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咖啡因是谁_了解更多有关咖啡因是谁的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于咖啡因是谁的内容

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咖啡生活平常怎么喝咖啡咖啡谁发明的梅洛塔是谁

咖啡知识

咖啡生活平常怎么喝咖啡咖啡谁发明的梅洛塔是谁

13世纪时咖啡在欧洲的地位日渐突出。1980年，德累斯顿（Dresden）有一位家庭主妇梅莉塔波恩茨（MelittaBentz），她厌倦了每天喝那些苦涩的研磨咖啡，所以她从儿子的笔记本上撕了一张吸墨纸，并在黄铜锅上钻了几个孔，这就是我们今天所熟知的过滤式咖啡。她为

2016-06-15 咖啡知识我要分享

防弹衣咖啡的创始人是谁轻松做防弹咖啡的制作方法怎么喝最有效

咖啡冲泡方式煮法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）防弹咖啡实际上算是西藏酥油茶的山寨版。就防弹咖啡创始人DaveAsprey自己讲，他在多年之前去西藏喝了当地的酥油茶，体会

2022-12-25 咖啡冲泡方式煮法我要分享

你点的一杯咖啡，暴露了你是什么样的人

咖啡资讯

你点的一杯咖啡，暴露了你是什么样的人

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）他们说你可以通过看衣柜里的鞋子来判断一个人是谁。但是对陌生人的间谍不一定要这么干扰 - 只要看一下他们的咖啡订单。无论你喝直咖啡还是在柜台上点五分钟才能订购，你的早晨习惯对你说了很多。（

2017-09-28 咖啡资讯我要分享

无咖啡因咖啡|新型处理技术使脱咖啡因咖啡重获新生|脱因咖啡有危

咖啡知识

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脱咖啡因咖啡脱咖啡因咖啡长期以来一直是咖啡界的弃儿尤其是在咖啡鉴赏家、烘焙师和咖啡因迷中。无咖啡因咖啡的名声从一般到非常危险，这取决于你问的是谁。有些人讨厌咖啡的味道，有些人担心咖啡中的化学物质或致癌物。但是黑暗时代已经过去了！低咖啡因

2020-04-21 咖啡知识我要分享

手冲挂耳咖啡水粉比建议挂耳咖啡比较容易冲？挂耳和手冲哪个好

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳式咖啡又可称为滤挂式咖啡，是由滤纸手冲咖啡演变而来的。这么聪明的做法是谁发明的呢？答案是日本人。（不意外吧！日本人真的是很令人佩服啊），主要是为了能提供消费者方

2018-07-13 手冲咖啡我要分享

挂耳咖啡冲泡技巧挂耳咖啡怎样冲得好喝需要注多少水能反复冲吗

咖啡知识

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2019-02-15 咖啡知识我要分享

挂耳式咖啡和咖啡粉的保质期、冲泡小细节挂耳咖啡哪个牌子好喝

挂耳包

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2018-01-06 挂耳包我要分享

揭开咖啡典故的神秘面纱

咖啡文化

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到底是谁首先想到要将咖啡树的种子拿来烘焙？又为什么？

2014-08-15 咖啡文化我要分享

揭秘 | 深焙豆和浅焙豆咖啡因谁更多？

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡几乎已是现代人早晨无法替代的伴侣，少了咖啡因，身体就彷佛还在睡眠模式中一样。但究竟深焙咖啡豆咖啡因含量比较多呢？还是浅焙咖啡豆咖啡因含量更胜一筹呢？让我们来看看 Tasting Table 的报道

2017-06-13 咖啡知识我要分享

拿铁咖啡，卡布奇诺咖啡，摩卡咖啡，傻傻分不清楚？一张图带你了

浓缩咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）拿铁咖啡，卡布奇诺咖啡，摩卡咖啡，傻傻分不清楚？一張图帶你了解！只要有在咖啡店或者便利商店买过咖啡的人，一定都有看過拿铁（Latte），卡布奇诺（Cappuccino），摩卡（Mocha

2021-06-02 浓缩咖啡我要分享

细说espresso

咖啡文化

细说espresso

espresso常用温度：90.5摄氏度。如果低于这个温度，espresso会变得酸涩，而再高就会偏苦。

espresso

2014-05-20 咖啡文化我要分享

挂杯咖啡的冲泡方法及淬取原理介绍

咖啡新闻

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在当今这个精品咖啡满天飞的时代，现磨咖啡这一昔日王谢堂前燕现已飞入寻常百姓家，即溶咖啡已成为昨日黄花，现磨咖啡越来越受到人们关注。现磨咖啡原豆研磨，直接冲泡淬取，纯天然，味道纯正，优点多多，而即溶咖啡属于工业产品，由咖啡淬取液经高温蒸发干

2017-07-12 咖啡新闻我要分享

挂耳咖啡是纯黑咖啡吗长期喝挂耳滤泡咖啡的好处坏处

咖啡知识

挂耳咖啡是纯黑咖啡吗长期喝挂耳滤泡咖啡的好处坏处

首先可以告诉大家，挂耳咖啡就是纯正的黑咖啡。我们通常喝的挂耳咖啡一包含有10克咖啡粉，挂耳咖啡的冲泡原理和手冲咖啡类似，都是使用热水冲泡咖啡粉。那么挂耳咖啡有什么功效呢？我们喝咖啡最为常见的需求就是提

