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咖啡和可可是一类吗_了解更多有关咖啡和可可是一类吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月17日咖啡网告诉你更多关于咖啡和可可是一类吗的内容

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咖啡都是苦的吗是不是越苦越好？适合新手的不苦的咖啡豆有哪些

精品咖啡豆

咖啡都是苦的吗是不是越苦越好？适合新手的不苦的咖啡豆有哪些

先来考考大家，世界上三大饮料都是啥？答案是茶、咖啡、可可，这三样在最早都是药。因为茶碱、咖啡因、可可碱都有让人兴奋的作用。病人喝了一身汗感冒发烧好一半，就算是病重的也会觉得被有精神。一传十十传百，这三种饮料就风靡全球了。其中咖啡的劲儿比较大

2021-07-17 精品咖啡豆我要分享

创投市场回暖凉了的咖啡会热起来吗？

咖啡资讯

创投市场回暖凉了的咖啡会热起来吗？

北京768创意园，一间400平米开放式办公室，迎来了一拨接着一拨带着金子的访客。即刻视频创始人王留全告诉《华夏时报》记者，从春节后到现在（4月24日），已有10家以上投资机构主动来找他，商谈新一轮融资。创投市场从2013年开始升温，2015年达到顶点后，随

2017-04-29 咖啡资讯我要分享

巴西咖啡整体品质都很高,全部属于Arabica这一类吗

巴西咖啡豆

巴西咖啡整体品质都很高,全部属于Arabica这一类吗

巴西咖啡整体品质都很高,全部属于Arabica这一类吗巴西圣多斯NO.2(BRAZIL SANTOS NO.2) 因为大多数传统的巴西咖啡是通过自然干燥法(咖啡种子:去除果肉之前干燥的方法)加工而成的，果肉中的糖汁依然留在生豆中，所以具有甜味。通过这种方式加工的巴西产咖啡是

2016-12-24 巴西咖啡豆我要分享

咖啡能提神吗？咖啡提神的效果能维持几个小时长期饮用咖啡会导致骨质疏松吗?

特别报导

咖啡能提神吗？咖啡提神的效果能维持几个小时长期饮用咖啡会导致骨质疏松吗?

喝咖啡的人大概可以分为两大类型：一类是真的享受咖啡的，另外一类是为了生存而喝咖啡的。享受咖啡型最好的例子就是咖啡师了，喝一杯咖啡时更多的是享受咖啡带来的丰富风味，而生存咖啡型则是沉迷于咖啡因，多数是因

2021-10-26 特别报导我要分享

了解什么是耶加雪菲吗耶加雪菲味道为何有如此独一档的存在

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-耶加雪菲咖啡介绍耶加雪菲。耶加雪菲（Yirgacheffe）是当地的一个小镇，海拔高度约在1700-2100米。耶加雪菲属于阿拉比卡豆种，虽豆体娇小，但惊艳不已，是一款风味丰富的单

2020-02-27 咖啡知识我要分享

乞力马扎罗咖啡是黑咖啡吗|Kilimanjaro咖啡粉要怎么冲才好喝

咖啡知识

乞力马扎罗咖啡是黑咖啡吗|Kilimanjaro咖啡粉要怎么冲才好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。乞力马扎

2019-10-08 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚耶加雪啡可可娜洁蒂普水洗G1咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪啡可可娜洁蒂普水洗G1咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚咖啡栽植半数以上属于Garden Coffee型态，庭院咖啡如其文义，咖啡小农在自家后院小面积的栽植咖啡，平均每户栽植面积0.51.5公顷，以咖啡为主要的经济作物，此外同时种植类似芭蕉一类的杂

2017-09-12 精品咖啡豆我要分享

自助现磨咖啡机铺进校园和景点，自助咖啡机会形成区域性品牌吗？

咖啡资讯

自助现磨咖啡机铺进校园和景点，自助咖啡机会形成区域性品牌吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自助咖啡机会形成区域性品牌吗？自助无人设备眼下正是风口，各个类型的机器我们也介绍过一些，其中自助咖啡机算是和消费升级联系得比较紧密的一类。因为机器售卖的是现磨咖啡，品质比速溶咖啡更高，

