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怎么挑选咖啡豆的口味 女性咖啡者都爱偏酸的咖啡豆吗
说到咖啡豆的选择，要考虑的方面还是比较多的，如果喜欢喝黑咖啡的朋友，能够依照自己日常的习惯，当然可以和咖啡师进行讨论。除此之外，还有另一个要思考的问题，那就是喝咖啡时，通常会搭配什么？是单纯饮用，还是
手冲瑰夏咖啡如何控制酸味 有冲出咖啡的甜感的冲泡好方法吗
一款咖啡豆，在生豆的时候就决定了它的风味潜力，而来到烘焙的时候，则决定了咖啡豆的风味调性。这两个阶段，消费者很难去接触与干预。但消费者可以作出选择，不喜欢酸的选择深度烘焙，不喜欢苦的选择浅度烘焙，喜欢
酸的咖啡都是好咖啡吗？为什么现在的手冲咖啡大多都是酸的？
现在去咖啡店喝杯手冲咖啡，10款咖啡豆中有8款都是带酸味的。这款咖啡豆带的是柠檬酸，那款咖啡豆是梅子酸。好像营造出只有酸的咖啡才是本世纪的咖啡正确。为什么现在的手冲咖啡都是偏向果酸型的呢？一些上年纪的
新⼿咖啡⾖推荐？手冲咖啡如何选咖啡⾖？各种不同咖啡⾖特点⼝感。
今天推荐一下新⼿第一次做手冲的咖啡⾖，手冲咖啡如何选咖啡⾖呢？先从自己的口感上说起，我们是想要什么风味，什么口感的豆子，喜不喜欢有点酸的咖啡，或者想和纯苦一些的咖啡豆。比如说：埃塞俄比亚性价比高又拥有
煎饼果子配咖啡热卖！中式早餐+咖啡会成为咖啡店新一轮风向？
“你今天早餐吃了什么？”“几颗烧麦+埃塞的手冲～”“这样搭配不会很奇怪吗？”“不奇怪啊！烧麦吃完有点腻，喝杯酸的手冲刚好可以解腻，完美！”早上喝咖啡不再固定搭配着三明治可颂，下午喝咖啡也不再固定搭配蛋
手冲咖啡的“闻豆判味法”真的有用吗？
最近有越来越多的客人朋友喜欢在点单的时候，闻闻豆子的味道，再从中挑出较为满意的味道下单。由于这样做的朋友比较多，不由得使前街抛出了疑问，最后得到的答复大致是：“闻到的都那么香了，喝起来一定更好喝！”确
蓝山咖啡手冲咖啡冲泡方法 蓝山咖啡为什么是酸的原因
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-蓝山咖啡冲煮介绍作为享誉全球的蓝山咖啡，很多人对拥有着无与伦比的执着，就是这辈子不喝过蓝山咖啡，都不好意思称自己喜欢
2022-04-30 咖啡知识 我要分享
冰美式咖啡酸的原因正常吗？冰美式咖啡喝起来风味口感是酸味怎么回事？
冰美式咖啡做为夏天必点的清爽咖啡饮品，我们大家应该都喝过挺多杯了，但是今天有个朋友他和我说；他之前喝的美式咖啡都是苦的，今天突然喝了杯酸的美式咖啡，这是怎么回事呢？是咖啡坏了吗，其实这个是正常的，这是
精品手冲咖啡品牌推荐 单品咖啡豆的产区风味描述口感介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）作为一个咖啡控小编最近碰到一件很尴尬的事小编和朋友在逛超市小编买袋咖啡豆，自己做咖啡吧这袋咖啡豆不要买，这不是真正的单品咖
2025-06-21 咖啡豆 我要分享
咖啡的酸和苦是由什么决定的？烘焙会对咖啡豆的风味造成多大的影响？
每当有顾客面对满黑板豆单犹豫不决时，前街都会适时问上一句：“需要帮你推荐一下吗？平时喜欢喝酸的还是苦的呢？”曾遇到过刚接触咖啡的客人反问前街：“为什么咖啡有酸有苦的？这是由什么决定的？好像你们苦味咖啡
咖啡带酸味好还是不带酸味好 烘焙程度越浅酸的品质越好吗
我们经常听到有客人要求：“我想要不酸的咖啡”，或者“我想要不苦的咖啡”，那么，咖啡酸与不酸到底是什么原因造成的。全世界的咖啡产业在近两年来随着满街的咖啡网红店、连锁店如雨后春笋般林立至今，可以说达到了
