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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这是一篇很认真的比顿咖啡产品信息，希望能够帮助有需要的人： ●即饮咖啡系列 ●粒度 8.5元/罐粒度3咖啡因含量略低，加糖加奶，持续醒神3小时粒度5咖啡因含量较高，微糖，持

2018-09-28 咖啡品牌我要分享

新鲜咖啡豆的保存诀窍！咖啡豆保存技巧大全！

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一直以来，我们收到很多消费者询问我们关于咖啡豆的保存方法，到底怎样最好? 也听过很多江湖传说，像是放冰箱?放冷冻库?放角落处?放，有些奇特又趣味的说法都出来了，在苦笑之余，也不得不佩服消费

2018-01-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识大全自己烘焙咖啡豆咖啡烘焙

咖啡技术

咖啡知识大全自己烘焙咖啡豆咖啡烘焙

有些咖啡爱好者，喜欢买生咖啡豆自行烘焙。自行烘焙不但容易，而且效果亦佳，所以有兴趣者都可尝试。自己烘焙不仅能随意烘焙需要的数量，最有乐趣的地方是每次烘焙时，都是与咖啡生豆面对，透过气味、色泽、皮屑、烟和声爆等，近距离观察咖啡豆在烘焙器内的

2014-09-16 咖啡技术我要分享

功夫茶的所有器具大全介绍茶道六君子是哪六种茶具怎么用？

茶饮百科

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盖碗-一个有盖的小碗，底部有或没有碟子。它是在大约600年前的元朝建造的。是冲泡轻度氧化茶或嫩芽茶的理想茶具，如绿茶、白茶、轻度氧化乌龙茶(骊山、阿丽山、山林溪等)。宜兴陶罐——也被称为紫砂罐。它是由

2021-10-15 茶饮百科我要分享

咖啡知识大全咖啡豆的出油与新鲜度的介绍

咖啡豆

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当我们打开一罐咖啡豆，有时会看到咖啡豆包裹着一层薄薄的油脂，看起来这些均匀散布在咖啡豆表面的油，事实上并不是油脂，而是一种看似油脂的水溶性有机物质。咖啡油本身包含许多咖啡芳香成分，可以在水中溶解，因此你煮好的咖啡表面并不会飘着一层油腻腻的

2014-09-16 咖啡豆我要分享

在日本「伯朗大道」品一杯会瘦的【玄米咖啡】

日本

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）置身如同台东伯朗大道般的场景，我却身在日本山形县，这间座落田间的景观咖啡厅「翠」，开在看似普通的民宅里，却能喝到老板独到的玄米咖啡，听说老板长期饮用后，从一个大胖子瘦回苗条的身材，到底

2017-10-13 日本我要分享

手冲咖啡 | 第一次注水技巧和第二次注水的时间点

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第一次给水滤杯里的咖啡粉是可以看做分上、下两层，而给水的主要目的就是让所有咖啡粉都均匀地吃水，因此给水时就要考量到上下层吃水量的差异，而采用分次给水的方式。图片来源：手冲咖啡大全第一

2017-06-16 手冲咖啡我要分享

各种茶叶图片及名称大全伯爵红茶哪个牌子最好名字由来故事

茶饮百科

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茶的命名一直都有问题，尤其是在成千上万的茶叶地区和次区域，有如此多的不同的命名方法。在葡萄酒的命名中，你可以看到地区名称或葡萄品种名称，或两者都有。在此基础上，你可以很好地知道你要喝什么样的酒。葡萄园的名字是质量保证的最终标志。有些葡萄园

2021-09-08 茶饮百科我要分享

咖啡豆怎么种植出来的咖啡树品种图片大全咖啡豆的种类区分

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.咖啡树介绍咖啡树高度：一般阿拉比卡咖啡的树高可达3至5米。主根长度约为30至40厘米。咖啡树分成二种不一样的枝干：直立枝和横向枝，直立枝的成长习性为由下往上长，又称为主

2018-04-21 咖啡豆我要分享

手冲技巧 | 如何控制水流，手冲注水技巧

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当我们在制作手冲咖啡时，如果只是一味地将热水倒到滤杯里的话，这样的动作只能说是让研磨好的咖啡粉浸泡于热水中，并非真正在冲煮咖啡。当所有层叠在滤杯里的咖啡粉，都能用热水均匀浸泡（并非只是

2017-06-13 咖啡知识我要分享

[手冲咖啡大全]kono滤杯与kalita扇形滤杯、v60滤杯特性对比分析

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据关于冲煮咖啡的书有很多,各式各样的封面,有著大同小异的内容.开首不外乎是咖啡的历史,然后是发展,再者就是处理和烘焙. 还有列点

