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科契尔咖啡风味特点_耶加雪菲科契尔牧羊人好喝吗_科契尔咖啡价格

科契尔庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚科契尔咖啡产区简介 Kochere 科契尔是在 Yirgacheffe 科契尔区或县内，这种咖啡种植和加工的村庄或kebele 。科契尔距 Yirgacheffe 镇中心约25公里。咖啡是在11月和1

2018-08-25 科契尔庄园我要分享

咖啡树的起源特点介绍咖啡果子的味道怎么样

咖啡庄园

咖啡树的起源特点介绍咖啡果子的味道怎么样

之一：牧羊人的故事有关于咖啡由来的传说有好几种，其中较为人熟知的是牧羊人的故事:根据罗马一位语言学家罗士德．奈洛伊(1613-1707)的记载：大约纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比艾丽达庄园咖啡风味描述研磨度特点品种价格介绍

艾丽达庄园

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被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚，拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产种植技术。据说，英语中咖啡（coffee）这个词也源于埃塞俄比亚的咖法（kaffa）这个地名。传说公元900年左右，埃塞的咖法地区一位牧羊人在山间放牧时，发现羊群在争吃一种红色浆果，食后

2016-10-20 艾丽达庄园我要分享

如何烘焙耶加雪菲科契尔Kochere咖啡_耶加雪菲科契尔牧羊人多少钱

科契尔庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲科契尔咖啡豆 Kochere 科契尔位于 Gedeo，属于耶加雪菲。科契尔东邻洁蒂普（Gedeb），西南是 Oromia 产区，北边就是耶加雪菲镇，科契尔的小镇有 Fishagenet 与雪咧图（

2018-08-25 科契尔庄园我要分享

埃塞俄比亚西达摩单品咖啡的名字单品咖啡的西达摩古妓

咖啡庄园

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咖啡被发现的时候，不叫咖啡，它叫魔鬼豆可是大魔王最终都会被勇者烤着吃掉的相传埃塞俄比亚卡法小镇的牧羊人看见羊吃掉后，兴奋得快坏掉了（羊：普通的disico我们普通的摇）后来牧羊人既然拿豆子回去煮着吃，还分给别人吃，后来还打包传到世界各地，称为

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

咖啡的起源文化-牧羊人的故事

咖啡知识

咖啡的起源文化-牧羊人的故事

虽然咖啡是在中东被发现，但是咖啡树最早源于非洲一个现属埃塞俄比亚的地区，叫Kaffa，从这里咖啡传向也门，阿拉伯半岛和埃及，正是在埃及，咖啡的发展异常迅猛，并很快流行进入人们的日常生活。到16世纪时，早期的商人已在欧洲贩卖咖啡，由此将咖啡作为一

2016-12-05 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚耶加雪啡日晒牧羊人咖啡来历_耶加雪啡柯契尔产区信息

埃塞俄比亚咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）柯契尔在埃塞俄比亚南方耶加雪菲产区，是品质非常优秀的咖啡。由于高海拔、野生的原生种咖啡，以及富含铁质的土壤，拥有活跃的柑橘酸，花香气，甘甜丝绸般的口感，加上耶加雪菲

2018-10-08 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡杯里的风暴(上) - 牧羊小童大战绿巨人

咖啡文化

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咖啡起源于东非埃塞俄比亚，博主对于非洲的咖啡豆一直情有独钟，有特殊的喜爱，不仅因受母亲影响，对非洲的有特殊情感(母亲一家人幼时在东非长大)，并且确实非洲的咖啡品尝起来，总有一种无法言喻的独特风味，充满原始野性的生命力。(可参考之前博文：世界著

2015-10-12 咖啡文化我要分享

咖啡杯里的风暴(上) 牧羊小童大战绿巨人

咖啡文化

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2014-12-26 咖啡文化我要分享

咖啡的故事牧羊小童大战绿巨人

咖啡文化

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2014-11-19 咖啡文化我要分享

耶加雪菲科契尔牧羊人咖啡豆怎么烘_埃塞俄比亚科契尔咖啡怎么冲

科契尔庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1995年，埃塞俄比亚将区域重新划分，我们所熟悉的耶加雪菲（Yirgacheffe）在新的SNNPR中规划在Gedeo区。目前耶加雪菲位于Gedeo的中部，科契尔（Kochere）往北约25英里远即是着名的