2017-05-24 咖啡资讯我要分享

越南咖啡是法式咖啡吗？越南咖啡的文化精髓是什么？

咖啡种类

越南咖啡是法式咖啡吗？越南咖啡的文化精髓是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）法式咖啡虽然法国人已经退出了越南的政治舞台，但是一百年的殖民统治对一个国家民族的影响是难以磨灭的，或许，法式文化生活的烙印永远也不会消除，它已经成为越南文化的一部分将

2018-09-06 咖啡种类我要分享

意式拼配的底层逻辑，咖啡豆的拼配思路是什么？手冲咖啡也可以拼配吗？

咖啡新闻

意式拼配的底层逻辑，咖啡豆的拼配思路是什么？手冲咖啡也可以拼配吗？

近来询问前街拼配思路的朋友越来越多，而提出这种问题的朋友主要有两类：一类是喜好手冲的朋友，尝过了太多次常规的豆子，想要找点不一样的新鲜体验；一类是喜好意式的朋友，想要自己研发出属于自己的拼配咖啡~那么

2023-12-19 咖啡新闻我要分享

咖啡的味道是什么咖啡好喝吗咖啡主要味道咖啡有几种口味

咖啡知识

咖啡的味道是什么咖啡好喝吗咖啡主要味道咖啡有几种口味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡苦，很多人都认为咖啡中的苦味来源于咖啡因。实际上，烘焙过的咖啡豆会产生一种连续反应，咖啡豆中的绿原酸会转化为绿原酸内酯，继续加深烘焙度，後者将分解为苯基二氢化茚

2018-06-17 咖啡知识我要分享

斋咖啡是什么意思？黑咖啡和斋咖啡有什么区别？斋咖啡是美式咖啡吗？

咖啡知识

斋咖啡是什么意思？黑咖啡和斋咖啡有什么区别？斋咖啡是美式咖啡吗？

斋咖啡是什么意思呢？广东话的斋咖啡和上海话中的清咖啡，就是黑咖啡（BlackCoffee），意思是只有咖啡，不添加牛奶、糖、糖浆一类。最早的单品咖啡指的也是这个。可能是因为以前的制作工艺和咖啡豆品质的

2021-11-05 咖啡知识我要分享

一杯咖啡里的咖啡因到底有多少？每天最多能喝几杯咖啡？对人有什么影响吗？

咖啡知识

一杯咖啡里的咖啡因到底有多少？每天最多能喝几杯咖啡？对人有什么影响吗？

喝咖啡的人主要分为两类，一类是奔着那具有提神醒脑功效的咖啡因而饮用咖啡的人们；另一类则是因为咖啡本身的美味而进行品尝享受的老饕。当然啦，也有因为前者而感受到了咖啡的美味，逐渐将咖啡变成刚需的人们。但这

2024-03-10 咖啡知识我要分享

咖啡饮料分类讲解：你真的知道自己在喝什么吗？

咖啡知识

咖啡饮料分类讲解：你真的知道自己在喝什么吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着咖啡在国内的普及，人们也越来越多地接触到这种饮品。但是，我们平常喝到的到底是什么咖啡？各位又有没有一个明确的概念呢？今天我们来介绍一下咖啡饮料的分类，以及聊聊大家

咖啡，花式咖啡，基础咖啡，咖啡知识，咖啡分类

2018-11-28 咖啡知识我要分享

耶加雪菲适合深度烘焙吗?耶加雪菲咖啡介绍

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲适合深度烘焙吗?耶加雪菲咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店根据日本咖啡大师田口护资料指导：2012年4月7日，烘焙253克耶加雪菲，二爆后半分钟法式烘焙下豆，瑕疵豆0.5%，熟豆202克，脱水率19.8%。首先，将炉子升温至200度，停火等炉子降温至150多

2017-06-04 耶加雪菲咖啡我要分享

未拆封的咖啡粉过期了还能饮用吗？过期咖啡粉怎样重新利用？

咖啡知识

未拆封的咖啡粉过期了还能饮用吗？过期咖啡粉怎样重新利用？

从风味保存上来说，咖啡豆的最佳饮用期是自烘焙后起一个月内饮用完毕，一个月后的咖啡豆风味流失十分严重，容易带来不愉悦的饮用体验，过了三个月的咖啡豆就不要再饮用了，咖啡豆是食品的一类，容易变质。我们可以重

