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有意思的咖啡师_了解更多有关有意思的咖啡师的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月14日咖啡网告诉你更多关于有意思的咖啡师的内容

搜索 有意思的咖啡师 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关有意思的咖啡师的内容。

日本咖啡师在拿铁咖啡上作画

拿铁

日本咖啡师在拿铁咖啡上作画

现代咖啡文化中最有意思的无疑是咖啡拉花，一个个别致的图形或头像确实让人对咖啡更充满好奇性与趣味性。除了咖啡的口感，大众消费者还在意上咖啡馆的拉花技术。日本人山本一树(音)尽管只有26岁，但他在大阪10克咖啡馆展现的冲泡拿铁咖啡豆技术却让他成了互

2015-09-07 拿铁我要分享

通过咖啡粉饼(PUCK)类推的萃取均匀性

咖啡小知识

通过咖啡粉饼(PUCK)类推的萃取均匀性

用无底手柄萃取时能发现有很多有意思的现象，比如偏向一边的偏流(channeling)现象、粉碗堵塞而产生的Jetting现象等。其实很多咖啡师通过无底手柄观察萃取流并不是什么新鲜事，当他们看见萃取流汇流成完整的一条直线时，内心可说是无比欣喜的，也可以以此来

2017-07-18 咖啡小知识我要分享

有意思的烘焙曲线(一) 入豆温与回温点的问题

烘焙知识

有意思的烘焙曲线(一) 入豆温与回温点的问题

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Rosting Curve 这张图也是 Karl Schmidt , 所主讲 The Art Science of Roasting 的其中一张slide，当时看到这个烘焙曲线，立刻引发我很多的感触，因为这其中有很多东西可以讨论，我很喜欢，于是在此

2017-12-25 烘焙知识我要分享

咖啡书籍推荐：真正新鲜的咖啡《Real Fresh Coffee》

咖啡小知识

咖啡书籍推荐：真正新鲜的咖啡《Real Fresh Coffee》

书名：Real Fresh Coffee: How to Source,Roast,Grind and Brew the Perfect Cup 作者：Jeremy Torz，Steven Macatonia 购自亚马逊本书适合： 1.咖啡爱好者 2.初级咖啡师书籍亮点：与其说亮点，不如说是有意思的地方。~ 内容分为五个部分，产区，烘焙，萃

2017-03-22 咖啡小知识我要分享

超尴尬！掏出“祖传香蕉”换咖啡？！

咖啡新闻

超尴尬！掏出“祖传香蕉”换咖啡？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，在马来西亚本土咖啡品牌ZUS的店里，一些顾客进店后就朝着吧台内的店员们掏出一根香蕉，而注意到客人手中香蕉的咖啡师像是接收到某一暗号，反手就给出一杯免费咖啡

2025-01-26 咖啡新闻我要分享

咖啡馆吸引人的原因

咖啡知识

咖啡馆吸引人的原因

一家咖啡馆最终深深吸引客人反复来的原因一定是很综合的，比如能让人一见倾心的店名、亲和力强的老板、美丽或帅气的咖啡师、咖啡馆独特的精神气质、美味的咖啡、动听的音乐、有品位的好书、常有好玩的人出没、常组织有意思的活动等，你喜欢的那家咖啡馆是哪

2014-06-24 咖啡知识我要分享

SOE单品浓缩咖啡解释 soe咖啡什么意思 SOE与ESP的区别

咖啡技术

SOE单品浓缩咖啡解释 soe咖啡什么意思 SOE与ESP的区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品浓缩咖啡 (Single Origin Espresso)简单来说就是使用单一个产区/庄园的咖啡豆所冲煮的浓缩咖啡，这样的咖啡具有产区的特色及风味，与一般使用两个以上产区的配方豆(Blends)所冲煮的意式浓缩

2017-12-24 咖啡技术我要分享

广州咖啡馆探店喝上一壶4000元的「乜早咖啡」是什么感觉？

特别报导

广州咖啡馆探店喝上一壶4000元的「乜早咖啡」是什么感觉？

如果早上八点钟想喝一杯咖啡去哪里好？乜早咖啡Redeco Cafe！乜早咖啡在早上八点对外营业，一直经营到晚上九点。乜（mie）早（zao）咖啡，一个很有意思的名字。在潮汕话中，乜早代表早上的意思。巧合的是，店内的咖啡师很多都是潮汕人（当时的场景：啊