2018-08-25 科契尔庄园我要分享

咖啡杯里的风暴(上) - 牧羊小童大战绿巨人

咖啡知识

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2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡的“血统论” 咖啡豆品种的产地介绍

咖啡知识

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咖啡的诞生说关于咖啡的传说有很多，其中有两大传说令人津津乐道，分别就是牧羊人的故事和阿拉伯僧侣的传说。牧羊人的故事也可以叫做卡尔弟的传说。故事以六世纪衣索高原为背景，相传六世纪衣索匹亚有个叫卡尔弟的牧羊人，有一天发现自己饲养的羊群忽然在

2015-03-10 咖啡知识我要分享

入门咖啡豆推荐适合新手做手冲的咖啡豆手冲咖啡选择咖啡豆

咖啡知识

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前街-哥斯达黎加塔拉珠合作社牧羊女介绍非洲的豆子会有水果的酸味，但是和醇度互相平衡，所以口感平和；亚洲的豆子会有明显的草本风味，泥土的风味和香料味草本风味类似于中药，相比非洲的豆子酸度低很多，醇度较高，所以喝起来挺苦的；北美洲的豆子会有

2020-04-03 咖啡知识我要分享

关于咖啡不为人知的18个小秘密

精品咖啡学

关于咖啡不为人知的18个小秘密

1)据说咖啡是牧羊人发现的一位名为Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后，变得异常兴奋。 2)摩卡的命名来自也门港口穆哈(Mocha) 穆哈是世界上第一个将咖啡豆输出到全世界的港口城市。据说也门的咖啡豆拥有巧克力的品质，这种特质使现

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

关于咖啡不为人知的18个小秘密

咖啡知识

关于咖啡不为人知的18个小秘密

1)据说咖啡是牧羊人发现的一位名为Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后，变得异常兴奋。 2)摩卡的命名来自也门港口穆哈(Mocha) 穆哈是世界上第一个将咖啡豆输出到全世界的港口城市。据说也门的咖啡豆拥有巧克力的品质，这种特质使现

2015-07-23 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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2020-03-27 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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2020-03-28 咖啡知识我要分享

关于咖啡的18条冷知识,你知道几条

咖啡资讯

关于咖啡的18条冷知识,你知道几条

1据说咖啡是牧羊人发现的最广泛流传的是：一位名为 Kaldi 的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后，变得异常兴奋。 2摩卡这个名字来自也门港口穆哈（Mocha）穆哈是世界上第一个将咖啡豆输出到全世界的港口城市。据说也门的咖啡豆拥有巧克力

2016-08-04 咖啡资讯我要分享

耶加雪菲柯契尔牧羊人日晒与水洗的区别_柯契尔牧羊人咖啡怎么冲

耶加雪菲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚是阿拉比卡品种的原产地，同时也是目前世界上已知最古老的国家咖啡消费国。埃塞俄比亚当地的固有原生品种咖啡，在庞大的遗传基因中精挑细选出的咖啡，就是埃塞俄比亚现

2018-10-31 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡的溯源牧羊人的故事

咖啡知识

咖啡的溯源牧羊人的故事

之一：牧羊人的故事有关于咖啡由来的传说有好几种，其中较为人熟知的是牧羊人的故事:根据罗马一位语言学家罗士德.奈洛伊(1613-1707)的记载：大约纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已

2015-04-16 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚的咖啡生产和价格介绍

咖啡庄园

埃塞俄比亚的咖啡生产和价格介绍

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。咖啡的生产和加工 Thick you. My costly short term loans recomme

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡造成日晒和水洗口感不同的原因红蜜处理法

咖啡

咖啡造成日晒和水洗口感不同的原因红蜜处理法

咖啡造成日晒和水洗口感不同的原因红蜜处理法咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意

2016-12-07 咖啡我要分享

咖啡的起源牧羊人的故事

咖啡知识

咖啡的起源牧羊人的故事

牧羊人的故事 7世纪初，在埃塞俄比亚高原的衣索匹亚，有个名叫卡尔弟的牧羊人，有一天他到新草原去放牧，突然发现羊群竟在那里不停地蹦蹦跳跳，异常兴奋，即使深夜也无法入睡，于是跑到阿比西尼亚修道院求救。经修道院院长及修士调查，发现山羊是吃了矮树从