2021-10-27 咖啡知识我要分享

“移动的星巴克”跟你Say ：嗨，要“莱杯咖啡”吗？

咖啡资讯

“移动的星巴克”跟你Say ：嗨，要“莱杯咖啡”吗？

相信大家都有路过地铁站的时候，在自助贩卖机上购买饮料的经历。扫一扫公交卡，或是二维码，选择一瓶冰红茶，稍等片刻，饮料就能自动落下。自动贩卖机在国内并不是新鲜事物，但数十年间发展十分缓慢。目前据中国连锁经营协会的资料显示中国大约有20万台自助

2017-03-23 咖啡资讯我要分享

日式冰手冲怎么做？不同的滤杯做出来的冰手冲味道一样吗？

咖啡知识

日式冰手冲怎么做？不同的滤杯做出来的冰手冲味道一样吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一到夏天，就想来杯冰咖啡！我们之前分享过怎么做一杯冰手冲，今天我们就来对比一下用不同的滤杯来做冰手冲的话之间会有什么区别呢？ | 豆子信息今天配合我们这个实验的豆子是【

2019-05-16 咖啡知识我要分享

传统意式拼配咖啡配方如何？拼配咖啡豆做手冲可以吗？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）传统意式拼配咖啡配方如何？意式咖啡豆做手冲可以吗？咖啡拼配是指：把两种或两种以上不同品种的咖啡或者相同品种的咖啡却烘焙不同

2025-06-20 精品咖啡豆我要分享

用爱乐压制作风味型的咖啡粉水比例如何选择？爱乐压粉水比选择

咖啡冲泡方式煮法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前我们探讨过爱乐压的研磨度，今天小编想跟大家来研究一下粉水比。说到粉水比，对咖啡风味的影响也是不小的，毕竟粉水比小，萃取出的风味不够完整时容易出现尖酸；而粉水比太

2019-04-11 咖啡冲泡方式煮法我要分享

防弹咖啡的危害-喝“防弹咖啡”真的能减肥吗这些副作用风险不可不知

防弹咖啡

防弹咖啡的危害-喝“防弹咖啡”真的能减肥吗这些副作用风险不可不知

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）风靡硅谷的防弹咖啡黄油与咖啡减肥法疯喝国内外时下最夯的防弹咖啡减肥，有些风险可不能不知道！营养师提醒，这杯配方为咖啡+奶油

2023-02-11 防弹咖啡我要分享

您知道“咖啡伴侣”奶制品有哪些类别吗?

精品咖啡学

您知道“咖啡伴侣”奶制品有哪些类别吗?

我们喝咖啡的时候经常是习惯地加牛奶，相信很多人也听说过咖啡和牛奶是一对最好的伙伴，从咖啡出现的早期，人们就开始往咖啡里加牛奶了，因此牛奶俗称为最佳的咖啡伴侣!不过，这里的牛奶并不是单只普通的牛奶，而是一类奶制品，在咖啡里加入牛奶，一是提高咖

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

红茶和绿茶原料一样吗红茶和绿茶最主要的区别是制作工艺不一样

茶饮百科

红茶和绿茶原料一样吗红茶和绿茶最主要的区别是制作工艺不一样

很多刚入门的小伙伴可能会以为，绿茶、乌龙茶和红茶都是长在不同的植物上的。殊不知，这三种茶都出自同一种树木上，而让他们在香气和味道上存在差别，是由于它们的叶片被采下后，处理的方式不同，以及原本生长的环境就不一样。茶树和咖啡不同，咖啡种植黄

2021-08-22 茶饮百科我要分享

云南咖啡产地在哪里云南小粒咖啡不好喝是因为品种不好吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-云南咖啡产区简介云南省是中国咖啡最主要的产区，主要种植小粒种咖啡（COFFEA ARABICA），其中卡蒂姆系列品种抗病能力强、产量高、品质优，是云南产区目前种植最广泛的品种

2020-02-15 咖啡知识我要分享

单品咖啡那么流行，你知道哪些类型的顾客会喝单品咖啡吗?

咖啡资讯

单品咖啡那么流行，你知道哪些类型的顾客会喝单品咖啡吗?

