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编辑最后更新 2025年07月14日咖啡网告诉你更多关于咖啡庄园培训的内容

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其顿鲁鲁合作社庄园咖啡豆咖啡培训海拔高的咖啡豆

咖啡庄园

其顿鲁鲁合作社庄园咖啡豆咖啡培训海拔高的咖啡豆

其顿鲁鲁合作社合作社成立于1999年位于肯尼亚的恩不区，拥有1200个活跃的种植者以及最干净的水处理中心。合作社在支付生产者远高于政府要求众所周知。在肯尼亚，合作社必须支付80%的最终收益给咖啡农，Kithungururu最终支付95%收益咖啡农高于其它合作社。

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

精品咖啡培训课程萨尔瓦多帕卡马拉庄园微批次水洗帕卡马拉

精品咖啡豆

精品咖啡培训课程萨尔瓦多帕卡马拉庄园微批次水洗帕卡马拉

品种由来 Pacamara品种是Pacas种与Maragogype种的人工杂交种，最早在20世纪50年代（多数指1958年），由萨尔瓦多研究机构培育而成。新品种被认为是追求大颗粒阿拉比卡种的结果，良好的继承了母株的优良性状。Pacas有Bourbon血统，是萨尔瓦多当地自然变种，继

2016-04-01 精品咖啡豆我要分享

古坑咖啡产学参访激起培训火花

咖啡资讯

古坑咖啡产学参访激起培训火花

古坑乡荷苞山盛产种植咖啡堪称台湾咖啡原乡，邻近荷包山登山步道口的谷泉咖啡庄园，第三代传人的刘易腾用心研习知识致力导览，在咖啡达人柯立夫的教导中有成，日前配合嘉义就业服站安排的产学参访，导览吴凤科技大学餐旅管理系的毕业学生，实地有趣让

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

世界精品咖啡庄园埃塞尔比亚产区：Hambela庄园的咖啡生豆的介绍

埃塞俄比亚国家

世界精品咖啡庄园埃塞尔比亚产区：Hambela庄园的咖啡生豆的介绍

成都咖啡培训Hambela庄园的咖啡生豆咖啡生产国多到数不清，但是能让人们记住的。便是那些咖啡大量出产的地方。通常我们喝到的埃塞俄比亚西达摩或耶加雪菲来自哪里?它们大都来自以小农种植为主的处理厂(mill)或农户合作社联盟 (farmer cooperative union)。

2015-12-25 埃塞俄比亚国家我要分享

员工基础培训有多重要？为什么咖啡店为什么经营不好？

咖啡资讯

员工基础培训有多重要？为什么咖啡店为什么经营不好？

你的咖啡店为什么经营不好？很多咖啡馆经营者不知道怎么做员工培训有些咖啡店是这样倒下的：生意不好，节约原料成本，裁员降薪，员工强度上去了，工资下来了，服务跟不上了，然后恶性循环。要做好员工的培训，从新员工入职、咖啡业务培训到服务培训、增值

2018-11-05 咖啡资讯我要分享

明谦咖啡学院主要职能与培训课程介绍明谦咖啡为什么出名？

咖啡培训

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你可能觉得这是个装门面的事，但这个咖啡学院的角色贯穿了整个生意的所有环节。 2014 年 9 月，明谦咖啡馆搬进了奉贤路 218 号的 2 楼，明谦咖啡学院和明谦咖啡馆的空间终于合并在

2018-07-03 咖啡培训我要分享

雨林咖啡——以清奇角度切入咖啡行业第一年就盈利

知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这世上大概有一半的年轻人想过开自己的咖啡馆。而同时，似乎又有一半运营中的咖啡馆盈利状况不佳。你想做的事养活不了你，是市场的问题，还是你专业能力的问题？若说中国的咖啡市场可真不

2017-08-26 知识我要分享

咖啡理论知识⼤全初学者怎么学做咖啡？⾮常好的咖啡豆有哪些？

咖啡知识

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初学者怎么学做咖啡呢？进入咖啡行业最基本对两条路，去培训机构学习或者去咖啡店当学徒。去专用的咖啡培训机构是很多人最容易知道的门路，确实，去机构学习能迅速地学习到专用的咖啡知识，但是需要一笔不菲的费用。

2021-10-26 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡庄园推荐哥伦比亚圣罗萨咖啡简介

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Sur De Bolivar 哥伦比亚圣罗萨市位于美丽的山区苏尔德玻利瓦尔，是一座拥有42000居民的偏远城市，1940年，居民们为了躲避附近桑坦德和博伊卡省的政治动乱而来到这里。由于它的孤

2020-01-10 咖啡知识我要分享

普洱咖啡豆成熟时间在三月_云南普洱著名咖啡庄园介绍

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）眼下正是普洱咖啡成熟的季节，红红的果子挂在咖啡树上煞是好看。而这粒粒红果果是否转化为咖农口袋里的金豆豆？笔者在2017年年末走访了位于普洱绿三角地带的孟连县和澜沧县的若

