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留座15分钟！星巴克出新规防占位！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，据中时新闻网报道，近日有女顾客到星巴克办公时发现，店内有一半座位上只有个人物品，但并没有人在座位上。其中有3张双人桌旁没有半个人，桌上也没有餐点，只有几张
星巴克新规！离座1小时物品或交警局？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一直以来，消费者长时间占位都是许多连锁品牌头疼的问题，以”第三空间”为卖点的星巴克更是如此。因此，为避免店内座位被顾客长时间占用、影响门店翻台率，有网友注意到星
手冲咖啡46冲煮法研磨度时间参数 咖啡四六法原理是什么？
关于「四六法」的具体操作，基本都已经公开得差不多了（下文也会概述一下）。作为历届世界咖啡冲煮大赛的冠军冲煮方法来说，这个方法的讨论性与学习热度都是比较高的。「四六法」是一种非常通熟易懂而且实用的冲煮方
咖啡风味轮内容特点怎么看？如何品鉴单品咖啡风味描述？
咖啡风味轮之所以被创造出来，很大一部分原因是要满足咖啡精品化后的品鉴准则，其中也借鉴了葡萄酒的品鉴杯测，由原来模糊大概的风味描述逐渐完善成为细致的，逻辑性的风味轮。第一版咖啡风味轮是1995年发布的，
sca精品咖啡风味轮怎么看 新版咖啡风味轮高清图片下载
有很多朋友问前街，“前街，前街，看咖啡风味轮可以学会喝咖啡的风味吗？”对于这个问题，前街认为风味轮作为比较有权威的咖啡风味导向图，如果运用得当，确实可以比较快、有系统地了解咖啡的风味。再加以实践(多喝
霸位蹭冷气劝不走，咖啡店报警将人扛走！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天下午2点左右，一个20岁左右的女子带着大包小包行李进店后直接将东西堆放在座位上，共占据店内2张桌子和4个座位。而她本人则戴上连帽衫的帽子遮住大半张脸，或坐或
成都“青蜜”咖啡馆
咖啡馆#设计师在空间上充分利用了建筑本身的特点，对并不宽敞的空间再次做了分割，尽量让每个位置都有依有靠；利用植物、装饰品、书架来做座位之间的隔断，保证每个座位都有一定的私密性，却又不显突兀。
2014-06-05 咖啡馆 我要分享
四六冲煮法为何要分五段注水？
很多时候，作品的知名度往往会大于作者，例如蒙娜丽莎和达芬奇、四六冲煮法和粕谷哲先生。所以，我们每次在提到粕谷哲先生的时候，总会先介绍他是四六冲煮法的发明者！那么今天，我们要分享的就是2016年的世界手
咖啡馆发文求助“驱赶久坐顾客的方式” 引热议！
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意式浓缩的穿孔现象如何解决？浓缩咖啡出液不稳定是什么原因？为什么意式咖啡机萃取时快时慢？
众所周知，咖啡师们每天早上到店最重要的一件工作就是校正浓缩咖啡的味道。因为经过了一夜的放置，咖啡豆的状态早已因为自身不断排气的特性而受到改变，而这会让浓缩咖啡的萃取时间发生变化，进而可能对味道产生影响
