,始终坚持将一杯咖啡完美到最后一口的品牌使命,为每一位咖啡爱好者调制一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1988年的某个清晨,在美国西雅图的Vavace caf,店主 David Schomer正为客人冲泡咖啡,他把牛奶倒进咖啡时,无意间拉出了一个心形。David Schomer受到这颗牛奶心心启发,开始研究起
萨尔瓦多城内既有大量十六世纪的建筑,而且是宗教建筑,它们中有许多用十七和十八世纪的雕刻来修饰,有很多用彩色的泥做出的条纹,反映了殖民时期的特征。通过林立的纪念碑和一致的设想来描述了它的整体特性。这一切都说明,萨尔瓦多是结构适合殖民地的城市
非洲留给我最美好的东西就是让我学会了在任何时候,任何地方,都可以坐下来,安静地品味一杯咖啡的醇香。 JAVA和星期五咖啡 肯尼亚首都内罗毕人气最旺的咖啡馆是JAVA咖啡馆。初以为这名字是取自那个计算机语言,后来翻词典,才知原来JAVA在美国俚语中就是咖
对专业咖啡馆来说,装修也必须是无可挑剔的,Caffe Pascucci采用的是艺术装修风格!因为意大利是欧洲文艺复兴的发源地,也是现代的时尚之都,意大利的艺术风情无处不在。具体来看,店面的主色调以黑色和红色为主,象征着咖啡的浓郁和意大利人的热情。铜质的吧
艺术装修风格 逼格满满 现在,国内的年轻人喜欢晒生活,看到喜欢的食物喜欢拍照并发布到社交媒体上分享,最终的目的是用高逼格的审美赢得点赞和关注。装修格调越高,越有个性的咖啡馆越受年轻人的喜欢! Caffe Pascucci来自一个充满艺术气息的国家意大利,也
咖啡,是悠闲生活的写照。2014年,意式百年咖啡品牌CAFFE PASCUCCI进入中国,给这个东方古国带来一股热情洋溢的亚平宁半岛风情! 在北京,CAFFE PASCUCCI坐落在斯普瑞斯奥特莱斯购物中心的一片欧式建筑中,红黑白三色装修的店面格外引人注目。她是一片宁静的
在新奥尔良的运河街和圣查尔斯大道的拐角处,小小的魔法正在暗暗酝酿发酵。感受新奥尔良深厚的历史底蕴,漫步在曾经的咖啡贸易港市,街头巷尾自然散发着浓郁的咖啡气息也培育出其独一无二的艺术精神,颇受启示的星巴克新店也就坐落在这片有悠久盛名的法国区
伴随着消费升级,黑科技在日常生活中出现的频率越来越高了。 4月9日,在深圳 蛇口汇港 购物中心,一家集合黑科技与多重跨界体验的咖啡馆--3D Caf正式亮相。据悉,这家咖啡馆不仅仅是3D主题的黑科技体验店,更是一家艺术清吧。 开业当场,中国著名天使投资人
人们喜欢咖啡,除了咖啡的味道,很大程度上也是因为咖啡馆的环境。这里安静、知性、优雅,能给现代都市人提供一个交流的场所,一个精神家园,一个可以冥想的空间!而Caffe Pascucci的意式复古格调也绝不会让人失望! 鲜明纯粹的色彩搭配构造了一个立体感十足的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,雕刻时光宣告因房租压力正式关闭了位于北京中关村的五道口店,这让原本就不平静的咖啡赛道再次掀起不小波澜。事实上,作为国内第一代咖啡品牌,雕刻时光早在数年前就感受到
对于一个咖啡爱好者来说,品尝一杯地道、香浓的意大利咖啡就像一次朝圣,接受味觉和心灵的双重洗礼!虽然中国的咖啡馆已经遍布大小城市,咖啡文化已经蔚然成风,但是地道的意大利咖啡馆还是很难寻!不过,caffe pascucci[帕斯库奇咖啡]的到来打破了这个局面,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花式咖啡艺术主要包括三种形式:拉花、雕花和印花。 印花是利用模具的辅助,将可可粉、巧克力粉或肉桂粉等倒在咖啡上呈现出图案。 咖啡拉花 和雕花统称为牛奶拉花艺术(Latte Art
近年来,随着咖啡馆的遍地开花,咖啡馆大战已然爆发,资本的纷纷介入更是将之推向高潮。而与拥有强大资金背景的国际连锁巨头相比,雕刻时光等发展前景广阔的国内连锁品牌引来PE/VC的助阵。不可否认的是,由于盈利能力欠缺和缺乏连锁基因,国内具有投资价值的
赚钱?第一步:让人多多来;第二步,让人快点走。 在雕刻时光咖啡学院的最后一节课上,庄崧冽总要跟所有学员强调一件事:如果想开咖啡馆,一定要想着怎么赚钱。 开咖啡馆经常被误以为是一件有文艺色彩的事。庄崧冽是雕刻时光的创始人,他最初成立雕刻时光的时
葡萄牙里斯本 咖啡豆:Bica 特点:相较于深度烘焙的意大利咖啡豆,葡萄牙的烘焙程度更浅,口感更佳顺滑。葡萄牙咖啡的另一个特点是苦,且烤制的炭香味十足。 点单攻略: Pingado:葡式浓缩咖啡 浓缩咖啡的制作是将14至16克的咖啡粉在88至95摄氏度的纯净水里
对于一个咖啡爱好者来说,品尝一杯地道、香浓的意式咖啡就像一次朝圣,接受味觉和心灵的双重洗礼!虽然中国的咖啡馆已经遍布大小城市,咖啡文化已经蔚然成风,但是地道的意式咖啡馆还是很难寻!不过,Caffe Pascucci的到来打破了这个局面,它以醇正的意式咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 赚钱?第一步:让人多多来;第二步,让人快点走。 在雕刻时光咖啡学院的最后一节课上,庄崧冽总要跟所有学员强调一件事:如果想开咖啡馆,一定要想着怎么赚钱。 开咖啡馆经常被误以为是一件
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没有冰滴的夏天,是不完整的夏天! So~所有热爱冰滴的小伙伴们有福气啦! 炎炎夏日 雕刻时光 陪你去每一个地方 夏日不能没有冰滴! 但这种需要 8-12小时萃取的 极致美味,不是哪儿都能喝到! 然而爱咖
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