2018-01-09 咖啡器具我要分享

新手咖啡拉花常见问题分析和处理大全！抖动是咖啡拉花的秘诀？

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于咖啡拉花存在着许多争议，比如：牛奶的味道是否会影响咖啡的味道？咖啡拉花是否能够提升咖啡的质量，还是会毁掉咖啡原有的精致口感？但还有很多问题被忽略，在我们讲到

2018-04-24 咖啡拉花我要分享

红茶种类名称大全红茶系列都有哪些品种上等红茶有哪些品种

茶饮趋势

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云南红茶的特点云南红茶是用云南大叶茶树的新鲜叶子，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺而成。冲泡后的茶液色泽鲜红;香味清新;味道很浓。云南红茶的特点是浓、鲜。其独特之处在于，茶液与茶杯的接触处经常可以看到金色的圆圈。云南红茶还包括碎红茶，是将

2021-08-29 茶饮趋势我要分享

云南小粒咖啡花果山滴滴壶咖啡豆风味描述口感庄园产地区品牌介绍

云南小粒咖啡花果山

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云南小粒咖啡花果山滴滴壶咖啡豆风味描述口感庄园产地区品牌介绍 A. 咖啡粉（这个咖啡粉是我上一个小店买的，米有牌子什么都米有。但是是人家自家种咖啡豆然后纯手工现磨滴！！！我会告诉你这个是某某领导来海防指定带回去滴咩！！！越式滴滴壶咖啡冲泡攻略

2016-11-10 云南小粒咖啡花果山我要分享

肯尼亚小胖子吉缇图PB圆豆怎么冲_EAFCA拍卖第三名-Gititu合作社

肯尼亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东非优质咖啡拍卖会第三名肯尼亚AA TOP - Gititu合作社 EAFCA，东非优质咖啡协会，成立于2000年7月，由十个咖啡生产国家组成，包括有浦隆地、埃塞俄比亚、肯尼亚、马拉维、卢旺

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡豆的做法大全最全的咖啡种类介绍及各类咖啡的做法印尼曼特宁

精品咖啡豆

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以下是想煮出美味咖啡的五大要诀：咖啡品质：要评论一杯咖啡的优劣应该要深入了解咖啡的基本资料，例如咖啡的品种、咖啡豆的產地与其地区特性、栽种高度、处理生豆之过程、豆龄、纯度、大小及含水量，不过通常无法获取如此详尽的资料，因此，口感与香气成了

2016-04-20 精品咖啡豆我要分享

1杯抵2罐红牛！星巴克不卖咖啡改卖能量饮料！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房众所周知，星巴克除了各种口味的咖啡外，也时不时搞些令人意想不到的组合，像此前的“咖啡+橄榄油”横空出世时，便让广大咖啡爱好者无语凝噎。而近日，星巴克又开始了新的

2024-06-27 咖啡新闻我要分享

大庭广众下女子连咖啡店小费罐都偷奥克兰真的穷成这样了？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 偷窃事件发生后，咖啡店工作人员将监控录像片段发上了Facebook。截止至记者发稿时，这则视频已经被2万多名网友观看过，并被分享300多次。女子迅速拿走了小费罐藏到了自己的衣服里。图片来源：监控视

2017-08-16 咖啡资讯我要分享

澳大利亚咖啡种类大全澳大利亚咖啡与意式咖啡大不同！

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2018-03-06 咖啡种类我要分享

咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐

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2018-01-05 咖啡小知识我要分享

澳洲咖啡种类大全澳式咖啡与意式咖啡的区别拿铁和摩卡的区别

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2018-01-20 咖啡小知识我要分享

干货 | 咖啡粉锤知识大全，你没见过的真不少

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 撰文、摄影／廖婉甄整理编辑：ANN 关于粉锤，你知道多少？今天咱一起来探讨！咖啡填压器 Tamper 咖啡填压器 (Tamper)，是咖啡馆职人萃取浓缩咖啡使用的重要工具，除了外观有许多不同材质的选择外，

2017-05-25 咖啡器具我要分享

想要减肥就喝咖啡促进胃肠的蠕动

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咖啡能够有效地促进人体的新陈代谢，促进胃肠的蠕动，因此肥胖能够有效地治疗便秘，如果大家的便秘都没有了，那么就不会有宿便，就能够轻轻松松地瘦下去啦。改革开放以后，中国的发展可以说是飞速的。我们不仅能够从我国不断增长的GDP上看出来这一点，我们

2015-06-27 咖啡知识我要分享

想要减肥就喝咖啡喝咖啡的减肥功效

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2015-04-10 咖啡知识我要分享

咖啡能够有效地促进人体的新陈代谢减肥

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泉州这家才40㎡的咖啡小店，脑洞却有宇宙辣么大~

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 无论是为了给节制生活来点小放纵，又或是经历挫折后的温柔慰藉，来喝一杯咖啡、咬一口蛋糕吧，精致的甜味或许比任何鸡汤都管用。 ▲ La Foule 拉轰咖啡旅行，只为探索一杯咖啡 ______ 一对91年的