2021-02-08 特别报导我要分享

重庆靓招牌：来“慌张” 给自己一杯不急不慢的咖啡

重庆

重庆靓招牌：来“慌张” 给自己一杯不急不慢的咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大都市节奏快，人们忙忙碌碌，但如果可以在繁忙的市集里寻得一清静之地，慢慢悠悠地享受下时光，岂不是一大快事？今天要为你介绍的这家重庆靓招牌，名字特别有意思，这是一家以慌张命名的咖啡厅，好不

2017-06-09 重庆我要分享

澳白和短笛有什么区别？迷你拿铁怎么做？Piccolo latte是什么意思？

咖啡知识

澳白和短笛有什么区别？迷你拿铁怎么做？Piccolo latte是什么意思？

短笛与澳白一样，都是发明自澳洲的意式奶咖。但不同于现如今大红大紫的澳白，短笛基本可以说是无人问津。从周边的咖啡馆菜单上我们就可以发现，几乎没有多少家会有短笛的出品，包括前街也是。大多数人认识短笛咖啡的

2025-01-23 咖啡知识我要分享

外国小伙放弃银行高薪在成都开了家鲜花咖啡店

咖啡资讯

外国小伙放弃银行高薪在成都开了家鲜花咖啡店

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Bernie 出生在毛里求斯，后来和家人一起在澳大利亚生活，成为汇丰银行金领。如今的他放弃可观收入来到都江堰创业。【邀请函】成都是一座很有意思的城市，我很爱这里。我把这里当成了自己的第二故乡

2017-07-14 咖啡资讯我要分享

【前街咖啡师手记】用冰手冲和冰火冲同时演绎冰咖啡的美味

咖啡技术

【前街咖啡师手记】用冰手冲和冰火冲同时演绎冰咖啡的美味

最近小编无意中看到一个有意思的冰咖啡冲煮方式的文章，其冲煮方式名称叫【冰火冲】。那它和我们常用的冰手冲方式在冲煮方面和风味表现方面有什么不同呢？我们先来看看【冰火冲】和【冰手冲】的操作方式【冰火冲】：1.在滤杯上放50克冰；2.在冰上放

2019-03-20 咖啡技术我要分享

为什么谈恋爱的时候要去喝杯咖啡？原来选咖啡真是大有讲究

咖啡资讯

为什么谈恋爱的时候要去喝杯咖啡？原来选咖啡真是大有讲究

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 暧昧的美好让很多人难以忘怀，酸甜滋味加上模糊不清的界线，对方一举一动总是触动内心深处，但却也让人受尽委屈。想知道对方到底对自己有没有兴趣，又不知该从何问起，那就约他一起喝杯咖啡吧！根据T

2017-06-02 咖啡资讯我要分享

什么是90+咖啡？90+咖啡代表的意思是？ 90+咖啡标注的意思

咖啡知识

什么是90+咖啡？90+咖啡代表的意思是？ 90+咖啡标注的意思

九十+咖啡来自美国精品咖啡创作者与供商：NinetyPlusCoffee。从2006年公司创立后仅仅几年的时间，九十就已经让全世界的咖啡业者认识到了他们的名字，从2007年第一款咖啡开始就一直是咖啡界各行家和比赛选手的珍贵秀

2016-01-29 咖啡知识我要分享

巴拿马波奎特咖啡豆的特点风味描述口感处理法产地区介绍

巴拿马咖啡豆

巴拿马波奎特咖啡豆的特点风味描述口感处理法产地区介绍

巴拿马波奎特咖啡豆的特点风味描述口感处理法产地区介绍烘焙程度下，使用手冲来制作的话，少了几分活泼，却更增加了沉稳，口感均衡度非常好，少了几分活泼的酸甜味，却多了许多甘甜。咖啡真是非常有意思，非常喜欢把一支咖啡放在不同的制作条件下，来感受

2016-12-22 巴拿马咖啡豆我要分享

冷萃咖啡隔夜能喝吗冷萃咖啡的咖啡因含量比热咖啡低吗怎么喝健

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃冰咖啡是不是与传统的咖啡同样浓烈？这其实是一个很有意思的问题。冷萃咖啡的制作比例通常是在1:5-1:10。让我们来举个栗子，有一种做法的冷萃咖啡，咖啡师会使用50g的咖啡豆

