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瑞幸咖啡进军大中东及印度市场，挑战最强对手星巴克
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2019-07-23 瑞幸咖啡 我要分享
挑战最强对手星巴克！瑞幸咖啡拓海外市场
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2019-07-23 瑞幸咖啡 我要分享
蓝山精品咖啡豆烘焙程度处理方法手冲研磨粗细度风味特点简介
由于牙买加蓝山的名气太大，因此，市面上便出现冒牌的蓝山式咖啡，或者干脆叫做蓝山咖啡，基本上这都是店家自行调配的综合品，里面可能一粒真正的牙买加蓝山豆都没有牙买加政府于1950年设立了牙买加咖啡工业委员
2025-06-21 蓝山咖啡豆 我要分享
干净的手冲咖啡风味口感好喝吗？咖啡液变浑浊是什么原因导致
平时很多时候我们在冲咖啡时，都非常注重参数、手法。在品尝时，也非常注重风味、口感。却鲜有人谈及到咖啡液的汤色。汤色即茶汤色，来自于茶评的专业术语，根据制法不同发酵程度的茶具有不一样的标准色，而在评茶时
咖啡豆的烘焙阶段讲解
咖啡之所以被人们所喜爱，关头在于烘焙后所形成的喷香气与饮用时的口感，因为咖啡豆自己并没有什么非凡的味道。“烘焙”，是将生豆内部的物质变与重组，形成新的结构，以浓烈喷香醇的风味，成为人们喜爱的饮品。
2014-06-20 咖啡技术 我要分享
