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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡的萃取方法有滴漏式、活塞式、虹吸式、意大利浓缩等。我们之前说过活塞式(法压壶)。现在，我们来介绍目前最流行的方法：滤纸滴漏式。所需工具上面白色的是滤杯，里面要装一次性的滤

2017-07-25 滴漏式咖啡壶我要分享

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2019-10-04 咖啡知识我要分享

咖啡器具摩卡壶

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摩卡壶是一种利用蒸汽快速萃取咖啡的壶具。摩卡壶是1933年问世的，它的结构从未改变，但外观造型和使用材质却在不断变化。最早的摩卡壶是铝制的，但铝容易与咖啡中的酸性物质起作用，用后如清洗不净容易产生不好的味道，后来逐渐改为不锈钢甚至部分用耐热玻

2014-09-16 咖啡机我要分享

快速萃取咖啡的壶具摩卡壶

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2015-01-04 咖啡用品我要分享

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在朋友家里作客喝咖啡时，则要注意：咖啡要趁热喝完，不必客气。如果只顾聊天而让咖啡冷却，就会有违主人的一番诚意。小匙是用来搅拌的，用后要放在碟子边上，不要用来舀咖啡。也不要一口气把咖啡喝完，而要慢慢啜饮。咖啡要全部喝完，才显得有礼貌。怎样拿

2016-10-24 咖啡豆我要分享

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2021-11-17 咖啡知识我要分享

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2016-12-12 咖啡机我要分享

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2022-04-27 特别报导我要分享

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2018-08-03 咖啡粉我要分享

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咖啡品牌

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喝咖啡，是西方的生活习惯，也逐渐形成了一定的礼仪。拿咖啡杯的正确姿势，在西餐厅里，餐后喝的咖啡份量是普通咖啡的一半，杯耳很小，指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。还有，餐厅小姐端上咖啡时，一定将杯耳向着顾客的左侧，以便

2014-07-23 咖啡知识我要分享

喝咖啡能缓解干眼症，上班族必备

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最近几年有研究显示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿病、胆结石以及帕金森症等疾病的几率。而如今，眼科专家们研究发现，咖啡因还能治疗干眼症。干眼症会造成疼痛、刺痛，有些干眼症很严重的患者，其视力甚至会受到损害。厦门科宏眼科医院的研究人员对78位干眼症患者进行了

2017-05-10 咖啡馆我要分享

多喝咖啡易流失营养素

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喝咖啡的礼仪？喝咖啡时的注意事项

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