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手摇磨豆意式咖啡_了解更多有关手摇磨豆意式咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月02日咖啡网告诉你更多关于手摇磨豆意式咖啡的内容

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如何制作完美意式浓缩意式拼配豆意式咖啡机拿铁浓缩奶泡

咖啡小知识

如何制作完美意式浓缩意式拼配豆意式咖啡机拿铁浓缩奶泡

如今意大利浓缩咖啡的制作过程远比过去简单得多.咖啡师可以借助恒温磨豆机、电子秤、激光散射仪等工具的力量提高咖啡的品质.我们都知道意大利浓缩咖啡的制作是门严谨的科学,但有多少人能保证每次做出的咖啡品质都是恒定的呢?我认为关键并不在于你使用的工具

2016-07-11 咖啡小知识我要分享

espresso的口感与味道咖啡机的品牌意式拼配豆意式牛奶咖啡英文

意大利咖啡

espresso的口感与味道咖啡机的品牌意式拼配豆意式牛奶咖啡英文

意式浓缩的少不在乎天长地久，只在乎曾经拥有。意式浓缩量少，每一口都以浓郁为味蕾奉上一次华丽的盛宴。好的意式浓缩，即使量少，香气却久久萦绕在唇齿舌间，几十分钟之后，仍然能够感受到美妙余韵。在意式牛奶咖啡蓬勃发展的今天，espresso的口感与味道

2016-07-07 意大利咖啡我要分享

意式豆意式拼配的配方意大利咖啡风味拼配豆蓝山风味

咖啡知识

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意式豆最基本的就是摩卡，哥伦比亚，巴西，曼特宁但必须经过深度的烘焙才可以成为意式豆。比例我是建议巴西可以下多一点，然后其他3种平均下来巴西多的口味一般都是比较平均的。也比较好入口。你也可以按照个人口味去拼配只要你了解到这几款咖啡豆的特性

2016-06-22 咖啡知识我要分享

意式咖啡萃取三大变量意式咖啡拼配豆意式浓缩精品咖啡

咖啡知识

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无论何种浓缩萃取手法，都逃不过三个变量：粉量-粉碗中干粉的重量产出-浓缩液的重量时间-粉水接触的时间粉量在整个浓缩萃取中扮演定音鼓的角色，没有干粉哪儿来的浓缩液呢，且干粉量的多少决定你浓缩的风味走向。粉量可以是5g，也可以是30g，不拘一格。

2016-06-24 咖啡知识我要分享

拼配需要有配方比例意式拼配豆意式咖啡豆

咖啡庄园

拼配需要有配方比例意式拼配豆意式咖啡豆

拼配需要有配方比例，从单品的原有风味再加进一点不同元素的其他咖啡豆，就值得咖啡人细细品味，每一次稍许不同的配方也会出现差异性的改变，有些完美独特的拼配豆，被咖啡公司当成无上的至宝，长久以来这种拼配的手法，完完全全掌握在咖啡调豆师手中，拼配

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

意式浓缩咖啡拼配豆意式浓缩拼配咖啡豆进口黑咖啡意大利特浓新

意式咖啡

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意式浓缩咖啡编辑浓缩咖啡（Espresso）或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初，但直到1940年代中期以前，它是种单独透过蒸气压力

2016-04-21 意式咖啡我要分享

意式咖啡豆手冲曼特宁加意式豆意式咖啡豆配方

咖啡知识

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意式豆最基本的就是摩卡，哥伦比亚，巴西，曼特宁但必须经过深度的烘焙才可以成为意式豆。比例我是建议巴西可以下多一点，然后其他3种平均下来巴西多的口味一般都是比较平均的。也比较好入口。你也可以按照个人口味去拼配只要你了解到这几款咖啡豆的特性

2016-06-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆配方意式咖啡豆手冲曼特宁加意式豆意式美式咖啡

咖啡知识

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意式豆最基本的就是摩卡，哥伦比亚，巴西，曼特宁但必须经过深度的烘焙才可以成为意式豆。比例我是建议巴西可以下多一点，然后其他3种平均下来巴西多的口味一般都是比较平均的。也比较好入口。你也可以按照个人口味去拼配只要你了解到这几款咖啡豆的特性