2015-07-27 咖啡知识我要分享

咖啡传说牧羊人与羊的故事

咖啡知识

咖啡传说牧羊人与羊的故事

从古到今，对于咖啡豆的起源有很多种说法。其中最普遍的就是牧羊人与羊的故事。从古到今，对于咖啡豆的起源有很多种说法。其中最普遍的就是牧羊人与羊的故事。传说有个牧羊人在放牧的时候忽然发现他的羊蹦蹦跳跳的手舞足蹈起来，仔细一看，原来是羊吃了一种

2015-08-21 咖啡知识我要分享

耶加雪菲日晒耶加牧羊人G1 日晒耶加雪菲牧羊人风味介绍

咖啡知识

耶加雪菲日晒耶加牧羊人G1 日晒耶加雪菲牧羊人风味介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街耶加雪菲科契尔牧羊人G1介绍产区：埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔品种：Heirloom 等级划分：G1 收获期：10月~12月处理方式：日晒处理法海拔高度：1800米~2000米年降雨量

2019-12-02 咖啡知识我要分享

印尼苏门答腊咖啡风味口感庄园产区介绍苏门答腊咖啡特点

苏门达腊林东豆

印尼苏门答腊咖啡风味口感庄园产区介绍苏门答腊咖啡特点

将苏门答腊咖啡与和优肯咖啡一起品尝，看看你是否能在优肯咖啡中找出亚洲/太平洋地区咖啡的味道。维西咖啡后品尝苏门答腊咖啡。苏门答腊以泥土的芳香而闻名。有关此咖啡的更多信息： ■ 90% 的印度尼西亚产咖啡都来自独立的小农

2016-07-25 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡豆怎么来的? 牧羊人的故事

咖啡知识

咖啡豆怎么来的? 牧羊人的故事

咖啡豆怎么来的 ▼传说一：牧羊人的故事传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了

2015-10-07 咖啡知识我要分享

“牧羊少年”Cafe老板的成功之道：Cafe不可只冲咖啡

知识

“牧羊少年”Cafe老板的成功之道：Cafe不可只冲咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 潮流兴创业，对不少有意创业的青年来说，开Cafe看似一个门槛较低的生意项目。牧羊少年品牌咖啡店创办人，80后梁迪伦（Dylan）就以过来人身份说，开Cafe绝非一件易事，要成功，必须要在产品上有特色，

2017-08-05 知识我要分享

咖啡的故事牧羊人的咖啡故事

咖啡文化

咖啡的故事牧羊人的咖啡故事

有关于由来的传说有好几种，其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 根据罗马一位语言学家罗士德.奈洛伊(1613-1707)的记载：大约纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，後来

2015-08-06 咖啡文化我要分享

世界传播从埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡

咖啡文化

世界传播从埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡

从埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡到现在，已经有1500多年的历史了。这是充满艰辛传奇和丰富多彩的1500多年。 500年，牧羊人卡尔代第一个发现了咖啡的妙用。 525年，第一株咖啡树在阿拉伯半岛种植。 1475年，第一家咖啡屋在君士坦丁堡诞生。 1615年，咖啡

2015-09-09 咖啡文化我要分享

咖啡树

咖啡豆

咖啡树

咖啡树咖啡(Xoffea arabica Linn) 咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高

2014-08-08 咖啡豆我要分享

日晒西达摩古吉产区牧羊人咖啡豆故事_西达摩牧羊人咖啡风味描述

西达摩咖啡豆

日晒西达摩古吉产区牧羊人咖啡豆故事_西达摩牧羊人咖啡风味描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）西达摩 (Sidama)位于埃塞俄比亚南方，该地区地景多变化，造就每个城镇所产的咖啡风味都各有特色与多元化。夏奇索(Shakisso)位于西达摩里的古吉(Guji)产区，位于耶家雪菲的东南方