2019-01-29 咖啡知识我要分享

Espresso - Backwards thought 1

咖啡知识

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espresso的学习还是建立在这些基本的参数上，但更多的是和自己的感官紧密联系。

2014-06-12 咖啡知识我要分享

墨西哥咖啡豆单品豆风味描述特点种植历史口感描述

墨西哥咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有意思的边境咖啡-墨西哥拉佩拉（珍珠）庄园卡图拉种！这款豆来自两个国家-危地马拉与墨西哥，La Perla（拉佩拉）庄园就是这么有意思，La Perla在西语是珍珠的意思，拉佩拉也就是珍珠，本庄园位于墨

2017-06-09 墨西哥咖啡我要分享

一个时尚编辑转行开咖啡馆的心路历程

咖啡馆经营

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陈璞曾经是一个时尚编辑，热爱咖啡的她思虑再三，决定放弃自己的工作，专心开一家属于自己咖啡馆，而如今她成为了C5caf合伙人。从时尚编辑到咖啡馆老板，陈璞有着怎样的想法，在咖啡创业过程中又经历了什么呢，带着这些问题我们开始了对这位咖啡创业主人公的

2017-05-19 咖啡馆经营我要分享

别催，你的咖啡师正忙着手绘圣诞杯呢！

咖啡新闻

别催，你的咖啡师正忙着手绘圣诞杯呢！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房临近圣诞，家家户户的咖啡师都陆续加入到季节氛围组，咖啡豆圣诞树、圣诞拉花、圣诞帽、圣诞新品、圣诞周边……“圣诞”二字简直无孔不入，实打实地渗透到每家咖啡店的室内

2023-12-15 咖啡新闻我要分享

Inner Cafe 好喝的咖啡意式咖啡

北京

Inner Cafe 好喝的咖啡意式咖啡

inner cafe的店主毛毛是90年生人，大学所学专业是日语，但是却不务正业的爱上了咖啡。小咖啡馆的迷人之处，除了咖啡好喝、环境美，咖啡师有时也会成为店里风景的一部分。inner cafe在马路边一个不起眼的角落，推开门里头是小巧清新的日杂风格。老板是个白净

2017-02-15 北京我要分享

espresso状况调查商业浓缩配方和最平均的家庭配方

咖啡资讯

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作者：Jame Hoffman，伦敦著名烘焙商Square Mile创始人。2007年世界咖啡师大赛冠军。《世界咖啡地图》作者翻译：Ms Chimp 文章写于2015年8月31日这篇文章是我在过去两周进行了一个问卷调查得到的结果。我收到了大约1500个答卷，很不错的回应率。虽然需要去

2016-07-22 咖啡资讯我要分享

世界咖啡知识讲解:90+咖啡标注代表的意思

咖啡知识

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2016-08-10 咖啡知识我要分享

世界咖啡知识讲解:90+咖啡标注代表的意思

咖啡知识

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2016-09-14 咖啡知识我要分享

WBC世界咖啡师大赛意式拼配建议咖啡豆拼配配方

精品咖啡学

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在每年的WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛的竞赛中，我们总是希望能把咖啡杯中丰富的风味和变化，更多的呈现给评委们。于是在创意咖啡的时候，往往会将好几杯不同的饮品同时呈上，以给咖啡更多的诠释。在面对我们的客人时，我们也是有同样的想法，希望能够从尽量少

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

广州小众咖啡馆推荐欢喜咖啡适合Killing the time广州安静的咖

广州

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这三年，日积月累喝了很多咖啡馆，比起在家里冲制咖啡，更享受的是在户外咖啡馆晒著太阳，与朋友闲聊的乐趣。认识了咖啡师D小姐之后，我也从一个很low的Flat white/Latte迷，开始

2018-07-05 广州我要分享

广州小众咖啡馆介绍集装箱里的咖啡馆-无关咖啡广州无关咖啡关

广州

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2018-07-05 广州我要分享

移动咖啡车为啥火了移动咖啡车可以长期做吗摆摊卖咖啡赚钱吗

特别报导

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打开某红书，搜索「移动咖啡车」，相关笔记已超过7600＋篇了，显眼，对于很多人而言，「移动咖啡车」已成为咖啡行业的一个小小分支。今日又刷到一个很有意思的话题。话不多说，让我们先康康先！ 95后小伙自驾川藏线用咖啡换物据视频介绍，今年6月，95后小