2016-06-22 咖啡知识我要分享

WBC世界咖啡师大赛意式拼配建议拼配豆意式浓缩拼配咖啡豆进口黑

意式咖啡

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第一、规划一个制作配方的流程，这时候需要思考一些基本的问题，例如：你的配方是为了哪种客户而制作的？家庭消费者，还是咖啡馆，还是一种多用途型的配方？这些问题决定了配方中要有什么样的风味，还有该烘的多深，烘焙师必须知道他要烘出什么样的味道。这

2016-04-15 意式咖啡我要分享

咖啡烘焙阶段手网烘焙新鲜烘焙混合豆意式浓缩拼配咖啡豆进口

咖啡豆

咖啡烘焙阶段手网烘焙新鲜烘焙混合豆意式浓缩拼配咖啡豆进口

阶段编辑专业咖啡的烘焙方式通常分为下例八个阶段。 1、极浅烘焙（LIGHTRoast）：烘焙程度；极浅度烘焙，又名浅烘焙。所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，此状态几乎不能饮用。一般用在检验上，很少用来品尝。

2016-04-16 咖啡豆我要分享

Espresso的萃取原理罗布斯塔种咖啡意式拼配豆意式风味

意式拼配豆

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烘焙： Espresso需要有别于其他萃取方式的更深程度的烘焙度，烘焙可以分为浅烘焙，中烘焙，深烘焙，除了这种简答的分类方式，更有复杂一些的SCAA的烘焙分类方式，四等八个阶段，包括浅烘焙，中烘焙，深烘焙，重烘焙。以手泡咖啡为代表的强调产地风味的萃取

2016-07-04 意式拼配豆我要分享

Espresso制作细节意式浓缩咖啡粉量意式拼配豆意式咖啡机

意式咖啡

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There are so many different varieties of coffee, so below is a guide to the 15 key elements you will need to produce the perfect espresso. We will introduce 8 of them today. 咖啡的种类有很多，以下是你制作一杯完美意式浓缩咖啡的15个关键要素

2016-07-08 意式咖啡我要分享

专业咖啡磨豆机怎么调刀子-手摇咖啡磨豆机哪种好

咖啡

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专业咖啡磨豆机怎么调刀子-手摇咖啡磨豆机哪种好至于平刀则是市场上保有量最大的。无论是单品磨豆机，还是意式磨豆机。无论是顶级商用的德国麦赫迪EK43还是中端的MAZZER MAJOR，还是为家用设计的优利卡MMG。平刀磨豆机一般定位都较为清晰，要么是以意大利产

2016-11-22 咖啡我要分享

咖啡磨豆机平齿与鬼齿的区别-手摇咖啡磨豆机哪种好品牌介绍

咖啡

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咖啡磨豆机平齿与鬼齿的区别-手摇咖啡磨豆机哪种好品牌介绍意式磨豆机意式磨豆机分为锥刀和平刀。锥刀式磨豆机是从上到下纵向研磨，路径较长，其优势是可以用较低的转速，来达到较好的研磨效果，且产生的热能少，可以保留咖啡粉较多的香气，妖魔的粗细度

2016-11-25 咖啡我要分享

电动/手摇磨豆机摩卡壶奶泡壶拉花奶壶意式拼配豆

拉花

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拉花壶还有就是拉花壶，根据每部咖啡机的蒸气压力和每次製作的份量，自行选择不同的大小，一般用0.3L/0.35L或者0.6L的壶都OK。工具组合总体而言，想要进行咖啡拉花，可以选择以下几种工具组合电动磨豆机+咖啡机+拉花壶电动/手摇磨豆机+摩卡壶+奶泡壶+拉

2016-07-05 拉花我要分享

咖啡磨豆机平齿与鬼齿的区别-手摇咖啡磨豆机哪种好

咖啡机

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2016-11-24 咖啡机我要分享

手摇磨豆机筛粉使用方法哪个牌子好怎么清洗

磨豆机

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手摇磨豆机筛粉使用方法哪个牌子好怎么清洗倘若使用一部均匀度不佳的磨豆机进行意式制作，很容易使咖啡粉饼的某一部分(亦可能是多个部分)分布的粉颗粒较粗，高压水流会迅速从这些粉饼较薄的脆弱点集中挤出，形成一个或多个通道效应，使局部咖啡粉被萃取过度

2017-01-04 磨豆机我要分享

使用方法用手摇磨豆机中度研磨怎么办粗细怎么用

磨豆机

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使用方法用手摇磨豆机中度研磨怎么办粗细怎么用意式浓缩咖啡，直接买拼配好的意式咖啡豆就成，一般来讲价格和品质成正比；单品咖啡，就是直接买各种单独品种的蓝山、曼特宁、耶加雪啡之类；美式咖啡多用意式拼配豆来做；接下来是磨豆篇，如果要自己磨豆

