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开心果拿铁怎么做？开心果dirty怎么做？脏咖啡的标准比例配方是多少？
既可能是因为寓意美好，也可能是因为适口美味，逢年过节，我们总能在各家的果盘上见到开心果身影。那相信大家也有发现，近两年来“开心果”相关的产品越来越多。从甜品、面包再到咖啡，比比皆是。这充分说明了用开心
Caffè Marocchino是什么？什么是摩洛哥咖啡？巧克力咖啡怎么做？
为了能让更多喝不了苦的人们也能享受到意式咖啡的美味，咖啡师们会因地制宜的将身边各种能够稀释苦味的调味品加入到咖啡里，从而中和掉咖啡的浓烈苦味。于是，各种花式咖啡就这样出现了。而前街今天要分享的又是花式
令人窒息的意式美味甜点阿芙佳朵咖啡Affogato是什么怎么做详细教程步骤图解
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一个shot的意式浓缩咖啡倒在一球香草冰淇淋上，这就是Affogato阿芙佳朵，来源已不可考。有着美丽名字的阿芙佳朵，令人禁不住好奇aff
2023-03-26 咖啡技术 我要分享
浓缩咖啡马天尼要怎么做？马天尼需要使用上面？浓缩咖啡怎么萃取？咖啡和酒混在一起好喝吗？
相信大家都知道，前街的主业就是做咖啡的！所以今天前街要分享的内容自然就是--鸡尾酒！！但是！此鸡尾酒并非彼鸡尾酒，因为这杯酒将会加入浓缩咖啡。并且，由于浓缩咖啡在整杯酒里的占比较大，所以，浓缩咖啡的质
教你用法压壶做一杯蓝山咖啡，法压壶怎么用 蓝山咖啡的特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）法压壶又名法式滤压壶、冲茶器、FrenchPress法式压滤壶：大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身（或者是
2025-06-13 咖啡用品 我要分享
爱乐压咖啡的特点是什么 爱乐压怎么用？爱乐压水粉比是多少？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）与手冲不同，爱乐压是浸泡搭配压力的萃取方式。可萃取浓咖啡，容易清洁，操作也比较简单。爱乐压从何而来？2005年，身兼工程师
2025-07-14 咖啡冲泡方式煮法 我要分享
德国冰镇咖啡是什么意思？冰咖啡怎么做是用冷水冲吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在不同的欧洲国家，冰咖啡也是不一样哒！德国Eiskaffee带冰激凌球和奶油的冰镇咖啡德国的冰咖啡也有很多种，但经典款就是
2025-07-13 冷萃咖啡 我要分享
蓝山咖啡豆可以做意式浓缩咖啡吗？蓝山咖啡做拿铁怎么拉花？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）蓝山咖啡豆可以做意式浓缩吗？当然是可以的，只要你愿意，只要你能买到正宗的牙买加蓝山，你爱怎么冲怎么冲。但是为什么，咖啡店里
2025-06-12 牙买加国家 我要分享
传统的摩卡咖啡怎么做？拿铁跟Mokha的区别是什么？热摩卡要拉花吗？
最近，到访前街门店询问摩卡咖啡的朋友又多了起来。但很可惜，摩卡咖啡这款产品已经从前街的菜单中移除，所以朋友们接连都碰了壁。“既然外面买不到，那就自己动手，丰衣足食。”大部分朋友秉承着这样的想法，回到家
意式浓缩咖啡怎么做才好喝？意式咖啡机萃取espresso教学图解
意式半自动咖啡机制作的浓缩咖啡为基底的咖啡饮品，在如今“单品咖啡、手冲咖啡”横流的时代，仍然占据着咖啡馆市场的主导地位。尤其去一下咖啡展会看看，摊位上不镇一台“辣妈”都感觉输了头阵了。如果你想成为一名
西班牙咖啡做法！用到炼乳、牛奶、咖啡的西班牙拿铁怎么做？Café Bombón是什么？
众所周知，并非所有人都能够接受咖啡的苦，即便对于成年人来说，不喜欢的味道就是不喜欢。于是，为了能让咖啡的苦味不那么突出，为了能让咖啡更好入口，人们便将各种能够调和苦味的食材加入进咖啡里。除了我们熟悉的