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

咖啡奇缘的创业故事

咖啡知识

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2015-04-09 咖啡知识我要分享

以茶闻名的云南普洱星巴克购买云南普洱云南小粒种咖啡豆

精品咖啡豆

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精品咖啡浪潮正在改变以茶闻名的云南普洱星巴克购买云南普洱咖啡云南普洱市，中缅边界孟连县。沈雪晶有点沮丧，因为她此刻所在的这片山头的主人告诉她，她从230公里外的普洱市区乘车5小时，专门来品尝的那一批次咖啡豆已经没有了。沈雪晶是来自上海的一名

2018-05-29 精品咖啡豆我要分享

歪打正着爱上咖啡

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2014-07-30 咖啡文化我要分享

专业咖啡馆建设咖啡馆创业故事

咖啡馆经营

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2015-09-02 咖啡馆经营我要分享

哥伦比亚咖啡庄园的创新从生豆处理法走向多样性

精品咖啡豆

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我们生产和消费咖啡已有600多年的历史了，但是我们的许多方法与几个世纪前的方法相同。仍然可以手工摘取高品质的咖啡，并在阳光下在木板和电线桌上干燥。尽管生产和加工方面存在创新，例如实验性发酵和蜂蜜咖啡，但由于缺乏资源，培训或资金限制，许多农民

2020-05-11 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡的精品之路—精品咖啡浪潮正在改变以茶闻名的云南普洱

云南咖啡豆

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2018-03-10 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡的现状云南咖啡种在哪里

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2018-12-12 咖啡文化我要分享

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咖啡文化

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2018-12-04 咖啡文化我要分享

精品咖啡烘焙知识咖啡烘焙培训

咖啡知识

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2015-01-09 咖啡知识我要分享

从事咖啡行业，任何时候起步都不晚

咖啡小知识

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作者介绍魏凌鹏咖啡沙龙网联合创始人，CREMA咖啡培训机构（北京）负责人，WBC世界咖啡师竞赛国际评委，IIAC中国总经理、意大利咖啡品鉴学院品鉴师，中国大陆地区首位通过CQI Q-Grader咖啡品质鉴定师。转眼间已经从事了咖啡行业12年。这期间最常被人问到的

2017-04-25 咖啡小知识我要分享

云南咖啡科普云南也有精品咖啡豆没有你想的那么差

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2025-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡庄园介绍：哥斯达黎加女神庄园咖啡豆的详细介绍

咖啡庄园

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柑橘、枫糖、红樱桃、香草，多种水果复合的酸甜......这杯咖啡就叫「女神」，今天重庆百瑞斯塔咖啡培训学校要给你介绍一款来自美洲哥斯达黎加女神庄园生产的咖啡豆。女神豆子是中美洲哥斯达黎加「女神庄园」(Dota El Diosa) 的微批次 Geisha(瑰夏/艺妓)品种

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咖啡烘焙培训

咖啡技术

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咖啡豆生长在树上的时候，是由绿色变成红色的咖啡果，采收之后经过挑选，去皮，晾晒等，出来的就是所谓的咖啡豆了，这个时候我们称之为生豆，是绿色的。

2014-07-02 咖啡技术我要分享

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巴拿马艾丽达庄园咖啡豆的研磨刻度风味描述处理法产地区

艾丽达庄园

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巴拿马艾丽达庄园咖啡豆的研磨刻度风味描述处理法产地区咖啡质量不好，咖农过度迷信产量高低，缺乏咖啡基础种植、初加工处理技术的培训，咖啡采购企业过度压价都可能直接或间接地影响咖啡价格，咖啡价格也直接影响咖农的生活种植品种：铁比卡，卡杜拉，卡

2017-01-15 艾丽达庄园我要分享

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2018-09-14 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加哥斯达黎加咖啡豆哥斯达黎加女神庄园咖啡豆

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咖啡培训知识：人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被归类在坏的的一方。罗布斯塔为何恶名昭彰?外型浑圆，

2014-10-08 咖啡知识我要分享

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2019-11-22 咖啡庄园我要分享

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2019-12-25 咖啡知识我要分享

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肯尼亚咖啡庄园品牌口感风味描述品种处理法简介 Mugaya 庄园得到了它的合作伙伴 CMS 咖啡管理服务机构的援助。长期目标是通过对咖啡农进行培训、给予投入以及常年开展的农业实践研讨会来实现增加咖啡产量的目标。其愿景是与小型咖啡农场主们打造一个透明的，

2017-01-13 肯尼亚咖啡豆我要分享

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2016-03-19 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

分享咖啡奇缘咖啡馆经营故事，经营咖啡馆没那么简单

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内幕:欺骗是不是咖啡行业潜规则

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笔者有幸在05年10月经营了一家自己的咖啡馆，从此便与咖啡结了缘，至今短短的半年，从白纸到内行，学费交了不少，经验不敢独享，希望下面的文字能给对咖啡感兴趣，想经营一家自己的咖啡馆或是有饮用咖啡习惯的朋友们提供一些参考。这家店我投资了80多万，说