2016-12-12 磨豆机我要分享

用手摇磨豆机中度研磨怎么办-手摇咖啡磨豆机哪种比较好

磨豆机

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用手摇磨豆机中度研磨怎么办-手摇咖啡磨豆机哪种比较好 1.1适用场景在家使用手冲法、虹吸壶法、法压壶法和类似的冲煮方法推荐使用手摇磨豆机。如果是做意式浓缩咖啡不建议使用哈。 1.2磨芯的选择手摇磨豆机机芯分为金属和陶瓷两种。金属的在磨的时候会发

2016-12-10 磨豆机我要分享

手摇咖啡磨豆机使用方法粗细品牌哪种比较好品牌推荐

磨豆机

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2016-12-09 磨豆机我要分享

意式机+磨豆机常见问题及解决方案现象

磨豆机

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手动 vs 电动磨豆机从操作方式上看，分为手摇式和电动式，两者各有优劣。价格来自京东搜索，电动式的自动过滤掉刀片式「磨豆机」，理由会在后面告诉你。总的来说，手摇式磨豆机比较小巧，无需依赖电源，可以走到哪里磨到哪里，出差旅行还是蛮方便的，而且

2017-02-04 磨豆机我要分享

hario磨豆机粗细调节-hario手摇磨豆粗细演示

磨豆机

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2017-01-05 磨豆机我要分享

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2016-12-12 磨豆机我要分享

hario 手摇磨豆机的用法粗细调节品牌推荐哪种好

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2016-12-23 磨豆机我要分享

咖啡手摇磨豆机要怎么选才合适？hario手摇磨豆机怎么样

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于咖迷们来说，能随时随地的喝到咖啡是多么幸福的一件事情。无论是在学习还是在工作中，当你想喝咖啡的时候，你是不是就想自己动手冲一杯自己想喝的咖啡呢？制作咖啡首要的条件

2019-09-28 咖啡知识我要分享

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2016-12-06 磨豆机我要分享

mahlkonig磨豆机粗细度hario手摇磨豆机粗细

磨豆机

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mahlkonig磨豆机粗细度hario手摇磨豆机粗细迈赫迪EKK43双豆仓，研磨速度1200-1500克/MIN,豆仓容量：1.5KG*2,刀盘：98MM*2钢合金平刀功率：1300W, 电压：220V 特点： 1.研磨度无极调节 2.双豆仓更为便捷 3.配备快捷的夹袋装置免提磨粉 4.配备豆仓滑动锁，

2016-12-22 磨豆机我要分享

咖啡磨豆设备有哪些？如何选择合适的磨豆机？

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什么样的磨豆机才好？一台优秀的磨豆机大概就是研磨均匀、摩擦少热、细粉量少。但实际上，并不存在研磨绝对均匀的机器，无论机器如何，都无法避免从细粉到粗粉的产生，一台好机器只能说研磨的粉末比例相对稳定。其实，就算存在绝对均匀的机器，由于咖啡粉

2018-05-09 磨豆机我要分享

磨豆机推荐专业手摇磨豆机HG-one

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HG one grinder 专业重型手摇磨豆机，铝合金结构，当热水从咖啡豆研磨成的粉中滤出，结果是味道有时好，有时不好，有时候很完美，难以控制。有些事我们喜欢追求完美的，而为了一杯完美咖啡，现在我们再返回到豆子的研磨上。就像很多咖啡师说的，对于制作意

2015-01-08 咖啡机我要分享

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2019-10-02 咖啡知识我要分享

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It starts with a bean. The bean is crushed and hot water forced through. The results are sometimes good, sometimes bad, and sometimes wonderful. Were chasing something wonderful. In pursuit of wonderful weve gone back to the step between t

2016-03-14 咖啡技术我要分享

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2019-10-02 咖啡知识我要分享

手摇咖啡磨豆机使用方法品牌风味描述口感研磨刻度产地

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hario手摇磨豆机怎么调粗细调节-hario磨豆机怎么样

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2017-01-05 磨豆机我要分享

意式咖啡研磨粗细刻度手摇咖啡豆粗刻度盘

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意式咖啡研磨粗细刻度手摇咖啡豆粗刻度盘湿度的变化也是影响研磨度的因素之一。当湿度比较高时，磨出来的咖啡粉受潮速度很快，在填粉，布粉的时候就已经有轻微的湿度，如果采用较细的研磨度，此时咖啡味道成分已经与湿度较高的空气产生反应变得杂乱不纯净，

