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被猫抓伤索赔遭拒！店家：不负责
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，广东台触电新闻报道，一顾客在广州某家猫咖撸猫时，被店内猫咪抓伤以至于要去医院打疫苗，故而向其索赔医疗费和精神损失费，却遭到店主拒绝。据悉，受伤的顾客当天与
tims咖啡被加拿大民众抵制！原因竟然是疫苗接种？？
说到咖啡连锁品牌，大家的第一印象可能是星巴克、瑞幸，而远在美国北面的加拿大，则为其贵为国民品牌的TimHortons为傲。但是，近日，这一态度得到了180度的反转。加拿大人竟然在发起抵制TimHort
告别“保温杯里泡枸杞”！雀巢枸杞饮现已在中国香港推出！
雀巢咖啡应该是很多咖啡爱好者的启蒙导师吧，一条小小的速溶咖啡，即可享受美味。但是你知道吗？雀巢公司，最早是靠婴儿食物发家的。伴随着业务的扩展，该公司因为速溶咖啡和巧克力棒而声名鹊起。之后又陆续的收购品
焦糖玛奇朵和拿铁有什么区别？焦糖玛奇朵是咖啡吗？焦糖玛奇朵怎么做？
先将香草糖浆与浓缩咖啡混合，然后加入打发出奶泡的蒸牛奶，最后在洁白绵密的奶泡表面淋上焦糖酱并绘制出图案。这就是在20世纪九十年代，全球知名的咖啡连锁推出的一款别致牛奶咖啡--焦糖玛奇朵。（其实就是加了
滤纸的使用途径有哪些？冷萃咖啡需要过滤吗？摩卡壶能用滤纸吗？如何过滤咖啡残渣？
昨天前街分享了滤纸和滤纸之间的区别就跟人和猩猩之间的区别一样大，由于主题是滤纸，所以在评论区底下，有不少朋友询问起了关于滤纸的其他问题。例如：“除了手冲咖啡以外，滤纸还能怎么用”、“摩卡壶能不能使用滤
咖啡厅充值卡打了水漂？
市民李女士打进商报热线反映，她前不久在一家咖啡厅购买了金卡。结果没消费几次，咖啡厅就关门了，她按照店家留下的联络方式打过去，电话却始终无法接通。
2014-05-30 咖啡资讯 我要分享
上海咖啡品牌Manner咖啡排长龙！！你愿意为免费咖啡排长队吗？
10月15日上午，上海某地一大早排起了大长队。事情是这样的：原来上海某地排大长队的起因是某咖啡品牌举办了薅羊毛活动：只要自带杯子就能免费领到一杯咖啡，随后不少消费者纷纷晒出了转发活动的链接以及自己薅羊
哦豁！瑞幸咖啡单方面取消bug订单涉嫌侵权？
4月18日上午，瑞幸咖啡因饿了么平台订单价格异常吸引了网友们的“踊跃参与”。突然涌入的大量订单，让不少瑞幸咖啡门店的员工来了个“措手不及”。有当天上班的瑞幸咖啡师在网上表示：今天早班只有我一个人！把我
意式浓缩咖啡怎么萃取教学参数调整 如何判断espresso好喝？
开咖啡店的朋友们，应该会理解每天早上尝浓缩咖啡尝到虚脱，磨豆机反复拉锯也达不到自己想要的味道的状态。行外的朋友会羡慕咖啡师有无尽的咖啡喝，行内的苦只有自己知道……也许前街可以提供给大家一些小小的思路（
你试过用抹茶的冲泡方式做咖啡吗？抹茶起源于哪个国家？抹茶咖啡怎么做？
最近，抹茶拿铁好像又翻红了起来，高频率的出现让前街不由得回想起早些年分享的一个十分别致的咖啡制作方法。这个玩法很是有趣，今天再跟大家分享一次，大家如果在家里闲着没事的话是可以尝试玩玩的~因为在制作的过
喵星人咖啡店
它趴在你的书包上就这样睡着了；它摆出赫本的姿势，盘着腿，昂着头…… 走进咖啡店 你会被这些喵星人萌到 开了一家以喵星人为主题的咖啡店，一定会受到了众多“猫奴”的追捧。
2014-07-01 咖啡馆经营 我要分享
拼配咖啡和单品咖啡哪个好？混合咖啡使用的咖啡豆是越多越好吗？
在昨天下午，有客人朋友询问前街：“如果用你们黑板上三十多种豆子拼配在一起，冲出来的咖啡是不是会超级好喝啊？”这其实并不是前街第一次收到这样的问题，由于很多商家开始推广四种甚至是以上的拼配，所以经常会有
奥地利维也纳哪款咖啡最出名？Wiener Melange是什么意思？
在昨天发布的文章中，有位小伙伴阅读后在评论区留言了一款同样与维也纳有关的饮品，叫做梅兰锡咖啡，英文是Melange，无论哪个名字听上去都十分地陌生，这也立马引起了前街的注意。既然如此，择日不如撞日，今
为什么不建议意式咖啡豆代磨粉？咖啡粉的保质期是多久
基本卖咖啡豆的店铺都有代磨粉服务，但是如果你用于萃取浓缩咖啡的话，前街建议不要代磨粉。主要原因有二，其一就是容易“走味”的问题。这是全部预磨咖啡粉的通病，但应用在意式浓缩咖啡上尤其严重。一般意式咖啡豆
手冲咖啡能用意式咖啡机冲吗？手冲咖啡怎么冲？手冲咖啡的研磨度要多少？
事情发生在昨天，前街在更换咖啡机的胶圈时发现，冲煮头的大小和滤杯的大小好像非常接近，于是便拿出了V60滤杯进行对比。结果发现，它俩的直径是一致的，完美契合！然后，一个大胆的想法就油然而生：咱就是说这个
卡布奇诺和拿铁咖啡有什么区别？卡布奇诺牛奶和咖啡比例是多少？
在加压式咖啡机发明之初，因为蒸汽功能的出现，人们得以给牛奶加热的同时打发出绵密的奶泡。当绵密奶泡淋在咖啡上的那一刻，由于样貌和颜色与天主教道袍过于相似，于是人们便用「Cappuccino」一词命名这款