冷萃咖啡能加热吗？冰滴冷萃咖啡要用冷水做还是热水做？冷萃咖啡和普通咖啡的区别是什么？
冷萃咖啡由于制作起来非常简单，且味道香浓口感顺滑，所以它成为了不少朋友日常生活中常备的“咖啡伴侣”。特别是夏天的时候，浓郁冰爽的冷萃咖啡在前街门店一直处于供不应求的状态。但近来，越发寒冷的天气让冷萃咖
关于阿芙佳朵咖啡的来历爱情故事 介绍affogato阿芙佳朵怎么做正确吃法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）阿芙佳朵的由来究其名称由来，Affogato意大利原文意为「淹没」，形容「被香醇热咖啡淹没的冰淇淋」这样独特的吃法，同时也
2023-04-11 咖啡知识 我要分享
Dirty脏咖啡为什么那么流行？网红dirty咖啡怎么做味道如何？
不得不说意式咖啡的玩法真的花样百出，单是浓缩与牛奶两者的配合就能创造出很多咖啡饮品。Dirty咖啡就是浓缩咖啡与牛奶碰撞出的一类非常受欢迎的意式咖啡饮品。如果稍有了解意式咖啡的相关知识，不难发现，Di
曼特宁咖啡豆适合做冷萃吗？冷萃咖啡粉水比怎么冲能保存多长时间？
一般大家在做冷萃咖啡的时候咖啡师会推荐大家最好使用中浅烘的咖啡豆。原因很简单就是因为冷萃咖啡的与冲煮咖啡需要不同的烘焙度。较轻的烘焙往往会突出酸味，因此冷萃会使这种特征变得柔和。那么曼特宁适合做冷萃吗
2025-07-03 精品咖啡豆 我要分享
日式冰手冲咖啡冲煮示范—手冲咖啡怎么做冰的、冰手冲咖啡怎么做
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）最近的天气，真的是分分钟要把人给热熔了。在这种天气之下，还能愉快地相约在咖啡馆的，绝对是过命的交情！可是，即使是那么热的天
2025-03-01 冰滴咖啡 我要分享
可以用牛奶泡咖啡粉吗？冷萃拿铁咖啡怎么做好喝？
低温萃取的咖啡之所以让人着迷，是因为它不但能有效降低那些扎堆在尾段的苦涩味物质释出，同时长时间的浸泡，还会带出了别样的发酵口感和浓郁的咖啡香。在我们以往的印象中，冷萃咖啡（coldbrew），就是往咖
喝了不少花式咖啡，你知道它是怎么做出来的吗？
咖啡丰富了我们的生活，这种荡着奶香、甘甜与苦涩的液体，让紧张工作和生活着的人们找到了一个适合的借口释放郁闷、汲取温暖。喝咖啡，正成为越来越多追求自由、讲究品味的白领的休闲方式。从满街的连锁咖啡店和个性
2025-06-13 咖啡拉花 我要分享
蓝山咖啡可不可以做冰咖啡？蓝山咖啡能做意式吗味道怎么样？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【冰滴咖啡】研磨度BG4M（中国标准20号筛网，75%通过率），冰滴的对研磨度要求不高；60g的粉，滴滤600ml的液体，
2025-07-03 咖啡知识 我要分享
手冲拼配咖啡豆冲泡教程风味特点描述 拼配咖啡豆怎么选择才好喝
拼配咖啡豆常见于意式咖啡中，而用于手冲咖啡却非常鲜见。那么拼配咖啡豆用手冲的形式做出来会好喝吗？-了解拼配咖啡豆的概念首先要清楚了解这几个概念，意式咖啡豆指的是适用于意式咖啡机使用的咖啡豆，一般烘焙程
2025-06-20 咖啡知识 我要分享
摩卡壶适合煮什么咖啡豆 摩卡壶使用方法咖啡研磨度粗细
有一些玩摩卡壶的朋友喜欢问前街“这款咖啡豆可以做摩卡壶咖啡吗？”“那款咖啡豆用摩卡壶做出来好喝吗？”然后挑选的都是风味描述带有酸味（水果）的咖啡豆来询问。对此，前街就来把这类咖啡豆都煮一遍，看看摩卡壶
前街咖啡知识大全！咖啡科普、教学、论坛、知识分享总集合！
多年来，前街公众号一直保持着日更的发文节奏，在分享咖啡知识方面已经写了大量的科普文章。内容从种子到杯子应有尽有，涵盖的主题也事无巨细，一些你想到的没想到的问题，前街都曾做过对应的阐述与解答。这里专门针
如何在家烘焙咖啡豆？方形转笼怎么烘烤咖啡？买了生咖啡豆怎么做成咖啡？
多爱咖啡的咖友除了喜欢咖啡的味道，其实还有享受自己动手做咖啡的乐趣!那么本期就给大家介绍下生豆的烘焙以及如何在家就能烘焙出美妙的咖啡豆!烘焙的历史STORYOFROASTED提到烘焙生豆，那必须先了解
2025-03-09 咖啡技术 我要分享
