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手冲精品咖啡豆的粉水比怎样算 影响咖啡冲煮风味特点的几个条件因素是什么
手冲咖啡豆的粉水比怎样算自精品咖啡浪潮出现后,手冲咖啡已经成为了最主要的冲煮方式。一般科学的咖啡冲煮理论,强调几个基本因素:1、研磨度一般手冲咖啡的研磨度,建议使用细砂糖粒大小,用20mm的晒网过筛率
什么是手冲咖啡?认识手冲咖啡优势与特点 手冲咖啡步骤与技巧
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)如果未来的某一天,做好一杯手冲咖啡也能作为相亲或恋爱的加分项,你一定会庆幸自己点进了这篇文章!手冲咖啡到底具备那些优势?又
2022-09-17 咖啡知识 我要分享难道手冲一定要冲出“深坑”,咖啡才好喝吗?
对于一些刚入门的手冲爱好者来说,咖啡闷蒸时的“膨胀度”,冲煮结束后粉床演变出的“深坑”,总是能对他们产生巨大的吸引力,仿佛一杯好的手冲咖啡,就必须具备这两个冲煮现象!没有这两样东西,冲出来的咖啡就不太
手冲咖啡水流与绕圈速度的关系?花月夜咖啡怎么冲煮?
导读在手冲咖啡的手法过程中,常常绕不开水流大小与绕圈速度。前街在之前的探讨手法的时候单独测试了水流与绕圈速度快慢对咖啡分别有什么影响!当其它因素不变的条件下,小水流导致液面不会被抬得太高,导致粉层稍厚
2025-07-02 咖啡知识 我要分享入门手冲咖啡的基本知识 经典手冲咖啡的风味特点 如何在家手冲精品咖啡
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡为什么迷人?一杯好的手冲咖啡关键是什么?以下这篇文章我们将介绍手冲咖啡的完整知识,让你也能自己在家冲出好咖啡。入门篇:手冲咖啡的基
2025-02-15 手冲咖啡 我要分享阿拉比卡咖啡豆怎么冲煮好喝?新手学习冲煮的咖啡豆推荐
阿拉比卡咖啡豆怎么煮阿拉比卡咖啡豆怎么煮呢?首先就是先要购买品质优的咖啡豆,接着是准备咖啡机,剩下的也就是煮咖啡所要注意的要点了。煮咖啡的要点1、选择喜欢的咖啡煮法有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡
2024-02-17 咖啡文化 我要分享如何把精品咖啡豆冲得好喝,咖啡怎样冲才能跟咖啡馆一样不苦?
萃取率是左右咖啡品鉴风味优劣的一个参数,而这个参数却偏偏是金杯定律两个重要参数的其中一个,相信大家在家里很难用仪器测量自己冲煮后的咖啡液的萃取率,浓度还可以用仪器,但萃取率只能推算,并不能得出一个很准
精品咖啡豆推荐--手冲咖啡要用什么咖啡豆?
一、手冲咖啡要用什么咖啡豆?咖啡豆的种类是分为两种的,即:单品与拼配。单品咖啡豆与拼配咖啡又适用于不同咖啡制作器具,如果系统来分的话,单品咖啡豆适合使用过滤式咖啡制作方法,而拼配咖啡豆适用于加压萃取制
2025-06-08 咖啡知识 我要分享精品咖啡云南小粒手冲咖啡风味特点 云南普洱孟连咖啡庄园
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南咖啡属于小粒咖啡。云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈,带一点果味的独特风味,世界一流咖
2025-06-25 咖啡庄园 我要分享