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

古林坊是普洱走进世界精品咖啡界的一道门

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古林坊，听起来很有汉语古韵风格的名字，其实来源于英文GREEN HOUSE，在普洱，这家店虽说不上声名远播但也吸引了许多目光，经常会有一群金发碧眼的外国人出入其中，更有趣的是，它不只是一家咖啡店，它还有一个非常特别的名头咖啡实验室。据古林坊负责人马

2016-06-16 咖啡资讯我要分享

口味均衡的萨尔瓦多咖啡庄园产区风味口感介绍梅赛德斯庄园

梅赛德斯庄园

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关于这个温泉的补充说明：源泉的水温度为85度，使用2英寸的管子将源泉水导流到六个不同标高的温泉水池，到第六个温泉水池时的温度为32~34度，然后用这冷却后的温泉水来加工咖啡生豆。这个温泉水一年四季不断的涌流着，当地人都喝这温泉水，它的PH值为8.02，含

2016-08-03 梅赛德斯庄园我要分享

危地马拉咖啡庄园产区风味口感介绍拉蒂莎庄园危地马拉咖啡庄园介

拉蒂莎庄园

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这个地区冷热温差很大寒冷季节气温会降至0度。降雨量也少、是对咖啡树不利的环境。但是阿鼓阿火山的地热成就出最高质量的咖啡。收获盛季时从600名以上的采收者中挑选La Tacita庄园专用的采收者、对采收者的责任感、自觉心、制作优良咖啡的工作上大力培训。

2016-07-22 拉蒂莎庄园我要分享

咖啡师好学吗咖啡师主要的工作都是什么？咖啡行业职位有哪些

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2021-07-18 咖啡我要分享

危地马拉咖啡庄园产区风味口感特点介绍拉蒂莎庄园

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牙买加亚特兰大庄园咖啡研磨度特点处理法口感品种介绍

亚特兰大庄园

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1. 明确定义生产区域； 2. 选择种植阿拉比卡铁皮卡品种； 3. 培训咖啡农（种植技术、收获处理技巧、环境保护等）； 4. 提升咖啡处理技能（坚持手工采摘，只采摘完全成熟的红果；采用水洗法；控制干燥条件使咖啡豆的目标水分在12% ）牙买加政府于1950年设立

2016-10-12 亚特兰大庄园我要分享

乌干达汐碧瀑布庄园精品咖啡豆介绍_干式发酵水洗乌干达咖啡风味

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乌干达咖啡 -汐碧瀑布水洗雨林认证有机认证 Uganda Sipi Falls Organic RFA Washed 乌干达咖啡故事来自乌干达东部的Cheema村Kapchorwa区。该地区非常接近Mt. Elgon国家公园，

2018-10-05 乌干达咖啡豆我要分享

云南普洱咖啡庄园中国咖啡庄园云南普洱咖啡普洱咖啡的咖啡分

中国咖啡庄园

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云南普洱咖啡【产量】相比普洱茶的知名度，普洱咖啡的名气与产量并不相称。云南咖啡产量占全国总产量98.8%；普洱咖啡产量占云南总产量57.8%；而一杯星巴克咖啡的价格相当于25杯AA等级云南咖啡豆。【种植】2011年，在普洱种植一亩咖啡树可收入4000元8000

2016-03-01 中国咖啡庄园我要分享

布隆迪格林哥庄园深入了解基宾哥咖啡果实中央处理站

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布隆迪格林哥庄园基宾哥中央处理站基宾戈中央水洗处理厂位于布隆迪北部的卡扬扎公社。该站本身位于海拔1893米。提供水洗处理厂的邻近山区农场的高度在海拔1700至1900米之间。基宾戈服务3553注册的咖啡种植者，分布在该地区的18个山丘。在二零一六年，

2017-11-17 咖啡庄园我要分享

复合式餐饮店：台商教你开咖啡厅

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张富棋开咖啡厅的出发点，是想以此作为一个窗口，让对咖啡感兴趣的人可现场体验烘焙咖啡、操作烘焙设备的乐趣，同时进行开店规划技术教学培训。

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危地马拉薇薇特南果区拉蒂莎庄园咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

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咖啡合作社？什么是咖啡合作社庄园与合作社的区别

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2019-08-15 咖啡知识我要分享

咖啡水洗处理法步骤口感风味描述研磨刻度处理法庄园特点

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咖啡水洗处理法步骤口感风味描述研磨刻度处理法庄园特点水洗处理法的优点是它经过多个步骤的筛选与清洗，因此咖啡豆的品相与口味会更加干净而均一。而且水洗处理法在一开始就去除了果肉，后期就不用像日晒法一样担心发霉的问题。ehs咖啡培训课堂今天最主要

2016-12-09 咖啡我要分享

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2016年云南咖啡豆价格风味描述庄园产地区处理法研磨刻度介绍日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，已属难能可贵。 2015年日晒耶加

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