2017-06-23 咖啡馆我要分享

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2018-01-20 咖啡小知识我要分享

咖啡豆的种类及特点咖啡豆的价格是多少

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咖啡听得很多，但你是不是对各种咖啡的名字信手拈来呢?常见的咖啡有哪些，它的做法和原料是怎样的?日前，某网站给大家整理绘制了这么一张可爱的图片，让你对咖啡的组成成分一目了然。看了这篇文章你就会知道了。下次去咖啡馆，就不用问人家，你该喝什么了。

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

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当代打工人的周一，从一杯咖啡开始。今日，瑞幸与“蓝胖子”哆啦A梦大电影的联名款在各大门店正式上线。毫无悬念，试新品和get联名物料成了不少瑞幸粉和哆啦A梦粉今天早起之后的第一件事。小红书上，瑞幸、冰吸

2023-04-11 咖啡新闻我要分享

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2017-05-18 咖啡资讯我要分享

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5月5日，咖啡行业又一咖啡品牌获得融资。该品牌来自越南咖啡品牌Copper Cow Coffee。越南咖啡品牌Copper Cow Coffee对外宣布已获得850万美元的A轮融资，本轮融资由Cultivian Sandbox和Arborview Capital共同领投，Siddhi Capital、Silverton Partners 等机

2021-05-07 特别报导我要分享

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因为现在见到很多人的品尝咖啡是靠听靠看的，一直以来都有点不同观点。推荐啡迷一本书《咖啡品鉴大全》是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得，毫不保留地完整公开，从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术，以及正确的研磨与萃取方式

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咖啡豆或者咖啡粉都是要新鲜状态的才最美味。那么，我们应该怎样保存咖啡豆或者咖啡粉呢?我来教您! 首先，我们先来说说咖啡豆的保存。想喝一杯香浓美味的咖啡并不难。但必须知道如何选购及保存咖啡。不当的保存方法，会影响咖啡的品质和风味。 1、影响咖啡

2014-09-11 咖啡知识我要分享

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰咖啡已经够冷了，但肯德基还希望你更冷一些。在现磨冰咖啡的新包装上，每杯都印着一个冷笑话比如他不停地健身，三个月后，他变成了一个爱健身的胖子，或是谢谢那些曾经击倒我的人，躺着好舒服。肯

2017-06-13 咖啡资讯我要分享

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大家有喝过小罐茶吗？虽然我没有，但我听说过。近几年，小罐茶凭借着它独特的铝罐包装设计和大师工艺品质迅速在市场上流行起来。身为茶企之一，小罐茶的业绩及盈利能力一直是业界焦点。 2014年，北京小罐茶业有限公司成立。小罐茶产品于2016年正式上线，当

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2018-02-23 咖啡知识我要分享

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2025-06-18 冰滴咖啡我要分享

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2018-07-11 厦门我要分享

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内容介绍这本书是为了让喜爱咖啡的读者都能从头至尾了解制作一杯咖啡的前后始末而撰写的。有别于坊间大多数的咖啡冲煮书籍，作者将所钻研的三项冲煮法──手冲、虹吸式及Espresso──做较为深度的剖析，让读者都可以完全掌握冲煮咖啡的来龙去脉，并为了方

2015-11-27 咖啡资讯我要分享

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2018-02-23 咖啡知识我要分享

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随穿生活压力越来越大，咖啡似乎已成为现代人不来手的提神饮品，却也失去了品尝咖啡的初衷。无论是早就是午后时光，品一口香浓的咖啡都应该是让人最悠闲放松的时刻。一杯好咖啡的关键是什么？好的洗泡技巧和器具固然不可或空缺，但高质量的咖啡拿才是最重要

2019-02-18 咖啡知识我要分享

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2023-04-17 特别报导我要分享

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星巴克微信小程序又出新的玩法了！ 3月16日，星巴克中国啡快服务正式登陆微信小程序。同时，星巴克还同步推出了帮TA带和咖啡社交体验版两个新功能，目前这两大全新的功能也同步首发于微信小程序。据了解，这两大服务功能是星巴克基于微信生态中社交属性的

2021-03-18 特别报导我要分享

牙买加咖啡冲煮方法大全怎样冲煮正宗蓝山咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【前言】相信大家很快会收到【牙买加蓝山】豆子啦，这次我们蓝山是来自克里夫顿庄园，就在克利夫顿山上，是牙买加至今仍在正常运转的最古老的咖啡产地，并且在牙买加仅有克里夫顿

2018-12-05 咖啡知识我要分享

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