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什么是凤凰单枞茶？怎样潮汕凤凰单枞冲泡才好喝？泡茶技巧要领
凤凰单枞属于乌龙茶类极品名茶，产地以有潮汕屋脊之称的凤凰山东南坡为主，分布在海拔500米以上的乌岽山，乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。山上林木苍笼，溪水潺潺，常年云雾缥缈，雨水
2022-04-27 特别报导 我要分享
泡咖啡跟泡茶一样吗_冲泡咖啡豆度最佳时间点 时间过长怎样么办
冲泡咖啡跟冲泡茶叶一样，时间是一个非常重要的因素，时间短了，味道不够，时间太长了，容易发苦、发涩等，所以泡咖啡跟泡茶一样，对于时间的把控，将决定面前的饮品风味。从咖啡冲泡而言，水对于咖啡来说是一种溶剂
西方冲泡伯爵茶、英式早餐红茶正确手法的十大规则 红茶越涩越好吗？红茶可以加牛奶吗？
只能用印度茶或锡兰茶泡茶“首先。应该用印度茶或锡兰茶。如今，中国茶有不可小觑的优点——它经济实惠，不加奶也可以喝——但没有多少刺激性。喝了它，人不会觉得更聪明、更勇敢或更乐观。任何说过“一杯好茶”这句
乌龙茶有哪些种类？怎样区分不同的乌龙茶味道？乌龙茶可以加奶吗
说到茶的味道，乌龙茶可能是最难概括的。乌龙茶是部分氧化的，其氧化水平介于绿茶(轻微氧化)和红茶(完全氧化)之间。正是由于加工过程中的高度变化，才产生了极为多样的口味。淡乌龙茶轻微氧化的乌龙茶仍然保持其
2022-04-27 特别报导 我要分享
茶中香槟的大吉岭红茶六大冲泡重要因素 大吉岭红茶应该怎样正确冲泡方法才好喝不涩？
品种繁多，有红茶、乌龙茶、白茶、绿茶、大吉岭茶等以“茶中的香槟”而闻名。这个称号可以归因于著名的大吉岭茶的味道，有点像麝香葡萄酒。除此之外，什么使这种特殊的茶是它的起源，“山中的女王”(大吉岭的另一个
茶叶制作工艺流程｜揉捻机后，红碎茶出现，如怎样选红茶才正确
揉捻机被转子红碎茶(国外称洛托凡( RotOvane ) 机所代替。这介入了枯萎/滚动/氧化序列。它是生产CTC红茶和越来越多的绿茶的基
2021-08-09 特别报导 我要分享
宋种黄枝香单枞乌龙是用软水泡茶好还是硬水泡茶好？怎么泡好喝？
美国的一项研究没有使用专家小组，而是使用了一个由典型茶叶消费者组成的大小组来判断水的化学成分对泡茶的影响(Franks等人2019年)。结果与前面提到的研究基本相同:软水可以提取更多的儿茶素，而且它对
2022-04-27 特别报导 我要分享
盖碗和茶壶泡茶的区别都有哪些？用盖碗泡茶好还是茶壶泡茶好？
它既适合初学者，也不适合初学者。每个喝茶的人都应该有一个。也许这是一个诱人的仪式，我们作为茶人如此渴望它。它是朴实无华的艺术的典范。与收藏者的茶碗和无釉陶壶相比，gaiwan是一种普通的器具。它既不依
2022-04-27 特别报导 我要分享
怎样用Switch冲出高甜咖啡？Hario和Mr.Clever的聪明杯有啥区别？
凭借独特的阀门设计、简单明了的操作，聪明杯成为了“新手咖啡神器”。因为即便是刚入门的新手，也能通过简单的操作来做到专业级别的咖啡萃取效果。所以聪明杯在一经推出后就广受欢迎，赢得众人的喜爱。而随着聪明杯
泡茶需要注意的三大要素！茶水温度一般应以多少度为宜泡多久最好
其实很多人都会为不懂掌握泡茶技巧而烦恼。即使在外买茶时曾经试过茶，觉得好喝，是自己喜欢的味道才买，但回到家自己冲泡，就发觉总是泡不到试茶的味道。要解决这个问题其实很容易，首先要了解清楚，影响茶汤味道的
2022-04-27 特别报导 我要分享
泡茶的茶具有哪些图片各个叫什么名字 喝高档茶叶用茶具介绍
TEAWARE谈茶具会有不同的英文名词来称呼，像茶艺文化主要摇篮的陆羽茶艺，前人所留下的记录中，使用TEAWARE，而不是TEATOOL作为专有名词来指涉泡茶用的所有器具，把茶具视为广泛用于一切冲泡、
2022-04-27 特别报导 我要分享
热水与冷水冲泡茶叶的区别 冷泡红茶和乌龙茶对身体有什么影响
当夏荷与蝉鸣揭开属于夏天的序幕，此一时节，不妨随手酿一壶冷泡芬芳茶汤，以甘冽沁凉的冷泡茶清热解渴，释放心内烦嚣。【用冷水长时间浸润茶叶，缓缓释放甘甜】冷泡茶，顾名思义就是直接以冷水冲泡茶叶，让茶叶缓缓
2022-04-27 特别报导 我要分享
红茶的花果香是怎样做出来的？高香类云南麝香滇红茶有哪些好喝？
云南滇红茶的麝香味道的强度不如来自台湾的蜜香红茶。这两种茶都散发出淡淡的麝香葡萄的味道，增强了茶的整体特色。事实上，当我4月初在云南旅行时，我也发现了一些红茶，它们有更强烈的麝香葡萄的味道。然而，茶叶
2022-04-27 特别报导 我要分享
铁观音泡茶正确的水温是多少度最佳？各种茶叶正确冲泡水温指南
茶的适宜冲泡温度可以是140度(特级绿茶)，也可以是212度(完全煮沸)(红茶和花草茶)，两者之间有很多层次。在适当的温度下泡茶是很重要的，这样茶的味道才能最好。使用太热的水，可能会烫到脆弱的茶叶，导
2022-04-27 特别报导 我要分享