2023-02-25 咖啡知识我要分享

品味espresso

咖啡文化

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espresso机器史通常的咖啡书上对商用espresso机的历史，都会统一为1948年 Gaggia发明的那个活塞型pump机，近60年过去，espresso机器的大模样和原理基本上没有大的变化。略为可惜的，只是原来外露式的E61式的冲泡口不再流行，我个人是很喜欢那种很古典的铜质

2014-09-27 咖啡文化我要分享

冷萃咖啡谁发明的冷萃咖啡最早什么时候出现的冷萃咖啡历史介绍

咖啡知识

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2019-01-29 咖啡知识我要分享

细说espresso espresso机器史

咖啡知识

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2015-06-11 咖啡知识我要分享

白咖啡是独特南洋风味的咖啡，这样的咖啡粉冲出来好不好喝？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）（图片来自网络）怡保白咖啡---白咖啡是独特南洋风味的咖啡白咖啡 (White Coffee) 的名称并非因为咖啡的颜色而命名，而是在咖啡豆的烘培过程中没有添加任何成分，因此白咖啡名称

2018-05-15 咖啡知识我要分享

林东源谈咖啡：同样是冲咖啡，兼职与专职咖啡师的差别在哪里？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾咖啡文化推动的前锋之一林东源近几年不断在推广关于如何享受咖啡的单纯与价值，让咖啡真的进入品味的畛域，同时也进入生活，让在地的咖啡文化得以生根，长出真正的台湾味咖啡。 Q：便利商店理的

2017-10-18 咖啡小知识我要分享

冰滴咖啡为什么叫Dutch Coffee荷兰咖啡？冰滴与冷萃咖啡的口感区别

冰滴咖啡

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2022-07-21 冰滴咖啡我要分享

干货 | 新手冷泡挂耳咖啡秘籍，三分钟变身泡咖啡高手

咖啡冲泡方式煮法

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2018-09-09 咖啡冲泡方式煮法我要分享

巴黎，卸下优雅，喝杯咖啡：飘散咖啡香的小车库 L’IMPROBABLE

咖啡馆

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2017-06-03 咖啡馆我要分享

咖啡馆创业的误区，该怎么避免？一定要做好准备工作

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咖啡爱好者越来越多，而咖啡也由高端消费品向日常饮品过渡。开咖啡馆也成为部分创业者的选择，但是开咖啡馆并不是一件简单的事情，需要注意的事项有很多。 1.准备工作做的不够没错，你热爱咖啡，你还能做出好的咖啡，你了解当地市场，或许打你出生你就住在

2017-05-05 咖啡馆我要分享

黑咖啡与白咖啡哪个更健康？白咖啡哪个牌子好喝又不贵

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2018-04-10 白咖啡我要分享

咖啡挂耳包制作冰拿铁教学_挂耳包咖啡怎么保存_挂耳咖啡价格贵吗

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2018-08-27 挂耳包我要分享

意式浓缩怎么喝？Espresso是什么意思？咖啡的粉液比是多少？意式咖啡怎么做？

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对于绝大多数人来说，浓缩咖啡的味道是强烈而刺激的，因为在日常生活中，很少有人会主动接触到这样的高浓度咖啡。所以为了防止“口味清淡”的小白朋友误点到这样一杯高浓度的“炸弹”，大部分商家都不会将浓缩咖啡收

2024-08-30 意式咖啡我要分享

怎么喝咖啡最正确？好咖啡真的不会苦吗？

咖啡知识

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2019-06-12 咖啡知识我要分享

新手适合喝什么咖啡豆？初次买咖啡豆应该怎么选择？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信很多咖啡小白想要从速溶中脱身，但看到各种咖啡豆咖啡粉复杂的说明都难免脑子发懵，随意盲买的下场就是：这是什么糟糕的咖啡？也太难喝了吧！那什么才是最好的咖啡豆呢？当然

2019-09-24 咖啡知识我要分享

红茶能杀死幽门螺杆菌吗？红茶的功效与作用禁忌以及不适合的人群

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健康的好处 1. 促进心脏健康有许多研究表明红茶对心脏健康有积极的影响。2017年发表的一项研究考察了喝茶对缺血性心脏病风险的影响。这项研究调查了中国10个地区年龄在30岁到79岁之间的35万多名男性和女性。当研究人员在大约7年后进行跟踪调查时，他们发现

2021-09-05 特别报导我要分享

手冲咖啡需要放糖加奶吗黑咖啡应该怎么冲的正确喝法

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2021-11-18 手冲咖啡我要分享

肯尼亚咖啡怎么烘焙深烘肯尼亚和浅烘肯尼亚的风味有多大区别

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肯尼亚是非洲第五大咖啡生产国，其六个产区以种植各种高品质咖啡而闻名，这要归功于该国海拔高，温度适中，甚至降雨模式和火山土壤。虽然它的咖啡因其复杂，果味，浓郁和酸性而闻名，但要充分发挥这种风味，将取决于咖啡的烘焙方式以及咖啡的来源和内在品质

