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霸王茶姬为用词不当道歉，网友：不买账！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，连锁茶饮品牌霸王茶姬因推文中“春节”一词翻译不当，引发大众热议。据了解，有网友注意到霸王茶姬在境外社交平台上发布的文案中使用了“LunarNewYear”
肯尼亚官方生豆分级制度是什么以及肯尼亚咖啡的风味特点描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯亚官方生豆分级制度如下： 根据颗粒大
2019-07-20 咖啡知识 我要分享
阿拉比卡咖啡豆里，74110、74158等数字豆种是什么意思？
在成千上万个不同的咖啡豆种里，难免会有一些豆子的名字比较特别！它们不像波旁、铁皮卡等大多数豆子一样，拥有常规的名称，而是像秘密间谍一般，拥有着自己的编号。（左上角）例如像用英文字母+数字进行命名的豆种
lucy变nosi！星巴克店员写打包杯标记时给客人改名！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房询问客人姓名并将其写在打包杯上，是星巴克店员们在客人点单时必会做的事，这样既不会将两杯相同要求的饮品混淆，客人也可以在饮品制作好后通过杯上标记自行领取。但在告知
MBTI咖啡师派对：当一家店同时有i人和e人
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房也不知道什么时候开始，MBTI到处都是。随着更多青春一代加入咱们咖啡师大军，吧台里的“加密”对话开始挂着四个英文字母，被询问“你是i人还是e人”的次数也越发频发
Sexy Tea？！茶颜悦色英文名引争议！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，南京第三家茶颜悦色门店使用了英文名字“SexyTea”
解读2023最新SCA杯测表附中英文版本图| 如何进行咖啡品质评鉴Coffee Cupping？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡评鉴师又称杯测师，在国外所谓杯测（Cupping），是指不经过任何沖煮技巧呈现咖啡豆的原始风味，国外咖啡农普遍都会杯测
2023-04-26 咖啡杯测 我要分享
巴西咖啡中的“SS”和“FC”代表什么？巴西咖啡如何分级？
巴西是全球最大的咖啡生产国，全球咖啡市场拥有重要的地位，其咖啡出口量就占了全球市场的三分之一，但其风味不出众，低酸度，但甜感高，且口感醇厚，因此多出现在拼配咖啡里。不过在采购巴西咖啡时，会发现在麻袋上