2016-11-23 意式咖啡我要分享

不同品牌磨豆机对出品的影响-手摇咖啡磨豆机品牌

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不同品牌磨豆机对出品的影响-手摇咖啡磨豆机品牌每杯咖啡的研磨过程，一般需要几秒到十几秒时间。磨豆机会依照不同冲泡方式所需的磨粉细度，将每粒咖啡豆研磨成约100-3500颗，颗粒直径0.05-0.7mm左右的咖啡粉末在萃取如此数量众多的咖啡颗粒时，均匀度对出

2016-12-21 咖啡我要分享

手摇磨豆机怎么冲泡咖啡哪个牌子好

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手摇磨豆机怎么冲泡咖啡哪个牌子好手磨有不同的构造，分固定轴和不固定轴，出品相差很遠。不固定的很不均匀，但在单品中又可以帶出不同层次。好的固定轴手摇磨可以做意式磨，例如HG﹣ONE，PHAROS，ROSCO，而HARIO 1B就是固定轴失败的，出品不均匀。锥刀

2017-02-02 磨豆机我要分享

磨豆机怎么选，才能让咖啡豆的风味不打折？磨好的咖啡粉怎么喝？

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磨豆机怎么选，才能让咖啡豆的风味不打折？磨好的咖啡粉怎么喝？对于咖啡，我只想说它是个极其傲娇的存在。从豆子的选择到烘焙、研磨以及最后的冲泡，没有一个步骤不需要仔细对待。烘焙后咖啡豆的最佳饮用时间在一个月以内，而研磨成粉之后时间更短，只有在

2018-05-15 精品咖啡豆我要分享

磨豆机的基本区别-意式磨豆机的正确使用与清理

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许多初接触咖啡的人，磨豆机就是第一步最该去了解的，而对选择手摇磨豆机还是电动磨豆机?意式咖啡豆和单品豆要用不一样的磨豆机?还有意式的磨豆机该怎么使用怎么清理呢?下面让我们好好去讲解：手摇磨豆机和电动磨豆机那个比较好? 这个有四点区别： 1.颗粒均

2015-11-18 咖啡技术我要分享

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2019-10-02 咖啡知识我要分享

手摇磨豆机如何使用品牌推荐-大飞鹰磨豆机

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手摇磨豆机如何使用品牌推荐-大飞鹰磨豆机很多人都在用正晃行的A12经济实惠，京瓷、HARIO和TIAMO也都不错，HARIO山寨京瓷， TIAMO山寨HARIO。HARIO的磨芯是京瓷代工，TIAMO是台湾牌子几乎都是大陆生产，TIAMO 的塑料可能不保险。京瓷CM45的磨芯可以磨espre

2016-11-30 磨豆机我要分享

便携式手摇磨豆机介绍咖啡的风味描述口感处理法产地区

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便携式手摇磨豆机介绍咖啡的风味描述口感处理法产地区手摇磨豆机给大家的印象是磨起来挺累的，目前国内市场比较流行咖啡豆中度和深度烘焙，豆子还是好磨的。你可以试试坐在凳子上，把磨豆机夹在膝盖上，然后开磨，我平时都用这个方法，很省力的说，也不用

2016-12-07 磨豆机我要分享

手摇磨豆机调节方向-咖啡机哪种品牌比较好

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2016-11-07 咖啡机我要分享

磨豆机手摇的好还是电动的好？咖啡豆手磨好还是机器磨好？

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当我们准备买一台磨豆机，到底要买电动的还是手动的呢？这里结合我的实际建议来给大家推荐一下，首先我们得知道自己想要做的咖啡是什么样的，是手冲咖啡还是意式浓缩咖啡，又或者是摩卡壶法压壶这类的。因为它们的研

2021-11-06 咖啡知识我要分享

意式咖啡磨豆机粗细调刻度图解

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意式咖啡磨豆机粗细调刻度图解将继续致力于开发新产品，以满足不断变化的市场需求，从来没有忽视它在世界各地已经作出的强项。上世纪50年代初期，Mazzer公司在其位于意大利威尼斯近郊的工厂中开始生产第一台咖啡研磨机。时至今日，Mazzer公司的商用咖啡研磨

2017-02-03 磨豆机我要分享

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