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡行业中，你经常会听到单品咖啡这个词。那么，何为单品咖啡呢？单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别，或清新柔和，或香

2017-10-18 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加卡门农庄园微批次日晒咖啡风味特点哥斯达黎加卡

精品咖啡豆

哥斯达黎加卡门农庄园微批次日晒咖啡风味特点哥斯达黎加卡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加卡门农庄园微批次日晒哥斯达黎加有着很多优质的咖啡树种，介于其肥沃的土壤、较高的海拔和独特的地形区位优势，使其成为中美洲优质咖啡的重要产地之一。 West Valle

2019-12-14 精品咖啡豆我要分享

特调咖啡和手冲咖啡的区别？特调咖啡是什么意思？特调属不属于咖啡?

咖啡知识

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就目前的咖啡店来说，售卖的咖啡产品主要分为三大类！一类是十分经典的意式咖啡，一类是诠释精品概念的单品咖啡，还有一类则是以创意为主的特调咖啡！众所周知，前街的门店仅售卖前两者，所以每每有路过的客人进店询

2024-10-04 咖啡知识我要分享

咖啡中的可可营养价值，你知道吗？

咖啡豆

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天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，你知道它的营养价值有哪些吗？

2014-05-09 咖啡豆我要分享

咖啡加奶泡上面撒可可粉容易化怎么办-可可粉和咖啡粉的区别

咖啡

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咖啡加奶泡上面撒可可粉容易化怎么办-可可粉和咖啡粉的区别手绘图形法，就是在已经完成Espresso与牛奶、奶泡融合的咖啡上，利用融合时产生的白色圆点或不规则图形，使用牙签或针状物，沾用可可粉或巧克力等酱料，在咖啡表面勾画出各种图形。其图形大部分

2016-12-10 咖啡我要分享

土味咖啡馆探店指南牛栏咖啡馆乡村创意特色怎么样咖啡馆赚钱吗

特别报导

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现在的年轻人哦，都对土味这元素上瘾得很。晚上躺床上看着以前郭老师的视频，早上在人与人之间零距离的地铁里刷着又土又尬的小短片，见到同事就分享『欸，我今天早上看到一个很搞笑的视频，给你看看』。就连大顶这个总是嘻嘻哈哈的码字工，也是对土味深深地

2021-08-27 特别报导我要分享

咖啡真的能有效醒瞌睡吗咖啡真的能提神吗？

精品咖啡学

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吃过午饭后，人们总是感觉被睡意困扰着，为了醒瞌睡，下午一边工作一边醒瞌睡的上班族不在少数。对于一部分经常通宵写稿的人来说，咖啡更是不可缺少的必备物品。但是咖啡真的能够达到醒瞌睡提神的效果吗? 在和睡魔的抗争过程中，咖啡究竟有多大的功效呢?专业

2015-10-26 精品咖啡学我要分享

日晒耶加和水洗耶加的风味特征如何区别

咖啡处理法

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咖啡最早的起源于非洲的埃塞俄比亚，在这片古老的土地上，孕育出影响全世界至今的神奇果实，当世界上很多地方的人们还不知道什么是咖啡的时候，埃塞俄比亚的阿高族人已经在种植并饮用咖啡了，如今的埃塞俄比亚依然是许多顶级咖啡豆的产地，埃塞俄比亚的耶加

2018-05-18 咖啡处理法我要分享

曼特宁做意式咖啡好喝吗？曼特宁咖啡和浓缩咖啡风味口感区别

印尼曼特宁咖啡豆

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2025-06-14 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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咖啡造成水洗日晒口感不同的原因-蜜处理咖啡豆日晒水洗处理法 1，在相同的处理下，日晒豆会带走明显的红酒干香，而水洗豆则是柑橘蜂蜜水果香。 2，两者出品都会有明显的果酸味，类似柠檬柑橘这一类水果，但日晒豆更为醇厚。日晒豆干香里很明显的红酒味在成品

2016-11-26 咖啡处理法我要分享

罗布斯塔有精品咖啡豆吗，印度“咖啡皇家”等级简介

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2017-06-26 罗布斯塔我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到饮品常常都会有可比性，咖啡和可可都是人们喜欢的饮品，然而对他们的原料咖啡豆和可可豆却傻傻分不清，经常搞混也是常有的事，今天小编就为爱喝咖啡和可可的消费者补习一下咖