2020-07-19 精品咖啡豆我要分享

意式浓缩咖啡油脂是越多越好吗如何判断浓缩咖啡油脂好坏

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什么是克丽玛？浓咖啡提取过程中形成crema。在詹姆斯霍夫曼（JamesHoffmann）的著作《咖啡世界地图集》中，他解释说，当水在压力下时，它会溶解更多的二氧化碳，这是烘焙过程中在咖啡豆中产生的一

2021-11-14 咖啡知识我要分享

【新手攻略】入门新手如何买到最好的咖啡豆？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓缩咖啡，手沖，虹吸壶，水温，萃取时间你可以永远不断精进自己技术跟方式，不过无论技术手法再好，咖啡豆本身是影响你咖啡风味最大的因素。如果我们使用并不是优质的咖啡豆，那

2019-07-22 咖啡知识我要分享

从汤匙演进到气流式烘焙烘焙器具演进史

咖啡烘焙

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当人类发现咖啡种子具有特殊迷人风味开始，就是咖啡历史的开端。这个时间是让咖啡豆从以往只有东非洲、阿拉伯南部地区用来当作药用草药，摇身一变成为世界上最受欢迎的一种饮品，是当今全世界交易量仅次于石油的经济货物。有些怀疑论者认为，咖啡豆之所以会

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

挂耳咖啡是哪个国家发明的？挂耳咖啡的由来与特点

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咖啡冰滴是哪个国家发明的-挂耳咖啡是谁发明咖啡粉百分之百低温浸透湿润，萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚，令人赞赏；所呈现的风味更是出类拔萃。调节水滴速度，使用冷水慢慢滴漏而成，以摄氏5度低温，长时间滴

2025-06-17 咖啡我要分享

推荐一本有趣有料的咖啡百科全书《你不懂咖啡》

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内容提要爱喝咖啡的你，真的懂咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗? 一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密!石胁智广编著的这

2015-09-12 精品咖啡学我要分享

你不知道的星巴克：一家很有心机的内容营销公司……

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2017-07-13 星巴克我要分享

印度咖啡豆惊奇发现

咖啡豆

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《译自FreshCup Magazine，四月号，第64-70页，India Goldby Kenneth Davids，原文著作权及其它相关权利为该杂志所有，翻译文字之版权为译者所有，请勿任意转载或重置》印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，

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2014-09-19 咖啡豆我要分享

精品咖啡学全球53个咖啡产地介绍5

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三十五。坦桑尼亚极品咖啡酸度柔和、芳香诱人，是绝对超值的享受。坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要的地位。豆形浆果咖啡的出产量很大，而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说，坦桑尼亚的咖啡豆具体有不同凡响的品质。例如在临近乞

2015-01-19 咖啡知识我要分享

印度咖啡豆惊奇发现[译文]

咖啡豆

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《译自FreshCup Magazine，四月号，第64-70页，India Goldby Kenneth Davids，原文著作权及其它相关权利为该杂志所有，翻译文字之版权为译者所有，请勿任意转载或重置》印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，

2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡文化印度咖啡豆惊奇发现

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神话国度、季风之地的咖啡印度的黄金

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2014-11-12 咖啡文化我要分享

印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡

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2015-06-04 咖啡豆我要分享

印度的黄金神话国度、季风之地的咖啡

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咖啡豆文化故事印度咖啡豆惊奇发现

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2014-11-21 咖啡文化我要分享

印度咖啡豆惊奇发现咖啡豆基础常识

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2015-10-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的文化历史印度咖啡豆惊奇发现

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2014-12-29 咖啡文化我要分享

印度有什么咖啡？印度咖啡种类与风味特征介绍印度咖啡哪个重要

亚洲精品咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。不过在我参加于Bangalore

2018-07-22 亚洲精品咖啡庄园我要分享

咖啡豆的世界地图--全球53个咖啡产地介绍全面美洲非洲亚洲

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二十一。委内瑞拉石油曾被认为是委内瑞拉(Venezuela)的主要出口产品。尽管早在1730年和委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树，但在石油业鼎盛时期，咖啡生产几乎被放弃了。近来咖啡种植园已开始复苏，原来种植的蒂皮卡(Tipica)和波旁咖啡树以及新辟的种植园

2016-05-07 咖啡庄园我要分享

全球53个咖啡产地咖啡介绍（5）

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四十一。津巴布韦津巴布韦(Zimbabwe)的咖啡种植相对来说始于近代，也就是在20世纪60年代，南部非洲的农场主们建立咖啡种植园时才开始。津巴布韦的咖啡种植主要集中在东部高地临近莫桑比克的地区，高地主要是由奇马尼马尼(Chimanimani)山脉和往北的尼扬加(Ny

2014-07-16 咖啡豆我要分享

全球53个咖啡产地咖啡介绍

咖啡知识

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一。哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香

2014-09-15 咖啡知识我要分享

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