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编辑最后更新 2025年10月03日咖啡网告诉你更多关于纯牛奶冲咖啡上的白色丝状物的内容

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2016-12-10 咖啡我要分享

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2019-01-03 咖啡知识我要分享

咖啡拉花的方法分为三大类

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2014-07-26 咖啡技术我要分享

咖啡拉花的方法可以分为三大类

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2014-05-22 咖啡我要分享

咖啡拉花的艺术

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咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。

2014-07-18 咖啡知识我要分享

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2014-09-24 咖啡知识我要分享

关于咖啡及咖啡拉花

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[咖啡拉花的分类] 现在的拉花各种各样，但是，我们总的来说可以分为两大类：一、直接倒入形成法：使用发泡的牛奶，在其未产生牛奶与泡沫未分离的状态下，迅速将其倒入意式浓缩咖啡中，在牛奶、奶泡与意式浓缩咖啡融合至一定程度的饱和状态时，运用手部的晃

2014-08-22 咖啡技术我要分享

水洗和日晒咖啡的区别在哪里？咖啡粉里的白色絮状物是什么？咖啡银皮要挑掉吗？

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“我磨出来的咖啡粉里有好多白色碎屑，需要挑掉吗？”相信大家在研磨咖啡粉的时候都有碰到过上述的情况，当我们在研磨某一支咖啡豆的时候，得到的咖啡粉里夹杂有非常多的白色碎屑。这是前街后台最最最常收到的问题之

2025-01-09 咖啡知识我要分享

卷原料？朝日唯品将“牛奶透明化”！

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2024-03-27 咖啡新闻我要分享

基础咖啡拉花入门教学图文详解初学拿铁心形拉花图案技巧

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2024-09-29 咖啡知识我要分享

咖啡奶泡制作过程 MILK BLISTERS

咖啡拉花

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奶泡制作将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意!盖子与滤网不可以直接加热。(如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，

2015-10-23 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花的做法学拉花大概需要多长时间

咖啡庄园

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直接倒入成形法所指的就是使用发泡后的牛奶，在其还未产生牛奶与奶泡分离状态之下，迅速将其直接倒入espresso之中，在牛奶。奶泡与espresso融合到一定的饱和状态后，运用手部的晃动技巧使牛奶泡利用水纹波动的原理，浮置于espresso的表面上，并利用各种不同

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

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2017-05-09 咖啡知识我要分享

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咖啡拉花技巧介绍直接倒入成形法是咖啡拉花技巧中最困难的方式。因为这种方式必须注意各种细节，从espresso的状态、牛奶发泡的方式与组织细致程度，到两者融合方式的技巧，再加上直接倒入成型法，拉花图案成形的时间是十分短暂的，所以还需要非常流畅而且有

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如何鉴赏意大利espresso咖啡

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Espresso的诞生时间是1946左右;并将这一年作为espresso的正式诞生年。此后这种独特的咖啡饮料就一直在意大利、西班牙、葡萄牙等南欧国家流行。但是直到1986年前后，espresso才被星巴克推广到了全世界。此后，世界各国的咖啡界人士才开始认识和了解这种咖啡。

2014-08-13 咖啡知识我要分享

意大利意式咖啡 espresso全面学习

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意大利意式浓缩咖啡 espresso全面学习品鉴

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如何判断Espresso咖啡的好坏

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Espresso咖啡除了有无与伦比的香气、稠度和回韵外，它还有一个最大的特点，就是咖啡因很低。

2014-05-16 咖啡知识我要分享

如何判断一杯好的Espresso

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利用高压且快速的咖啡冲煮方法叫做Espresso,也就是说，Espresso原来指的是一种咖啡的煮法，后来才把以这种煮法所煮出来的咖啡也叫做Espresso。一杯完美的Espresso咖啡的制作方式是以7克8克深度烘焙的综合咖啡豆，研磨成极细的粉状咖啡，经过适当的填压(20Kg)

2014-08-05 咖啡资讯我要分享

判断Espresso咖啡的好坏

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2014-09-27 咖啡文化我要分享

了解如何判断一杯好的Espresso

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精品咖啡学如何判断一杯好的Espresso

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2016-09-12 伊列塔庄园我要分享

意式咖啡的学问，

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觉得4群空间里面的一个共享特别好，特此发到论坛让大家共享一下，文章来自：4群：Hilton-石家庄 1.意大利专业咖啡机根据锅炉的冲煮加热系统方式来区分，一般分为四种，分别是单一锅炉系统、子母锅炉系统、双锅炉系统、多锅炉系统。四种不同的锅炉冲煮加热系

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