2021-09-21 特别报导我要分享

WBC世界咖啡师大赛意式拼配建议如何拼配豆子？如何精选意式拼配

意式拼配

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2016-02-27 意式拼配我要分享

如何冲泡意式拼配

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2017-07-17 意式拼配我要分享

精品咖啡学意式浓缩咖啡的常识

咖啡知识

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espresso从2年前学的第一堂课开始，教你如何压饼，如何观察流量，然后再告诉你怎样才是一杯合格的espresso。 2年后的今天， espresso的学习还是建立在这些基本的参数上，但更多的是和自己的感官紧密联系。在这里，nothing really new，只是自己给自己

2014-10-14 咖啡知识我要分享

萌犬当家花园里的咖啡铺小资特色咖啡馆小猫小狗陪你喝咖啡

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张小兜咖啡一楼是宽敞明亮还有一颗大树环绕的透明的玻璃房，2楼则是青旅。店内有一只可蒙多犬，它就是店名里大名鼎鼎的张小兜!性格超温顺，就是特别高冷，可以调戏可以抱~不过有食物的话就不高冷了~ 店内一些细节做得很有意思，比如说：推开店内侧面那道玻

2016-01-13 咖啡行业我要分享

农村咖啡消费受大热烈追捧专家详解如何自建咖啡馆经营

咖啡行业

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央广网北京12月2日消息据中国乡村之声《三农中国》报道，有数据显示，今年以来，通过全国农村淘宝服务站卖出的饮品中，茶占据了绝对优势，以91.09%的压倒性优势胜出，咖啡目前只占据市场份额的8.76%。然而有意思的是，最近三个月，咖啡消费平均每月增长约52

2015-12-02 咖啡行业我要分享

杭州药材铺主题咖啡厅好吗？咖啡治愈所咖啡馆妙手回春咖啡特点

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现在的咖啡馆真是越开越有意思了。今天又在一社交平台上看到一家很有特色的咖啡馆一家以药材铺为主题的咖啡馆。据了解，这家咖啡馆开设在私立医院里面。刚开始是被这家咖啡馆的咖啡外包装吸引了，如图片咖啡外包装所展示的咖啡杯套中可以看到明显的内服咖

2021-06-25 特别报导我要分享

重庆咖啡师培训重庆独立咖啡馆经营之道

咖啡馆经营

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很轻很美的旋律，一杯咖啡，一位知已，一段如诗如梦的回忆。微风轻起妖娆了夜的美丽，没有了月光的衬托，霓虹灯仿佛也在陪着夜一起寂落。在这暗夜的烟波里，任时光在指缝间轻轻划过，犹如这间cafe 屋里的暖色光线一样柔和。我是个喜欢安静的人，有时候会安

2015-04-03 咖啡馆经营我要分享

COE咖啡 coe咖啡是什么意思 coe卓越杯是什么比赛咖啡coe评测指

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）卓越杯?概述卓越杯是最具声望的比赛和高品质咖啡的拍卖。卓越杯咖啡所经受的严格审查，在专业咖啡行业的任何地方都是无与伦比的。

2022-01-31 咖啡知识我要分享

口感顺滑、味道甘甜的委内瑞拉咖啡风味

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委内瑞拉咖啡豆口感顺滑，味道甘甜。委内瑞拉咖啡和拉丁美洲其他咖啡相比，重量较轻，颗粒饱满，酸味较弱，味甘而深沉。委内瑞拉售卖社会主义咖啡委内瑞拉咖啡馆近日，在委内瑞拉国营的咖啡连锁店委内瑞拉咖啡馆，出现了一个特别有意思的现象：店里为顾

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

口感顺滑，味道甘甜的委内瑞拉咖啡豆

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2016-06-21 咖啡庄园我要分享

浓缩咖啡萃取控制图萃取时间

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浓缩咖啡萃取控制图萃取时间意大利ILLY咖啡大学的李小姐也介绍到，ILLY的咖啡师国际认证考试的最主要内容也是Espresso萃取，而且ILLY的考试里并不包含咖啡拉花内容冲煮温度同样相当重要。温度越高，反应发生得越快，大多数情况下这是放之寰宇而皆准的。拿