2019-10-02 咖啡知识我要分享

日晒耶加和水洗耶加的风味特征有什么区别如何区别两者

咖啡知识

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2025-06-10 咖啡知识我要分享

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困了喝咖啡真的能有效提神吗

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咖啡知识

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冷萃咖啡怎样才好喝冷萃咖啡制作步骤需要过滤吗有咖啡渣怎么办

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡的饮用法一般来说冷萃咖啡最好纯饮，才能喝出香醇以及咖啡豆本身特有的风味。不过添加其他配料给予不同的口感，也是另一种情趣的饮用法。继大型连锁咖啡品牌推出加了氮

2019-01-25 咖啡知识我要分享

日晒的耶加与水洗的耶加有什么不同呢？

咖啡处理法

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2019-04-10 咖啡处理法我要分享

咖啡和茶能一起喝吗一起喝有副作用吗德隆咖啡机自动清洗说明

咖啡庄园

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咖啡的成分主要是咖啡因，咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质（动物肌肉成份）的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，咖啡豆中的咖啡因具有有兴奋和利尿作用，这也是咖啡能够让人提神的重要原因。从营养成分上来看两者没有

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

外来咖啡店是“狼来了”吗？

咖啡资讯

外来咖啡店是“狼来了”吗？

近年来，外资咖啡店如星巴克、Costa等大规模进驻武汉，颇受白领一族追捧。而这些咖啡连锁机构的原料均由总部进行全球采购，是否会挤占本地原料经销商的生存空间？恰恰相反，许多经销商认为，正是外资咖啡店的进入提升了武汉人对咖啡的认知度，进而带动了咖

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

遮阴栽种的咖啡咖啡树是怎样的精品咖啡

咖啡知识

遮阴栽种的咖啡咖啡树是怎样的精品咖啡

首先，遮阴种植之所以成为一个优点，是有一定原因的。当咖啡被种植于其他植被的遮阴环境下时，生物多样性为它的生长提供了有利条件。能够为咖啡提供遮阴条件的原生植物从如雪松一类的森林植物，到如香蕉树、橘子水、柠檬树、鳄梨树、荔枝树一类的果树都有，

2016-06-12 咖啡知识我要分享

世界上的咖啡大国咖啡风味的描述巴西咖啡的口感

咖啡资讯

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越南 2008年头6个月，越南出口咖啡57万吨，出口额达11.8亿美元，远超去年同期水平。2007年，越南咖啡出口首次突破100万吨，出口额达16亿美元的历史新高。据越南咖啡－可可协会统计，越南现有咖啡种植面积50万公顷，按咖啡种植时间可分为三类：第一类种于198

2016-04-14 咖啡资讯我要分享

萨尔瓦多 Finca Miravalle农场介绍波旁咖啡做浓缩好喝吗

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区域：阿瓦恰潘阿帕内卡处理方式：水洗处理干燥方式：晒干的露台品种：波旁等级： SHG Finca Miravalle由Luis Duarte拥有，位于Ahuachapan的Apaneca，距离圣安娜火山不远。Miravalle海拔约1500米，仅种植在Pacamara。它是更大的咖啡地块的一部分

2020-05-20 精品咖啡豆我要分享

星巴克臻咖啡-哥伦比亚奇异吉拉尔多咖啡豆好喝吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Colombia Giraldo Exotico 哥伦比亚奇异吉拉尔多干粉闻起来有明显的浆果的酸味和可可的气息。我很喜欢可可气味浓厚的咖啡，给人暖洋洋的感觉。喝起来可可的味道也很明显，当温

2019-03-30 哥伦比亚咖啡豆我要分享

“瑞幸咖啡你的折扣还能用多久？” 瑞幸咖啡破产后还能喝多久？

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即使退市了，瑞幸咖啡还是会时不时窜上热搜榜单。昨日，瑞幸咖啡在公司官网上宣布正式申请破产保护，随后股价大跌再度引发热议。前不久刚刚发生内斗，如今申请破产保护，这不免让人担忧：瑞幸咖啡的折扣还能用多久？瑞幸能活下去吗？而在昨天，瑞幸咖啡

2021-02-06 特别报导我要分享

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