2018-10-04 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡的历史传说牧羊人的故事

咖啡文化

咖啡的历史传说牧羊人的故事

有关于咖啡由来的传说有好几种，其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年左右，有一个牧羊人，发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫，他在惊怕之下，向寺院的神父求助，神父在细心地观察羊群几天后，发现羊群是吃了一种不知名的果实，神父自己吃了

2015-02-10 咖啡文化我要分享

苏门答腊咖啡的风味描述处理法品种特点口感介绍

咖啡庄园

苏门答腊咖啡的风味描述处理法品种特点口感介绍

苏门答腊咖啡的风味描述介绍古代中国有神农氏尝百草,并一一加以记录整理,使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界没有神农氏这样的人，更没有留下什么有文字的记录，因此关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。

2016-10-25 咖啡庄园我要分享

牧羊人咖啡是什么|埃塞俄比亚耶加雪菲牧羊人咖啡豆的特点

耶加雪菲咖啡

牧羊人咖啡是什么|埃塞俄比亚耶加雪菲牧羊人咖啡豆的特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在所有的咖啡生产国中，埃塞俄比亚可能是最吸引人注意的一个。埃塞俄比亚咖啡口感十分多样化，由柑橘（佛手柑bergamot）、花香到糖渍水果甚至热带水果气息都有。上好的水洗咖啡可

2019-09-20 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡树的发现传说牧羊人的传说

咖啡文化

咖啡树的发现传说牧羊人的传说

对于咖啡树的发现，业界没有一个统一的说法，普遍有以下几种传说。 1、牧羊人的传说公元 5 、 6 世纪，在埃塞俄比亚有位年轻的牧羊人科迪( Kaldi )在放羊的时候，羊吃了一种红色的浆果，显得很兴奋。科迪很好奇，也吃了一点这种红色的浆果，感觉自己精神突

2015-10-19 咖啡文化我要分享

咖啡豆的价格-云南咖啡豆价格2016年咖啡豆收购价格

咖啡豆

咖啡豆的价格-云南咖啡豆价格2016年咖啡豆收购价格

咖啡豆的价格-云南咖啡豆价格2016年咖啡豆收购价格亚高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为埃塞俄比亚的咖发 ( Kaffa )

2016-12-30 咖啡豆我要分享

苏门答腊林东咖啡豆种植环境产地区庄园介绍

苏门达腊林东豆

苏门答腊林东咖啡豆种植环境产地区庄园介绍

苏门答腊林东咖啡古代中国有神农氏尝百草,并一一加以记录整理,使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界没有神农氏这样的人，更没有留下什么有文字的记录，因此关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。传说有一位

2016-10-31 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡5个鲜为人知的小秘密据说咖啡是牧羊人发现的

精品咖啡学

咖啡5个鲜为人知的小秘密据说咖啡是牧羊人发现的

咖啡现在是我们日常生活中很常见的快销品，但是很多人对于咖啡的了解还不是很深刻，下边让小编给你解密一些咖啡不为人知的小秘密吧： 1) 据说咖啡是牧羊人发现的最广泛流传的是：一位名为 Kaldi 的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后，变

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

咖啡豆怎么来的? 阿拉伯僧侣与牧羊人的故事

咖啡豆

咖啡豆怎么来的? 阿拉伯僧侣与牧羊人的故事

咖啡豆怎么来的 ▼传说一：牧羊人的故事传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了

2015-11-06 咖啡豆我要分享

关于咖啡的小事情咖啡属需要的水量咖啡牧羊人的发现

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2019-02-03 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔牧羊人水洗处理精致淡雅栀子花香气

咖啡知识

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2020-04-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡知识你知多少？

咖啡知识

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咖啡(Xoffea arabica Linn) 咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖

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精品咖啡基础常识咖啡树的种植条件

咖啡知识

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精品咖啡基础常识咖啡知识你知多少

咖啡知识

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2014-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡入门基础知识咖啡树的种植

咖啡知识

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2014-10-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡树的种植条件

咖啡知识

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2014-12-01 咖啡知识我要分享

咖啡常识精品咖啡基础知识你知多少？

咖啡知识

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2015-02-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆的基础常识咖啡树的种植

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2015-01-19 咖啡知识我要分享

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