2017-01-13 浓缩咖啡我要分享

口感顺滑，味道甘甜的委内瑞拉咖啡豆介绍

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2016-06-24 咖啡庄园我要分享

南美洲的咖啡豆口感如何-委内瑞拉咖啡

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2016-06-16 咖啡庄园我要分享

味道甘甜、酸味较弱的委内瑞拉咖啡介绍精品咖啡

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2016-07-01 咖啡庄园我要分享

月球咖啡自家烘焙精品咖啡的沪上独立咖啡馆

咖啡行业

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月球咖啡在上海诞生，专注于自家烘焙精品咖啡的沪上独立咖啡馆。于周边社区的居民而言，月球咖啡都是一种温馨的存在。月球咖啡的主理人晓枫，用心寻找优质咖啡，客人可以随意的与咖啡师闲聊两句，他会细细地告诉你一种咖啡豆的由来、生产季节、冲煮方式、水

2016-07-27 咖啡行业我要分享

月球咖啡独立咖啡馆自家烘焙精品咖啡

咖啡行业

月球咖啡独立咖啡馆自家烘焙精品咖啡

月球咖啡地址：徐汇区黄浦区安福路275弄9-b 营业时间：11:00-19:00 月球咖啡在上海诞生，专注于自家烘焙精品咖啡的沪上独立咖啡馆。于周边社区的居民而言，月球咖啡都是一种温馨的存在。月球咖啡的主理人晓枫，用心寻找优质咖啡，客人可以随意的与咖啡师

2016-07-22 咖啡行业我要分享

咖啡馆摄影神技能：高逼格咖啡照轻松拍

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摄影实战技能分享咖啡江湖流行一句话叫：去咖啡馆喝咖啡，不拍个照发个朋友圈，这杯咖啡就白喝了！为了满足大家的装逼需求，很多咖啡馆BOSS都花大力气装修美美的环境，咖啡师也使出吃奶的力气各种秀

2017-05-29 咖啡八卦信息我要分享

委内瑞拉咖啡馆咖啡豆的介绍精品咖啡豆

咖啡馆

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委内瑞拉售卖社会主义咖啡委内瑞拉咖啡馆近日，在委内瑞拉国营的咖啡连锁店委内瑞拉咖啡馆，出现了一个特别有意思的现象：店里为顾客提供两份对照的价目表，这里的每种咖啡都有社会主义和资本主义两个价格。咖啡馆通过这一特殊的方式，意在向顾客显示自由

2016-07-04 咖啡馆我要分享

如何评价香投咖啡学院？厦门香投咖啡老板介绍香投咖啡学院怎么

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香投咖啡学院在我看来真的很好很用心的去教导学生拥有一群有意思的小伙伴而且出品真的超赞！！！！！林秋宜 Cherry 2002年受邀在诚品书店宜兰店开设精品咖啡空间，后来接续开

2018-07-03 咖啡培训我要分享

什么？咖啡居然是中药？！热美式咖啡和中药之间的区别是什么？

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真正品茗咖啡豆本身风味的人少之又少，“咖啡是苦的”这一传统印象在许多消费者的脑海中挥之不去，即便是高热量，各种加奶、加糖的操作依然停不下来。一些梳着“大人模样”发型的打工人，想着健康、又要提神，于是硬

2022-07-11 特别报导我要分享

「辦館Lof 10」楼梯转角遇上一个人的咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）楼梯转角遇上一个人的咖啡自从等一个人咖啡上映，再次兴起咖啡热潮。Facebook上不难看见伪文青们的深情告白呷一口Starbucks咖啡，发一张经美图秀秀修饰过的侧面照，再加上一连串断断续续的文字，

2017-09-05 香港我要分享

什么咖啡豆比较适合手冲-步骤详细图解教程介绍

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什么咖啡豆比较适合手冲-步骤详细图解教程介绍搅拌法搅拌法为什么火？在2012年的WBC上，Matt Perger使用后，并获得了当年的冠军，从此在欧美和澳洲火速流行起来。搅拌法需要把咖啡粉磨到很细，然后注入50g左右的水，十字方向来回均匀搅拌，使咖啡粉与水充分

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